- Auteurs: Jardin botanique Nikitsky (Crimée)
- Poids des fruits, g: 80
- Forme de fruits: ovale, avec un sommet arrondi
- Peau : légèrement pubescent
- Couleur des fruits: orange clair, la plupart des fruits ont une teinte carminée
- Couleur de la pulpe : Orange
- Pâte (consistance): juteux, tendre
- Goût de fruits: doux, harmonieux
- Taille de l'os: petit
- Séparabilité de l'os de la pulpe: bon
Apricot Masterpiece est un magnifique exemple du travail des sélectionneurs de Crimée, élevé dans le jardin botanique Nikitsky et figure invariablement dans le classement des variétés les plus délicieuses de ce fruit du sud. Le goût n'est pas le seul avantage de cet abricot, et vous pouvez le deviner d'après son nom. À gros fruits, résistant au gel, supporte des températures critiques basses, supporte calmement le transport, très belle apparence attrayante, il bénéficie d'une reconnaissance bien méritée de la part des jardiniers.
Histoire de l'élevage
La sélection du jardin botanique Nikitsky est une recommandation plutôt élevée pour les caractéristiques de la variété. Les jardiniers connaissent d'autres excellents exemples du travail des scientifiques botaniques. Certains d'entre eux sont recherchés depuis de nombreux siècles, bien qu'ils appartiennent à d'anciennes collections. La péninsule de Crimée - un climat fertile et une terre généreuse, représente cette fois un échantillon qui peut être cultivé non seulement dans le sud. Il s'agit d'une variété à l'immunité stable, capable de résister aux conditions météorologiques défavorables du centre de la Russie, de la région centrale de la Terre noire et de la région de Moscou.
Description de la variété
Arbre de taille moyenne à couronne arrondie et surélevée, caractérisé par une fructification stable et une productivité élevée. Des arguments indéniables en faveur de son achat :
la variété est autofertile, donne en moyenne 35 kg par arbre ;
fruits d'aspect attrayant, de couleur dominante, brunis à une couleur rouge-orangée dans les lieux d'exposition solaire permanente ;
le goût est unique, doux, a un arôme fort;
bonus supplémentaires - fructification la deuxième année, périodes de maturation moyennes et résistance au froid hivernal avec de fortes gelées nocturnes.
La demande pour cette variété sur le marché est compréhensible - ses fruits sont au goût même des gourmets les plus pointilleux. C'est un dessert plutôt qu'un look universel, mais il peut être utilisé pour les préparations hivernales pour soutenir l'immunité avec des vitamines et des minéraux pendant une longue période de froid.
Caractéristiques des fruits
Avec de bons soins, les abricots atteignent 80 g ou plus, recouvrant abondamment l'arbre dès la deuxième ou la troisième année de culture. Les fruits poussent non seulement sur les éperons et les rameaux du bouquet, mais aussi sur les pousses de l'année dernière. Par conséquent, une taille soigneuse est recommandée. Le noyau prend peu de place et se sépare bien de la pulpe juteuse et crémeuse, qui s'ouvre lorsque vous cassez le fruit rouge orangé à la peau légèrement veloutée.
L'abondance de jus sucré qu'il contient permet de préparer des confitures, des conserves, des fruits dans leur propre jus, des compotes. Mais le plus attrayant est l'utilisation de fruits mûrs frais.
Qualités gustatives
La pulpe est tendre et sucrée, fond en bouche. Aucune trace d'amertume ou d'acidité. Des notes exotiques d'ananas et de pêche se retrouvent en arrière-goût. Mais ce sont des sensations subjectives. Le chef-d'œuvre sent et goûte sur la langue, comme il sied à un abricot de ce nom. Des études ont montré un riche ensemble d'oligo-éléments et de vitamines, qui sont conservés même pendant le traitement thermique. La pulpe d'os est également sucrée et peut être utilisée dans les délices culinaires.
Maturation et fructification
L'Abricot Masterpiece est classé comme une variété à maturité moyenne - la récolte commence dans la deuxième quinzaine de juillet. Lors d'un été froid, il peut se décaler de 1 à 2 semaines ou être déterminé par les spécificités de la région.Il est nécessaire de retirer les fruits d'un arbre de taille moyenne à temps, mais ce n'est pas difficile - ils sont facilement séparés de la tige.
Rendement
Fructification annuelle stable ; pendant les saisons particulièrement favorables, les branches doivent être étayées pour éviter de se casser. La quantité moyenne de récolte par arbre est de 35 kg, mais ce chiffre est augmenté par les soins et la plantation de pollinisateurs à proximité. La variété peut être recommandée en toute sécurité à des fins commerciales.
Cultiver et soigner
Les conditions standard pour choisir un site d'atterrissage sont le sud, à l'abri du vent, légèrement ombragé en milieu de journée. Une taille post-plantation et un arrosage régulier du jeune arbre sont nécessaires. L'eau doit atteindre les extrémités profondes du système racinaire et ne pas se limiter à la couche arable. Au cours du premier mois, vous devez arroser dans un seau deux fois par semaine, puis l'intensité de l'arrosage peut être réduite. La taille et l'arrosage sont une excellente occasion d'augmenter le taux de survie d'un semis acheté dans une pépinière éprouvée.
Vous n'aurez pas à faire d'efforts particuliers : comme pour les autres abricots. Trois fois par jour, une alimentation sera nécessaire par saison - pendant la floraison, la formation de l'ovaire et après la fructification, le paillage pour l'hiver, le relâchement peu profond après les précipitations naturelles, la pulvérisation contre les maladies et les parasites détectés. Chaque activité d'entretien est reçue avec reconnaissance par l'arbre et augmente la probabilité d'une récolte abondante.