- Auteurs: Seminis
- Nom des synonymes: Épique
- Année d'approbation: 2008
- Type de croissance: vigoureux
- Hauteur du buisson, cm: 90-100
- Forme de fruits: cylindrique
- Poids des fruits, g: 220-230
- Rendement: haut rendement
- Couleur des fruits: violet foncé
- Valeur marchande: haute
Epic est l'une des variétés d'aubergines les plus productives, saines et pratiques. Il se caractérise par des qualités telles qu'un soin sans prétention, une excellente présentation, un rendement élevé et une polyvalence d'application. De plus, le cultivar a un potentiel de résistance robuste contre une gamme de maladies courantes des cultures.
Histoire de l'élevage
La culture de base Epic a été obtenue par les spécialistes de la société néerlandaise Seminis en 2005. Epic a un excellent potentiel d'adaptation et peut donc être cultivé dans diverses conditions climatiques. Un hybride précoce de la culture, inscrit au registre d'État en 2008, mûrit avec succès à la fois en serre et en pleine terre.
Description de la variété
Cette culture à haut rendement est polyvalente, utilisée dans divers types de transformation, elle est bien conservée et largement utilisée en cuisine. Une autre variété a d'excellentes qualités commerciales.
Parmi les avantages de la culture, il convient de noter:
- haut rendement;
- sans prétention dans la croissance;
- un bon niveau de résistance aux maladies typiques de l'espèce ;
- résistance aux fortes fluctuations de température;
- excellent goût;
- merveilleuse qualité marchande des fruits.
Les fruits à orientation diététique sont faibles en calories, riches en vitamines, protéines et potassium. Ils ne perdent pas de propriétés utiles sous la forme traitée.
Inconvénients :
- la culture sous des latitudes fraîches s'effectue en semis ou à l'aide de graines dans des serres;
- le besoin d'une jarretière buissons;
- courte durée de conservation à la maison.
Caractéristiques de l'apparence des plantes et des fruits
Les buissons vigoureux et semi-étalés de la culture atteignent 90 à 100 cm et les tiges de couleur anthocyane ont une pubescence moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur verdâtre. Les coupes d'aubergines présentent des épines peu fréquentes.
Les fruits sont de couleur violet foncé et de forme cylindrique. Longueur - jusqu'à 21 cm, diamètre - 10 cm, poids - 220-230 g La surface des aubergines est brillante. La consistance est légère, blanchâtre, compactée, avec une petite présence de graines.
But et goût
Les aubergines ont un goût riche et un arôme prononcé. Il n'y a aucune amertume en eux. Lorsqu'il est frit, des notes de champignons sont présentes.
Termes de maturation
La culture est précoce, avec une période de maturation de 105-110 jours.
Rendement
Le niveau de rendement moyen est de 5,8 kg / m². m.
Pour obtenir une récolte d'aubergines savoureuse et abondante, vous devez d'abord faire pousser des semis forts et sains. Cette culture est considérée comme très capricieuse, par conséquent, vous devez prendre soin des semis lorsque vous les cultivez à la maison aussi correctement et soigneusement que possible.
Schéma d'atterrissage
Le plan d'atterrissage standard est de 40x60 cm.
Cultiver et soigner
La culture est facile à entretenir. Les exigences minimales en matière de soins sont le respect du régime d'irrigation, l'utilisation de suppléments nutritionnels (si nécessaire) et des inspections périodiques des plantes pour détecter d'éventuels parasites.Les semis sont semés en février et les buissons sont placés dans des sols ouverts en mai. Des semis sont également plantés sous le film en mai.
La saturation du sol en humidité est effectuée régulièrement et avec modération. Un excès d'irrigation peut entraîner des pathologies fongiques, mais la sécheresse affecte également négativement la culture : elle ne portera pas de fruits. Lorsqu'une culture a besoin d'être irriguée, elle laisse tomber ses feuilles. Les processus de désherbage et de desserrage sont essentiels.
Les buissons fortifiés ont besoin d'une fertilisation supplémentaire, qui est utilisée comme compost, fumier, additifs aux amandes, cendres. Ces additifs sont dilués avec de l'eau et ajoutés sous chaque buisson. La réalimentation est effectuée après la floraison, lorsque de nouvelles feuilles apparaissent et que les buissons acquièrent splendeur et beauté. Les additifs sont appliqués après le désherbage des inter-rangs. La troisième et dernière alimentation est effectuée après la formation des ovaires.
Considérez d'autres nuances de départ après le débarquement.
- Le top dressing doit être fait une fois tous les 10-14 jours. Vous pouvez utiliser non seulement de la matière organique, mais également des engrais spéciaux, par exemple des composés Fertika, Florizel, Agricola.
- Avant la période de floraison, les arbustes doivent être pulvérisés avec une préparation à longue durée de protection: par exemple, "Aktara".
- Pour ventiler la serre, laissez-la ouverte toute la journée par temps chaud et 2-3 heures par temps nuageux. Cela aide le processus de pollinisation.
- Le processus de formation est organisé de la même manière que dans le cas des tomates. Les beaux-fils situés sous la fourche sont retirés et déjà au-dessus des buissons eux-mêmes forment 2 tiges. Un buisson pendant la saison forme jusqu'à 6 grosses aubergines ou jusqu'à 8 moyennes. En d'autres termes, jusqu'à 3-4 fruits par tige. Lorsque les ovaires sont formés, les sommets des buissons sont pincés, reculant d'une feuille de l'ovaire.
La plantation d'aubergines est l'une des étapes les plus importantes de la croissance. Lors du choix d'un endroit pour les aubergines dans votre région, il est important de se rappeler que cette culture doit se faire dans un sol chaud, constamment éclairé par le soleil. La plante aime aussi beaucoup les espaces spacieux et ouverts, car ses racines peuvent pousser sur des surfaces suffisantes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La culture est assez résistante aux conditions climatiques défavorables, à l'infection par le fusarium et le virus TMV. Néanmoins, il peut être affecté par le mildiou, la pourriture grise et la jambe noire, donc un traitement avec des préparations à base de cuivre sera mis en place, et l'utilisation de "Zircon" est bénéfique à des fins prophylactiques. Pour la prévention, le lieu de plantation de la culture doit être changé chaque année.
Parmi les insectes nuisibles à la culture, les parasites suivants sont dangereux.
- Coléoptères du Colorado. Ils sont enlevés à la main ou effrayés avec du basilic.
- Limaces. Ils sont également enlevés manuellement, mais avec une quantité importante d'entre eux, le sol est traité avec une composition de chaux, de cendres et de poussière de tabac.
- Acariens. Vous pouvez vous en débarrasser à l'aide de "Arrow" ou "Keltan".
L'aubergine est l'une des cultures les plus exigeantes. Pour sa culture réussie, il est nécessaire de créer des conditions optimales, ainsi que de procéder à la prévention et à la lutte contre les maladies et les ravageurs. L'aubergine infecte souvent les maladies fongiques et virales. Si le traitement n'est pas commencé à temps, vous pouvez perdre complètement la récolte.
