Cerise Italienne

Cerise Italienne
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Forme de fruits: arrondi
  • Effritement: Non
  • Pédoncule: de longueur moyenne, épaisse, se sépare facilement de la branche
  • Auteurs: O.S. Joukov, G.G. Nikiforov (VNIIGiSPR nommé d'après I.V. Michurin)
  • Apparu lors de la traversée: Slava Joukova x Bigarro
  • Année d'approbation: 2010
  • Type de croissance: de taille moyenne
  • Rendez-vous: universel
  • Rendement: haute
  • Hauteur de l'arbre, m: de 3 à 4
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Un rêve populaire de tout jardinier est de planter des cerises douces sur la parcelle, ce qui apportera une récolte abondante. Ceci peut être réalisé en choisissant soigneusement la variété. La cerise italienne est la meilleure option, résistante au gel et ravissant les jardiniers avec de gros fruits.

Histoire de l'élevage

Une nouvelle variété de cerise Italiana a été présentée par des sélectionneurs de Russie à l'Institut de recherche en génétique I.V. Michurin. Ses fruits se distinguent par un goût inégalé et sont aujourd'hui capables de rivaliser avec les variétés néerlandaises.

Description de la variété

L'italien est représenté par des arbres de taille moyenne. Caractéristiques de la variété :

  • couronne pyramidale;

  • grandes feuilles d'une riche couleur vert foncé;

  • pousses d'épaisseur moyenne, brunâtres, droites ;

  • grandes fleurs blanches.

L'arbre atteint une hauteur de 3 à 4 mètres au cours des premières années de développement.

Caractéristiques des fruits

La cerise douce forme des fruits pesant jusqu'à 6 g sur une tige épaisse de longueur moyenne, qui se sépare facilement de la branche. Caractéristiques standards:

  • forme - arrondie;

  • couleur - rouge foncé;

  • la couleur de la pulpe est rose.

La composition du fruit contient un grand nombre de substances diverses:

  • sucres - 14,8%;

  • acides - 13,52%;

  • acide ascorbique - 1,09%.

Les baies sont polyvalentes, adaptées à la fois à la consommation fraîche et à la confection de confitures, compotes et autres préparations.

Qualités gustatives

La cerise Italiana possède un agréable goût de dessert et un arôme sucré. Une pulpe résiliente de densité moyenne avec une pierre facilement séparable sont les principaux avantages de la variété, pour lesquels les jardiniers l'apprécient.

Maturation et fructification

Variété Italiana à maturation précoce, commence à porter ses fruits 4-5 ans après la plantation.

Après avoir planté les semis, il faudra beaucoup de temps avant que vous puissiez voir les premières baies sur l'arbre. La première floraison n'a lieu qu'au cours de la quatrième année de vie de l'arbre. A cette époque, l'arbre ne produit qu'un petit nombre de fleurs. La cinquième année, vous pouvez déjà vous attendre à une floraison plus active et à la première récolte, bien que petite. Une récolte décente peut être récoltée pendant 6-7 ans.

Rendement

La variété se distingue par des taux de rendement élevés. Avec la bonne approche de la culture, il sera possible de récolter jusqu'à 80 kg de baies sur un arbre. L'arbre commencera à former ses premiers fruits 4 à 5 ans après la plantation. A partir de 1 hectare, on peut récolter en moyenne 106,2 cents.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

La cerise n'est pas autogame; pour la formation de fruits, il est nécessaire d'être situé près des voisins. Les variétés pollinisatrices peuvent être : Narodnaya, Zhurba ou Krasavitsa.

Cultiver et soigner

L'italien n'a pas d'exigences particulières pour le sol. Recommandations de débarquement.

  1. Il est préférable de planter un arbre à des altitudes plus élevées, où il n'y a aucun risque d'accumulation d'eau de fonte au printemps.

  2. La plantation doit être effectuée dans des zones ensoleillées et ouvertes, en gardant une petite distance entre les arbres.

  3. La variété est peu exigeante pour le sol, mais la meilleure option serait de choisir un sol fertile et meuble qui peut saturer les racines en oxygène et en nutriments.

Il est préférable de planter un arbre au printemps, lorsque les gelées sont passées et que le temps chaud et ensoleillé s'installe. La variété s'enracine rapidement dans toutes les conditions, résiste aux basses températures. Des soins opportuns aideront à obtenir une récolte abondante.

- Arrosage

Une quantité abondante d'eau doit être appliquée dans plusieurs cas :

  • avant d'atterrir dans le trou;

  • après le débarquement ;

  • les jours secs.

Dans d'autres cas, la cerise italienne a besoin d'un arrosage modéré lorsque le sol reste humide, mais ne souffre pas d'excès d'eau.

- Top dressing

Les Italiens devraient fertiliser les cerises au printemps, car pendant cette période, l'arbre accepte et assimile rapidement les nutriments. Il est recommandé d'ajouter des nutriments immédiatement après la fin du gel. Directives de temps supplémentaires.

  1. La deuxième année, il vaut la peine d'ajouter de la fertilisation à partir d'engrais azotés. La meilleure option est d'utiliser de l'urée dans un rapport de 100 g pour 1 plant. L'engrais peut être dispersé autour du cercle du tronc ou enfoui.

  2. 3 ans après la plantation des cerises, il est recommandé de fertiliser le sol avec une solution d'urée dans laquelle 20 g du composant tombent sur 10 litres.

  3. Un arbre adulte de 5 à 6 ans peut être nourri avec du superphosphate granulaire à raison de 250 g par tronc et de l'ammophos - 80 g par 1 arbre.

  4. De plus, il vaut la peine de renforcer l'écorce de la plante. Cela peut être fait avec des engrais à base d'acide sulfurique appliqués sous la racine de l'arbre.

La meilleure option serait de planter des cerises dans un loam sableux fertilisé ou un sol limoneux. Il est important de s'assurer que la zone n'est pas soufflée par les courants d'air. Il est également recommandé de drainer l'excès d'eau.

- Recadrage

Le cerisier italien devient un arbre puissant avec un tronc solide et des branches squelettiques qui nécessitent une taille rapide. Recommandations de base de jardiniers expérimentés.

  1. Former correctement la couronne aidera à tailler le premier étage de la plupart des branches, vous ne pouvez en laisser que 3 squelettiques. Dans ce cas, la première branche doit être légèrement plus haute que les autres.

  2. Le deuxième étage de la couronne doit être à 70 cm au-dessus du premier et se composer de 2 branches. Un peu plus haut, vous devez laisser 1 branche supplémentaire.

  3. Pendant 3 ans après la plantation, vous pouvez commencer à tailler le tronc central, cela doit être fait à un angle de 40 degrés afin de ne pas nuire au plant et d'accélérer la régénération du site taillé.

  4. La variété italienne pousse rapidement, les pousses doivent donc être régulièrement raccourcies de 20 à 30 cm pour que la couronne se forme correctement et que la plante ne gaspille pas d'énergie supplémentaire pour la croissance des branches.

Les cerises douces sont plantées dans un endroit ensoleillé et bien protégé du vent. Le sol doit être fertile, meuble et perméable à l'humidité. Il existe deux options pour planter des cerises - le printemps et l'automne. La première option est la plus préférée et convient à toutes les régions de culture. Dans les régions méridionales, la plantation peut être effectuée à l'automne.
L'un des avantages de greffer un arbre est de restaurer les plantes envahies par la végétation, d'améliorer le goût du fruit et d'adapter les variétés du sud aux climats frais. Si vous suivez toutes les recommandations des experts, vous pouvez renforcer le système immunitaire des cerises et elles seront plus résistantes aux parasites et aux maladies.
Afin de récolter chaque année une récolte de cerises riche et savoureuse, vous devez en prendre soin. L'arrosage en temps opportun est l'une des étapes essentielles des soins. Le taux d'arrosage d'un cerisier dépend directement du temps sec et chaud et de la quantité de précipitations. Fondamentalement, les cerises doivent être arrosées environ 3 à 5 fois par saison, selon les conditions météorologiques de votre région.
L'une des mesures agrotechniques les plus importantes dans la culture du cerisier est une taille correcte et opportune. Une taille correcte élimine la consommation de nutriments pour les pousses infertiles, donc plus d'oligo-éléments sont envoyés aux branches fructifères. Ce processus augmente la qualité et la quantité de la récolte.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'italien a une forte immunité et n'est pas affecté par les maladies fongiques. Cependant, il ne faut pas oublier la prévention. Un traitement supplémentaire vous permet d'oublier la coccomycose et d'autres maladies pour la saison.

Lorsque vous prenez soin des cerises, vous devez vous protéger en temps voulu contre divers parasites et agents pathogènes.Selon la cause et la nature de l'évolution, toutes les maladies de la cerise peuvent être divisées en plusieurs catégories - infectieuses et non infectieuses. Chaque catégorie de maladies prévoit son propre plan et méthode de traitement, l'utilisation de certains médicaments et remèdes populaires.

Exigences pour le sol et les conditions climatiques

La variété a une excellente résistance au gel. L'arbre n'a pas besoin d'être couvert lorsque le temps froid s'installe. Si nécessaire, des engrais peuvent être ajoutés au sol à l'automne, ce qui nourrira les racines et renforcera le système immunitaire.

L'auto-culture de cerises douces est un processus compliqué. Il est important de suivre toutes les subtilités et techniques nécessaires à l'enracinement de l'arbre fruitier. Il existe plusieurs façons de multiplier les cerises : greffage sur un autre arbre, bouturage, croissance à partir d'un noyau, propagation par pousses de racines ou marcottage.
Caractéristiques principales
Auteurs
OS Joukov, G.G. Nikiforov (VNIIGiSPR nommé d'après I.V. Michurin)
Apparu lors de la traversée
Slava Joukova x Bigarro
Année d'approbation
2010
Rendez-vous
universel
Rendement
haute
Rendement moyen
106,2 c/ha
Bois
Type de croissance
de taille moyenne
Hauteur de l'arbre, m
de 3 à 4
couronner
pyramidal
Evasions
épaisseur moyenne, droit, brunâtre
Feuille
grand, vert foncé
Fleurs
grand, blanc
Fruit
Taille des fruits
grand
Poids des fruits, g
jusqu'à 6,0
Forme de fruits
arrondi
Couleur des fruits
rouge foncé
Pédoncule
de longueur moyenne, épaisse, se sépare facilement de la branche
Couleur de la pulpe
rose
Pâte (consistance)
dense
Goût de fruits
bon dessert
Séparabilité de l'os de la pulpe
bon
Détachement de fruits
bon
Apparence
attractif
Composition de fruits
matière sèche - 14,8%, sucres - 13,52%, acides - 1,09%, acide ascorbique - 10,56 mg / 100g
Dégustation de fruits
4,5 points
Croissance
Variétés pollinisateurs
Folk, Beauté, Zhurba
Résistance à l'hiver
augmenté
Effritement
Non
Le sol
pas pointilleux sur le sol
Arrosage
arrosage modéré
Emplacement
soleil
Régions en croissance
Terre noire centrale et Caucase du Nord
Résistance aux maladies fongiques
relativement stable
Résistance à la coccomycose
constant
Maturation
Maturité précoce
4-5 ans après la plantation
Termes de maturation
de bonne heure
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