Récolter et planter des graines d'ail

L'ail est une plante très commune que l'on trouve dans presque tous les potagers ou parcelles de jardin. L'ail est cultivé de différentes manières, l'une des plus populaires est la culture à partir de ce qu'on appelle les bulbes.

Il est plus facile d'élever de l'ail d'hiver que de l'ail de printemps. Pour la méthode de culture à partir de bulbes, c'est l'ail d'hiver qui est utilisé. En cours de croissance, des flèches se forment dessus, qui, en se développant, s'ouvrent ensuite comme une fleur. Les gros pétales sur la flèche, qui se forment, sont les bulbes, c'est-à-dire les graines d'ail. Ils ressemblent à de très petits clous de girofle, le nombre sur chaque tige peut comprendre une centaine de morceaux. Le bulbe "air" ressemble visuellement à une graine, c'est elle qui est utilisée dans la méthode de reproduction et de plantation d'ail par graines. Trois flèches ouvertes suffisent pour obtenir environ cent et demi de dents à planter.

La méthode de culture des graines a ses avantages et ses inconvénients. Parmi les avantages sont les suivants :

• les dents pneumatiques ne sont en aucun cas affectées par les parasites ou les maladies contenus dans le sol;
• vous pouvez très rapidement diluer une variété assez rare, car il y a beaucoup de gousses "aériennes" formées, par rapport à une tête d'ail;
• l'ail cultivé de cette manière a un système immunitaire plus fort et résiste bien aux maladies.

Mais il y a aussi des inconvénients, dont le principal est le moment de la récolte. Vous récolterez la totalité des fruits deux ans après la plantation, c'est-à-dire lors de la deuxième saison. Au cours de la première période, la collecte d'une dent est effectuée - des bulbes d'un clou de girofle, dont le diamètre varie de 1 à 2,5 mm. Et ce n'est qu'en plantant une seule dent que vous pouvez compter sur une récolte complète de têtes d'ail. De plus, les jardiniers pensent que semer des bulbes est plus difficile que des clous de girofle, car la taille de "l'air" est extrêmement petite. Il est problématique de les placer en respectant le schéma d'atterrissage nécessaire. Il existe également un risque que les graines gèlent en hiver si un couvert suffisant n'est pas pris en charge. Ainsi, cette méthode peut être considérée comme appropriée pour la culture de variétés rares ou lorsque la semence nécessite un renouvellement.

Étant donné que la période de maturation d'une plante dépend entièrement des conditions climatiques, le moment où vous devez collecter des graines est déterminé individuellement dans chaque région. Concentrez-vous de manière optimale sur l'apparence de la flèche :

• d'abord il se tord en spirale ;
• puis ça devient droit, il est temps de prendre la graine.

Pour obtenir une récolte riche et de haute qualité, il est nécessaire d'éliminer "l'air" sur l'ensemble des tiges. Ils sont laissés pour un débarquement ultérieur, d'autres peuvent être éliminés. Les flèches sélectionnées doivent être complètement mûres sans manquer le moment de la récolte. Les bulbes tombent assez rapidement après maturation et deviennent impropres à la reproduction.

La période de plantation est également un point important, l'ail est planté aussi bien au printemps qu'à l'automne, avant l'hiver. Le débarquement au printemps se déroule de la même manière que l'automne, mais il existe des différences :

• la période optimale de plantation est début mars, mais souvent le sol n'est pas encore réchauffé et est trop dur ;
• après l'apparition des pousses, il est nécessaire d'organiser des soins compétents - pour nourrir, arroser, protéger des parasites, des maladies;
• afin de mieux préparer le sol, la procédure commence à l'automne, les lits sont formés, paillés et recouverts de polyéthylène.

Comme l'ail tolère bien le froid, le sol gelé au début du printemps ne tuera pas la plante. Le sol à ce moment-là est qualitativement humidifié, ce qui signifie que les graines s'enracineront beaucoup mieux et que la récolte sera abondante.

La plantation d'automne est plus souvent utilisée, la période optimale est la première quinzaine de novembre, mais la particularité du climat de la région est également prise en compte. Par exemple, si novembre est la période des précipitations dans votre région, il est préférable de planter l'ail plus tôt. La température de l'air peut servir de point de référence, dont le niveau ne doit pas descendre en dessous de +5 C.

Malgré le fait que le processus de plantation d'ail à l'aide de bulbes se déroule presque de la même manière que les autres légumes, il existe des moyens de simplifier le processus lui-même et le mécanisme. Par exemple, vous pouvez préparer une jardinière conçue pour les oignons. Il est idéal pour mesurer la distance entre les plantations. À l'échelle industrielle, des machines spéciales sont utilisées pour la plantation, ce qui vous permet de couvrir de grandes surfaces en peu de temps.

Avant de semer les bulbes, vous devez les préparer avec compétence pour la plantation. Après la collecte, le matériel n'est pas séparé, le stockage est effectué dans son ensemble. Ils doivent être conservés enveloppés dans de la gaze préalablement imbibée d'une solution de manganèse et bien séchée. Le matériau est suspendu dans de la gaze pendant qu'il mûrit. Pendant cette période, tous les nutriments nécessaires de la flèche vont dans les clous de girofle. Et ce n'est que lorsque la tige se dessèche que les graines peuvent être retirées et détachées les unes des autres.

Après cela, vous pouvez soit le stocker davantage, soit le planter immédiatement. Pour le semis, des clous de girofle de 4 à 5 mm de large conviennent, c'est à partir de ceux-ci que poussera un excellent gros clou de girofle à une dent. N'oubliez pas que vous devez calibrer soigneusement les graines, vous débarrasser de tout ce qui est malsain. Les broches sont stockées dans un endroit frais, sous-sol, cave, réfrigérateur, la température optimale est de +2 à +5 C. Un tel durcissement renforcera l'immunité du matériau.

Pour faire pousser une récolte décente à partir de bulbes, vous devez prendre soin de l'état du sol et choisir un bon endroit. Avant de planter, il est nécessaire de traiter le sol, de niveler la zone. Quant au choix du site, il faut être guidé par les mêmes principes que pour les autres modes de culture de l'ail :

• le terrain est choisi plat, avec un excellent accès au soleil, pas ombragé;
• le sol ne doit pas être jonché d'herbe;
• le sol est préférable de type meuble et fertile;
• puisque les variétés sont mises à jour avec ce type de reproduction, il est nécessaire de prendre soin de la santé du sol;
• vous pouvez planter des bulbes en toute sécurité dans des endroits où des légumineuses, des tomates, tout type de chou, des sidérates, de la citrouille ont déjà été cultivés;
• gardez à l'esprit qu'après avoir cultivé de l'ail, des oignons, cette zone ne peut pas être utilisée pour planter des clous de girofle pendant au moins 3 saisons;
• le sol est déterré avant la procédure, fertilisé.

Pour un mètre carré, il faut ajouter :

• 4 à 6 kg de compost, peut-être un peu plus ou moins ;
• farine de cendres ou d'os - 300 gr.

La plantation d'ail avec des bulbes a ses propres caractéristiques, le plus grand avantage de cette méthode est l'amélioration du matériel, l'amélioration des qualités variétales et l'économie de graines, une augmentation de la période de stockage de la culture. Vous pouvez planter de l'ail de cette manière à la fois dans un petit lit de jardin et sur une vaste zone à l'échelle industrielle. Les différences ne seront que dans les moyens techniques (semoirs manuels ou machines) et les coûts en temps.La saisonnalité choisie par le jardinier n'affecte pas non plus le processus de plantation. Etape par étape, cette procédure est la suivante :

• d'abord, le matériel est trié par taille, et plusieurs groupes sont formés, au moins trois ;
• le nombre moyen par mètre carré est de 30 à 40 bulbes les plus petits;
• si la taille est plus grande, alors la superficie augmente ;
• la profondeur de semis optimale diffère selon le moment de la plantation - au printemps, elle est d'environ 3,5 cm, en automne - d'environ 10 cm;
• la longueur des lits peut être quelconque sans restrictions;
• le matériel de semence est envoyé dans les trous, qui est recouvert d'une couche d'humus, puis il doit être au repos.

Comme mentionné ci-dessus, la récolte n'est récoltée qu'à la deuxième saison après le semis, mais il existe des cas exceptionnels lorsque les fruits mûrissent l'année suivante. Pendant deux années consécutives, il est strictement interdit de cultiver de l'ail dans une zone, car des microbes pathogènes et des champignons s'y accumulent.

Pour faire pousser une récolte décente à partir des bulbes, les plantes doivent être correctement entretenues. Non seulement la culture en plein champ est autorisée, mais aussi à la maison. Il existe un certain nombre de procédures agronomiques qui sont nécessaires pour la formation d'une bonne récolte.

• Hydratant. Les semis de la plante sont assez sensibles et exigent de l'humidité. Par conséquent, il est recommandé d'ameublir régulièrement le sol entre les rangs et de détruire les mauvaises herbes. S'il ne pleut pas, vous devez humidifier le sol au moins une fois par semaine et il est préférable d'augmenter le nombre d'arrosages à deux.
• Paillage. Les espacements de plantation peuvent être paillés à l'aide d'écorce ou de petite paille. Cela permet de garder l'eau dans le sol plus longtemps et évite également aux plantes, ou plutôt à leur système racinaire, de surchauffer au soleil. Le paillage est effectué après que les plants aient étiré d'au moins 10 cm. Il est optimal de former une couche de 5 cm d'épaisseur.
• Formation. En été, des flèches peuvent se former sur les pousses, vous devez les suivre et casser les formations avant le processus d'ovaire de la graine. Si les bulbes ont le temps de se former, le développement de l'ail sera ralenti et l'une dent finira par être de très petite taille.
• Engrais. Une plante plantée de bulbes nécessite une alimentation, en moyenne, c'est 2 ou 3 interventions par période de végétation. Tout d'abord, une fertilisation avec des substances contenant de l'azote est requise, les semis sont fertilisés pour augmenter la croissance de la verdure. Vous pouvez utiliser soit 10 g d'urée pour 5 litres d'eau, soit 50 g de solution de fumier de volaille pour 1,5 litre d'eau. La méthode d'alimentation consiste à arroser entre les rangs afin que les plantules ne soient pas affectées par les substances. En juillet, vous devez fertiliser avec des composés contenant du potassium et du phosphore. Pour ce faire, diluez du sulfate de potassium (15 grammes pour 10 litres) et du superphosphate (30 grammes pour la même quantité d'eau). L'infusion de cendres à raison de 200 grammes par seau peut remplacer la fertilisation minérale. Vous pouvez également infuser des peaux de banane et arroser le sol. La dernière étape de la fertilisation est réalisée à la toute fin de l'été, lorsque le sol est alimenté en divers composés. Le sulfate de potassium et le nitrate de potassium conviennent tous deux. Les experts recommandent d'essayer cette méthode: lors du semis, ajoutez un engrais complexe en granulés dans les rainures. Des formulations spéciales à principe d'action prolongé sont en vente. Dans ce cas, vous n'avez pas du tout besoin de fertiliser l'ail pendant toute la saison de croissance.
• Protection contre la maladie. Cette méthode de culture de l'ail lui confère un bon niveau d'immunité. Par conséquent, les maladies et les attaques de parasites sont rares. Mais parfois, en période d'humidité longue, il est nécessaire d'arroser les plantes d'une bouillie bordelaise afin d'éviter l'apparition d'un champignon.
• Récolte et stockage des monodents. L'excavation des dents à une dent est effectuée lorsque les flèches commencent à jaunir. Dans ce cas, n'attendez pas que le feuillage soit complètement sec.Si les tiges sont amenées à un état de poussière, mais la racine s'enfoncera très profondément dans le sol et il sera difficile de la déterrer. il est préférable de récolter une récolte non mûre et de la sécher dans un endroit sec et frais. Une dent doit être attachée, accrochée sur une zone soufflée, tandis que la température ne doit pas être inférieure à +17 ° C. Après environ un mois, les plantes mûrissent et les sommités peuvent être enlevées. Une dent est stockée au sous-sol, à la cave, au réfrigérateur et la saison suivante, elle est plantée pour obtenir une récolte à part entière.