Tout sur les fours Gefest

Un four qui fonctionne parfaitement est une aide indispensable dans la préparation de n'importe quel plat. La société Gefest de Biélorussie s'est activement positionnée sur le marché des fours bon marché et de haute qualité ces dernières années. La croissance croissante des ventes au cours des 5 dernières années confirme que les produits de la société sont de haute qualité et ne sont pas pires que leurs homologues étrangers.

Les fours Gefest sont présents dans de nombreux foyers. Les produits de ce fabricant ont d'excellentes caractéristiques de performance. Les fours Gefest peuvent faire partie intégrante du poêle, il existe également des unités autonomes autonomes. Le but des fours est de préparer divers plats. Ces appareils ont les fonctions supplémentaires suivantes :

• Micro-ondes, lorsque les aliments sont chauffés à l'aide d'un rayonnement infrarouge ;
• système de ventilation, lorsque la cuisson s'accompagne d'un soufflage d'air chaud ;
• chauffage à grande vitesse;
• décongélation accélérée des aliments;
• régler un certain temps nécessaire à la cuisson d'un plat.

Le four Gefest est le plus souvent présenté dans un style high-tech. Presque tous les modèles ont une teinte métallique, seul le populaire Gefest DA 602-02 K a une palette de couleurs marron foncé. Le principal avantage de tous les équipements de Biélorussie est une excellente combinaison de prix et de qualité. Une unité normale qui durera plus d'un an peut être achetée pour seulement 15 000 roubles. De plus, les fours Gefest ont un contrôle mécanique simple.

Le four électrique encastrable Gefest se caractérise par de riches fonctionnalités qui vous permettent de préparer des repas rapidement et efficacement. Tous les modèles ont les éléments suivants :

• relais de contrôle de température (précision jusqu'à 0,95 degrés Celsius);
• dispositif antiadhésif;
• rétro-éclairage;
• étagères pour télescopes;
• relais temporisé;
• gril intégré.

Gefest OUI 622-04 A est dans le haut du classement - c'est le modèle le plus populaire, qui a un volume de 52,2 litres. La porte se ferme hermétiquement, toutes les odeurs restent à l'intérieur de l'espace de travail. Il existe un dispositif de ventilation fonctionnant efficacement qui permet de soumettre uniformément la viande, les produits de boulangerie et le gibier à la température. L'unité peut fonctionner en 8 modes (il y a aussi la possibilité de décongeler les aliments). Il y a deux couches de verre trempé sur la porte, il résiste de manière fiable aux températures élevées. L'unité est facile à contrôler, toutes les informations techniques sont reflétées sur l'écran LCD, vous pouvez y définir le mode de traitement thermique souhaité. Il existe un bloqueur spécial qui ne permet pas aux jeunes enfants d'"étudier" en profondeur l'appareil. Le kit contient des composants tels que :

• plaque à pâtisserie (3 pièces);
• grilles en fonte (2 pièces);
• appareil pour barbecue (1 pièce).

Gefest YES 622-02 est un modèle rétro très demandé sur le marché depuis de nombreuses années. Les 7 modes de cuisson fonctionnent particulièrement bien. Ce modèle se compare avantageusement au design moderne, aux "étagères" fonctionnelles, à la fonctionnalité simple et riche.Le four électrique à gaz n'est pas "lié" à la plaque de cuisson. Le four électrique a une taille spacieuse. Il y a un rétro-éclairage lumineux et même une broche. Coût - 19 500 roubles.

Gefest DEG 601-01 H1 est également très populaire, a des fonctionnalités telles que :

• relais temporisé;
• autonettoyant;
• rétro-éclairage lumineux.

La voiture est superbement assemblée, pas pire que les modèles allemands Bosch, tandis que le prix est tout à fait abordable et le design est moderne. Et aussi le kit contient tous les accessoires nécessaires, à savoir :

• palette;
• cracher;
• treillis.

Gefest DGE 621-01 séduit tout d'abord par un ensemble de fonctions standard et un prix bas. Et les utilisateurs notent également les avantages suivants:

• fonctionnement silencieux de l'unité;
• convection fonctionnant bien;
• la présence d'une grille et d'une brochette ;
• consommation d'énergie économique.

Un four électrique avec fonction micro-ondes vous offre plus de possibilités de cuisiner qualitativement une variété de plats. Même un cuisinier novice peut faire face à cette tâche. Les fours électriques peuvent être multifonctionnels ou très faciles à utiliser. L'unité est chauffée à partir d'éléments chauffants disposés dans un certain ordre, ils sont montés en bas et en haut de la chambre. L'unité électrique se compare avantageusement à un four à gaz dans la mesure où les conditions de température peuvent être réglées de manière très précise.

Les fours électriques modernes sont généralement équipés de quatre blocs chauffants, ils sont situés sur les côtés, en bas et en haut. Le ventilateur peut également être utilisé efficacement pour décongeler de la viande ou du poisson, ainsi que pour sécher des champignons ou des baies. Dans le mode de convection habituel, des produits tels que :

• casseroles;
• puddings;
• boulangerie;
• un poisson;
• oiseau;
• Viande.

Si le four est choisi correctement, la cuisson devient un jeu passionnant et le temps est coupé au moins deux fois. Après avoir terminé la préparation du plat, l'unité est nettoyée sans faute. Ces dernières années, des modèles ont été produits avec une fonction d'auto-nettoyage. Et il existe également des fours à autonettoyage catalytique, lorsque tous les déchets accumulés sur les parois de l'unité et les plaques à pâtisserie sont brûlés à haute température. Dans de telles unités, un certain additif "pirates", un catalyseur, qui permet de détacher les restes de graisse, d'huile végétale et d'autres produits. Au fil du temps, le catalyseur ne fonctionne pas aussi efficacement, mais il est toujours possible de remplacer les anciens panneaux par des nouveaux.

Il n'est pas difficile de connecter le four. Tout d'abord, vous devez vérifier le câblage électrique de la maison. Le réseau doit répondre à des exigences telles que :

• bon niveau de résistance;
• les fils doivent avoir une section qui résistera à la puissance donnée de l'unité ;
• le câblage ne doit pas être ancien ;
• la mise à la terre doit être correctement montée ;
• en cas de surcharge, le dispositif de protection doit fonctionner.

Le fil doit supporter une puissance de 15 à 22 ampères (il est possible qu'une cuisinière séparée soit installée au four). Le fil doit être unique, puissant et en cuivre.Pour faire fonctionner le four, beaucoup d'énergie est nécessaire (tous les paramètres sont dans la fiche technique du produit), et il faudra également alimenter des prises spéciales pouvant supporter la tension correspondante. Il est recommandé de se rappeler que les fils torsadés ensemble ne doivent pas être utilisés. De plus, vous ne pouvez pas utiliser des matériaux différents (par exemple, le cuivre et l'aluminium). Les jonctions de fils sont réalisées à l'aide de borniers spéciaux (à visser). Un blindage automatique séparé est requis pour le four.

Une attention particulière doit être portée à la mise à la terre, elle assure la sécurité. Il est également important de placer correctement la prise. Le câble a trois conducteurs, l'un est le conducteur de mise à la terre, les deux autres câbles sont connectés à la prise. Lors de l'installation, les contacts sont fortement sertis, ce qui garantira que l'isolation ne fondra pas et qu'un court-circuit ne se produira pas. Le four est généralement installé dans une niche et est solidement boulonné en place. Dans ce cas, les outils suivants sont utilisés :

• perforateur;
• perceuse-visseuse avec butée;
• niveau;
• clé à molette;
• marteau;
• pinces.

Une fois l'installation terminée, l'unité doit effectuer des tests de fonctionnement, ainsi que "allumer" le four en le chauffant à la température maximale. Il est recommandé d'installer un four à gaz avec l'invitation de spécialistes du service concerné. L'alimentation en gaz est coupée pendant le fonctionnement. La source de gaz est située à une distance d'au moins 125 cm du four.La cuisinière à gaz est également connectée au réseau électrique, une machine d'allumage, ainsi que l'éclairage, fonctionnent à partir de celle-ci.

Pour commencer à utiliser le four à gaz Gefest, vérifiez la pression du gaz dans le réseau. Tous les paramètres nécessaires sont indiqués dans le passeport technique. Le four à gaz Gefest fonctionne sur tout type de gaz. Lors de la connexion, il est important de prendre en compte que tous les appareils supplémentaires fonctionnent, à savoir :

• relais temporisé;
• allumage électrique;
• gril.

Lors de la connexion, dévissez le commutateur de carburant bleu à la valeur maximale. Vérifiez s'il y a du gaz - en ouvrant la porte du four, apportez une allumette allumée. Allumez ensuite la plaque chauffante, le four devrait se réchauffer en 9-12 minutes, la température minimale est de +220 degrés Celsius. Pour allumer la cuisinière à gaz, vous devez déléguer ce travail uniquement aux professionnels du service concerné. Pour effectuer des réparations préventives, il est plus rationnel d'appeler le maître à la maison.

L'algorithme des actions pour travailler avec le four est le suivant:

• appuyer sur le levier du bloc de sécurité et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au repère 270, si le brûleur s'allume ; si vous souhaitez allumer le gril, le levier est tourné dans le sens des aiguilles d'une montre;
• doit être enfoncé et amené à la valeur maximale de la position du levier PU ou de la grue TUP ;
• en même temps, appuyez et relâchez immédiatement la clé de contact automatique ;
• maintenez le bouton de blocage de sécurité pendant 12 secondes;
• après le démarrage du brûleur, il est nécessaire que le mécanisme de protection fonctionne ;
• alors les clés doivent être libérées.

La dalle ne doit pas être montée sur un socle en bois, une chape en ciment doit être réalisée et l'ensemble doit être vissé au sol. La distance entre la dalle et le mur doit être d'au moins 55 mm. Il ne devrait pas y avoir de chiffons ou de serviettes près du poêle en fonctionnement. Le matériau PVC ne doit pas être présent sur le poêle, il va certainement fondre et libérer des toxines. Dans les unités où il y a un écran, il doit être fixé avant de placer le poêle. Il est préférable d'« exposer » le poêle à un niveau bas (allemand ou russe, car ce sont les meilleurs).Le niveau d'inclinaison de l'unité peut être contrôlé à l'aide des vis intégrées, une clé à molette et un niveau doivent être utilisés.

Si la pression du gaz est trop élevée, un réducteur supplémentaire doit être utilisé, ce qui abaissera la pression maximale. Après l'installation, il vaut la peine de tester le fonctionnement de l'unité. Portez une attention particulière aux tuyaux. Ils doivent être certifiés, certifiés et certifiés lors de la fabrication de ces produits. Le tuyau doit mesurer au moins 1,55 mètre de long, et l'accessoire ne doit présenter aucune fissure ni aucun défaut. Ne pas vérifier l'étanchéité des joints avec une flamme nue, cela met la vie en danger. Lors de l'isolation des joints, utilisez des rubans et des matériaux spéciaux certifiés et adaptés au travail. Le four électrique est alimenté en 225 volts (50 Hz). La prise ne doit pas être recouverte par un poêle, son accès doit être libre.

Un four électrique diffère sensiblement d'un appareil à gaz ou à induction. L'appareil fonctionne en chauffant (à l'aide d'électricité) une spirale en matériau réfractaire. Comme toute unité, le four de cuisine nécessite un entretien rapide. Tous les accessoires et ustensiles supplémentaires doivent être retirés en premier. Lors du nettoyage de l'appareil, il est interdit d'utiliser les éléments suivants :

• brosses métalliques;
• abrasifs puissants;
• composés chimiques puissants (acides et alcalis);
• appareils qui lavent les surfaces à l'aide de haute pression et de vapeur chaude.

Les recommandations suivantes des spécialistes doivent être respectées:

• la vitre et l'écran LCD se nettoient avec une éponge imbibée d'eau chaude savonneuse ;
• vous ne pouvez pas utiliser de "chimie", liquide pour nettoyer les vitres, etc.
• si des graisses, des légumes ou du beurre, du jaune d'œuf ou de l'amidon pénètrent dans la cuisinière, ils doivent être retirés de la surface dès que possible avec un chiffon humide;
• il est déconseillé de frotter la vitre de la porte du four avec un couteau ou de laver avec des abrasifs, vous pouvez utiliser une éponge imbibée d'eau savonneuse ; tout le matériel supplémentaire est également nettoyé avec des chiffons imbibés d'eau savonneuse ;
• les grilles et les brûleurs peuvent être nettoyés avec de la laine d'acier ou une éponge avec du bicarbonate de soude ;
• les parafoudres en céramique peuvent être facilement endommagés, vous devez donc les manipuler avec soin ;
• il est préférable de ne pas mouiller l'allumage électrique, car il pourrait tomber en panne.

Avant d'acheter un four Gefest il est logique de décider de paramètres tels que :

• dimensions;
• le volume.

La plupart des appareils ont une configuration standard. Il est plus rationnel d'opter pour un mini-four électronique. Il dispose de plusieurs modes de cuisson. Il est important que la vitre de la porte puisse être facilement retirée. Avant de choisir le modèle final dont vous avez besoin, il est recommandé de lire les caractéristiques de performance des différentes unités. Il y a beaucoup de nuances à considérer lors de l'achat. Par exemple, s'il y a des enfants d'âge préscolaire dans la maison, il est alors souhaitable que le four ait une fonction de blocage automatique.

Les produits de la société biélorusse Gefest ont un volume de four de 50 à 64 litres. Cet indicateur est également important et doit être pris en compte. Une puissance de 2,4 à 4,2 kW suffit pour préparer tous les repas nécessaires. Et aussi lors de l'installation, la puissance de l'unité doit être prise en compte, quelle puissance réelle existe dans le réseau. De tels travaux ne peuvent être effectués que par des spécialistes disposant des appareils appropriés.

Les produits Gefest sont esthétiquement attrayants, ils sont fiables et en termes de qualité de fabrication, ils ne sont en aucun cas inférieurs aux unités des meilleurs fabricants mondiaux. Parmi les inconvénients, citons les suivants :

• la qualité des palettes et des caillebotis laisse beaucoup à désirer ;
• le revêtement antiadhésif peut être défectueux ;
• le gril n'est pas très puissant.

Pour savoir comment utiliser correctement le four Gefest, voir la vidéo suivante.