Rosée d'août poire

Rosée d'août poire
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: S.P. Yakovlev (Institut de recherche panrusse Michurin sur la génétique et la sélection des plantes fruitières)
  • Apparu lors de la traversée: Tendresse x Triumph Pakgum
  • Termes de maturation: l'été
  • L'heure de la cueillette des fruits: mi-août
  • Rendez-vous: salle à manger
  • Type de croissance: faible croissance
  • Rendement: haute
  • Valeur marchande: haute
  • couronner: légèrement tombant, densité moyenne
  • Evasions: épais, coudé, courbé, brun clair, beaucoup de lentilles, petit
Voir toutes les spécifications

Les fruits sains et savoureux du poirier méritent l'attention de nombreux jardiniers. Dans les temps anciens, du territoire de la Géorgie moderne, ce type de fruit sucré a commencé à se répandre dans toutes les régions de la planète. Il existe maintenant environ 5 000 variétés de poires différentes, créées par des sélectionneurs de différents pays. Il peut être difficile pour les jardiniers amateurs de se prononcer sur le choix d'une variété à planter sur leur site. Les agronomes expérimentés recommandent une poire appelée rosée d'août pour la culture dans les régions méridionales et centrales de la Fédération de Russie.

Histoire de l'élevage

La variété de poire Avgustovskaya dew est apparue assez récemment, au début des années 2000, sur la base de l'Institut panrusse de recherche sur la génétique et la sélection des plantes fruitières du nom de V.I. Michourine. Les auteurs du nouveau chef-d'œuvre de la sélection nationale étaient un groupe de scientifiques dirigé par S.P. Yakovlev.Ils ont réalisé des expériences sur le croisement de la poire australienne Triumph Pakgama, qui se distingue par un goût excellent, avec la variété russe rustique et résistante au gel Tendresse. Le résultat fut une nouvelle variété Avgustovskaya Dew, qui combinait toutes les meilleures caractéristiques de ses prédécesseurs. En 2002, un nouveau type de poire a été testé avec succès et a été recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre noire.

Description de la variété

En plus des récoltes abondantes, la poire ravira les jardiniers par la beauté d'une silhouette gracieuse. L'arbre pousse jusqu'à 3 mètres de hauteur, a une couronne pas trop dense et tombante. Les branches sont droites, recouvertes d'une écorce grise délicate, situées à un angle aigu par rapport au tronc principal. Des feuilles elliptiques vert foncé poussent dessus, formant une couronne arrondie et soignée. L'arbre entre dans la période de floraison magnifiquement et abondamment au dernier mois de printemps. Le nombre d'ovaires dépend des conditions météorologiques qui affectent l'activité des insectes pollinisateurs. L'arbre pousse rapidement une masse de branches formant une couronne, libérant de nouvelles pousses chaque année. Les poires se distinguent par leur excellent goût et leur belle apparence.

Caractéristiques des fruits

En plus des avantages décoratifs d'un arbre en croissance, les jardiniers s'intéressent à la qualité du fruit qu'on peut en attendre lors du choix des semis. Les fruits de la rosée d'août sont de taille notable, en moyenne de 100 à 200 grammes. Sur chaque arbre, le fruit pousse essentiellement de la même forme et du même poids, lisses et classiques. De petits points blanchâtres sont visibles sous la peau fine et jaunâtre. Par temps majoritairement ensoleillé, une couleur rougeâtre apparaît sur les côtés orientés vers le sud. Une masse à grain fin à l'intérieur du fruit entoure une petite chambre à graines.

Qualités gustatives

Selon l'évaluation du comité de dégustation, le goût de la variété a reçu 4,5 points sur une échelle de cinq points. La pulpe blanche du fruit présente une combinaison rare et harmonieuse de douceur avec des notes d'acidité légère.À pleine maturité, les poires sont l'une des meilleures variétés de table avec une pulpe délicate et juteuse qui diffuse un délicat arôme de fraîcheur. La composition du fruit est une combinaison d'un ensemble de vitamines utiles pour le corps avec une teneur élevée en sucres, pectine, arbutine et éléments triactifs.

Maturation et fructification

Les nouvelles poires hybrides mûrissent à la fin de l'été ou au début de l'automne, selon la région de culture. Dans les régions situées au sud, les premiers fruits mûrs peuvent déjà être récoltés pour la fête nationale des récoltes - Apple Savior. Les arbres sans prétention de la rosée d'août portent des fruits même avec peu de soins, mais les mesures agrotechniques correctes affectent non seulement la quantité, mais aussi le poids de chaque fruit. La pratique montre que de bonnes conditions de vie pour un arbre ont un effet positif sur sa productivité. Les jeunes arbres commencent à former des ovaires dès l'âge de 3 ans, mais afin de préserver la force de croissance de l'arbre les premières années, les fleurs sont supprimées. La fructification abondante se produit généralement à partir de 4 ans.

La maturation des poires commence dans la seconde moitié de l'été et dure jusqu'à la mi-automne. Pour garder les poires fraîches et savoureuses jusqu'à l'hiver, la récolte tient compte des caractéristiques de la variété, du temps de maturation et des conditions climatiques de la région.

Rendement

De nombreux jardiniers pensent que le premier fruit mûr qui tombe de l'arbre est le signe de la récolte des poires. D'autres propriétaires de sites ont tendance à ne pas attendre ce moment, mais à récolter les fruits encore robustes 2-3 semaines à l'avance et à les mettre dans un endroit frais pour les stocker et les mûrir lentement. Au cours des premières années de croissance, jusqu'à 20 kg de poires mûres peuvent être récoltées sur un jeune arbre et 10 fois plus sur un adulte. Dans le même temps, tous les fruits ont une forme standard et d'excellentes qualités commerciales. La récolte est terminée en septembre et de nombreux fruits doivent être cueillis sur les arbres, car de solides tiges les attachent solidement au tronc.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

Pour un bon rendement, la poire de la variété Augustow Dew a besoin d'un pollinisateur poussant à proximité. En raison du faible taux d'autopollinisation, lors de l'achat de plants d'un nouvel hybride en pépinière, il est nécessaire de sélectionner un arbre avec lequel la pollinisation aura lieu. Le meilleur à cet effet peut être une variété commune appelée Pamyati Yakovlev.

Atterrissage

Lors du choix d'un endroit approprié pour la plantation de plants de poires Rosée d'août, il faut faire attention à la teneur en humidité et à la composition du sol. La variété hybride ne tolère pas les zones marécageuses et sombres, préférant les zones ensoleillées et ouvertes avec un sol léger et fertilisé. Les sols sableux et limoneux doivent être récupérés avant la plantation. La poire tolère le gel bien en dessous de -30 degrés, elle peut donc être plantée en automne et au début du printemps. Lors de la plantation au printemps, il est important de ne pas être en retard sur les dates, car la chaleur estivale aura un effet pire sur le taux de survie des jeunes plants que les gelées.

Des engrais doivent être appliqués sur le trou préparé, notamment :

  • un seau d'humus ou de compost ;

  • 100 grammes de sulfate de potassium;

  • 250 grammes de superphosphate.

Tous les additifs minéraux sont mélangés à la couche supérieure du sol fertile. Une cheville en bois est enfoncée dans le trou préparé, puis un semis aux racines redressées est placé au fond et saupoudré de terre avec de l'engrais. La variété se reproduit bien par marcottage, et les arbres ainsi obtenus commencent à porter leurs fruits plus tôt que les greffés. Lors de la plantation dans un jardin ordinaire pour un poirier d'août, il est nécessaire d'allouer une surface d'au moins 3x5 m.

Pour que les poires soient savoureuses et de haute qualité, et que les rendements soient constamment élevés, vous devez aborder de manière responsable la plantation d'un arbre fruitier. Lors de la plantation d'une poire, vous devez prendre en compte de nombreux facteurs: déterminer correctement le moment, choisir le bon endroit, faire attention à la préparation de la fosse de plantation.
La greffe de poire est une procédure simple et passionnante, mais elle nécessite de la précision et le respect d'un certain nombre de règles. Tout d'abord, vous devez vous occuper de la sélection et de l'approvisionnement du matériel d'inoculation, du calendrier et des méthodes de vaccination. Un point important est également le choix du porte-greffe, de la qualité duquel dépendra directement le résultat de l'ensemble de l'événement et la fructification future.

Cultiver et soigner

Malgré toute la simplicité de l'arbre, il nécessite un minimum de soins agrotechniques, qui consistent à desserrer et à arroser les troncs. Il est nécessaire de creuser le sol dans la zone racinaire 5 à 7 fois au cours de la saison. Périodiquement, cela est combiné avec l'application d'engrais tels que le nitrate d'ammonium, le sel de potassium et le superphosphate. En période sèche, il est nécessaire d'arroser les arbres, en évitant qu'ils ne se dessèchent trop. La rosée d'août a une immunité génétique contre de nombreux types de maladies des arbres à pépins, mais un traitement prophylactique avec des médicaments conventionnels peut être effectué.

Pour qu'une poire pousse correctement et donne des rendements élevés, ses branches doivent être coupées à temps. La taille peut se faire au printemps et à l'automne. Selon l'âge de l'arbre et les objectifs fixés, la taille peut être : sanitaire, éclaircissante, galbante, stimulante, rajeunissante.
Nourrir les poires est une procédure incontournable qui ne peut être ignorée. Les jardiniers expérimentés recommandent d'appliquer les premiers engrais deux ans après la plantation de l'arbre. Le processus est divisé en 3 étapes principales, qui sont déterminées par le moment de la maturation, de la floraison et de la fructification de la poire.
Il existe deux façons de faire pousser un plant de poire - par voie végétative et par graines. La première méthode est la plus courante, comprenant la propagation par bouturage, couches d'air, bourgeons de semis. Les graines sont cultivées moins souvent, car pour obtenir une récolte abondante avec un bon goût de fruit, le plant devra être greffé.

Comme tout autre arbre fruitier, le poirier a besoin d'être protégé contre diverses maladies et parasites. Lorsque vous plantez une poire sur votre site, vous devez savoir à l'avance à quelles maladies vous devez vous méfier. Pour mener à bien la lutte, il faut d'abord identifier correctement la cause du problème. Il est important de distinguer les signes de maladie des manifestations de la présence d'insectes, d'acariens, de chenilles et d'autres types de parasites.

Caractéristiques principales
Auteurs
S.P. Yakovlev (Institut de recherche panrusse Michurin sur la génétique et la sélection des plantes fruitières)
Apparu lors de la traversée
Tendresse x Triumph Pakgum
Rendez-vous
salle à manger
Rendement
haute
Rendement moyen
jusqu'à 200 c/ha
Valeur marchande
haute
Bois
Type de croissance
trop petit
couronner
légèrement tombant, densité moyenne
Branches
partir presque à angle droit
Evasions
épais, coudé, courbé, brun clair, beaucoup de lentilles, petit
Feuilles
moyen, oblong-ovale, à pointe courte, vert foncé, brillant
Fleurs
petit, soucoupe, blanc
Type de fructification
le type prédominant de formations de fructification d'anneau, de lance
Fruit
Forme de fruits
court en forme de poire, sans côtes
Taille des fruits
taille moyenne
Coloration du fœtus pendant la période de maturité amovible
principal - vert, pas de lamelle
Couleur du fruit pendant la maturité du consommateur
jaune verdâtre, tégumentaire - rougissement très faible sur la plus petite partie du fruit
Rouille
insignifiant à l'entonnoir
Pulpe
à grain fin, juteux, tendre
Couleur de la pulpe
blanche
Goût
aigre-douce
Peau
lisse, terne
Points sous-cutanés
de nombreux
Pédoncule
long, épais, courbé
La composition chimique du fruit
la quantité de sucres - 8,5%, les acides titrables - 0,59%, les substances P-actives - 40 mg / 100g, les substances pectiques - 0,84%, l'acide ascorbique - 13,2 mg / 100g, l'arbutine - 2,72%
Évaluation gustative
4,5 - 4,7 points
Durée de stockage des fruits
jusqu'à 2 semaines
Maturation
Termes de maturation
l'été
L'heure de la cueillette des fruits
à la mi-août
Maturité du consommateur
de mi à fin août
Maturité précoce
4 ans après la plantation
Fréquence de fructification
annuellement
Croissance
Auto-fertilité
faible autofertilité
Variétés pollinisatrices
A la mémoire de Yakovlev
Résistance à l'hiver
haute
Régions en croissance
Région centrale de la Terre noire
Résistance aux maladies
bon
Résistance à la gale
pas étonné
Résistance septorienne
haute
Résistance aux maladies fongiques
haute
Commentaires
Il n'y a pas d'avis.
Variétés populaires de poires
Poire Abbé Vettel Abbé Vettel Rosée d'août poire rosée d'août Poire Briansk beauté Beauté de Briansk Poire Vélès Vélès Poire Proéminente Important Poire pour enfants Enfants Poire Elena Hélène Cathédrale de poire cathédrale Conférence de poire La conférence Poire Krasulia Krasulie Poire Lada Lada Beauté de la forêt de poires Beauté de la forêt La préférée de Pear Yakovlev Favori de Yakovlev Miel de poire Chéri Poire Moskvitchka Moscovite Poire Marbre Marbre Poire Nika Nika Poire Automne Yakovleva Yakovleva d'automne Poire à la mémoire de Yakovlev A la mémoire de Yakovlev Poire Mémoire Zhegalov Mémoire de Zhegalov Poire Just Maria Tout simplement Maria Poire beauté russe (Beauté Chernenko) Beauté russe Poire Severyanka Severyanka Poire Fabuleuse Fabuleux Poire Skorospelka de Michourinsk Skorospelka de Michourinsk Poire Talgar beauté Beauté Talgar Extravagance de poire Extravagance Poire Truite Truite Poire Chizhovskaya Chizhovskaya Poire Yakovlevskaya Yakovlevskaïa
Toutes les variétés de poires - 111 pcs.
Autres cultures
Variétés d'abricots Variétés d'abricots Variétés de prunes cerises Variétés de prunes cerises Variétés d'aubergines Variétés d'aubergines Cépages Cépages Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés de bleuets Variétés de bleuets Variétés de pois Variétés de pois Variétés de poires Variétés de poires Variétés de mûres Variétés de mûres Variétés de chèvrefeuille Variétés de chèvrefeuille Variétés de fraises (fraise) Variétés de fraises (fraise) Variétés de courgettes Variétés de courgettes Variétés de chou Variétés de chou Variétés de pommes de terre Variétés de pommes de terre Variétés de groseilles à maquereau Variétés de groseilles à maquereau Variétés d'oignons Variétés d'oignons Variétés de framboises Variétés de framboises Variétés de carottes Variétés de carottes Variétés de concombre Variétés de concombre Variétés de pêches Variétés de pêches Variétés de poivre Variétés de poivre Variétés de persil Variétés de persil Variétés de radis Variétés de radis Variétés de roses Variétés de roses Variétés de betteraves Variétés de betteraves Variétés de prunes Variétés de prunes Variétés de groseilles Variétés de groseilles Variétés de tomates Variétés de tomates Variétés de citrouille Variétés de citrouille Variétés d'aneth Variétés d'aneth Variétés de chou-fleur Variétés de chou-fleur Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés d'ail Variétés d'ail Variétés de pommes Variétés de pommes

Cuisine

Chambre

Un meuble