Poire Biélorusse tardive

La poire Belorusskaya tardive est un excellent exemple de goût et de qualité. On le trouve aussi bien à l'échelle industrielle que dans les chalets d'été. Les jardiniers apprécient particulièrement cette variété car les fruits améliorent leur goût après la récolte et peuvent être conservés longtemps.

La variété de poire Belorusskaya tardive doit son apparition aux éleveurs biélorusses (comme le nom de la variété l'indique) - N.I. Mikhnevich, N.G. Myalik et Yu.K. Kovalenko. Dans l'un des instituts de recherche de la région de Minsk, des botanistes talentueux ont utilisé la variété de poire française Dobraya Luiza pour la sélection, en utilisant la pollinisation libre.

Le biélorusse est immédiatement entré tardivement dans le registre d'État des variétés, ce qui s'est passé en 1989. Et après l'effondrement de l'Union soviétique, la poire a été inscrite au registre national des résultats d'élevage qui peut être utilisé sur le territoire de la Fédération de Russie.

Le poirier de la variété tardive Belorusskaya est bas, la hauteur maximale est de 5 mètres. La couronne atteint un diamètre de 4 mètres, sphérique, a une bonne densité. Les pousses ne sont pas trop épaisses, elles ont une surface brune rugueuse. Leurs sommets s'étirent vers le haut, ce qui ne peut être dit de la base des branches, qui sont situées à près de 90 ° par rapport au tronc de l'arbre. De petites "lentilles" (pointures) recouvrent l'écorce de la poire. Les reins sont coniques et de petite taille. Les feuilles sont vert clair et de forme oblongue, lisses au toucher avec de petits denticules le long des bords. Les pétales de fleurs des poires sont pour la plupart blancs et ont une forme elliptique. Cette variété fleurit abondamment.

Extérieurement, les fruits ne sont pas très différents des fruits des autres variétés, la forme est commune pour une poire. La surface rugueuse du fruit a une couleur olive mate. Lorsque la lumière du soleil frappe la poire, des taches de couleur légèrement rouge ou rose apparaissent sur la peau. La poire prend une couleur dorée (parfois même rouge) lorsqu'elle mûrit après avoir été récoltée. Plus le fruit mûrit longtemps, plus il devient foncé, presque de couleur pourpre. Le poids des fruits varie de 95 à 150 grammes.

Le goût de cette variété de poire est très prisé. L'intérieur du fruit est crémeux, encore plus clair. La pulpe est à grain fin, juteuse et sucrée, douce, se dissout littéralement dans la bouche, densité moyenne. L'arôme est prononcé. Les dégustateurs donnent une évaluation du goût de 4 points sur 5 possibles. Une poire moins mûre a une acidité rafraîchissante.

L'un des nombreux avantages de cette variété de poire est l'autopollinisation (cependant, s'il n'y a pas d'autres poires sur le site, il ne faut pas s'attendre à trop de récolte, la variété de poire Conférence convient comme un excellent pollinisateur). L'arbre commence à porter ses fruits dès 3 ou 4 ans à partir du moment où le semis a été planté dans un endroit permanent. Comme la variété de poire est hivernale, les fruits doivent être enlevés à la mi-septembre (parfois la poire peut facilement atteindre fin septembre, tout dépend des caractéristiques climatiques d'une zone particulière). Une autre raison pour laquelle les jardiniers aiment cette variété est sa grande qualité de conservation. Le fruit ne perd son goût qu'en mars-avril.

La poire biélorusse tardive apporte une bonne récolte. À un jeune âge (environ 10 ans), l'arbre produit 50-70 kg de fruits. Plus la poire est âgée, plus le rendement est élevé, atteignant parfois 120 kg, cependant, dans ce cas, la taille du fruit est considérablement réduite.

La variété Belorusskaya Late se sentira mieux dans les régions du nord-ouest et du centre de la Russie.

Pour que la poire biélorusse tardive pousse rapidement et donne par la suite une récolte riche, caractéristique de cette variété, il est nécessaire de prendre en compte toutes les nuances lors de la plantation pour un résultat favorable. Un plant de poire ne l'aimera pas s'il n'y a pas de lumière directe du soleil à l'endroit où il poussera, si l'eau de pluie stagne et si le sol est argileux lourd ou sablonneux. Une superficie de 4x4 mètres (16 mètres carrés) est la taille qui doit être allouée à un arbre, pas moins. Un point important lors du choix d'un site est la proximité de poiriers d'autres variétés afin qu'ils puissent polliniser tardivement Belorusskaya.

Dans le centre de la Russie, les jardiniers recommandent de planter Belorusskaya fin septembre. En ce qui concerne les régions aux hivers plus froids, il vaut mieux ici : acheter un semis à l'automne, et creuser pour l'hiver, en gardant le semis jusqu'au printemps. Le moment idéal pour planter au printemps est fin avril, avant que les bourgeons n'aient le temps de fleurir.

La fosse à semis doit être préparée à l'avance (au moins deux semaines), à 80 cm de profondeur.Le sol doit être fertile. Composition idéale du sol : sulfate de potassium (60 g), superphosphate (200 g), compost (20 kg), sable de rivière (1 seau) et, enfin, la couche supérieure du sol (2 seaux). Tous les composants doivent être mélangés et remis dans la fosse. Pendant plusieurs heures avant la plantation (2-3 heures), les racines de la plantule doivent rester dans l'eau. Pendant que les racines sont dans l'eau, le fond de la fosse doit être bien arrosé et attendre que l'eau soit complètement absorbée, puis placez le plant dans la fosse préparée. Le système racinaire doit s'adapter complètement. N'oubliez pas le support qui peut être placé avant de planter le semis dans le trou ou après que le semis soit enfoui. Un ancrage au support est nécessaire. Après un dépoussiérage soigneux, il faut arroser le sol (20 litres d'eau suffisent). Pour promulguer la terre, la sciure de bois, la tourbe conviennent à cela, ou vous pouvez même planter du trèfle autour.

La poire biélorusse tardive est résistante à la sécheresse, cependant, en été trop sec, il est nécessaire d'arroser l'arbre : 70 litres d'eau est un rythme hebdomadaire pour que la poire se sente bien.

Une caractéristique importante dans le soin des plantes est la formation de la couronne. Pour un jeune arbre, le tronc est coupé au quart de tout le tronc, il reste 3 à 4 branches fortes, le reste est coupé. Dans les arbres matures, vous devez éliminer les branches endommagées ainsi que les branches en croissance à proximité.

N'en abusez pas avec du top dressing : il n'est introduit que la 3ème année après la plantation du plant (puis régulièrement chaque année).Au printemps, la plante a surtout besoin d'azote (il s'agit de carbure et de sulfate d'ammonium), et après la floraison, des engrais contenant du phosphore et du potassium sont nécessaires.

La poire de Biélorussie tardive est résistante au gel. Cependant, préparer l'arbre pour l'hiver est nécessaire quel que soit le climat. Pour ce faire, vous pouvez simplement attacher le tronc avec du papier et saupoudrer le sol sous l'arbre avec de la sciure de bois.

La poire tardive de Biélorussie peut difficilement être qualifiée de résistante aux maladies et aux ravageurs. La gale, une maladie causée par un champignon, dans laquelle les feuilles du poirier deviennent des taches brunes et s'enroulent, peut causer des dommages tangibles au poirier de cette variété. Dans ce cas, une taille annuelle de la couronne pour la circulation de l'air aidera. Une brûlure bactérienne contribue au flétrissement des ovaires. Une pulvérisation de Bordeaux liquide pendant la floraison (contient du cuivre) aidera à se débarrasser de cette maladie. Parmi les insectes nuisibles, le puceron biélorusse tardif est le plus souvent attaqué par le puceron de l'enroulement des feuilles et la tenthrède du poirier. Dans ce cas, il vaut la peine de pulvériser des insecticides.