Poire Williams Rouge Delbara (Williams rouge)

A côté des nombreuses espèces de poiriers qui ont été sélectionnées, les jardiniers sont souvent confrontés à des variétés issues de mutations naturelles. Un représentant frappant de ce processus est la poire de fin d'été avec le nom inhabituel Williams Rouge Delbara.

La poire Williams Rouge Delbara n'est pas le résultat des travaux de scientifiques, mais un clone de la célèbre variété Williams de sélection française, obtenu par mutation naturelle ordinaire. L'espèce de poire a été approuvée pour une utilisation en 1974. La culture fruitière est zonée dans la région du Caucase du Nord. La poire a un autre nom - Max Red Bartlett.

Le poirier est un arbre à croissance faible, caractérisé par une couronne pyramidale ronde et compacte. La couronne a un épaississement moyen avec des feuilles vert foncé avec une surface brillante, une ramification modérée (les branches poussent à un angle aigu) et une écorce fissurée. La floraison de l'arbre est relativement tardive, mais les fleurs résistent aux basses températures. Pendant la période de floraison, les arbres sont densément couverts de grandes fleurs blanches comme neige, agréablement parfumées.

La poire appartient à la classe des fruits supérieure à la moyenne. Avec une technologie agricole appropriée et dans des conditions climatiques favorables, les fruits prennent du poids jusqu'à 180 grammes, parfois un peu plus. La forme du fruit est correcte - en forme de poire ou en forme de poire oblongue avec une tubérosité notable de la surface. Les poires mûres sont très attrayantes - une base jaune vif avec un blush rouge foncé prononcé. La peau du fruit est fine, brillante, avec des piqûres sous-cutanées rose jaunâtre prononcées.

Le but des fruits est universel - ils sont consommés frais, utilisés en cuisine, transformés en confiture, marmelade, purée de pommes de terre, jus de fruits. La transportabilité de la variété est moyenne, mais la durée de conservation est longue (jusqu'à la fin de l'automne), l'essentiel est de respecter les bonnes conditions. Les poires sont conservées congelées pendant 12 à 18 mois.

Les poires ne sont pas seulement attrayantes en apparence, elles ont un goût incroyable. La chair blanc jaunâtre est dotée d'une structure tendre, charnue, à grain fin et fondante, complétée par de la jutosité. Le fruit a un goût équilibré - une douceur éclatante avec un arrière-goût de muscade. Parfois, sous l'influence des conditions climatiques, le fruit acquiert une agréable acidité. La pulpe contient jusqu'à 9% de sucres.

La poire appartient à la catégorie des variétés de fin d'été. L'arbre commence à porter ses fruits dans la 4-5ème année après la plantation. La maturité de récolte a lieu fin août. Les poires deviennent absolument mûres 15 à 20 jours après avoir été retirées de la branche.

Le rendement des cultures fruitières est moyen. Avec un arrosage et un pansement opportuns, environ 10 à 12 tonnes de fruits mûrs peuvent être extraites d'un hectare de verger de poiriers.

Les poires sont massivement cultivées dans le Caucase du Nord (Ossétie du Nord, Tchétchénie, Ingouchie, Territoire de Krasnodar, Kabardino-Balkarie, Adygea).Récemment, cette variété a gagné en popularité dans la région de Rostov, ainsi qu'en Ukraine, en Biélorussie, en Moldavie et au Kirghizistan.

Cette espèce de poirier est autofertile, les arbres donneurs sont donc indispensables. En tant que pollinisateurs, il est recommandé de planter des espèces dont la période de floraison coïncide avec la poire Williams Rouge Delbara. Les donateurs appropriés sont : Bere Giffard, Favorite Clappa, Forest Beauty, Olivier de Serre et Bere Gardi.

Pour la plantation, il est préférable d'acheter des plants d'un / deux ans avec un système racinaire développé, formé d'une pousse centrale et de 4-5 branches. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique à la plantule. Ils peuvent être plantés en automne et au printemps, selon les conditions climatiques des régions.

Il est recommandé de cultiver une poire sur des sols fertiles, respirants et bien drainés. La zone doit être exposée au soleil et à la lumière. Pour éviter la pourriture du système racinaire, il est nécessaire que l'eau souterraine passe aussi profondément que possible.

La technologie agricole des cultures fruitières est l'arrosage, l'alimentation, l'assouplissement et le paillage de la zone proche de la tige, l'élagage sanitaire des branches, la formation de la couronne, ainsi que la protection contre les maladies et les insectes. Pour la période hivernale, des procédures sont effectuées pour réchauffer le système racinaire et l'arbre.

Le système immunitaire d'une poire est capable de résister à certaines maladies fongiques. Le cultivar a une résistance moyenne à la tavelure, mais est sensible à la cytosporose, à la pourriture des fruits et au cancer des racines. Pour prévenir de nombreuses maladies, des traitements prophylactiques avec des fongicides seront nécessaires. Quant aux insectes, l'arbre est le plus souvent attaqué par les pucerons, le cuivré, le tétranyque du poirier et la cochenille californienne.

La résistance de l'arbre au stress est modérée, il tolère donc mal le gel, ainsi que la sécheresse prolongée. De plus, la poire ne perçoit pas les courants d'air et les ombrages prolongés.