- Auteurs: Vasilenko N.G.
- Année d'approbation: 1968
- Rendez-vous: pour la cuisine familiale, pour la congélation, pour la mise en conserve, pour la consommation fraîche
- Rendement: haute
- Rendement moyen: 3-4kg/m2
- La forme: plat arrondi
- Coloration: blanc avec une nuance crémeuse
- Poids (kg: 0,8-1,2
- Qualités gustatives: excellent
- Conditions de croissance: pour terrain découvert, pour abri-film
Le chou-fleur Garantia s'est installé depuis longtemps dans les chalets d'été domestiques, faisant preuve de fiabilité et de qualités de consommation élevées depuis plus de 50 ans.
Histoire de l'élevage
Les travaux sur une nouvelle variété de chou-fleur appelée Garantie ont été achevés en 1963. L'auteur de la culture, l'obtenteur Nikolai Grigorievich Vasilenko, travaillait à l'époque au centre éducatif et scientifique " Station expérimentale de légumes nommé d'après V. I. Edelstein ". Après le dépôt d'une demande d'admission à la culture, la variété a été soumise à des tests variétaux pendant 5 ans. Enfin, en 1968, il a été inscrit au registre d'État et zoné dans tout le pays. L'initiateur de la culture était la station de sélection nommée d'après V.I. N.N. Timofeeva.
Description de la variété
La variété de chou-fleur "Garantie" est célèbre pour son goût excellent et délicat de têtes de chou. Tout le monde l'aime. Si vous le souhaitez, il peut être cultivé à la fois dans des serres et dans des lits ouverts. Le principal avantage du chou-fleur Garantie est son appartenance à la catégorie des variétés. Il attire toujours les consommateurs.
Caractérisation de l'aspect de la plante et des têtes
La culture décrite est un buisson de taille moyenne d'une hauteur de 40 à 50 cm.La tête du chou-fleur Garantiya a une forme ronde et plate et sa taille est assez grande. Le poids d'une fourche est compris entre 800 grammes et 1,2 kilogramme. La consistance est fine, dense. La tête est blanche à l'intérieur, a une teinte crème. Par temps chaud, lorsqu'il y a un excès de soleil, les jardiniers recouvrent les têtes de chou de feuilles, les attachent par-dessus avec des élastiques ou les attachent simplement. Ce geste simple préserve la couleur blanche comme neige de la tête de chou.
But et goût
Les jardiniers et les amateurs de chou-fleur notent l'excellent goût de la variété Garantie. Il est idéal pour la préparation de toute cuisine maison, les têtes sont surgelées, en conserve, consommées fraîches.
Termes de maturation
Variety Guarantee est précoce. Cela signifie que 70 à 100 jours s'écoulent directement de la germination des graines à la récolte.
Rendement
Une productivité assez élevée de la variété décrite est notée. Rendement moyen du chou-fleur Garantie - 3-4 kg / m2.
Régions en croissance
La variété est polyvalente, elle peut être cultivée dans diverses régions du pays. Et cela a déjà été prouvé par les résidents d'été et les agriculteurs de presque toutes les régions, telles que la région centrale de la Terre noire, le nord et le nord-ouest, le centre et la Volga-Vyatka, la moyenne et la basse Volga, l'Oural, la Sibérie occidentale et orientale, comme ainsi que le Caucase du Nord et l'Extrême-Orient.
Cultiver et soigner
La culture est le plus souvent cultivée par la méthode des semis. Quant aux dates précises de semis du chou-fleur Garantie, elles sont le plus souvent les suivantes : les semis pour les semis doivent être démarrés du 15 mars au 15 avril inclus. Après le semis, le conteneur avec les plants est recouvert de papier d'aluminium pour créer des conditions optimales pour la germination. Ensuite, les semis sont exposés dans des endroits bien éclairés, par exemple un rebord de fenêtre du côté sud.Lors de la transplantation de plants cultivés, cela devrait prendre 40 à 50 jours et 4 à 6 feuilles devraient apparaître sur les pousses. La transplantation en terre peut être effectuée du 20 avril au 10 mai.
Pour la culture du chou variétal, il est préférable de choisir des endroits ouverts et ensoleillés. Dans le même temps, lors de la plantation sur un lit de jardin, il est recommandé de respecter le schéma 60x40 centimètres. Au début de la saison de croissance, le chou-fleur de la variété Garantie nécessite un arrosage quotidien ; par la suite, il vaut la peine d'irriguer les plantations au moins deux fois par semaine. Il est recommandé de nourrir le chou au moins 3 fois pendant la saison. Et il est également nécessaire d'organiser le desserrage et le désherbage, ainsi que la prévention des maladies et des attaques de parasites du chou.