- Auteurs: SPC NAS de Biélorussie pour la culture de la pomme de terre, RB
- Rendez-vous: table, convient pour faire des frites, chips
- Poids du tubercule, g: 180-200
- Couleur de la peau: rouge
- Couleur de la pulpe: jaune
- Teneur en amidon,%: jusqu'à 18,3%
- Forme du tubercule: ovale arrondi
- Structure de pelage: lisse
- Yeux: rien
- Le sol: léger et moyen en termes de distribution granulométrique
Parmi les nombreux types de légumes cultivés par les résidents d'été et les agriculteurs, les pommes de terre sont les plus populaires. L'essentiel est de choisir une variété qui s'adapte rapidement au climat de la région et donne des rendements élevés. Ce sont les types de pommes de terre Lel de la sélection biélorusse.
Description de la variété
La pomme de terre Lel, élevée au Centre de recherche scientifique de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie pour la culture de la pomme de terre et inscrite au registre biélorusse en 2017, est un buisson de taille moyenne de type intermédiaire. La plante se caractérise par: une tige dressée puissante, un feuillage moyen avec des feuilles vert vif avec une légère ondulation de la surface et un système racinaire développé, grâce auquel 12 à 14 gros tubercules mûrissent dans chaque buisson.
La période de floraison de la culture tombe fin juin. A cette époque, de petites fleurs rouge pourpre apparaissent sur les buissons. La période de floraison ne dure pas longtemps.
Caractéristiques de l'apparence du buisson et des plantes-racines
La variété appartient à la classe des cultures de morelle à gros fruits. En moyenne, la masse de tubercules atteint 180-200 grammes. La forme de la pomme de terre est arrondie-ovale avec une surface lisse, sur laquelle il y a un léger brillant. La peau du légume est fine, mais solide, avec un nombre minimum d'yeux, qui sont peu enfoncés. La couleur de la pomme de terre est uniforme - rouge clair.
Les pommes de terre déterrées tolèrent bien le transport et, si elles sont stockées correctement (à une température de + 3 ... 4 degrés et une sécheresse absolue), elles peuvent être stockées pendant 5 à 6 mois. Les pommes de terre se conservent mieux dans des caisses en bois.
But et goût des tubercules
La variété de pomme de terre biélorusse est célèbre pour son excellent goût et sa bonne qualité marchande. La pulpe du légume est jaune clair. Elle a une consistance dense, délicate, huileuse et sans consistance aqueuse prononcée. Après épluchage et traitement thermique, les pommes de terre ne noircissent pas. L'indicateur d'amidon dans les pommes de terre est moyen - moins de 18,3%, par conséquent, le légume ne bout pratiquement pas pendant la cuisson. De plus, la pulpe de pomme de terre contient une teneur élevée en vitamines et minéraux bénéfiques.
Un énorme avantage de la variété est son objectif universel - les pommes de terre sont frites, bouillies, cuites au four, ajoutées aux soupes, mijotées, utilisées dans la préparation de salades et de mélanges de légumes. De plus, la variété est massivement utilisée pour la production industrielle de chips.
Maturation
La variété est de mi-saison. La saison de croissance ne dure que 100-110 jours. La germination des germes et la maturation des tubercules se font à l'amiable. Le premier creusement peut être fait après 75 jours. Le creusement massif des pommes de terre a lieu dans la seconde moitié d'août.
Rendement
Les pommes de terre Lel sont considérées comme l'une des plus fructueuses. Avec la mise à disposition d'une technologie agricole intensive, vous pouvez obtenir un rendement élevé. En moyenne, environ 65,9 tonnes de tubercules sains et savoureux sont extraits de 1 hectare de plantations.
Cultiver et soigner
Les pommes de terre sont plantées fin avril - début mai, lorsque les gelées printanières de retour sont laissées pour compte, car la plante ne les tolère pas bien et la température de l'air s'est réchauffée jusqu'à + 10 ... 12 degrés. Des tubercules pesant 65-80 grammes avec de bonnes pousses de 1,5-2 cm de long sont sélectionnés comme matériel de plantation.Il n'est pas recommandé de planter des tubercules à l'endroit où poussaient des aubergines, des poivrons ou d'autres cultures de morelle.
Le soin des plantes consiste en une chaîne d'activités - arrosage (au moins trois fois par saison), fertilisation (trois fois pendant la saison de croissance), désherbage et desserrage des espacements de rangs, buttage (après la plantation et en fin de floraison), prévention des maladies .
La plantation de pommes de terre est l'une des principales activités printanières traditionnelles des jardiniers russes. Il existe de nombreuses façons de planter ce légume, ce qui vous permet d'obtenir une bonne récolte dans différentes conditions et climats. Avant de planter, vous devez préparer soigneusement le matériel de plantation, déterminer correctement le moment choisi et préparer le sol avec compétence.
Exigences du sol
Lel, comme la plupart des autres variétés de pommes de terre, pousse et se développe bien dans les sols légers. La meilleure option serait un mélange de loam sableux, de loam, de tourbe ou de terre noire. Le sol doit être moelleux, nutritif, perméable à l'humidité, respirant et doit nécessairement avoir un indice alcalin neutre, car les pommes de terre sont improductives dans un sol acide, ce qui donne de faibles rendements.
Conditions climatiques requises
Les pommes de terre sont une culture de morelle thermophile et résistante à la sécheresse qui pousse bien dans les régions du centre et du sud, de sorte qu'elles peuvent facilement tolérer les fluctuations de température, l'ombre courte et la chaleur.
Il est plus confortable pour une plante de pousser dans une zone abondamment éclairée par le soleil, une quantité suffisante de lumière y pénètre pendant la journée et elle est également protégée de manière fiable contre les rafales de vent et les courants d'air. Il est important qu'il n'y ait pas de plaines où l'humidité stagne, ni marécageuses, dans lesquelles les rhizomes des buissons pourrissent.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les pommes de terre biélorusses sont dotées d'une immunité élevée, grâce à laquelle la culture est capable de résister au cancer et aux nématodes dorés. La plante a une résistance moyenne au mildiou des tubercules et des feuilles, à la gale commune, à la rhizoctonie et à la jambe noire. Des traitements préventifs et des pulvérisations permettront de résister aux attaques d'insectes nuisibles (doryphore et ours).
Les pommes de terre sont une culture légumière populaire que de nombreux jardiniers ont plantée sur leur site. Mais il est peu probable qu'il soit possible de produire une récolte abondante de tubercules savoureux et gros si les lits ne sont pas correctement protégés contre les maladies et les ravageurs les plus courants. Souvent, le développement de maladies de diverses étiologies des pommes de terre passe inaperçu, il est donc important d'identifier le problème à temps et de l'éliminer.