Pommes de terre Ryabinushka

Pommes de terre Ryabinushka
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "Station d'élevage Vsevolozhskaya")
  • Année d'approbation: 2007
  • Rendez-vous: table, convient pour faire des frites, chips
  • Poids du tubercule, g: 91-133
  • Couleur de la peau: rouge
  • Couleur de la pulpe: crème
  • Teneur en amidon,%: 11,9-15,0%
  • Forme du tubercule: ovale
  • Structure de pelage: lisse
  • Yeux: petit
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Les pommes de terre Ryabinushka sont une variété qui démontre un excellent goût et attire les jardiniers avec des rendements élevés. Il convient d'examiner de plus près les caractéristiques de la pomme de terre et le schéma de culture.

Histoire de l'élevage

La variété Ryabinushka a été élevée par des éleveurs nationaux. La pomme de terre a été obtenue relativement récemment; la variété n'a été inscrite au registre d'État qu'en 2007. Au cours des 10 dernières années, Ryabinushka s'est rapidement répandu dans la plupart des régions de Russie et est devenu très demandé par les jardiniers.

Description de la variété

Parmi les principales caractéristiques de la variété figurent :

  • buissons - dressés;

  • les tiges sont puissantes;

  • les plaques foliaires sont pour la plupart de taille moyenne, ondulées et vert foncé;

  • fleurs - teinte bleu-violet.

Caractéristiques de l'apparence du buisson et des plantes-racines

Les buissons de pommes de terre Ryabinushka sont de petite taille et de taille compacte. Caractéristiques des fruits de la variété :

  • la peau est lisse, rouge, de faible épaisseur ;

  • forme - ovale;

  • les yeux sont petits;

  • la pulpe est crémeuse.

Le poids moyen d'un tubercule varie de 91 à 133 g.

But et goût des tubercules

La teneur moyenne en amidon des pommes de terre Ryabinushka est de 11,9 à 15 %. Les tubercules sont également riches en anthocyanes, comme en témoigne la couleur rouge de la peau, et la teinte de la pulpe indique une teneur élevée en bêta-carotène.

L'utilisation culinaire des pommes de terre est universelle, les fruits sont utilisés pour faire des soupes, des salades et des plats principaux. Pendant la cuisson, les tubercules conservent parfaitement leur forme et dégagent un arôme appétissant, le goût est évalué au plus haut point.

Maturation

En moyenne, les pommes de terre Ryabinushka mûrissent de 80 à 90 jours à partir du moment de la plantation.

Rendement

Les jardiniers apprécient les pommes de terre pour leurs rendements élevés. Un hectare de terre est capable de produire jusqu'à 400 cents de grosses racines. Un buisson forme jusqu'à 18 tubercules par saison.

Cultiver et soigner

Vous pouvez obtenir les indicateurs de rendement nécessaires en étudiant attentivement les caractéristiques de la plantation et de la culture de cette variété. Tout d'abord, il vaut la peine de préparer les tubercules pour la plantation. Les jardiniers commencent cette procédure au début ou à la mi-mai. Principales étapes.

  1. Sélection des plantes-racines et élimination des échantillons petits ou endommagés.

  2. Conserver les tubercules dans un endroit sec et chaud pendant 2-3 semaines jusqu'à l'apparition des premières pousses mesurant jusqu'à 1,5 cm de long.

  3. Désinfection des plantes-racines avec une solution d'acide borique, où les fruits sont placés pendant 20-30 minutes avant la plantation.

La plantation de tubercules préparés est effectuée selon le schéma suivant.

  1. La distance entre les rangées est de 70-80 cm.

  2. La distance entre les tubercules est de 30-35 cm.

  3. La profondeur du trou est de 4 à 5 cm pour les sols argileux et de 10 à 12 cm pour le sable ou le loam sableux.

Le prochain point qui doit être pris en compte est l'entretien de la plante. Il doit comprendre un certain nombre d'activités.

  1. Arrosage. La variété est pointilleuse sur l'arrosage, donc pendant la saison, il est nécessaire d'effectuer la procédure au moins 3-4 fois. Si les pommes de terre sont cultivées dans des régions chaudes, l'arrosage doit être augmenté jusqu'à 4 à 5 fois par saison.La première fois que les buissons sont arrosés après la plantation, puis après la levée des pommes de terre, lors de la floraison des sommités et à la fin de la formation des bourgeons par le buisson.

  2. Top dressing. Lorsque vous plantez des pommes de terre dans un sol fertile, vous pouvez oublier les engrais supplémentaires. Si la terre ne peut pas se vanter d'une quantité suffisante de nutriments, il est recommandé de la fertiliser 1 à 2 fois par saison avec des composés organiques sous forme de mélange de cendres ou d'humus.

  3. Buttage et désherbage. Procédures essentielles qui assurent le flux d'oxygène et de nutriments vers les racines, ainsi que l'apparition de maladies et de ravageurs. Les pommes de terre sont entassées et désherbées en même temps environ 1 à 2 fois par saison.

Après la récolte, les tubercules finis doivent être séchés afin qu'ils ne commencent pas à pourrir dans le sous-sol.

La plantation de pommes de terre est l'une des principales activités printanières traditionnelles des jardiniers russes. Il existe de nombreuses façons de planter ce légume, ce qui vous permet d'obtenir une bonne récolte dans différentes conditions et climats. Avant de planter, vous devez préparer soigneusement le matériel de plantation, déterminer correctement le moment choisi et préparer le sol avec compétence.

Les pommes de terre, comme les autres cultures maraîchères, ont besoin d'humidité du sol. Il est important d'arroser les pommes de terre en temps opportun et dans la bonne quantité, une bonne récolte sera alors garantie. La fréquence des arrosages et leur rythme dépendent des conditions météorologiques et des caractéristiques du climat de la région.
Le buttage est l'une des procédures qui peuvent augmenter considérablement le rendement des pommes de terre et les protéger des mauvaises herbes. Lors du buttage, la croissance des parties aériennes et souterraines des plantes est stimulée. Ceci, à son tour, stimule l'établissement de nouvelles racines et la formation de tubercules.

Exigences du sol

Lors du choix d'un endroit pour planter des pommes de terre Ryabinushka, la préférence doit être donnée aux zones fertiles et ensoleillées où il n'y a pas de courants d'air. Les excellents prédécesseurs de la variété seront:

  • pois;

  • des haricots;

  • choux;

  • concombres;

  • des céréales.

Avant de planter, il vaut la peine d'ameublir le sol et d'appliquer des engrais organiques. Il est préférable de le faire en automne et au printemps pour augmenter la fertilité du sol et réduire son acidité.

Il n'est pas toujours possible de planter des pommes de terre sur des sols fertiles à part entière, une alimentation régulière contribuera donc à améliorer la situation. Lorsque vous cultivez des pommes de terre, vous pouvez utiliser des engrais organiques, minéraux et organiques.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le sorbier se distingue par de fortes immunités et n'est pas exposé aux maladies populaires et aux attaques de ravageurs connus. Cependant, les jardiniers recommandent d'effectuer des traitements préventifs de la variété, à l'aide desquels il est possible d'augmenter la résistance au mildiou et aux champignons, ainsi que d'empêcher l'apparition du doryphore de la pomme de terre sur les arbustes.

Les pommes de terre sont une culture légumière populaire que de nombreux jardiniers ont plantée sur leur site. Mais il est peu probable qu'il soit possible de produire une récolte abondante de tubercules savoureux et gros si les lits ne sont pas correctement protégés contre les maladies et les ravageurs les plus courants. Souvent, le développement de maladies de diverses étiologies des pommes de terre passe inaperçu, il est donc important d'identifier le problème à temps et de l'éliminer.

La récolte des pommes de terre est tout aussi importante que leur culture. Si vous creusez trop tôt, les tubercules n'auront pas le temps de pousser et de mûrir, et seront mal conservés. Si la récolte est retardée, les pommes de terre peuvent souffrir de maladies ou d'intempéries.
Il est important non seulement de faire pousser une bonne récolte de pommes de terre, mais aussi de la conserver correctement. Lors de la création de conditions de stockage optimales, les tubercules peuvent reposer sans se gâter pendant 9 à 10 mois. Par conséquent, après la récolte, vous devez préparer les pommes de terre pour le stockage et les placer dans un endroit approprié.
Caractéristiques principales
Auteurs
Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "Station d'élevage Vsevolozhskaya")
Année d'approbation
2007
Rendez-vous
table, adaptée pour faire des frites, chips
Productivité (filtre)
haut rendement
Rendement moyen
220-234 c/ha
Rendement maximal
396 c/ha
Valeur marchande
haute
Valeur marchande, %
86-96%
Buisson
Description du buisson
moyen à élevé, type intermédiaire, semi-dressé
Feuilles
moyen à grand, ouvert, vert foncé, ondulation moyenne
Fleurs
bleu violet
Inflorescence
à fleurs basses
Tubercule
Nombre de tubercules par buisson
15-18
Poids du tubercule, g
91-133
Forme du tubercule
ovale
Couleur de la peau
rouge
Structure de pelage
lisse
Couleur de la pulpe
crémeux
Yeux
petit
Profondeur des yeux
peu profond
Goût
bon
Type culinaire
V
Digestible
mal bouilli
Noircissement de la pulpe
absent
Teneur en amidon,%
11,9-15,0%
Garder la qualité,%
90%
Croissance
Tolérance à la sécheresse
haute
Régions en croissance
Nord, Nord-Ouest, Centre, Moyenne Volga, Volgo-Vyatsky, Région centrale de la Terre Noire, Sibérie occidentale, Caucase du Nord, Extrême-Orient
Résistance au doryphore de la pomme de terre
très résistant
Résistance aux virus
modérément résistant aux virus M, S
Résistance virale (PVY) Oui
modérément stable
Résistance virale (PVX) X
modérément stable
Résistance virale (PLRV) L
modérément stable
Résistance au cancer de la pomme de terre
constant
Résistance au nématode doré
constant
Résistance au mildiou des feuilles
modérément sensible
Résistance au mildiou des tubercules
modérément stable
Résistance à la gale commune
modérément stable
Résistance à la rhizoctonie (gale noire)
modérément stable
Maturation
Période de maturation
mi-début
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