Tout sur la culture des pommes de terre

Les pommes de terre peuvent à juste titre être considérées comme l'une des cultures les plus populaires et même les plus légendaires, qui sont cultivées par presque tous les propriétaires de potagers et de chalets d'été. Dans le même temps, la plupart d'entre eux pensent tout savoir sur la culture de la pomme de terre.

C'est un fait bien connu que le berceau de cette culture est l'Amérique du Sud. Sur cette base, il est possible d'identifier les conditions optimales pour une culture réussie des pommes de terre.

• Température - de +15 à +22 degrés.
• Bon éclairage du site et des plantes elles-mêmes.
• Sol meuble.
• La valeur du pH varie de 5,5 à 7.
• Irrigation régulière tout en évitant l'engorgement.

Les sols limoneux moyens, tourbeux et limoneux sableux sont idéaux pour les pommes de terre. Il n'est pas recommandé pour la plantation de choisir des zones caractérisées par un excès d'humidité. Dans de telles conditions, la culture ne portera pas bien ses fruits, si, du tout, elle ne pourrit pas.

En termes de rotation des cultures, les prédécesseurs les plus appropriés pour la pomme de terre sont :

• choux;
• citrouille;
• betterave;
• maïs;
• légumineuses.

Vous ne devez pas réserver les plates-bandes pour planter des pommes de terre, sur lesquelles des aubergines, des tomates et des poivrons ont déjà été cultivés. Une attention particulière doit être portée à la fertilisation du sol sur le site. Cela est vrai dans les situations où le sol est épuisé et aucun pansement supérieur n'a été appliqué depuis longtemps. Des mesures agrotechniques appropriées sont mises en œuvre immédiatement avant la plantation.

L'intervalle de temps entre le moment de la plantation des tubercules et l'apparition des premières pousses sur les planches est en moyenne de 20 jours. Et les facteurs déterminants ici seront :

• conditions météorologiques dans la région;
• profondeur d'atterrissage;
• la fertilité des sols;
• qualité et préparation du matériel de plantation.

En plus de tout ce qui précède, la variété de pomme de terre joue un rôle important. Dans ce cas, on parle des périodes d'affinage suivantes en jours :

• très tôt - 50-65 ans;
• début - 70-90;
• mi-saison - 100-125;
• tard - 140-150.

En pratique, la préférence pour l'une ou l'autre variété est donnée le plus souvent en tenant compte des préférences personnelles. Malgré le fait que la technique classique de culture des pommes de terre consiste à trouver les tubercules sous terre, ils ne se développent pas sur le système racinaire. Le légume commence à se former à la base de la tige à partir de l'aisselle des feuilles rudimentaires. C'est là qu'apparaissent les stolons, au bout desquels naissent les futurs tubercules. À propos, pour la croissance active de telles pousses, la présence dans la partie supérieure du sol n'est pas nécessaire. L'obscurité sera une condition préalable.

Les agriculteurs modernes améliorent constamment la technique de culture des pommes de terre. À l'heure actuelle, en pratique, ils utilisent une liste assez importante de méthodes de plantation. Et il ne s'agit pas seulement de terrain découvert, de boxes et d'autres options. Toutes ces techniques, ainsi que les particularités de la préparation du matériel de plantation et des futurs massifs (souvent à l'automne) visent à maximiser le rendement. Une culture réussie de la pomme de terre repose sur trois points clés.

• Sélection compétente de tubercules de qualité pour la plantation.
• Respect de la rotation des cultures.
• Utilisation de schémas de débarquement optimaux.

Malgré l'efficacité suffisante d'une variété de solutions innovantes, la plus courante est la méthode classique. Cette méthode de plantation de pommes de terre consiste à placer des tubercules dans des trous dans les plates-bandes, puis à les saupoudrer de terre. Dans le même temps, certains jardiniers se concentrent sur la pénibilité du processus, qui comprend les étapes suivantes :

• creuser le site;
• planter des tubercules;
• lits de butte;
• désherbage;
• arrosage.

Cette méthode de plantation est basée sur une sélection rigoureuse de matières premières de très haute qualité. Et aussi la liste des caractéristiques importantes comprend les points suivants.

• Les pommes de terre sont plantées au même endroit tous les 2 ans, en alternance avec les céréales.
• Le sol est préparé à l'automne.
• Avant de creuser le site, des engrais potassium-phosphore, ainsi que de l'humus, sont appliqués.
• Au printemps, ils sont nourris avec de l'urée.
• Avant la plantation, des sillons de 5 à 7 cm de profondeur sont formés dans la terre meuble, en les orientant du nord au sud.
• L'espacement des rangs et l'espacement entre les tubercules sont respectivement de 0,5-0,7 et 0,3 m.
• Après 2 semaines, le premier buttage des buissons est effectué.
• Un peigne est formé sous la forme d'un trapèze dont la base et la partie supérieure doivent mesurer 50-70 et 15-20 cm.

À un moment donné, l'agronome Mittlider, sur la base de son expérience personnelle, a développé le schéma optimal pour la plantation de pommes de terre. La caractéristique clé de la méthode est de niveler la surface de la zone à préparer. De plus, l'algorithme ressemble à ceci.

• Formation de lits de 0,45 m dans le sens nord-sud. La longueur optimale et l'espacement entre les rangs sont respectivement de 9 et 0,9-1 m.
• Créez deux rangées de trous décalés de 10 à 12 cm de profondeur à des intervalles de 30 cm.
• Déposer les tubercules germés et les saupoudrer de terre

Cette méthode de technologie agricole moderne implique l'utilisation de surfaces assez vastes. Chacun d'eux doit être divisé en 4 carrés égaux d'un mètre de côté environ. De plus, la procédure est la suivante.

• Dans le même temps, un rouleau à compost ou à fumier est placé au centre.
• Former de petits trous.
• Les tubercules sont placés avec les futures pousses vers le bas et recouverts de terre.
• Après l'apparition des germes, un mélange de terre est ajouté au centre du buisson.

La technique de plantation des cultures populaires en sacs et en fûts est facile à mettre en œuvre avec de bonnes performances. Comme l'a montré la pratique, la méthode est la plus appropriée pour les petites zones avec un sol peu adapté aux pommes de terre. L'utilisation de barils et d'autres récipients similaires est très populaire. Le processus lui-même est le suivant.

• En bas, un ou plusieurs tubercules sont disposés en damier.
• Après la germination, environ 10 cm d'humus ou de compost sont versés.
• Au fur et à mesure que le buisson se développe, de la matière organique est ajoutée.

Dans une situation avec des sacs denses, la méthode implique les étapes suivantes.

• Préparation d'un mélange de sol à partir de parts égales de terre de jardin, d'humus, ainsi que de compost pourri ou de fumier.
• Remplissage des sacs avec le substrat obtenu.
• Sacs suspendus remplis de mélange dans un endroit bien ventilé.
• Faire des coupes latérales.
• Placement des tubercules préalablement germés dans les coupes.

Un film noir est utilisé comme couverture, une alternative à laquelle est un matériau non tissé. Cette méthode de plantation permet de rapprocher le moment de la récolte. Il est basé sur la capacité des surfaces sombres à attirer la lumière du soleil et la chaleur.

L'utilisation de la paille est une technologie unique mais en même temps la plus simple qui facilite grandement le travail du jardinier. L'agronome Rytov a proposé une méthode de plantation qui n'implique pas de creuser un site. Il sera nécessaire au printemps.

• Dans le jardin, faites des rainures jusqu'à 20 cm de profondeur avec un intervalle d'environ 0,7 m.
• Arrosez-les d'eau et étalez les tubercules.
• Etalez la paille sur le site avec une couche de 0,45 à 0,5 m.

À certains moments, cette option pour planter des pommes de terre répète la précédente. La principale différence ici sera la présence d'une sorte de mur. Pour bien faire pousser une bonne récolte, vous devez :

• déterrer la zone réservée aux pommes de terre et la fertiliser ;
• marquer des cercles d'un diamètre de 1,5 à 2 m;
• étaler le matériel de plantation le long des cercles résultants avec un intervalle de 20-25 cm;
• saupoudrer légèrement les tubercules de terre;
• à mesure que les pousses apparaissent, remplissent le sol en formant des monticules ronds dont la hauteur atteint 0,4 m;
• faire des entonnoirs au sommet des monticules pour drainer l'eau vers le centre

Ce n'est un secret pour personne que pour obtenir une récolte riche et de haute qualité, il ne suffit pas de planter correctement les pommes de terre. Pour obtenir des résultats positifs, vous devrez prendre soin de la culture cultivée avec compétence, du moment de la plantation à la récolte des pommes de terre. Parallèlement, les principales mesures agrotechniques seront :

• désherbage et buttage;
• arrosage;
• l'introduction d'engrais (phosphore-potassium et organique) dans le respect de certaines normes (si vous ne nourrissez pas la culture à temps et avec compétence, vous ne devez pas compter sur un bon rendement).

Un tel complexe de techniques agrotechniques améliore considérablement la qualité et le volume de la récolte. Au cours du désherbage, en plus des mauvaises herbes, les excès de cimes sont enlevés, ce qui prélève une partie des nutriments du sol. Pour le traitement des grandes plantations, des cultivateurs et des tracteurs à conducteur marchant sont utilisés. Durant la saison, 2 désherbages sont effectués :

• 3-4 semaines après la plantation des tubercules ;
• lorsque les buissons atteignent une hauteur d'environ 0,3 m.

Une fois la floraison terminée, ces événements deviennent facultatifs. En plus du désherbage, il faut faire attention au desserrage. Pour améliorer l'aération du sol, il est préalablement humidifié, puis la couche supérieure est relevée avec un râteau.

Il est important de noter immédiatement que la culture en question n'a pas besoin d'une irrigation aussi intensive que, par exemple, les concombres. Souvent, lors de la culture de pommes de terre en plein champ, des pluies périodiques seront tout à fait suffisantes. Pendant les étés secs, une humidité supplémentaire sera bien sûr nécessaire. Immédiatement après la plantation, les tubercules ne sont pas arrosés, car les racines doivent devenir plus fortes et se former. L'excès d'humidité sera garanti pour interférer avec ces processus. L'arrosage commence après l'apparition des premières pousses et pendant la période de croissance active du feuillage, ainsi que la formation des ovaires et la floraison.

Plusieurs schémas d'irrigation pour les plantations de pommes de terre peuvent être distingués, en tenant compte des caractéristiques de croissance et de développement de la culture.

• Tranchée. Il s'agit de l'approvisionnement en eau avec un arrosoir ou un tuyau dans les allées. Inconvénients - augmentation des coûts et érosion de la couche arable.
• Goutte, fournissant une alimentation en eau réglable à chaque buisson. Un avantage important est que les feuilles et les tiges des plantes restent sèches, ce qui minimise le risque de mildiou.
• Naturel. Dans ce cas, nous parlons de précipitations sous forme de pluie.Le principal inconvénient ici est le manque de capacité de dosage.

Cette procédure est recommandée après avoir desserré les lits. Il est important de se rappeler que le premier buttage a lieu au stade de la germination. Dès que la jeune pousse atteint une hauteur de 12-15 cm, elle est soigneusement saupoudrée de terre sur les côtés à la main ou à l'aide d'une houe. Cette technique agrotechnique présente les avantages suivants :

• protection efficace des tubercules contre les phénomènes naturels négatifs;
• assurer un bon éclairage des zones entre les buissons;
• élimination des petits sommets;
• récolte plus facile.

Dès l'apparition des premières pousses, les jardiniers avertis préfèrent appliquer du lisier. Il est préalablement dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 15, infusé pendant 2 jours et filtré. Un litre de la solution résultante est appliqué sous chaque buisson. Les complexes minéraux sont utilisés conformément aux instructions avant de butiner les buissons.

Il est important de se rappeler que lorsqu'une plante est en fleur, elle a besoin de suffisamment de potassium et de phosphore lors de la pollinisation. De nombreux maraîchers élèvent du sulfate de potassium dans un rapport de 1 cuillère à soupe. l. 10 litres d'eau avec ajout de solution de cendres. Aujourd'hui, l'un des meilleurs engrais pour les pommes de terre est le potassium et le magnésium. Le principal avantage du médicament est l'absence de chlore dans sa composition. De plus, son composant, en plus du potassium, est le magnésium nécessaire aux pommes de terre (10%).

Des soins inappropriés ont généralement des conséquences extrêmement négatives. Les jardiniers doivent faire face à un certain nombre de problèmes, y compris, par exemple, des situations où les tubercules se fissurent. Les parasites, ainsi que diverses maladies, deviennent souvent des sources de problèmes.

• Le mildiou - le sulfate de cuivre est introduit dans le sol à raison de 4 g pour 1 mètre carré. De plus, un traitement avant la plantation des tubercules eux-mêmes est effectué.
• Cancer de la pomme de terre - les buissons affectés sont enlevés et détruits, et le sol est traité avec des fongicides.
• La gale commune - le sulfate d'ammonium est un moyen efficace de lutter contre la maladie.
• Pourriture annulaire - pour la prévention, il est recommandé de sélectionner des tubercules exceptionnellement sains lors de la plantation.
• Rhizoctonia ou gale noire - la désinfection du matériel de plantation est un moyen efficace de prévention.

Les principaux ennemis de la pomme de terre aujourd'hui sont le doryphore de la pomme de terre, le taupin et le nématode. La lutte antiparasitaire est désormais possible de plusieurs manières. Et nous parlons à la fois de recettes folkloriques et de préparations chimiques modernes. Par exemple, il est important de considérer que les variétés précoces ne sont pas traitées avec des insecticides. Sur cette base, la chélidoine, les oignons et l'absinthe seront les meilleurs remèdes. En parallèle, il faut enlever et brûler les feuilles avec les larves.

Dans les situations de traitement des variétés de mi-saison et tardives, il est permis d'utiliser la chimie avec un grand nombre d'insectes. Il convient de noter que l'utilisation de tels agents pour la prévention est inacceptable. L'inspection régulière et la collecte manuelle des coléoptères constituent une alternative efficace.