Caractéristiques des fraises et fraises remontantes

Ces dernières années, les variétés de fraises remontantes sont devenues de plus en plus populaires parmi les jardiniers. Ce n'est pas surprenant, car il donne une récolte de délicieuses baies juteuses deux à trois fois par saison. Aujourd'hui, nous allons donner une description détaillée de cette culture, parler de ses avantages et de ses inconvénients, des meilleures variétés, ainsi que des règles de plantation et d'entretien.

Le reste fait référence à la capacité de certaines cultures à fleurir et à produire plusieurs fois par saison. Quelque temps après la fin de la première fructification, des boutons floraux se forment à nouveau sur les branches et la deuxième étape de la saison de croissance commence. Il est possible de cultiver des fraises remontantes non seulement dans des espaces ouverts, mais également dans des serres et même sur un rebord de fenêtre.

La plupart des variétés appartiennent au groupe des gros fruits : avec une masse de baies de 60 à 100 g. Dans ce cas, les baies se forment non seulement sur les arbustes parents, mais également sur les jeunes plantes. Cependant, l'année suivante, de nombreuses variétés ont des fruits plus petits. De plus, les buissons remontants vieillissent rapidement.

Dans les fraises traditionnelles, les bourgeons génératifs sont noués fin août. Par conséquent, la formation des baies commence dans la première moitié de l'été de la saison suivante. Ainsi, les heures de clarté en cours de développement diminuent. Ces plantes sont classées comme des heures de lumière du jour courtes (KSD).

Le bourgeonnement se produit différemment chez les espèces remontantes.

• Continu - cette fraise est classée comme heures de lumière du jour neutres (NDL).
• Onduleux - la fructification se produit deux à trois fois pendant la saison de croissance en fonction du niveau d'éclairage croissant. En conséquence, ces plantes sont classées comme de longues heures de lumière du jour (LDS).

Les fraises NSD présentent de nombreux avantages par rapport aux fraises de jardin traditionnelles et aux autres espèces remontantes. Ces buissons donnent une riche récolte plusieurs fois par an, et les baies deviennent grosses, juteuses et très sucrées. Les plus de fraise DSD incluent la possibilité d'ajuster les étapes de rendement. Par exemple, si vous enlevez tous les pédoncules à une vague précoce, vous pouvez augmenter considérablement la fructification lors de la vague suivante à la fin de l'été.

La question de savoir quelle fraise de jardin est préférable: ordinaire ou remontante est controversée et n'a pas de réponse sans ambiguïté. La fructification à long terme nécessite un soin minutieux des cultures: fertilisation opportune, irrigation et renouvellement des vieux buissons. De plus, ces buissons nécessitent un abri obligatoire pour l'hiver, sinon le risque de gel et de mort des pédoncules est élevé. C'est pourquoi des variétés traditionnelles sont cultivées dans la plupart de notre pays. Ceci est particulièrement pratique pour les propriétaires de chalets d'été qui, en raison de leur activité, ne peuvent s'occuper de la plante à baies que le week-end et pendant les vacances.

Toutes les variétés de fraises remontantes sont divisées en trois groupes.

• imberbe - généralement des hybrides à gros fruits, se reproduisant en divisant le buisson ou par graines.

• Littlesaya - donne un minimum de moustache, en règle générale, uniquement au cours de la première année de vie.

• Moustaches - Il se multiplie rapidement par des méthodes végétatives, mais pour une fructification complète nécessite l'élimination en temps opportun de toutes les sorties filles.

Parmi les types les plus courants de fraises remontantes, on distingue les suivantes.

• "Elisabeth II" - une plante à gros fruits avec des caractéristiques gustatives élevées commercialisables et exceptionnelles. Dans les régions du sud, où la chaleur printanière arrive tôt, la première récolte peut être récoltée à la fin du printemps. Le poids moyen des fruits est de 50-60 g, lorsqu'ils sont cultivés dans des conditions favorables, certains spécimens atteignent 110 g.

• "Grandian F1" - une variété hybride de la première génération, donne des baies juteuses pesant 30-50 g.Goût sucré, avec arôme de muscade, chair juteuse mais ferme. Comme tous les hybrides, il est résistant aux maladies fongiques et bactériennes et à une productivité accrue. Chaque plante adulte peut développer jusqu'à 20 baies d'un poids total allant jusqu'à 1,5 kg.

• "La délicatesse de Moscou" - variété à petits fruits avec des buissons puissants. La taille d'un fruit est de 15 à 20 g. La variété est populaire en raison de son arrière-goût inhabituel avec des notes de cerise prononcées.

• "Diamant" - variété à gros fruits à buissons étalés. Il est optimal pour les zones où il est possible de prendre beaucoup de place sous la baie, car au stade de la phase active de l'ovaire des baies, les plantes commencent à dégager une moustache. Les fruits sont rouge vif, de qualité et peuvent être conservés longtemps. Cependant, pour de nombreux résidents d'été, c'est plutôt un inconvénient, car la densité des baies ne donne pas la douceur attendue lorsqu'elles sont consommées fraîches.

• "Albion" - une variété hybride, la plante donne les premiers fruits déjà un an après la plantation. Les pics de fructification se produisent dans la dernière décade de mai, début juillet, la dernière décade d'août et la mi-octobre. C'est une culture très productive et résistante à la sécheresse et aux infections fongiques telles que la moisissure grise et l'anthracnose. Chaque buisson peut faire mûrir de 500 g à 2 kg de délicieuses baies.

• "Ostara" - la variété se distingue par des soins sans prétention, associés à une productivité élevée. La plante donne un grand nombre de pédoncules, la toute première fructification a lieu dans la première quinzaine de juin. Les baies sont grosses, pesant de 20 à 25 g, mais la deuxième récolte est généralement plus petite. La pulpe est juteuse, douce et tendre, de sorte que la qualité de conservation du fruit est extrêmement faible.

• "Everest" - une variété remontante de faible formation. Les baies sont grosses, pesant de 25 à 30 g. La pulpe est violette, dense et donc souvent cultivée pour le commerce.

• "Portola" - les fraises remontantes des éleveurs américains. Variété à gros fruits et à haut rendement. Chaque baie pousse jusqu'à 60-70 g, le goût est doux, sans aigreur.

• "Profusion" - Le principal avantage de cette variété est la continuité de la fructification de juin à octobre. La culture se caractérise par une productivité accrue, un poids de baies - 45-50 g, une résistance aux champignons et aux ravageurs du jardin.

• "Césan" - la fraise remontante, sélectionnée spécifiquement pour les zones d'agriculture à risque (Nord-Ouest de la Russie et Oural). Forme beaucoup de moustaches, qui commencent à fleurir et à porter leurs fruits la même année. A un aspect décoratif.

• "Sacha" - les buissons de ces fraises ressemblent à une petite boule. Les baies sont sucrées, sans acidité. Si toutes les règles de la technologie agricole sont respectées, jusqu'à 1,5 à 2 kg de baies peuvent être récoltés dans chaque buisson. La pulpe est dense, optimale pour la congélation et tous les traitements.

• "Miracle jaune" - une variété aux fruits jaune pâle qui n'attirent pas les oiseaux. Selon ses caractéristiques gustatives et aromatiques, de nombreux jardiniers placent le "Miracle Jaune" loin devant toutes les variétés à fruits rouges de fraises remontantes. Le rendement est abondant.

Une culture réparatrice doit être plantée sur un sol fertile avec une réaction légèrement acide ou neutre. Le sol doit avoir une structure meuble, sinon il ne fournira pas une perméabilité à l'air et à l'eau suffisante. Le site doit être bien éclairé tout au long de la journée, la plantation à l'ombre des arbres, des clôtures et des bâtiments n'est pas recommandée. Les meilleurs précurseurs sont le persil, les légumineuses et l'ail.

Le site doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, il est creusé à la profondeur d'une baïonnette à la pelle, de l'humus avec de la cendre de bois broyée est introduit et les racines des mauvaises herbes sont enlevées. Pour augmenter la fertilité, du sulfate de potassium et du superphosphate sont également introduits.

Vous pouvez planter des fraises au printemps et en automne - la technologie de plantation ne change pas. Cependant, il faut garder à l'esprit que la plantation de printemps ne peut se faire qu'après que la terre se soit suffisamment réchauffée, le risque de gelées récurrentes est totalement évité.

Les fraises réparées sont plantées selon la méthode du tapis selon le schéma 20x20 cm.En culture ordinaire, une distance de 20-30 cm est laissée entre les trous, l'espacement des rangs est de 50-70 cm. La plantation des semis est réalisée selon le schéma décrit ci-dessous.

• Dans la zone préparée, des trous sont formés, ils sont soigneusement renversés avec de l'eau et le buisson est transplanté avec un morceau de terre.
• Les fraises sont saupoudrées de terre afin que les cœurs soient situés au-dessus de sa surface. Les racines de la fosse ne doivent pas se plier.
• La terre dans le cercle proche du tronc est soigneusement compactée et bien arrosée.
• Le sol est recouvert de paillis pour retenir l'humidité.

Les soins sont d'une grande importance pour la croissance et le développement des plantes. Si elle n'est pas systématique, elle peut conduire à des rendements réduits et même à la mort des plantations.

Après la plantation, les fraises remontantes nécessitent beaucoup d'eau, il faut donc arroser tous les jours. Mais en même temps, assurez-vous qu'aucune stagnation d'eau n'est créée, sinon les racines pourriront, la plante mourra. Lorsque les plantules prennent racine, la fréquence des arrosages est réduite. Il est préférable d'utiliser un type d'irrigation goutte à goutte, si cela n'est pas possible, vous pouvez utiliser un arrosoir avec un séparateur. L'eau doit être versée directement sous la racine, en évitant les gouttes sur les pédoncules et la sortie.

Il est impossible d'obtenir une récolte plusieurs fois par saison si les plantes sont déficientes en micro-éléments utiles. Les fraises réparées nécessitent une fertilité accrue du sol, c'est pourquoi la baie doit être nourrie régulièrement.

• Immédiatement après la fonte des neiges, de l'urée riche en azote est introduite. ou bio. Ces engrais contribuent à la croissance active de la masse végétative.
• Au stade de la formation des bourgeons, les complexes phosphore-potassium sont plus pertinents.
• Après la dernière fructification, il est préférable d'utiliser des engrais minéraux prêts à l'emploi marqués "automne", ils contiennent un ensemble garanti de minéraux nécessaires pour préparer les plantes à la période de dormance.

Après la première fructification, il est nécessaire de préparer les fraises pour la deuxième étape de la formation des fruits. Pour ce faire, les feuilles sont soigneusement coupées en essayant de ne pas endommager les boutons floraux. Cependant, dans certaines variétés de fraises remontantes, des baies se forment sur les rosettes de la moustache - dans ce cas, les plaques de feuilles doivent être conservées.

Avec l'arrivée de l'automne, le nombre d'arrosages est progressivement réduit et une taille sanitaire est réalisée. Dans le même temps, un traitement préventif est effectué afin de protéger la culture du développement de micro-organismes pathogènes au cours de la prochaine saison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser n'importe quelle préparation fongicide avec une conformité de dosage exacte.

Assurez-vous de donner aux fraises remontantes la possibilité de survivre aux premières gelées - seulement après cela, vous pourrez les recouvrir d'agrofibre. Les premières gelées faibles ne lui feront pas beaucoup de mal, mais elles permettront la formation d'une forte immunité et d'une résistance au froid.

Les fraises nature sont repiquées tous les 3-4 ans. Avec remontant, l'épuisement de la terre se produit après un ou deux ans - cela conduit à l'écrasement des baies. Dans ce cas, vous devez transférer la baie dans un nouvel endroit. Ces travaux sont effectués fin août afin que les buissons s'adaptent aux nouvelles conditions et se préparent pleinement au gel.

Pour cela il vous faut :

• creusez soigneusement une nouvelle zone à une profondeur de 20 cm et enlevez toutes les racines de mauvaises herbes;
• appliquer des engrais à raison de 30 g de superphosphate et 10 kg d'humus par mètre carré;
• ensuite, le site doit être enterré et laissé pendant 10 à 15 jours;
• après cela, il ne reste plus qu'à creuser de nouveaux trous, y transplanter les buissons en utilisant la méthode du transbordement et bien blottir le jardin;
• la nouvelle baie est bien arrosée et paillée.

Il arrive que les fraises remontantes ne portent pas de fruits. Pour comprendre comment aider une plante, vous devez découvrir les raisons des faibles rendements.

• Dégénérescence. La durée de vie des plantes remontantes est courte. Après environ trois ans, les buissons cessent de former des fleurs et de porter des fruits, il est donc conseillé de mettre à jour la baie tous les deux ans.
• Transplantation trop tardive. Si vous transplantez une plante en pleine terre trop tard à l'automne, elle n'aura pas le temps de s'adapter aux gelées hivernales. En conséquence, les buissons auront l'air faibles et les baies deviendront trop petites.
• Approfondissement excessif lors de la plantation. Cela devient l'un des facteurs les plus fréquents de la forte baisse du nombre de baies.
• Carence en azote. Provoque une diminution de la masse verte des plantes. Une mesure préventive efficace dans ce cas sera le renversement de la baie avec une faible solution d'ammoniac.
• Manque de lumière. Il provoque un affaiblissement des buissons et, par conséquent, une diminution de la fructification.

Les gelées tardives à la fin du printemps sont une autre cause fréquente de mauvais rendements des fraises remontantes. Pour éviter les effets indésirables, il est conseillé de conserver les fraises recouvertes d'agrofibre en début de mois.

Si vous souhaitez obtenir du matériel de plantation, vous pouvez cultiver indépendamment des fraises à partir de graines. Les semis sont plantés fin février - début mars. Pour ce faire, vous devez préparer un mélange de terreau d'humus et de tourbe, le verser abondamment et mélanger pour qu'il ne reste plus de grumeaux.

Le travail de semis comporte plusieurs étapes.

• Le récipient est rempli d'un mélange de sol fertile et le matériel de plantation est uniformément réparti, et le dessus est recouvert d'une fine couche de sable de rivière ou de sol sec.
• Légèrement pulvérisé à partir d'un flacon pulvérisateur, recouvert de verre ou de film et placé dans un endroit chaud et lumineux.
• Avant l'apparition des premières pousses, l'abri est retiré une heure par jour pour l'aération.
• Habituellement, à une température de 18 à 22 degrés, les semis apparaissent après 2 semaines. Dès que les pousses éclosent, l'abri est immédiatement retiré. Le conteneur est déplacé vers un endroit bien éclairé ou un éclairage artificiel avec des phytolampes est organisé.
• Dès que les plantules ont une paire de vraies feuilles, elles plongent dans des conteneurs individuels.
• La trempe doit être commencée deux semaines avant la plantation dans des zones ouvertes. Pour ce faire, les semis sont sortis à l'air libre : ils démarrent à une heure et augmentent progressivement la durée de leur séjour à l'extérieur.

Afin de propager les fraises remontantes, il est nécessaire de couper les antennes du deuxième étage. Dans le même temps, il est important de conserver les premières sockets sans les séparer de l'instance parent. Pendant qu'ils poussent en masse verte, le sol autour d'eux doit être désherbé et irrigué régulièrement. La séparation est effectuée 7 à 10 jours avant le transfert d'un jeune buisson vers un site permanent.

On a recours à la reproduction par division du buisson s'il est nécessaire de transplanter des fraises dans un nouvel endroit ou s'il n'y a pas assez de matériel de plantation. Des spécimens forts bien développés âgés de 2 à 3 ans avec des racines très développées sont pris comme base. La procédure est effectuée au printemps ou en automne.

Les maladies les plus courantes des fraises de jardin comprennent:

• oïdium;
• marbrure;
• pourriture des racines;
• pourriture noire;
• pourriture grise et blanche;
• mosaïque.

Les insectes sont un autre problème :

• puceron;
• penny;
• fourmis;
• tétranyque;
• nématode du fraisier;
• charançon de la fraise;
• limaces.

Le moyen le plus efficace de lutter contre les parasites est la prévention. Il s'agit de replanter régulièrement des arbousiers et de planter obligatoirement dans les allées ou le long du périmètre des plantes à l'odeur âcre - le plus souvent utilisées dans les soucis. Ils chasseront non seulement le ravageur, mais décoreront également le jardin.

En automne, après la fructification, et au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, ils sont traités avec une solution de Bordeaux liquide. Vous ne pouvez utiliser des fongicides qu'après la deuxième fructification, sinon les toxines n'auront pas le temps d'être éliminées des organes et des tissus - l'utilisation de tels fruits est lourde d'empoisonnement.