Variétés de fraises tardives

En juillet, lorsque les fraises communes produisent déjà des fruits, les variétés ultérieures commencent à produire leur première récolte. Les variétés tardives ne nécessitent aucun soin particulier, mais elles présentent de nombreux avantages. Ils sont les suivants.

1. Arbustes vigoureux avec un système racinaire fort et bien développé. Les tiges de fleurs épaisses gardent les baies bien suspendues, empêchant la pourriture et la consommation de parasites.
2. Il peut être planté au printemps, lorsque la neige fond et que le gel s'arrête, ainsi qu'à l'automne avant l'arrivée du froid.
3. Il existe des variétés remontantes qui portent des fruits du milieu de l'été au début de l'automne.

Les baies conviennent à la consommation fraîche, ainsi qu'à la confection de compotes, de conserves et de confitures. La période de maturation coïncide avec les groseilles, les pommes et les groseilles à maquereau, il est donc possible de préparer des variétés assorties.