Variétés de fraises ultra précoces
Les variétés de fraises ultra-précoces permettent de récolter la première récolte dès la mi-mai. Les variétés d'éleveurs nationaux et étrangers sont populaires.
Les avantages des variétés précoces sont les suivants :
- les fruits sont sucrés, juteux et parfumés même avec un manque de chaleur et de soleil;
- la plupart des variétés sont autogames;
- la période de fructification est longue, dure environ un mois;
- les fraises ultra-précoces résistent aux basses températures ;
- toutes les variétés s'enracinent bien dans différentes régions.
Une caractéristique des fraises ultra-précoces est leur rendement élevé. Avec des soins appropriés, 5 à 10 baies peuvent être récoltées quotidiennement dans un buisson.
- La taille: grand
- Poids: 30-35gr
- Taux de rendement: haute
- Rendement: 1,5 buisson par buisson
- Termes de maturation: ultra tôt
- Avantages: qualité de garde accrue, taux de dégustation élevés
- Goût: doux avec de l'acidité
- La taille: moyenne
- Poids: 20-40 gr
- Rendement: 1 kg par buisson
- Termes de maturation: ultra tôt
- Avantages: qualité de conservation accrue
- Goût: le dessert
- La taille: grand
- Poids: 50-80
- Taux de rendement: bon
- Termes de maturation: ultra tôt
- Avantages: bien entretenu
- Goût: doux
- La taille: très grand
- Poids: 25-30 gr
- Réparabilité: Oui
- Termes de maturation: ultra tôt
- Rendez-vous: consommation fraîche, transformation (jus, confiture, confiture…), surgélation
- Goût: aigre-doux
- Poids: jusqu'à 25g
- Taux de rendement: haute
- Rendement: jusqu'à 1,5 kg par buisson
- Réparabilité: Oui
- Termes de maturation: ultra tôt
- Goût: super doux
- La taille: grand
- Poids: 30-40 gr
- Taux de rendement: haute
- Rendement: jusqu'à 1 kg par buisson
- Réparabilité: Oui
- Goût: aigre-doux
- La taille: grand
- Poids: 35-40 grammes
- Taux de rendement: très haut
- Rendement: 2-3 kg par buisson
- Réparabilité: Non
Les fraises (fraises de jardin) sont cultivées dans presque tous les chalets d'été. Essayons de comprendre les principales subtilités.
Regarde et variétés précoces, une telle fraise mûrira un peu plus tard ultra tôt.
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