- Auteurs: Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière
- Goût: doux, polyvalent, avec un arrière-goût subtil de fruits et de baies
- La taille: grand
- Poids: jusqu'à 15-20 gr
- Taux de rendement: haute
- Termes de maturation: moyen
- Rendez-vous: universel
- Description du buisson: grand, bien feuillu
- Couleur baie: brique rouge
- Résistance à l'hiver: haute
Parmi les variétés tardives, la fraise Borovitskaya est l'une des plus populaires. Ses baies ont ce parfum d'enfance.
Pour obtenir une bonne récolte, rien de spécial n'est requis du jardinier. L'essentiel est d'irriguer, de pailler le sol à temps, de faire la fertilisation nécessaire et d'éliminer les mauvaises herbes.
Historique de sélection de la variété
L'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et de la pépinière était engagé dans la sélection de la variété. Il a été décidé de choisir les variétés Nadezhda et Redgontlet comme variétés à croiser.
Description de la variété
La fiche de la variété de fraise décrite indique qu'elle appartient à l'universel. Malgré le fait que les buissons produisent beaucoup de baies, ils sont mal transportés.
Les buissons poussent jusqu'à 30 cm de hauteur.Le feuillage est dressé, il y en a toujours beaucoup. Feuilles ridées, teinte vert foncé. Sur les buissons, des rosettes se forment en grand nombre.
Les inflorescences sont bien visibles, puisqu'elles sont toujours situées au dessus du feuillage, grandes, le niveau de l'ensemble est élevé. Un petit duvet se forme sur les pédoncules, ils sont eux-mêmes longs.
En raison du fait que la maturation de Borovitskaya appartient à la période médiane, la période de fructification peut être augmentée naturellement. Même si des fleurs sont apparues tôt sur les buissons, mais plus tard, un léger gel frappe, cela ne leur fera aucun mal et n'affectera pas la quantité de récolte.
Les baies mûrissent en même temps. Borovitskaya est résistant à la plupart des parasites qui infectent d'autres variétés de fraises, c'est pourquoi il est si populaire. Une telle immunité a été élevée dans la culture par des éleveurs spécialement.
Cependant, la variété a également des qualités négatives qui ne peuvent être ignorées. Par exemple, vous ne pouvez pas faire pousser des baies à l'échelle industrielle. Ce sont des fraises pour la consommation personnelle.
Malgré le fait que la variété soit très résistante à de nombreuses maladies, la pourriture des racines l'affecte le plus souvent. Dans ce cas, il y a une forte probabilité que toute la récolte puisse mourir. Cela se produit lorsque le jardinier ne surveille pas le niveau d'humidité, arrosant la plante trop souvent.
De plus, lorsque la baie mûrit bien, elle ne peut pas rester longtemps et est totalement impropre au transport.
Les fruits non mûrs ont un goût désagréable et même amer. Par conséquent, pour en profiter, vous devrez attendre la pleine maturité.
Termes de maturation
Parmi les nombreuses variétés présentes sur le marché des semences, celle-ci mûrit plus tardivement que les autres, bien qu'elle soit considérée comme mi-saison. A Moscou et dans la région, cette fraise ne mûrit que fin juin. Mais dans le Caucase, les fruits peuvent être récoltés plus tôt.
Régions en croissance
Si vous vous familiarisez plus en détail avec les recommandations des éleveurs, il est conseillé de cultiver la variété de fraise décrite en Extrême-Orient. Cependant, il a fait ses preuves dans le sud du pays.
Rendement
Le rendement est élevé. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 500 grammes de fruits mûrs dans un buisson.
Les baies et leur goût
Les fruits non mûrs ont une couleur brique. À maturité, leur teinte devient cerise. Les fruits sont formés avec une forme régulière, qui peut être décrite comme obtus-conique, légèrement arrondie.
Les baies sont grosses, le poids de chacune peut varier de 15 à 20 grammes.
Seule cette variété a une acidité particulière. Mais le goût peut être décrit comme plutôt sucré, multiforme. Arrière-goût de fruits et de baies. Si nous parlons d'évaluation de dégustation, alors sur une échelle de cinq points, c'est un solide 4.
La pulpe de la variété est juteuse, dense.
Les baies peuvent être consommées crues et également utilisées en cuisine. Ils font une merveilleuse confiture.
Fonctionnalités croissantes
Malgré le fait que les fraises puissent résister à une longue période de sécheresse, il existe des exigences particulières pour les arroser.
Lors de la formation de buissons, de nombreuses moustaches sont toujours formées. La variété diffère également par l'autofécondité.
Il vaut la peine de planter Borovitskaya au milieu de l'été ou en automne. C'est généralement fin juillet ou début août. Mais vous devez comprendre que les buissons ne donneront des fruits qu'après un an. Le moment de la plantation est important si vous voulez obtenir une récolte rapide.
Un sol moyen à léger est idéal pour la plantation.
Il est préférable de suivre un schéma de plantation spécifique. La distance entre les buissons est de 20 cm. Entre les rangs, veillez à garder un espace vide d'au moins 70 cm.Le processus d'entretien facilite la plantation en deux lignes.
Sélection du site et préparation du sol
La plante poussera rapidement si le jardinier prend suffisamment de temps pour bien former les trous. Assurez-vous d'utiliser de l'humus et d'autres pansements. Un bon effet peut être obtenu si les engrais sont mélangés avec le sol.
Déjà en mai, lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé, le système racinaire de la fraise décrite doit être recouvert de paillis. La paille est la meilleure option car elle retient bien la chaleur.
Pollinisation
Les fleurs sont bisexuées. C'est pourquoi la pollinisation n'est pas nécessaire.
Top dressing
Ce n'est pas tant l'utilisation de l'alimentation qui est importante, mais le bon choix de celle-ci. Toute fraise a besoin de nutrition à différents stades de la saison de croissance. C'est le printemps, lorsque le feuillage commence tout juste à se former, et la période de formation des ovaires.
Pendant tout le temps, il est nécessaire d'appliquer des engrais au moins 3 fois. Un pansement supérieur de type ammoniac est appliqué sur le sol au début du printemps. Lorsque les ovaires se forment, ce ne sont pas l'azote et divers types de composés qui l'accompagnent, mais des complexes minéraux.
L'une des techniques importantes dans le soin des fraises est l'alimentation. Une fertilisation régulière garantit une récolte riche.Il existe plusieurs façons différentes de nourrir les fraises, et chacune d'entre elles est conçue pour une période spécifique de développement de la plante. Pendant la floraison, la fructification et après, l'alimentation doit être différente.
Résistance au gel et besoin d'abri
Malgré le fait que la plante a une bonne résistance au gel, elle a besoin d'un abri lorsqu'il s'agit de la région de plantation du nord. Au sud, les buissons supportent un peu le gel, mais le paillis peut être utilisé. Pour une maturation précoce, de l'agromatériau noir est placé entre les rangs.
Pendant les hivers froids avec une forte baisse de température, les branches d'épinette peuvent être utilisées comme abri.
Maladies et ravageurs
Borovitskaya a une bonne immunité contre toutes sortes de parasites et de maladies. Malgré cela, un traitement préventif est indispensable. Les deux méthodes traditionnelles sont parfaites, à savoir: infusion d'ail, de sulfate de cuivre et d'autres moyens, ainsi que des préparations spécialisées - fongicides. Il est bon d'utiliser une infusion de cendre de bois pour la pulvérisation.
Les fraises sont souvent sujettes à de nombreuses maladies dangereuses qui peuvent sérieusement nuire à leur état. Parmi les plus courants figurent l'oïdium, la moisissure grise, la tache brune, l'anthracnose et la verticillose. Avant d'acheter une variété, vous devez vous renseigner sur sa résistance aux maladies.
la reproduction
Un grand nombre de moustaches sont toujours formées sur les buissons, ce qui peut être utilisé pour augmenter la surface de plantation. Si le jardinier souhaite propager la variété à dessein, toutes les tiges florales sont supprimées.