Fraise Gariguetta

Les fraises Gariguetta (également appelées Gariguette) sont populaires auprès des jardiniers du monde entier pour une bonne raison. Il a été élevé en France au siècle dernier, c'est une variété d'élite, on l'appelle un morceau. Il n'est pas élevé à grande échelle, mais les amateurs et les experts apprécient fortement la Gariguetta pour le goût de dessert le plus élevé.

Les buissons de cette variété sont assez puissants, ils sont forts et robustes, étalés. Le feuillage est dense et les fraises ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Quant aux caractéristiques externes, différentes des autres variétés, elles sont assez nombreuses :

• la plaque de feuille a une structure ondulée, la couleur est vert clair, les bords sont sculptés;
• la feuille est de forme arrondie, elle présente des stries de couleur claire - ces signes vous permettent de déterminer avec précision la variété;
• les pédoncules sont gros, portent environ 20 baies chacun, ils s'enfoncent assez bas, se cachent sous le feuillage ;
• la moustache se développe très activement - environ 20 pièces pour chaque buisson, donc très rapidement l'espace est occupé par la moustache;
• les racines sont grandes, fortes, fortement ramifiées.

Le goût des baies de cette variété est riche, mais pour qu'elles soient vraiment comme indiqué, un climat approprié est nécessaire. Les fraises poussent mieux dans le sud, le goût des fraises du sud est plus riche et plus brillant. Comme toute autre variété, la Gariguetta a ses avantages et ses inconvénients. Avantages :

• goût original étonnant, arôme sophistiqué;
• haute résistance, bonne immunité;
• excellente capacité de reproduction.

Désavantages:

• les fruits sont formés de manière hétérogène;
• dans les climats froids, les baies deviennent plus petites;
• puisque les baies se cachent sous le feuillage et reposent en fait sur le sol, elles peuvent pourrir;
• si le temps est humide et humide, le goût des baies se détériore, la qualité diminue;
• malgré le fait que les fraises aiment un bon éclairage, il est nécessaire de les ombrer pour éviter la cuisson;
• il est nécessaire de pailler le sol pour éviter la pourriture des fruits.

Cette question n'est pas si claire, cela dépend beaucoup de la région de croissance, des conditions climatiques. Dans les régions méridionales, les fraises mûrissent tôt, dans d'autres, elles mûrissent mi-précoce. Dans son pays natal, il est classé comme cépage précoce ; en Russie centrale, il est plutôt mi-précoce. En moyenne, la maturation a lieu au milieu du premier mois d'été. La gariguetta porte ses fruits longtemps : environ 30 à 40 jours.

Le poids d'un fruit est en moyenne d'environ 40 g, mais la taille et le poids des baies dépendent des conditions de croissance, des soins et du climat. Les gros fruits peuvent atteindre 70 g. Un buisson apporte environ 0,5 kg de baies par saison. Avec des soins intensifs, vous pouvez obtenir un rendement plus important.

Les baies de cette variété se distinguent par les caractéristiques suivantes:

• type tronqué en forme de cône;
• la couleur est rouge, les graines sont réparties à la surface, légèrement enfoncées dans le fruit ;
• la pulpe du fruit est juteuse, blanche au centre;
• la qualité du goût est excellente;
• les fruits sont mal conservés, il n'est pas recommandé de les transporter;
• les baies peuvent différer non seulement par la taille, mais aussi par la forme.

Quant au goût de Gariguetta, c'est lui qui mérite les critiques les plus élogieuses de la part des dégustateurs.Le goût aux multiples facettes et l'arôme puissant rendent cette fraise populaire auprès des gourmets, et des desserts sont créés dans lesquels seule cette variété est utilisée. Les experts définissent ainsi le goût :

• riche, équilibré;
• doux, avec une légère pointe d'acidité;
• arrière-goût de fraise, l'arôme est également proche des baies sauvages;
• la consistance des baies est douce, juteuse, très agréable, fondante.

La variété de dessert Gariguetta se révèle mieux dans des conditions météorologiques idéales. Si le climat ou les soins ne lui conviennent pas, les baies peuvent ne pas pousser tout à fait comme indiqué dans la description. Si le climat est frais et humide, les baies deviennent acides, si le climat est trop chaud, les fruits sont cuits et perdent leur goût et leur consistance. Les fruits de la gariguetta sont parfaits pour les desserts, ils peuvent être traités thermiquement. Cette variété ne convient pas à la congélation, la pulpe est trop tendre et ramollit à la décongélation.

La culture des fraises Gariguetta nécessite un certain nombre d'activités.

• Arrosage. L'humidité doit être abondante. Il est nécessaire d'utiliser de l'eau froide, qui s'est déposée, l'arrosage est effectué le soir. Si la zone de plantation est assez grande, il est préférable d'utiliser un système de goutte à goutte automatisé. Les racines sont grosses et nécessitent beaucoup d'humidité. Vous pouvez utiliser les canaux avec de l'eau creusée le long des rangées de baies afin que les buissons reçoivent suffisamment d'humidité. Dans tous les cas, il est nécessaire d'arroser cette variété à temps, la méthode qui sera choisie n'est pas si importante. Le manque d'humidité entraîne une détérioration de la qualité des baies.
• Desserrage et désherbage. Il est nécessaire d'ameublir le sol après humidification, chaque fois que l'humidité est absorbée, le sol va sécher légèrement sur le dessus. Il est optimal d'utiliser un paillage avec de l'agrofibre, de la paille pour éviter la détérioration des baies. Les mauvaises herbes doivent être enlevées en temps opportun.
• Taille. La moustache doit être coupée à temps. Il est important de ne pas reporter cette procédure, sinon l'énergie nécessaire à la formation des fruits ira à la moustache. Cela peut réduire les niveaux de rendement. Lorsqu'une moustache est nécessaire à la reproduction, il suffit de laisser 1 ou 2 moustaches fortes et saines. En présence de cellules royales, la moustache est complètement enlevée.
• Top dressing. La variété est fertilisée trois fois par saison: la première fois avec une fertilisation azotée, la seconde - avec une fertilisation complexe et la troisième - avec du potassium et du phosphore.
• Échauffement. Il faut isoler cette variété avec de la tourbe, de la paille, de l'agrofibre dans le sud. Au nord, un couvert de branches d'épicéa devrait également être utilisé.

Cette variété est mieux plantée sur un sol fertile, meuble, avec peu d'ombrage.Cette fraise ne poussera pas sur du limon, ainsi que sur des sols bas avec un niveau élevé d'eau souterraine. Il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de vents forts, de courants d'air sur le site. Le moment optimal pour planter est le dernier mois du printemps ou de l'été, lorsque le sol est chaud, il n'y a pas de gelées.

Pour ceux qui jardinent dans les régions du nord, il vaut la peine de former de hautes crêtes pour cette variété de fraise. Vous pouvez utiliser des films et de l'agrofibre, le sol se réchauffera plus activement. Si l'atterrissage a lieu dans le sud, assurez-vous de fournir une méthode d'ombrage supplémentaire.

La plantation doit être effectuée en tenant compte de la taille des baies et de la formation active rapide de la moustache. Atterrissage optimal :

• la distance entre les buissons est d'environ 40 cm;
• espacement des rangs - au moins 60 cm;
• les cellules royales pour la reproduction sont mieux plantées séparément des arbustes à fruits.

Cette variété est classée comme non réparable, la pollinisation se fait donc naturellement. La question de la pollinisation artificielle à la main, par les abeilles ou à l'aide de dispositifs spéciaux ne se pose que dans la culture en serre.

L'immunité de la variété est assez élevée, de sorte que les maladies typiques inhérentes aux baies ne les concernent guère. Il suffit d'utiliser des mesures préventives, par exemple une pulvérisation de vitriol, de phytosporine. Les parasites et les infections affectent rarement les fraises, mais s'ils le font, les traitements chimiques ne sont pas recommandés pendant les périodes de formation des fleurs et des fruits.

La reproduction de la variété Gariguetta se fait à l'aide d'une moustache séparée du buisson mère. Les gaules sont plantées immédiatement à l'endroit où elles pousseront constamment. Cela réduit le risque de maladie et améliore les rendements. Les jeunes arbres sont mieux plantés en été, afin qu'ils deviennent forts avant le froid.