Cabrillo aux fraises

Cabrillo est l'une des dernières variétés de fraises de jardin. En raison de ses propriétés, telles que sa teneur élevée en substances essentielles, notamment le bêta-carotène (vitamine A) et l'acide ascorbique (vitamine C), sa polyvalence et son rendement élevé, il est déjà populaire auprès des jardiniers.

Les sélectionneurs américains Shaw et Larson travaillent depuis plusieurs années à la création de cette variété de fraise. Cabrillo a été créé en 2008 en croisant quelques variétés numérotées de fraises de jardin, qui ont été sélectionnées par les mêmes scientifiques plus tôt, et a reçu son prénom Cal 8.181-1, puis il a été remplacé par CN236. Depuis 2009, dans l'un des sites californiens, des expérimentations intensives sont menées dans le but de multiplier un nouveau spécimen. Des études ont montré un résultat positif - toutes les propriétés variétales de la plante ont été préservées pendant la sélection. Enfin convaincus de cela, les éleveurs ont entamé la procédure d'enregistrement des fraises sous son nom officiel Cabrillo. En 2016, l'Université de Californie a reçu un brevet pour une nouvelle variété de fraises de jardin, prétendant être la meilleure.

Les fraisiers ont des buissons assez hauts, qui se distinguent par la présence d'un feuillage dense et abondant et leur position (ils sont plus dressés). Les feuilles sont petites, denses et douces, caractérisées par une couleur vert vif et une brillance particulière, semblable à un éclat gras. De plus, le limbe de la feuille est légèrement concave et s'affûte un peu plus près du bord. La plante a de grandes fleurs blanches comme neige et de hauts pédoncules à plusieurs branches. Cabrillo libère une quantité modérée d'antennes, il n'y aura donc aucun problème à le reproduire.

Le cabrillo est classé comme une plante à fructification moyennement précoce. La floraison a lieu fin mai - début juin et les premières baies peuvent déjà être cueillies à la mi-juillet. Comme cette variété est remontante, les buissons portent des fruits régulièrement tout au long de l'été et dans les régions du sud, la dernière récolte peut être obtenue même en septembre.

Cette espèce en Russie a commencé à être exploitée assez récemment, il n'y a donc pas d'informations fiables sur sa résistance à l'hiver et sa rigueur aux conditions météorologiques. Il est recommandé de faire pousser la culture dans des endroits avec des étés courts, comme la Sibérie ou l'Extrême-Orient.

Selon le climat et les soins, la plante porte des fruits de différentes manières. Le nombre maximum de baies peut atteindre 3,7 kg par buisson, mais cela n'est possible que grâce à une technologie agricole parfaite, une alimentation régulière et une surveillance constante de l'environnement. Dans des conditions normales et avec les précautions nécessaires, une unité produit environ 1,5 à 2 kg de fruits.

Cette variété produit de beaux fruits qui ont l'air très attrayants. Chacun d'eux pèse en moyenne 32 g, et certains spécimens atteignent 50-60 g ou plus. La pulpe est très juteuse, dense, a une bonne consistance et les akènes jaunâtres n'y sont que légèrement immergés. Les baies sont rouge vif avec des reflets brillants, la couleur devient plus foncée dans le contexte.

Les fruits se distinguent par un excellent arôme, plus intense que celui des autres variétés. La bouche est impressionnante, avec une douceur prononcée avec de subtiles notes d'acidité. Il ne faut pas oublier que vous ne devez goûter les baies que lorsqu'elles sont complètement mûres, sinon le goût merveilleux semblera médiocre.

Il est recommandé de planter Cabrillo fin mai - début de l'été. Pour obtenir une récolte rapide, il est préférable de choisir un sol meuble pour la plantation. De plus, la plante donne d'excellents résultats lors de la culture dans des serres ou des abris filmés, où les tomates ou les pommes de terre n'ont jamais été cultivées auparavant.

Les plants doivent être placés à une distance de 30 cm les uns des autres et une distance d'au moins 60 cm doit être maintenue entre les lits - cela est dû à la présence d'une moustache et du système racinaire de la variété Cabrillo. Il est recommandé de planter des buissons dans le sens nord-sud, en observant un motif en damier.

Cette variété préfère les sols meubles fertiles pour sa bonne maturation. Lors de la sélection d'un site de plantation, il est impératif de faire attention à l'excellent éclairage du jardin afin que les plantes ne soient pas couvertes par l'ombre, le site doit être protégé des fortes rafales de vent, et avoir une bonne circulation d'air.

Avant la plantation, le site doit être soigneusement préparé. Tout d'abord, il doit être nettoyé des mauvaises herbes, ajoutez un seau de compost ou d'humus, vous pouvez également ajouter environ 300 g par mètre carré de cendre de bois.

Il est important de se rappeler que la récolte, à maturité, s'enfonce au sol, afin d'éviter que les fruits ne pourrissent, un paillage avec du foin ou de la sciure de bois est nécessaire.

La fraise Cabrillo a des fleurs bisexuées, elle n'a donc pas besoin de processus de pollinisation supplémentaires.

Résistance au gel

Cette variété tolère bien l'hiver, mais il est tout de même recommandé de réchauffer les planches avec au moins une couche de paille ou de branches d'épicéa en cas de gel. Si possible, les jardiniers conseillent de recouvrir les fraises d'agrofibre.

Ce type de fraise ne se prête pas à de nombreuses maladies, ce qui est typique de nombreuses autres variétés de cette culture. Par exemple, l'oïdium ou les taches ne causeront aucun dommage à Carbillo.

Mais les fraises ne sont pas très résistantes au mildiou, par conséquent, au moins plusieurs fois par saison, des mesures préventives doivent être prises pour éviter cette maladie.

Les buissons peuvent également être attaqués par divers insectes, tels que les pucerons, les charançons et les acariens du fraisier. Vous pouvez vous débarrasser de ces parasites en pulvérisant des remèdes populaires sur les plantes, par exemple une décoction de fleurs de souci.

Il existe deux façons d'élever Cabrillo.

Le plus simple est d'utiliser des vrilles. Les pousses doivent être séparées début juin, puis placées dans un sol fertile à environ 4 cm de profondeur, en arrosant régulièrement. Lorsque de petits buissons sont déjà formés, il est préférable de les enraciner dans des gobelets en plastique afin que la plante s'adapte mieux à l'endroit suivant.

Une autre méthode de sélection pour cette variété est la division. Pour ce faire, choisissez des buissons matures et sains de plus de 3 ans. Coupez avec un objet pointu en 3-4 parties avec un système racinaire normal et plusieurs feuilles sur chacune, puis immergées dans le sol.