Kama aux fraises

Kama aux fraises
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Pologne
  • Nom des synonymes: Kama-Sin 72
  • Goût: doux avec de l'acidité
  • La taille: grand
  • Poids: 60-80 gr
  • Taux de rendement: haute
  • Rendement: plus de 200 kg par cent mètres carrés
  • Réparabilité: Non
  • Termes de maturation: de bonne heure
  • Rendez-vous: consommation fraîche, surgélation
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Si vous voulez vous souvenir du goût et de l'arôme des fraises des bois, mais qu'il n'y a absolument pas assez de temps pour faire de la randonnée pour les baies, la variété de fraises Kama peut vous aider. Cette idée originale d'éleveurs est populaire dans toute l'Europe, son goût et sa simplicité ravissent de nombreux jardiniers.

Historique de sélection de la variété

Les auteurs de la variété Kama (alias Kama Sin 72 ou Kama 72) sont des sélectionneurs polonais, connus pour leurs réalisations dans toute l'Europe. Les « parents » de Kama étaient les variétés Zenga-Zengana et Kavalier, par croisement desquelles notre « héroïne » a été créée. Initialement destinée à l'élevage à la ferme, la variété s'est rapidement répandue, a trouvé des fans parmi les jardiniers.

Description de la variété

La variété Kama a des buissons tentaculaires mais compacts avec une masse dense de feuillus. Cette dernière caractéristique provoque le mécontentement de certains jardiniers. La hauteur du buisson est légèrement supérieure à la moyenne, les feuilles sont vert foncé, avec une floraison bleuâtre, en dessous elles sont sensiblement pubescentes. De puissants pédoncules sont cachés sous les feuilles, cela protège les fleurs (et plus tard les fruits) du soleil et des oiseaux.

La force de Kama est moyenne. Cette fraise n'appartient pas au nombre de variétés remontantes.

Termes de maturation

Variété très précoce. La période de maturation de la première récolte en plein champ est la fin du mois de mai. Vous pouvez récolter les fruits pendant un mois entier, jusqu'à fin juin. Dans la serre, les baies peuvent être attendues vers la mi-avril.

Rendement

Kama a un rendement élevé. À partir de cent mètres carrés, vous pouvez obtenir à partir de 200 g de baies, d'un buisson - un kilogramme et d'un hectare - jusqu'à 12 tonnes.

Si les fraises de jardin sont cultivées pour la vente, il est préférable de les récolter tôt à maturité, lorsque les fruits sont rouge vif. Une telle baie est plus acide, mais a une bonne transportabilité, elle peut être stockée avec succès.

Les baies et leur goût

Le poids moyen des baies de Kama est de 20 à 30 g, les plus grosses baies sont récoltées lors de la première vague de fructification - leur poids atteint 60 à 80 g, après quoi il commence à diminuer.

La forme des baies est ronde-conique, régulière, avec un col bien visible. Les fruits sont brillants, légèrement côtelés, avec des graines jaunes et peu profondes. Baies complètement mûres au stade où elles acquièrent le meilleur goût - douceur avec une acidité légèrement perceptible, deviennent marron, avec une teinte cerise, une pulpe sombre et dense. Certes, les transporter à ce stade est déjà problématique. Mais leur goût et leur arôme prononcé et mémorable sont à leur meilleur.

Le but de la variété est de manger des baies fraîches du jardin. Mais Kama est parfait pour faire de la confiture et de la surgélation. Le goût est totalement préservé.

Fonctionnalités croissantes

Kama est sans prétention dans les soins, et c'est un autre avantage. Paillez régulièrement le sol, enlevez les mauvaises herbes, surveillez l'arrosage, c'est tout. La variété tolère bien la chaleur et résiste à la sécheresse. Mais si vous voulez une récolte abondante et un goût de baies idéal, ne laissez pas le sol se dessécher. Dans le même temps, l'arrosage continu n'est pas recommandé. L'excès d'humidité endommage les racines, créant des conditions favorables au développement du champignon. Tenez-vous en à des taux d'arrosage moyens.

Quand et comment planter des fraises pour qu'elles apportent une récolte riche est une question que se posent souvent les jardiniers débutants. Les baies peuvent être plantées dans le sol au printemps, en été et en automne.Chaque saison a ses propres caractéristiques de plantation.
La fraise est la baie la plus appréciée et la plus appréciée de nos jardins. Même dans les plus petites parcelles, il y aura toujours une place pour lui, car chaque année, il existe de plus en plus de solutions inattendues et originales pour sa culture. Les fraises sont cultivées sous forme de tapis, de rangées, de nids, en plus de nombreuses options originales différentes. Chacun choisit son chemin en fonction de la superficie du site et de sa conception.
L'arrosage des fraises, comme toute autre culture de jardin, doit être conforme à toutes les recommandations nécessaires. Pendant la période de fructification, y compris la maturation des fruits, la quantité d'humidité doit être suffisante pour que la récolte soit une quantité décente, et les baies sont savoureuses et aromatiques. Si vous négligez l'arrosage, ou arrosez peu et pas assez, les fraises peuvent se dessécher. Avec une humidité excessive, les baies peuvent pourrir.
En parlant de taille des fraises, il s'agit le plus souvent d'enlever les feuilles des buissons fertiles. Ceci est fait pour rajeunir partiellement la plante, pour se débarrasser des feuilles endommagées et malades, pour prévenir les infections bactériennes et fongiques, pour réduire le nombre d'insectes nuisibles.

Sélection du site et préparation du sol

La variété aime une abondance de sol léger, riche en oxygène, léger et nutritif. Un sol légèrement acide ou neutre est le mieux adapté pour Kama. L'option idéale est le limon. Si l'acidité du sol est élevée, il vaut mieux la réduire avec de la chaux ou de la cendre de bois.

Pour une récolte stable, il est préférable de ne pas essayer de faire pousser ces fraises au même endroit pendant plus de 3 ans.

Avant de planter en pleine terre, il est recommandé de conserver les plantules pendant 10 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis de les rincer. Les trous pour Kama doivent être larges et profonds - la variété a besoin de beaucoup d'espace.

Le sol pour les fraises doit être saturé de matière organique. La plante pousse mieux sur un sol limoneux léger ou limoneux sableux. Les sols noirs et les sols forestiers gris sont également excellents pour la culture. Il n'est pas souhaitable de planter des fraises sur un sol argileux.

Pollinisation

En plein air, les fraises sont facilement pollinisées à l'aide du vent et des insectes, étant donné qu'une famille d'abeilles ou de bourdons peut facilement polliniser jusqu'à 0,1 hectare de plantations.

Dans les serres fermées, vous pouvez également recourir à l'aide d'insectes, s'il est possible de leur donner libre accès à la pièce, si la température est maintenue à un niveau supérieur à + 17 ° C. Si cette option n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un ventilateur et, dans de petites zones, polliniser manuellement les buissons avec une brosse douce ou un coton-tige.

Top dressing

La vinaigrette est très importante pour les fraises Kama, surtout lorsqu'elles portent des fruits. Il est plus pratique de combiner la fertilisation avec l'ameublissement du sol. Vous ne pouvez pas utiliser de fumier sec et d'engrais azotés - il y a un risque de provoquer le développement de maladies.

Si les arbustes fruitiers s'affaiblissent et se fanent, les options suivantes doivent être utilisées:

  • frêne de bois;

  • salpêtre;

  • sulfates.

L'une des techniques importantes dans le soin des fraises est l'alimentation. Une fertilisation régulière garantit une récolte riche. Il existe plusieurs façons différentes de nourrir les fraises, et chacune d'entre elles est conçue pour une période spécifique de développement de la plante. Pendant la floraison, la fructification et après, l'alimentation doit être différente.

Résistance au gel et besoin d'abri

Kama est une variété résistante à l'hiver, mais en raison de sa floraison précoce, elle a besoin d'un abri fiable contre le gel. Il peut s'agir d'une serre, d'un tunnel à film ou d'un matériau synthétique spécial.

Pour que l'année prochaine les fraises nous ravissent avec une abondance de grosses baies sucrées, elles doivent être correctement préparées pour l'hiver. L'ensemble des mesures de préparation des fraises au froid comprend: la taille, l'arrosage, l'alimentation, le desserrage, la lutte antiparasitaire, le paillage et l'abri.

Maladies et ravageurs

Et nous arrivons ici au moment le plus problématique. Kama est résistant aux champignons et à la moisissure grise, mais très sensible aux taches et aux acariens du fraisier.

Si vous voulez vous sécuriser à coup sûr, traitez la plantation avec des fongicides systémiques 2 à 3 fois par saison.

Les fraises sont souvent sujettes à de nombreuses maladies dangereuses qui peuvent sérieusement nuire à leur état. Parmi les plus courants figurent l'oïdium, la moisissure grise, la tache brune, l'anthracnose et la verticillose. Avant d'acheter une variété, vous devez vous renseigner sur sa résistance aux maladies.

la reproduction

Kama donne des antennes, mais très peu. Cela facilite l'entretien, mais il devient beaucoup plus difficile de propager cette fraise de jardin. Seules les antennes des buissons de première année conviennent à la reproduction.

Le retrait des graines affaiblit l'appétence, réduit le volume de la récolte.

Les fraises ou fraises du jardin se multiplient très facilement. Le moyen le plus courant d'obtenir du matériel de plantation est de faire pousser de jeunes plantes à partir de pousses végétatives - des moustaches. Les semis sont également obtenus en divisant le buisson.

Revue Vue d'ensemble

La variété est très appréciée des jardiniers. Ils notent la douceur des baies, l'arôme semblable à l'odeur des fraises des bois. La pulpe est appelée juteuse, fondante dans la bouche, le goût - "vient de l'enfance".

Louez la productivité du Kama, sans prétention. Sa vitesse de maturation est appréciée. Selon des jardiniers expérimentés, elle surpasse des variétés telles que Clery et Honey de 10 jours, Olivia de 3-5.

L'inconvénient de la variété est la vulnérabilité mentionnée ci-dessus du Kama aux taches, mais cela peut être combattu.

Maintenant, sachant à quoi s'attendre des fraises Kama, il vous suffit de peser à nouveau le pour et le contre, puis de procéder à d'agréables corvées de jardin.

Caractéristiques générales
Auteurs
Pologne
Apparu lors de la traversée
Zenga Zengana x Cavalier
Nom des synonymes
Kama-Sin 72
Rendez-vous
consommation fraîche, surgélation
Rendement
plus de 200 kg par cent mètres carrés
Taux de rendement
haute
Transportabilité
Oui
Buisson
Le pouvoir de la croissance
de taille moyenne
Feuilles
vert foncé avec une floraison bleuâtre
Description du buisson
compact
Baies
Couleur baie
bordeaux foncé, cerise
Forme de baie
rond-conique
La taille
grand
Poids
60-80 grammes
Goût
doux avec aigreur
Flairer
exprimé
Pulpe
sombre, dense
Croissance
Résistance à l'hiver
résistant à l'hiver
Tolérance à la sécheresse
haute
Moustache
oui, peu
Intensité d'arrosage
moyenne
Maturation
Période de fructification
fin juin
Termes de maturation
de bonne heure
Réparabilité
Non
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