Fraise Monterey

La fraise de jardin californienne Monterey dans la vie quotidienne est souvent appelée fraise et est considérée comme l'une des meilleures variétés cultivées par les agronomes modernes.

Les auteurs de la culture hybride sont des spécialistes de l'UC Davis, Université de Californie, États-Unis. L'hybride Monterey a été lancé en 2001-2002, mais officiellement enregistré en 2009, ce qui est garanti par un brevet américain.

Monterey est considéré comme un adepte amélioré de la variété Albion, surpassant le célèbre "ancêtre" en termes de valeur marchande et de rendement.

Les informations sur la variété n'ont pas encore été inscrites dans le registre national d'État, mais depuis 2014, elles sont inscrites dans le registre biélorusse et sont autorisées à être plantées sur le territoire de la république.

Régions en croissance

Les fraises de la variété décrite sont courantes dans les zones aux conditions climatiques modérées ou douces - dans les pays européens, la Biélorussie, la Fédération de Russie et dans les régions ukrainiennes.

Culture de taille moyenne avec des feuilles vertes brillantes brillantes. Le buisson devient puissant, avec beaucoup des mêmes pédoncules, à raison de 7 à 14 pièces.

Monterey fleurit de début mai jusqu'aux gelées. Le cépage est remontant, il est de maturité moyennement précoce. La période de rendement commence fin mai et dure jusqu'au deuxième mois de l'automne, en fonction de la météo, du climat et de la technologie agricole utilisée.

Pendant les périodes chaudes et sèches, les fraises peuvent prendre de la couleur très rapidement, sans avoir le temps d'accumuler le goût typique et sans atteindre la taille indiquée. La floraison intense et les baies en vrac diffèrent à la fois sur les buissons eux-mêmes et sur les jeunes rosettes qui ont atteint 2-3 mois.

Les fraises réparées sont récoltées jusqu'à 4 fois par saison, 500-2000 g par buisson. Dans le même temps, les baies précoces récoltées sont d'une taille exemplaire et, au prochain pic de récolte, en juillet, elles accumulent douceur et arôme riche. La période de fructification est de 10 à 12 jours. Les baies sont enlevées à mesure qu'elles mûrissent, par étapes, tous les 2-3 jours.

À l'extérieur et à l'intérieur d'un rouge profond, à maturité, ils deviennent marron, avec un léger brillant. Les graines sont souvent jaunes, moins souvent rouges, sont presque en surface (légèrement immergées dans la pulpe juteuse).

La forme de la baie est conique avec une pointe légèrement pointue, légèrement aplatie. Les fruits sont symétriques, parfois doubles. La taille est grande, le poids - jusqu'à 30-40 g.

Le goût de la pulpe dense est harmonieux, frais et doux avec une acidité discrète. Les baies ont un arôme distinct. Les qualités gustatives sont estimées à 3,4 points sur une échelle de 5 points.

Evidemment, pour une récolte à part entière, il faut tout d'abord bien planter les fraises, puis bien entretenir les plantations.

Lors de la plantation des plantes, il est important de laisser une certaine distance entre elles (35-40 cm en rangs et 50-60 cm en rangs), compte tenu de l'étalement des buissons. Les fraises de Californie ne réagissent pas bien à l'ombrage. L'épaississement des paliers ne devrait pas être autorisé.

De plus, la plante a besoin d'un bon éclairage et ne tolère pas l'humidité stagnante. La proximité des eaux souterraines n'est pas autorisée à moins de 1 mètre du niveau du sol.

Si vous choisissez un endroit pour planter dans des conditions appropriées, ce n'est pas possible, pour la plantation, vous devez faire des lits de 25-30 cm de hauteur avec une largeur de 70-80 cm.

Pour la culture de la variété, il est préférable de choisir des sols sablonneux cultivés ou des limons saturés de nutriments et saturés d'humidité. En principe, les fraises californiennes peuvent prospérer dans les sols argileux et gréseux avec une irrigation optimale. La réaction du sol est convenable neutre ou légèrement acide.

Il est important de sélectionner un site pour planter une culture de cette variété même, sans mauvaises herbes. Il est nécessaire d'ajouter jusqu'à 10 kg d'humus au sol avec l'ajout d'environ 120 g de sels de potassium et 80 g de superphosphate. Puis creusez la zone à une profondeur égale à la longueur de la baïonnette de la pelle.

La préparation préparatoire du site d'atterrissage est terminée 1 à 1,5 mois avant l'atterrissage.

Grandes fleurs blanches, presque sans fleurs stériles. Ils sont bisexués avec une bonne réserve de pollen.

La première année, il est conseillé de nourrir les fraisiers avec une molène liquide, introduite dans les rainures pré-équipées (1 seau par 5 m2). Ensuite, les rainures sont comblées et irriguées. L'engrais doit être appliqué au cours du premier mois d'été.

Avant l'apparition de l'ovaire ou avant la période de floraison, l'alimentation foliaire est effectuée à l'aide des préparations "Master", "Growth-concentrate".

A partir de la deuxième année à partir du moment de la plantation, Monterey est nourri trois fois par saison :

• au printemps, lorsque les feuilles poussent activement, du nitrophoska, du nitroammophoska ou un engrais complexe similaire (50-60 g / m2) est appliqué;
• à la mi-juin, en utilisant des matières organiques liquides ;
• avant la deuxième vague de culture, au milieu de l'été, nourrir la culture avec 10 g de nitrate d'ammonium + la même quantité de superphosphate double + 70 g de cendre de bois. Les engrais sont introduits par 1 m2.

L'arrosage des fraises américaines est souhaitable grâce à un système de goutte à goutte. Avec son aide, l'alimentation nécessaire est également introduite.

La variété est résistante à l'hiver, caractérisée par une relative tolérance à la sécheresse, une résistance au gel au début du printemps et à la fin de l'automne. Les buissons ont besoin d'hiverner sous des branches d'épicéa, du spunbond, du paillis d'origine organique. Lors d'un printemps froid, la fructification active est facilitée par la mise en place d'arcs au-dessus des plantations, sur lesquels le film est tendu. Vous pouvez également utiliser une toile agricole.

On note une résistance moyenne au mildiou et à l'oïdium. La variété affecte rarement les autres maladies et la plupart des ravageurs.

La plupart des fraises originaires de Californie sont propagées par des rosettes filles. Les semis cultivés prennent racine facilement et rapidement.

Avec une densité suffisante, la pulpe se distingue par un goût délicat et une jutosité fraîche. Les baies ne se gâtent pas pendant la récolte. Ils sont bien conservés pendant le transport à long terme et ne perdent pas leur forme naturelle pendant le traitement ou la congélation pour une utilisation future. Pour son usage culinaire, la variété américaine Monterey est considérée comme universelle.

Le rendement est influencé par différents paramètres. En moyenne, il s'avère être récolté à partir de 0,5 à 1 kg d'un buisson au cours d'une saison de récolte, et le poids le plus important des baies récoltées est d'environ 2 kg.

Monterey ne demande pas plus d'entretien que d'autres variétés similaires, alors qu'elle permet de se régaler de fraises fraîches tout l'été.

Selon des jardiniers expérimentés, la plante continue de porter ses fruits jusqu'à la fin de l'automne (dans certaines régions jusqu'à la mi-novembre).

Monterey est considérée comme une variété rentable pour un usage commercial. Une fructification accrue est observée avec une irrigation régulière, un habillage complet avec de la matière organique naturelle et des complexes d'engrais minéraux, la prévention des maladies et des attaques de ravageurs.