- Goût: doux
- La taille: grand
- Poids: 35-40 grammes
- Taux de rendement: haute
- Rendement: 1,2 kg par buisson
- Réparabilité: Non
- Termes de maturation: de bonne heure
- Avantages: longue durée de conservation, bonnes caractéristiques organoleptiques
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Rouge foncé
Il existe plus de 2 000 variétés de fraises au total, et il faudra beaucoup de temps pour toutes les cultiver. Par conséquent, il existe toujours des types de baies plus populaires. Il s'agit notamment de la fraise Olympia italienne. Dans cet article, nous examinerons les caractéristiques des fraises, leurs qualités positives, le moment de la récolte, ainsi que les méthodes de reproduction et de lutte antiparasitaire.
Description de la variété
Ce type de culture est classé comme non réparateur, c'est-à-dire qu'il ne porte ses fruits qu'une fois par saison. Mûrit tôt.
Les buissons sont de hauteur moyenne, 35-40 cm, ils poussent de manière compacte, la rosette ne s'étend pas dans des directions différentes. Les feuilles sont grandes, vert foncé. Un grand nombre de pédoncules, qui sont parsemés de fleurs et d'ovaires. En raison de l'abondance des fruits, les pédoncules peuvent couler sous le poids. Par conséquent, il vaut la peine de pailler les buissons pour que les baies restent sèches et ne se répandent pas sur le sol.
Cette variété a de bons indicateurs de transportabilité et de stockage.
Les inconvénients incluent le fait que le lit de jardin, s'il est mal planté, se couvre rapidement de vrilles et de buissons de fraises. À la fin de la saison, les baies peuvent mûrir petit.
Termes de maturation
Les fraises mûrissent tôt. La floraison commence début mai dans les régions du sud, dans le nord - fin mai. Les premiers fruits mûrissent en juin, la période de fructification complète dure de juin à juillet.
Rendement
La maturation des fruits dans les fraises est uniforme. Tout dépend des conditions de croissance et de la région. En moyenne, à partir d'un buisson, vous pouvez collecter de 0,5 à 1,2 kg. La première vague de la récolte se distingue toujours par de grosses baies.
Les baies sont stockées dans un endroit frais et sec jusqu'à 5 jours.
Les baies et leur goût
Les fruits de la première vague sont gros, pesant 35-40 g. Les suivants peuvent peser 20-30 g. La baie se distingue par une teinte rouge vif, de forme conique, légèrement allongée. La peau est uniforme, les graines sont petites, déprimées. La pulpe est juteuse, ferme, charnue, légère. Le noyau de la baie a de petits vides. Le goût de fraise est doux et agréable.
Fonctionnalités croissantes
Cette culture peut pousser sur n'importe quel sol, mais il convient de rappeler que la taille et le goût de la culture dépendent du sol. Les semis peuvent être plantés dans le sol au printemps, en été et aussi en automne.
Les fraises ne tolèrent pas les mauvaises herbes, donc si les plates-bandes ne sont pas paillées ou recouvertes de papier d'aluminium, elles devront être désherbées toutes les deux semaines. Ensuite, il faudra ameublir le sol autour du buisson, cela permettra au sol de se saturer en oxygène et de retenir l'humidité un peu plus longtemps.
Il convient de rappeler que le système racinaire de cette fraise ne pénètre pas profondément dans le sol, il est donc nécessaire de desserrer le buisson de pas plus de 3 cm.
Strawberry Olympia est célèbre pour ses antennes, ou plutôt pour la quantité qu'elle jette par saison. Par conséquent, il est nécessaire de les éclaircir périodiquement. Ne laissez que le montant qui sera nécessaire pour une reproduction ultérieure.
Une sécheresse sévère ou, au contraire, une forte humidité du sol, peuvent nuire aux fruits. Par conséquent, s'il ne pleut pas, il vaut la peine d'arroser les fraises une fois tous les 3 jours, le matin ou le soir, avec de l'eau tiède, de préférence décantée.
Sélection du site et préparation du sol
L'endroit est choisi du côté ensoleillé, loin des collines qui font de l'ombre. Le sol doit être meuble, sablonneux, avec un faible niveau d'acidité. Ne pas planter à côté de tomates et de pommes de terre. Ces cultures ont le même ravageur - un nématode.
Le sol doit être déterré et fertilisé avant la plantation. Les trous sont creusés à une distance de 20 à 30 cm les uns des autres et la distance entre les rangées est de 35 à 40 cm.Les plants sont soigneusement descendus dans les trous préparés, légèrement saupoudrés de terre, tout en tassant le site . Le collet ne doit pas être couvert. Les semis doivent être renversés avec de l'eau dans les deux semaines.
Pollinisation
Fleurs dans cette culture des deux sexes, donc la plante s'autopollinise. Une pollinisation supplémentaire n'est pas nécessaire.
Top dressing
Les fraises adorent se nourrir, surtout pendant la période de maturation. Il est préférable de sélectionner des engrais contenant du potassium, cela peut être de la cendre de bois ou du nitrate de potassium. Après la dernière récolte, il est nécessaire de reconstituer les réserves de minéraux, il est donc nécessaire de nourrir les buissons avec des minéraux ne contenant pas d'azote. Ces engrais sont le plus souvent vendus avec la mention «pour l'automne».
L'une des techniques importantes dans le soin des fraises est l'alimentation. Une fertilisation régulière garantit une récolte riche. Il existe plusieurs façons différentes de nourrir les fraises, et chacune d'entre elles est conçue pour une période spécifique de développement de la plante. Pendant la floraison, la fructification et après, l'alimentation doit être différente.
Maladies et ravageurs
La fraise Olympia est résistante à un large éventail de maladies. Cependant, les mesures préventives ne doivent pas être évitées. Il est recommandé de pulvériser sur les buissons une solution de cendre de bois, d'iode et de manganèse. Cela aidera non seulement à éviter l'apparition de maladies fongiques, mais augmentera la croissance des buissons.
Avec les parasites sous la forme d'oiseaux, il vaut la peine de se battre avec des pièges effrayants (épouvantail, guirlandes, rubans) et de tirer le tissu en maille.
Les fraises sont souvent sujettes à de nombreuses maladies dangereuses qui peuvent sérieusement nuire à leur état. Parmi les plus courants figurent l'oïdium, la moisissure grise, la tache brune, l'anthracnose et la verticillose. Avant d'acheter une variété, vous devez vous renseigner sur sa résistance aux maladies.
la reproduction
Strawberry Olympia se reproduit bien avec les antennes. Pour cela, de gros buissons sains sont sélectionnés, dont tous les pédoncules ont été retirés pendant la période de floraison. Ces buissons sont traités, desserrés. Les buissons sont soigneusement déterrés et divisés en plusieurs parties. Ensuite, ils sont transplantés dans un endroit préparé.