Comment préparer des fraises et des fraises pour l'hiver ?
La récolte d'été est le résultat d'un entretien régulier et approprié des fraises et des fraises tout au long de l'année. L'une des étapes importantes est la préparation de la culture du jardin pour l'hiver. Souvent, les premières étapes de ces travaux sont effectuées dans la seconde moitié de l'été, immédiatement après la dernière récolte.
Horaire
Les jardiniers commencent à préparer des lits de baies pour le froid à la fin de l'été, ce qui non seulement les protège du gel, mais permet également de réussir à fleurir et à porter des fruits l'année prochaine.
Liste des travaux de préparation :
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taille;
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désherbage;
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antiparasitaire;
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top dressing;
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arrosage et desserrage;
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paillage;
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à l'abri du gel.
Chaque zone est caractérisée par certaines conditions météorologiques, des niveaux d'humidité et le moment du début du premier gel. Par conséquent, le calendrier exact des travaux préparatoires dépend de la région.
Dans la périphérie de Moscou
Même en étés chauds et en automne doux, il est recommandé d'effectuer les travaux début septembre.
La culture gagnera en force avant l'hivernage. Dans les variétés remontantes, toutes les inflorescences en développement sont coupées.
Ceci est également fait pour les plantes de la première année de plantation.
Dans la région de Léningrad
Dans ce climat, il pleut souvent, donc en août les buissons doivent être tondus. Si vous ne coupez pas les feuilles, au printemps, il y a plus de risques de pourriture ou de maladies fongiques. Couvrir après congélation du sol.
Dans l'Oural
Les conditions météorologiques imprévisibles et la probabilité de gelées précoces sont les principales caractéristiques du climat de la région.
Les feuilles abîmées et sèches sont enlevées dans la seconde quinzaine de juillet, la taille complète est effectuée fin août.
Les buissons ne tondent pas, car ils n'ont pas le temps de pousser avant l'arrivée du froid.
En Sibérie
Les variétés à maturation précoce sont cultivées plus souvent. La préparation commence après la dernière récolte. Début août, le vieux paillis est retiré des lits, les parties sèches sont coupées, les moustaches, les pédoncules, les vieux buissons sont remplacés par de nouveaux.
Dans les variétés remontantes, après la fin de la fructification, les feuilles sèches et les moustaches sont coupées. Le traitement antiparasitaire des fraises ordinaires est effectué en septembre - octobre, pour les remontants - en octobre - novembre. Après un désherbage en profondeur ou pendant le creusement, du fumier est appliqué sur les lits. Abri en octobre - novembre.
Dans un climat chaud, en particulier dans le territoire de Krasnodar, les travaux préparatoires sont effectués de fin septembre à mi-novembre, en Russie centrale - jusqu'à fin octobre et dans les climats plus froids (Sibérie, Oural) - jusqu'à mi-octobre.
Une greffe dans la voie du milieu commence dans la seconde moitié de septembre, dans les régions du sud - dans la première décade d'octobre. Dans les régions du nord, il est préférable de transplanter le dernier mois de l'été. Cela permettra aux jeunes plantations de prendre racine avant l'arrivée du froid.
Fonctions d'arrosage
Afin de préparer en temps opportun les fraises du jardin et les fraises pour l'hiver, les premiers travaux sont effectués au milieu de l'été. Pendant cette période, il est important de bien prendre soin des plantes, cela dépend de l'abondance de leurs fruits l'année prochaine.
Une petite taille est effectuée immédiatement après la récolte. Après la floraison et la fructification, la baie a besoin de beaucoup d'humidité, le sol doit toujours être humide. Des bourgeons génératifs commencent à se former dans les buissons. L'excès d'eau est également contre-indiqué pour les plantes.
Il est important d'effectuer une irrigation par recharge d'eau à l'automne pour l'hiver, surtout pour les variétés remontantes.
Par temps sec, effectuez chaque semaine - 1 seau pour 1 m2 d'eau tiède à une température d'au moins +18 degrés. Arrosé une dernière fois avant début octobre.Par temps froid et pluvieux, les lits n'ont pas besoin d'être humidifiés.
Les nuances de la coupe
La fructification des fraises communes se termine à la mi-juin, les fraises - en juillet. A cette époque, la première taille est effectuée : les pédoncules, les vieilles feuilles sèches, l'excès de moustache sont enlevés. Jusqu'à la fin de l'été, les plantes auront le temps de faire pousser de nouvelles pousses. Seuls les buissons sur lesquels des maladies fongiques sont détectées sont complètement coupés, ils doivent ensuite être traités avec des composés spéciaux.
La taille stimule la croissance active de nouvelles pousses et la formation de jeunes feuilles. La prochaine procédure est effectuée dans les derniers jours d'août - début septembre.
Qu'il soit ou non nécessaire de tailler - chaque jardinier a sa propre opinion à ce sujet. Certains pensent que les maladies se développent sur les vieilles feuilles et pédoncules, que des insectes nuisibles s'installent, il est donc préférable de les supprimer et de laisser des tiges basses. D'autres pensent qu'après la taille, il faut beaucoup d'énergie pour former de nouvelles feuilles, ce qui affaiblira la culture avant l'hivernage et le printemps prochain.
Quels soins pour les fraises et les fraises à choisir à l'automne, chaque résident d'été décide de son propre chef.
Dans tous les cas, vous ne devez pas couper à la racine - laissez toujours des tiges de 5 à 8 cm.
Vous pouvez proposer une taille sélective.
Tu auras besoin de:
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sécateurs ou cisailles de jardin pointues;
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gants pour les mains;
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solution de désinfection.
Comment effectuer le travail correctement:
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désinfectez le sécateur en le plongeant dans la solution pendant quelques secondes ;
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ne coupez que les pousses sèches, endommagées (intercalées et rougeâtres), affaiblies et vieilles, laissant un point de croissance;
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grandes feuilles fortes partent;
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la moustache est coupée, laissant environ 8 cm (généralement les rosettes qui se sont formées sur les 2 premières moustaches sont conservées pour la reproduction);
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toutes les sections sont traitées avec un fongicide;
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la moustache est taillée pour les plantes plantées cette année ;
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les parties coupées ne sont pas laissées sur les lits : des bactéries et de la pourriture peuvent s'y développer.
Il est déconseillé de tailler les variétés réparées, car l'enlèvement tardif des feuilles ne permettra pas à la culture de récupérer par temps froid. Seuls les pédoncules, les pousses endommagées ou malades sont prélevés. Faites-le par temps sec et chaud.
Certains résidents d'été vérifient l'adaptation de la nouvelle variété, ne coupant qu'une partie des buissons sur le site, et le reste ne se touche pas. L'année prochaine, on verra lesquels hiverneront le mieux et porteront leurs fruits.
Desserrer et nourrir
Pendant la saison chaude, les fraises et les fraises renforcent activement le système racinaire. À la suite d'arrosages ou pendant la saison des pluies prolongées, la couche supérieure du sol est érodée. À la fin de l'été, il est nécessaire de butiner, cela protégera les racines du gel, au printemps, cela deviendra une protection supplémentaire contre les ravageurs et les mauvaises herbes, et augmentera la qualité de la récolte.
Le desserrage à la fin de l'automne peut endommager les racines des arbustes à baies. Il est préférable de le faire en août. La saturation du sol en oxygène a un effet positif sur la croissance et le développement ultérieurs des plantes. Les buissons sont desserrés et se retirent de 12 à 15 cm du site de plantation.
Les engrais aident la culture des baies à récupérer après la fin de la fructification, augmentent la résistance à l'hiver et aux maladies.
Il est conseillé de fertiliser 3 fois par an : au début du printemps, puis après la récolte, des engrais azotés sont utilisés pour constituer la masse verte, la dernière fois - dans la seconde quinzaine de septembre - début octobre avant de partir pour l'hiver.
La procédure est effectuée après un effeuillage partiel ou une taille. Les formulations organiques et minérales conviennent. Chaque jardinier choisit les engrais qu'il considère comme optimaux.
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Mullein. Prenez de la molène pourrie, du charbon de bois ou de la cendre, de l'eau dans le rapport: 1: 1: 10. Une solution de molène mélangée à de la cendre, insistez 2-3 jours, renversez entre les rangées.
- Les fientes d'oiseaux. Diluer avec de l'eau dans un rapport de 1: 10, insister pendant environ 2 jours et appliquer de l'engrais sous les buissons, de préférence dans les allées. Ils essaient de ne pas se mettre sur les feuilles.
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Cendre. La proportion est d'environ 150 g pour 1 m2. Il peut être saupoudré à sec ou ajouté à des mélanges liquides.
- Compost - un compost non mûr est disposé en automne, ce qui réchauffera les racines des plantes et atteindra l'état requis pendant l'hiver. Remuer avec de la terre et amener sous la racine.
- Engrais vert légumineux, tiges de lupin, herbe coupée - tout cela est fortement écrasé et empilé entre les rangées.
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Engrais complexes utiliser dans les proportions selon les instructions.
- Sel de potassium. Versez 20 grammes de la substance dans 10 litres d'eau, le mélange est utilisé pour l'irrigation.
- Superphosphate. Dissoudre dans l'eau (10 g pour 10 l) et arroser.
- Acide borique - 3 g, permanganate de potassium - 2 g, 10 gouttes d'iode dans 10 litres d'eau tiède décantée. La norme est de 1 litre pour 1 buisson.
Le fumier, le compost et les fientes d'oiseaux doivent être appliqués séparément du calcaire ou des cendres.
Il est déconseillé d'utiliser des engrais contenant du chlore et de l'azote en fin de saison.
Le seigle, le blé, l'avoine peuvent être plantés entre les rangs. Ces céréales sont d'excellents engrais verts, elles enrichissent le sol en substances utiles et servent à réchauffer le jardin pour l'hiver.
Paillage
Il s'agit d'une méthode agrotechnique qui facilite le travail des jardiniers et prévient l'apparition de nombreuses maladies des cultures : tout d'abord, mildiou des racines, rhizoctonie, verticellose. Le paillis dans le jardin protège contre les changements de température, le dessèchement, la surchauffe. Les fraises et les fraises sont paillées plusieurs fois par saison.
Pour ça:
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ameublir le sol;
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enlever les mauvaises herbes;
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moustache, les feuilles sèches sont coupées;
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faire le top dressing;
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arrosé.
Un espace de 1 à 2 cm est laissé entre les tiges et le paillis à verser.Les composés organiques doivent être vérifiés de temps en temps et les zones pourries doivent être remplacées.
Listons les matières premières pour le paillage.
Paille
Appliquer uniquement à sec. Il a tendance à prendre l'azote du sol. Habituellement combiné avec du compost ou du fumier pourri.
Attire souvent les rongeurs. Convient pour le paillage après le dernier enlèvement des baies.
Sur des substrats meubles, une couche de 15 à 20 cm est posée sur de l'argile - pas plus de 3 à 5 cm, après l'avoir finement coupée.
Aiguilles
Contient une grande quantité de phytoncides et de composants bactéricides. Crée une protection contre les maladies et les parasites. Idéal pour un abri d'hiver. Les aiguilles acidifient le sol ; pour éviter cela, elles sont arrosées avec de la chaux éteinte (50g/1 m2). Des aiguilles légèrement émiettées sont utilisées, elles sont posées avec une épaisseur de 3 à 5 cm.Au printemps, elles sont pelletées ou creusées dans le sol.
Écorce d'arbre
Pin ou cèdre plus souvent utilisé, de petite ou moyenne taille. Ce matériau dure jusqu'à 5 ans.
Convient pour un abri d'hiver. Ne surchauffe pas et ne gèle pas. Une couche de 5 à 7 cm peut être posée sur les planches immédiatement après la dernière récolte.
Inconvénients - ne retarde pas l'évaporation de l'humidité, un arrosage fréquent sera nécessaire.
Sciure
Ils dureront jusqu'à 5 ans. Bon remède contre les limaces et les escargots, il leur est difficile de se déplacer autour de petites pièces de bois. Absorbe fortement l'humidité. Méthode de pose : du papier fin est étalé sur le sol et de la sciure de bois est dispersée dessus en une couche de 5 cm. Appliqué tout au long de la saison.
Foins
Ce type de paillis se décompose très bien, ce qui fournira aux racines une nutrition abondante. Le foin contient souvent des graines de mauvaises herbes qui germeront au printemps. Verser en une couche de 10-15 cm.
Tourbe
La tourbe basse convient à l'isolation, car il y a de nombreux herbicides dans la partie supérieure, qui peuvent être nocifs pour les fraises. La tourbe est riche en macro et microéléments, en matière organique, elle régule bien les régimes thermiques et hydriques du sol. Protège les racines du gel même avec une petite couche de neige. Placé dans une couche de 5-7 cm.Non recommandé pour les sols acides.
Matériaux synthétiques
Les matériaux géosynthétiques sont souvent utilisés pour les abris d'hiver. Les géotextiles de couleur noire avec une densité de 60g/m2 sont les mieux adaptés. Le matériau est résistant aux bactéries, à la pourriture, aux dommages et aux basses températures. Habituellement, il est étalé sur le lit de jardin, couvrant toute la surface autour des fraises, des trous sont pratiqués sur les sites de plantation. Un film dense est souvent utilisé.
Il est recommandé de pailler les fraises et les fraises à l'automne avant le début du gel. Cela devient une bonne protection des racines contre le gel.
Pas besoin de se couvrir à l'avance : les buissons perepereut et poussent.
Au printemps, il est recommandé d'enlever la couche de paillis jusqu'à ce que le sol se réchauffe et que les gelées de retour cessent. Après cela, le sol est ameubli, fertilisé, arrosé et paillé à nouveau.
Traitement
La maladie la plus courante est le spotting. En automne, les plantes malades ou à titre prophylactique sont traitées avec une solution à 1% de Bordeaux liquide.
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Pour une composition dans 2 litres d'eau tiède, ajouter 100 g de substance active, bien mélanger.
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Un mortier de chaux est préparé séparément.
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Les compositions résultantes sont mélangées dans un récipient en émail ou en plastique.
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Appliquer immédiatement après la préparation - matin et soir. Après la pluie, la pulvérisation doit être répétée.
Les parasites les plus dangereux sont les tétranyques. Pour la prévention et la destruction des insectes, préparez la solution nommée ci-dessous.
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Ajouter 2 cuillères à soupe à 10 litres d'eau. l. d'huile végétale et la même quantité de cendre de bois.
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Versez 2 cuillères à soupe. l. vinaigre ordinaire.
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Broyer 20 g de savon à lessive sur une râpe. Verser dans la composition, mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Traitez les buissons et le sol autour. Réalisé en octobre, 2-3 semaines avant les premières vagues de froid.
Pour lutter contre l'acarien du fraisier, des médicaments sont également utilisés : "Aktara", "Bi-58", bioinsecticide "Fitoverm". Vous pouvez préparer une composition à partir de Bordeaux liquide et de soufre colloïdal (pour 10 litres de mélange + 100 g de soufre), ce traitement sera également une excellente prévention des maladies fongiques.
Les lits sont traités non seulement avec des produits chimiques, bien que l'on pense que l'automne est la période de l'année la plus propice à leur utilisation.
Il existe un grand nombre de produits biologiques qui détruisent les parasites, augmentent l'immunité des plantes et améliorent la qualité du sol. Ce sont Zircon, Fitoverm, Fitosporin, Aktofit.
Abri
Pour protéger les fraises et les fraises en plein champ, il est nécessaire de créer un abri fiable contre le gel. Le plus vulnérable n'est pas la partie aérienne, mais les racines : elles gèlent à des températures inférieures à -15 degrés. Les plantations d'automne avec de jeunes plants et des espèces remontantes doivent être couvertes.
Comme d'habitude, les buissons hibernent dans le jardin sous le couvert de neige. L'agrofibre ou les couches de paillis sont souvent utilisées pour protéger les racines. Pré-sarcler et desserrer, puis une couche de paillis est versée autour des buissons et dans les allées.
L'activité aide à prévenir l'apparition de mauvaises herbes, de parasites et de maladies fongiques.
Avant l'arrivée du froid, les buissons sont recouverts de branches d'épinette ou de feuillage sec, de paille. Il est souvent recommandé de recouvrir les espèces faibles et remontantes d'agrofibre ou d'un film épais (sur des supports préinstallés - sous forme d'arc ou de cadre). Le matériau est posé sur la structure - il ne doit pas entrer en contact avec les feuilles, sinon la culture gèlera. Pour éviter que la plantation de baies ne caille, pour ne pas créer un environnement pour les champignons et les bactéries, il est nécessaire de faire des trous pour la ventilation.
Ils ne couvrent les lits pour l'hivernage qu'après le début du gel - les buissons deviendront donc durcis et supporteront facilement le froid. Après les premières chutes de neige, la neige est versée sur eux et laissée jusqu'au printemps - de cette façon, la culture hivernera mieux.
Vous pouvez installer une petite clôture autour des lits pour empêcher la neige de s'envoler.
Les nuances de la préparation de différents types de fraises
La procédure de préparation de différentes variétés pour l'hiver a beaucoup en commun. Il existe une différence dans la préparation des variétés régulières et remontantes.
Ordinaire
Les variétés de fraises courantes fleurissent tôt et fructifient en juillet. Ils commencent à se préparer pour l'hivernage en août. Les feuilles sèches et faibles sont retirées des buissons, desserrées, fertilisées et arrosées.
Pour la prévention des parasites et le dessèchement du sol, du paillis est posé.
Pour la période hivernale, les plates-bandes sont paillées pour isoler les racines, elles le font après le début du gel - elles sont recouvertes d'une large couche de sciure de bois ou d'aiguilles.
Réparé
La principale différence entre ces variétés est la capacité d'apporter plusieurs récoltes par saison. Les préparatifs d'hiver ne commencent qu'en septembre.Assurez-vous de nourrir et d'hydrater régulièrement, la culture doit recueillir un approvisionnement suffisant en eau. L'arrosage est effectué 2 fois par jour : 5 litres d'eau pour 1 m2.
La variété continue à former des pédoncules jusqu'aux gelées. Les fleurs peuvent être coupées un mois avant le début des coups de froid : après le premier gel, elles noircissent et meurent, leur croissance ne fera qu'épuiser la culture.
Lorsque les températures nocturnes baissent, les arbustes fruitiers sont recouverts d'agrospan blanc jusqu'à ce que les baies mûrissent. Avec l'arrivée du froid, les fruits non mûrs et les pousses sèches sont coupés.
Les espèces réparées ont besoin d'un traitement contre les maladies et les ravageurs, d'une alimentation et d'un abri de haute qualité, car elles ne tolèrent pas bien le gel. Il est recommandé de poser une épaisse couche de paillis de paille et, dans les climats froids, de construire un auvent en matériaux synthétiques.
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