Quelle fraise est la meilleure - remontante ou régulière ?

Les fraises réparatrices, les framboises, les fraises sont capables de produire des récoltes plus d'une fois par saison. La question se pose inévitablement de savoir si l'augmentation de la fertilité n'affecte pas négativement les autres qualités de la plante. Considérez quelle fraise est la meilleure : remontante ou régulière.

La saveur de la fraise varie considérablement d'une variété à l'autre. Parmi les habituelles et remontantes, il y a des baies au goût riche (l'habituelle "Rima Kimberly" et la remontante "Lyubasha"), relativement acides (remontante "Furor" et ordinaire "Maxim" avec une note de dégustation de 4,4-4,5 souligne de 5 , ce qui n'est pas suffisant pour les fraises).

Les conditions d'un été particulier, la densité de plantation, la technologie agricole et même l'âge sont importants. Les années pluvieuses et avec un arrosage excessif, toutes les variétés deviennent plus aqueuses au goût.

Mais en moyenne, les fraises remontantes sont plus capricieuses, dans cette catégorie il y a plus de variétés avec de bonnes, mais pas brillantes, notes des dégustateurs.

Il est affecté par le fait que la culture n'a commencé à se répandre activement qu'au cours de la dernière décennie, ce qui signifie que les plantes n'ont pas la résistance des traits.... Les variétés réparées se caractérisent par un excellent potentiel, cependant, elles sont plus sensibles aux conditions de croissance, elles produisent le plus souvent des baies plus insipides ou acides.

Les fermes et les pépinières donnent la préférence aux variétés ordinaires: leur plantation donne une récolte fiable et éprouvée de baies, dont le goût est attendu et prévisible.

Il est possible de distinguer un représentant d'un groupe remontant d'un groupe non réparateur par goût, mais on ne peut parler que de variétés spécifiques.

1. La fraise réparée "Albion" est bien reconnaissable. Elle est considérée comme le standard des fraises délicieuses, harmonieuse, tout en ayant un arôme brillant, parfumé, "parfum", qui est bien ressenti même lorsqu'il est cueilli. Note de dégustation - 5 points.
2. Fraise réparatrice "Zéphyr" - l'une des variétés les plus controversées. On l'appelle soit très savoureux, soit ordinaire, sans visage. Note de dégustation - 4 points.
3. Fraise nature "Festival camomille"... Le goût est classique, mais avec une prédominance de douceur. Dans de bonnes conditions, les baies poussent délicieusement délicieuses et sucrées. Note de dégustation - 4,9 points.
4. Fraise Arosa nature. Goût équilibré avec suffisamment de douceur et d'acidité. Le goût est légèrement vineux, mon cher. Note de dégustation - 4,7 points.

Il faut aussi garder à l'esprit que les fraises remontantes sont à la mode, elles suscitent beaucoup d'intérêt de la part des acheteurs, ce qui n'est pas toujours utilisé par les vendeurs honnêtes. Les descriptions des variétés sont souvent exagérées.

Les fraises n'ont jamais été une baie pour les paresseux... Elle nécessite des soins variés et attentifs. Un inconvénient important des fraises ordinaires est la formation active de moustaches, qui doivent être enlevées. Ils épuisent le buisson et interfèrent avec la direction des forces vers la formation de baies. Les moustaches ne sont laissées que sur les cellules royales.

Fraises réparées ou ne forment pas du tout de moustache (variétés à fructification continue), ou en produit relativement peu (variétés qui donnent 2 fois par an). Cela évite au cultivateur d'avoir à les tailler régulièrement. En même temps, la "petite tonte" est un inconvénient du point de vue de la reproduction. Une fraise ordinaire vit au même endroit pendant 3 à 5 ans sans perdre de rendement.Le réparateur, si vous voulez obtenir des rendements élevés, doit être renouvelé chaque année.

La technologie agricole des deux types est similaire en termes généraux.... Mais la fructification prolongée des fraises remontantes (en double - 30% de la récolte totale dans la première vague, 70% dans la seconde) suggère un régime différent d'arrosage, d'alimentation et de récolte. Le traitement est plus intensif et prend du temps. Dans les conditions de la Fédération de Russie, la qualité et la quantité de baies de la deuxième vague dépendent entièrement des soins.

Les fraises ordinaires nécessitent un désherbage soigneux, un traitement contre les parasites avec "Fitosporin", l'élimination du vieux feuillage, un relâchement, une fertilisation une fois (avant la floraison). Pendant la floraison, un arrosage soigneux est nécessaire: pas trop peu, sinon les baies seront savoureuses, mais petites et pas trop, sinon les baies seront aqueuses ou commenceront à pourrir. Pour un remontant, le même ensemble d'actions devra être effectué au moins deux fois, et soigneusement arrosé tout au long de la saison. Elle a également besoin d'être nourrie fréquemment - au moins 1 fois tous les 10 jours.

Les températures de septembre jusqu'à +10° sont trop faibles pour une baie originaire d'Asie de l'Est. Si vous ne faites pas attention à la température élevée, la récolte sera mauvaise et les baies seront déformées, petites et acides.

Il est optimal de cultiver des fraises remontantes dans des serres intérieures.

La résistance à l'hiver des fraises remontantes est plusieurs fois pire. Vous aurez besoin soit d'un bon abri, soit de calculer immédiatement un cycle de croissance d'un an.

Elle est aussi moins rustique, elle perçoit moins bien le climat continental ; en cas de fortes chaleurs, un ombrage et un arrosage encore plus soigneux seront nécessaires.

Rendement de fraises à partir de 1 m². m. - 1-1,5 kg. Il s'agit d'une valeur moyenne normale. Aussi bien les variétés remontantes que les variétés ordinaires peuvent donner un tel volume. Seulement dans le cas du premier, le volume sera prolongé pour toute la saison. Et la plante prendra beaucoup de petites baies. Les variétés ordinaires donnent en moyenne des fruits plus gros, mais une fois. Ce qui est mieux - chaque jardinier choisit en fonction de ses besoins.

Pour la récolte et la mise en conserve, une récolte unique abondante est préférable.

Rendement de fraises 2-4 kg par 1 m². m. des atterrissages sont possibles. De telles cultures sont récoltées avec succès à partir de fraises remontantes en Italie et en France. Mais dans les conditions russes, il faudra prendre en compte que:

• une technologie agricole intensive sera nécessaire;
• la baie doit être cultivée en serre pour que les fruits de la récolte d'automne aient le temps de mûrir;
• les plantes seront épuisées et les plantations devront être renouvelées l'année prochaine.

En Fédération de Russie, les producteurs préfèrent encore cultiver des variétés ordinaires plutôt que des variétés remontantes. Ils porteront des fruits de manière fiable pendant trois ans après la plantation des plants, ils sont stables, robustes, tombent moins malades et sont plus faciles à calculer.

Caractéristiques comparatives des variétés populaires:

Les très gros fruits peuvent être de différentes variétés: à la fois remontants et ordinaires.

Pour les entreprises, des indicateurs tels que le maintien de la qualité et la transportabilité des baies sont importants. Ce sont des caractéristiques individuelles qui dépendent de la variété et non de la classe de la fraise.Les variétés habituelles se distinguent par une bonne qualité de conservation : Festivalnaya Daisy, Kokinskaya, Eliani, Asia, Kent, Vima Zanta. Parmi les réparateurs figurent "San Andreas", "Molling Opal", "Dimant".

Les variétés réparées ne se présentent comme de bonnes variétés commerciales qu'avec une technologie agricole de pointe.

Le débat sur ce qu'il faut choisir ne s'apaisera pas de sitôt.... La fraise rénovée est sans aucun doute très attrayante. Les buissons couverts de baies à plusieurs reprises, les zones qui portent des fruits tout au long de la saison, attirent même ceux qui ont besoin de récoltes abondantes en une fois.

Mais aujourd'hui, toutes les difficultés n'ont pas été résolues. L'inconvénient le plus important de la culture en plein champ est la longue saison de croissance, qui ne cadre pas bien avec le court été russe. De nombreuses variétés remontantes mettent beaucoup de temps à s'accélérer, n'obtenant la majeure partie de la floraison et des baies qu'à l'automne. Les baies d'automne dans la voie du milieu n'ont pas le temps de mûrir ou sont aigres par manque de soleil.

Pour la plantation sur un balcon ou dans des conditions ambiantes, le remontant gagne définitivement.

De nombreux jardiniers font des compromis en combinant les deux types de variétés dans les lits. Ou ils essaient de résoudre les problèmes de fraises remontantes à l'aide de nouvelles techniques agricoles. Par exemple, une nouvelle variété savoureuse "Vima Rina" produit d'excellentes baies la première année et s'épuise la seconde. L'année suivante, les jardiniers renouvellent complètement le jardin.