Tout sur la plantation d'oignons avant l'hiver dans la région de Moscou

L'oignon est une plante riche en vitamines et activement utilisée en cuisine. Acheter des oignons dans un magasin n'est pas un problème à tout moment de l'année. Une autre chose est son prix et ses conditions de croissance. Par conséquent, de nombreux habitants de la région de Moscou, qui souhaitent économiser de l'argent et s'assurer que la plante n'a pas été affectée par des produits chimiques agressifs, préfèrent cultiver eux-mêmes des oignons, y compris des variétés d'hiver.

Planter des oignons avant l'hiver dans la région de Moscou diffère peu dans ses principes de la plantation dans d'autres régions du centre de la Russie, au climat auquel de nombreuses cultures sont adaptées, à l'exception peut-être des plus thermophiles.

Mais avant de passer à eux, parlons des avantages et des inconvénients d'une telle solution.

Avantages:

• planter avant l'hiver nécessitera moins de coûts pour la graine elle-même;
• le jardinier récolte environ un mois plus tôt ;
• les oignons d'hiver sont conservés plus longtemps;
• la zone de débarquement pour les autres cultures est libérée plus rapidement ;
• planter des oignons à l'automne libère le temps du jardinier au printemps;
• le risque de rencontrer de nombreux ravageurs est réduit, par exemple avec une mouche de l'oignon ;
• la plante souffre moins des mauvaises herbes;
• déjà début mai, des plumes d'oignons frais peuvent apparaître sur la table du jardinier.

Il est clair qu'un tel atterrissage a ses propres inconvénients évidents :

• il est assez difficile de deviner le moment idéal de plantation en raison des conditions météorologiques changeantes;
• la plante a besoin de soins supplémentaires et d'une protection contre le froid;
• le risque de mort de certains semis nécessite une augmentation du volume de matériel de plantation de 10 à 15 %.

Pour que les inconvénients ne l'emportent pas sur les avantages, vous devez choisir la bonne variété d'oignons.

Pour la plantation d'hiver, les variétés d'oignons à petite poitrine résistantes au gel sont bien adaptées. Les variétés de printemps seront une solution infructueuse. Les options suivantes ont fait leurs preuves dans le climat près de Moscou.

• "Arzamasski"... Variété très ancienne et éprouvée avec une période de maturation moyenne. Jusqu'à 3 bulbes cubiques ronds se forment dans le nid. Les écailles sont sombres.
• "Bessonovski"... Une autre variété ancienne, dont les caractéristiques distinctives sont les fruits aplatis. Il a une bonne qualité de conservation et tolère le transport sans aucun problème.
• "Myachkovsky-300"... L'idée originale des éleveurs russes. Variété à maturité précoce (de 65 à 75 jours) de bonne conservation et transportabilité.
• "Odintsovets"... Variété d'oignon de petite taille de mi-saison. Les fruits sont dorés, ronds-plats.
• "Panthère F1"... Variété hybride originaire du Japon. Capable de résister à des températures allant jusqu'à -28°C. La période de maturation est d'environ 130-140 jours. Les bulbes sont ronds et pèsent jusqu'à 200 g.
• "Radar F1"... Aussi un hybride, mais déjà hollandais. La température admissible est jusqu'à -25°C. Mûrit tôt. Le fruit a une forme arrondie-oblongue, pesant plus de 300 g. Le goût des bulbes est pointu. La récolte est bien conservée.
• Baron Rouge. Oignons à maturation précoce - 90 jours. Bien protégé des maladies et des insectes. Variété rouge. Le goût a une netteté notable.
• "Rubis". Ce sont de petits bulbes ronds de couleur violette pesant jusqu'à 80 g. Maturité précoce, bien conservée.
• Strigounovski. Une autre variété précoce. Bulbes denses avec une bonne qualité de conservation et un goût piquant.
• "Sturon"... Une variété d'oignon hybride originaire de Hollande. Les bulbes sont allongés, pesant un peu plus de 200 g. Ils ont une odeur vive et légèrement piquante, un goût amer-piquant.
• "Calcédoine". Oignons brun-bronze au goût épicé. Le stockage à long terme est bien toléré.
• "Shakespeare"... Une variété à maturation précoce qui survit facilement à des températures allant jusqu'à -18°C. Les bulbes de taille moyenne ont une peau ferme.
• "Stuttgarten Riesen"... Variété allemande d'oignons de mi-saison. Temps de maturation - environ 110 jours. Le poids des bulbes, au goût piquant, est de 150 à 250 g, leur forme est aplatie.
• Ellan... Variété Kuban à bulbes jaunes ronds et aplatis. Mûrit tôt et se conserve bien. Une excellente salade d'oignons au goût doux et sucré. La masse d'un oignon est de 65-123 g.

Après avoir parcouru un peu les variétés, il est temps de passer au problème le plus difficile - le moment de la plantation.

Les variétés d'oignons d'hiver sont plantées à la fin de l'automne, dans la seconde moitié de septembre ou le 20 octobre. Planter en novembre est déjà une entreprise très risquée. Il est difficile de nommer les dates exactes : la météo dans la région de Moscou est assez changeante. Par conséquent, la principale recommandation ici est de surveiller attentivement ce qui se passe dans la rue et de surveiller les prévisions des prévisionnistes météorologiques.

Les températures optimales pour la plantation sont comprises entre 0°C et +8°C le jour et -3°C la nuit. L'atterrissage est effectué dans le sol refroidi afin que l'oignon ne germe pas à l'avance. Il devrait s'écouler environ 3 semaines avant que le sol ne gèle complètement, car les oignons mettent 2 semaines à s'enraciner normalement.

Lorsque la variété et le moment sont choisis, il est temps de passer à la préparation du sol et du matériel de semis.

Il faut choisir une zone bien éclairée pour planter les oignons : de cette façon, il y a plus de chances d'obtenir de gros fruits. L'eau ne doit pas stagner à l'endroit choisi. De plus, les oignons sont mal adaptés aux sols à forte acidité. Il est également important de prendre en compte les plantes qui ont été cultivées plus tôt dans l'endroit sélectionné. Vous ne devez pas faire pousser des oignons au même endroit plusieurs années de suite (la pause optimale est de 3 ans) et les planter après :

• pommes de terre;
• céleri;
• trèfle;
• luzerne;
• persil.

Les plantes précurseurs appropriées seraient :

• tomates;
• concombres;
• chou et toutes sortes de salades;
• maïs;
• pois;
• des haricots;
• râpé;
• moutarde.

Vous devez préparer l'endroit à l'automne. Les lits doivent être soigneusement creusés et fertilisés avec un mélange minéral ou un engrais organique, par exemple du compost ou du fumier.

La taille optimale des graines pour la plantation d'hiver est jusqu'à un centimètre. Il est important de se rappeler que la graine de la petite fraction se congèle facilement et que la grande peut donner des flèches à l'avance.

Le matériel doit être trié et soigneusement examiné :

• sevok ne doit pas dégager d'odeurs étrangères;
• les bulbes doivent être choisis denses, même;
• les fruits qui ont des dommages ou des traces de maladie doivent être jetés immédiatement;
• en forme et en teinte, les ensembles doivent correspondre aux caractéristiques de la variété.

Si des échantillons humides sont présents dans la masse totale de matériel de plantation, ils doivent être soigneusement séchés. Les bulbes ont besoin d'être réchauffés en les maintenant pendant environ 7 heures à + 30°C, ou en les abaissant d'abord pendant 10 minutes dans de l'eau à une température de + 50°C, puis pendant 10 minutes dans de l'eau froide.

Après cela, le matériau est désinfecté dans une solution de sel et de sulfate de cuivre ou dans du permanganate de potassium. Le dernier mélange est réalisé selon la recette suivante : 1,5 cristaux de la substance active doivent être dissous dans 5 litres d'eau. Il est risqué de conserver les oignons dans une solution désinfectante plus de 5 minutes. De plus, vous ne pouvez pas combiner des composés désinfectants.

Non seulement les ensembles sont utilisés pour la plantation d'hiver, mais aussi la nigelle - les graines d'oignon. Dans ce cas, au printemps, le jardinier ne recevra pas un produit fini, mais du matériel pour de nouvelles plantations.

Il y a des subtilités et le processus de plantation lui-même. L'espacement entre les sillons doit être d'environ 20 cm, la distance entre les bulbes doit être de 5 à 7 cm, la profondeur de plantation doit être de 5 cm.Avec ce schéma, les plantes seront en outre protégées du froid.La nigelle est plantée selon le schéma suivant: 25 cm entre les rainures, 2 - entre les trous. La couche de terre au-dessus est de 2 cm.

Il vaut la peine d'arroser la plante peu de temps après la plantation uniquement s'il ne pleut pas après 7 à 10 jours. Il ne faut en aucun cas arroser l'oignon tout de suite : il peut commencer à germer... Lorsqu'il devient clair que les gelées approchent à grands pas, il vaut la peine de pailler la plantation avec de la paille, de la sciure de bois ou du feuillage sec. Le paillis est pressé avec des branches d'épicéa afin qu'il ne soit pas emporté par le vent.

Après la fonte finale des neiges, l'abri de paille est retiré, le sol est ameubli et fertilisé avec de la cendre. Au stade d'apparition de 4 feuilles, une alimentation complexe est effectuée.

Ainsi, il ne sera pas difficile de faire pousser une récolte décente de variétés d'oignons d'hiver dans la région de Moscou, si vous choisissez la bonne variété, respectez tous les délais et prenez bien soin de la plante.