Comment choisir un barbecue en céramique ?

Le repos et le pique-nique en dehors de la ville sont toujours une mer d'émotions positives et d'impressions agréables. Un cas rare va sans cuisson d'un barbecue à partir de viande, de champignons ou de légumes. Naturellement, pour la commodité de sa préparation, un brasero est nécessaire. Il peut également être remplacé par un gril ou un brasero.

Récemment, les barbecues en céramique sont devenus très populaires. Bien que beaucoup d'entre eux soient équipés d'éléments chauffants électriques ou à gaz, la plupart des vacanciers préfèrent le charbon - il donne une saveur particulière à n'importe quel plat.

Ce type de barbecues est arrivé dans notre pays d'Australie et d'Allemagne, où ils ont acquis une immense popularité. La principale caractéristique du produit est un mélange céramique spécial. Il résiste aux températures extrêmes, retient la chaleur et l'humidité. Les plats sont non seulement agréables au goût, mais aussi aussi juteux que possible - tous les grils métalliques ne peuvent pas le fournir.

Les barbecues en céramique ne sont pas seulement utilisés pour le barbecue. Vous pouvez y cuisiner de nombreux plats : cuire du pain ou des gâteaux, faire de la viande dans des casseroles, des pizzas ou encore faire de la soupe. De tels barbecues sont destinés non seulement à une simple cuisine en plein air, ils peuvent cuisiner un grand nombre de plats de restaurant.

Les barbecues en céramique peuvent être utilisés non seulement comme braseros. Souvent, ils remplacent le grill, le grill, le barbecue, le tandoor et même un fumoir. Cette propriété explique la popularité de l'utilisation des produits céramiques dans de nombreux domaines de la cuisine.

Il existe un grand nombre d'entreprises qui fabriquent des barbecues en céramique. L'une des plus populaires est la société allemande "Monolit". Un fait en dit long sur la qualité de ses produits : ils bénéficient d'une garantie de 10 ans. Les points forts de la marque incluent également une large gamme de produits, des petits grills aux grands braseros pour les restaurants stationnaires.

Considérons certains des modèles.

• "Monolith Junior" - la plus petite option. Facilement transporté dans le coffre, léger lorsqu'il est porté à la main. Dans celui-ci, vous pouvez facilement cuisiner des aliments pour une petite famille.
• "Monolith Classique" a un design pliable. Permet de cuisiner une grande quantité de nourriture pour une entreprise de 7 à 9 personnes.
• "Monolithe Le Chef" fait référence au matériel professionnel. Le diamètre du produit vous permet de cuire non seulement du poulet, mais même un petit cochon entier.

Toutes les structures de la société "Monolit" peuvent être utilisées comme barbecue, tandoor et fumoir. La construction est robuste et a des indicateurs de sécurité élevés. Le couvercle se ferme hermétiquement, ce qui empêche l'air d'entrer. Cela crée l'effet d'un vrai four, où la même température est constamment maintenue.

Certains autres modèles populaires méritent une attention particulière.

• Gros œuf vert. Extérieurement, il ressemble beaucoup à un œuf vert. Chauffe en 10 minutes - tous les modèles ne peuvent pas chauffer aussi rapidement. La forme de l'œuf permet à la structure de chauffer rapidement à l'intérieur et de conserver la chaleur pendant longtemps. Le brasero est utilisé toute l'année, équipé de roues confortables pour le transport d'un endroit à l'autre.
• GFgril - grill électrique domestique avec revêtement en céramique. Il est souvent utilisé en appartement pour cuisiner de petites portions de viande ou de légumes grillés. Facile à nettoyer à la main.En raison du fait que le couvercle est bien ajusté et que la température est facilement régulée, vous pouvez cuire des aliments de n'importe quelle épaisseur rapidement et sans coller à la surface.
• Mégagrill - le gril électrique le plus populaire avec un revêtement en céramique. Alimenté par une batterie rechargeable, ce gril peut être utilisé même à l'extérieur, loin des sources d'alimentation. Il se compose de trois parties, vous pouvez donc en créer une version plus petite, qui en termes de fonctionnalité ne sera pas inférieure à de nombreux modèles standard.

La société Primo est spécialisée dans la fabrication de barbecues fixes. À l'achat, une garantie de vingt ans est offerte sur tous les produits. Les poêles peuvent être utilisés comme fumoirs, tandoors, grills, barbecues ou barbecues. La forme ovale permet l'utilisation la plus efficace de la chaleur des charbons. 5 kg de charbon suffisent pour 36 heures de maintien en température.

La céramique est très souvent utilisée dans le processus de cuisson. Il retient bien la chaleur, les plats sont juteux et savoureux.

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