- Auteurs: La France
- Rendez-vous: pour la consommation fraîche, pour la mise en conserve, pour la congélation, pour les produits conditionnés, pour la fabrication de jus
- Forme de rosette de feuille: semi-étalant
- Feuilles: finement disséqué, vert, de taille moyenne
- Poids, g: 80-160
- La forme : conique à bout émoussé
- Qualités gustatives: excellent
- Termes de maturation: mi-début
- Longueur, cm: 9-15
- Diamètre, cm: 2-3
Se perdre lors du choix d'une variété de carotte à planter dans un billon de jardin, il est recommandé de privilégier les variétés classiques éprouvées, pour ainsi dire, caractérisées par une facilité d'entretien, mais donnant des rendements élevés. C'est avec de tels indicateurs que la variété semi-précoce Carotel, élevée par des botanistes français, est dotée.
Histoire de l'élevage
La variété de carottes de table Karotel a été élevée il y a plus de 20 ans par des éleveurs français. La tâche principale des scientifiques était de créer un légume aux caractéristiques améliorées et capable de pousser dans des climats défavorables, par exemple dans des régions aux étés courts et frais.
La variété n'est pas inscrite au registre d'État des autorisations d'utilisation, mais sa popularité n'a cessé de croître au fil des ans. Le légume est cultivé à la fois sur de petites plates-bandes et sur des plantations agricoles (champs). Il est possible de cultiver des carottes dans différentes zones climatiques, mais la culture maraîchère la plus productive se situe dans les régions à climat tempéré.
Description de la variété
La carotte française est une puissante plante en rosette à feuilles semi-étalées. Les feuilles des sommités sont caractérisées par une taille moyenne, une forme pennée disséquée et une riche couleur verte. Une caractéristique distinctive de la plante est un arôme prononcé et plutôt spécifique de feuillage. Il est également à noter la bonne résistance de la culture maraîchère à la floraison (tirage). De plus, un énorme avantage de la variété est l'immersion complète du légume dans le sol, ce qui facilite le processus de récolte - les carottes sont facilement retirées du sol.
Caractéristiques de l'apparence de la plante et des racines
Karotel est un brillant représentant des variétés de carottes de taille moyenne. Les fruits mûrissent lisses et nets. Le poids moyen d'un tubercule est de 80 à 120 g, mais il atteint parfois 160 grammes. La longueur du légume peut atteindre 9-15 cm et son diamètre n'est que de 2-3 cm.La forme du légume est conique ou cylindrique avec un "nez" émoussé. Les carottes mûres sont uniformément recouvertes d'une riche couleur orange. La peau (écorce) des plantes-racines est fine, lisse, brillante, avec une petite quantité de racines filamenteuses.
Les légumes récoltés peuvent être transportés sans pertes importantes, ainsi qu'entreposés longtemps dans un endroit frais, aéré et sec. La bonne qualité de conservation est assurée par le fait que les fruits résistent à la fissuration et à la déformation.
But et goût des tubercules
Karotel est célèbre pour son excellent goût. La chair orange a une texture croquante, tendre et très juteuse sans fibre. Le noyau du légume est très fin. Le goût est dominé par la douceur, une légère douceur, complétée par un arôme prononcé de carotte. La pulpe des légumes-racines a une teneur élevée en carotène et en sucre.
La récolte qui en résulte peut être largement utilisée en cuisine - ajoutez-la aux plats chauds et froids, marinez, congelez, utilisez-la pour la mise en conserve de légumes et conservez-la également au sous-sol jusqu'au printemps.
Maturation
Carottes Carotel représente une classe de cultures semi-précoces. Du moment de l'émergence à la pleine maturité technique, 100-110 jours s'écoulent. La germination se produit en 7 à 10 jours. La récolte a lieu d'août à octobre.
Rendement
Les indicateurs de rendement de la variété sont excellents, mais dépendent directement des conditions météorologiques. En moyenne, 2 à 4 kg de carottes juteuses peuvent être déterrées / arrachées de 1 m2 de plantations.Dans un environnement favorable, de 5,6 à 7,7 kg de légumes sont récoltés sur 1 m2 de plantations.
Régions en croissance
Les carottes Carotel sont populaires non seulement parmi les producteurs de légumes russes. Ces dernières années, il a été massivement cultivé sur le territoire de la Moldavie et de l'Ukraine.
Cultiver et soigner
Les racines sont cultivées par la méthode des semences. Avant la plantation, les semences sont traitées avec des insecticides. Pour planter des carottes, des rainures sont préparées dans le sol avec une profondeur de 2 à 2,5 cm. La distance entre les rangs doit être de 15 cm. La plantation est effectuée selon le schéma de 5x7 cm. Le semis est effectué après que la température de l'air a atteint 6-18 degrés. En règle générale, vous pouvez semer des carottes fin avril - mi-mai. Les meilleurs prédécesseurs de cette espèce de carotte sont : les oignons, les tomates, le chou, les pois. Il est important de savoir que la variété peut être semée pour l'hiver.
L'agrotechnologie végétale consiste en une chaîne d'activités standards : arrosage hebdomadaire, parfois 2 fois par semaine (le sol doit être humidifié à une profondeur de 30 cm), introduction d'engrais minéraux 2 fois par saison (la matière organique n'est pas recommandée), périodique l'éclaircissage, l'ameublissement et le désherbage pour éliminer les mauvaises herbes, ainsi que la prévention des maladies et des infestations d'insectes.
Les carottes sont l'une des cultures les moins prétentieuses en termes de conditions de croissance ; elles peuvent supporter une courte sécheresse et une courte vague de froid. Cependant, pour obtenir des racines savoureuses et de grande taille, vous devez respecter les règles de base pour la plantation de carottes.
Exigences du sol
La culture des racines est pointilleuse sur la structure du sol. Il est confortable de cultiver des carottes dans des sols meubles, respirants, nutritifs et humides avec un indice d'acidité neutre. Il n'est pas recommandé de planter un légume dans les basses terres, où l'humidité est stagnante, ainsi que dans les sols marécageux.
Conditions climatiques requises
Karotel a une bonne résistance au stress, il tolère donc des fluctuations de température mineures, des coups de froid, une ombre courte. Pour la plantation, une zone ensoleillée est choisie où il fait chaud et léger, et il existe également une barrière fiable qui protège contre les rafales de vent et les courants d'air.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Malgré une bonne immunité, un légume, s'il n'est pas correctement entretenu, peut être sujet à des maladies telles que le phomosis, la tache brune, la pourriture et l'alternaria. La plante peut être attaquée par les mouches des feuilles et les mouches de la carotte, ce qui aidera à s'en débarrasser en pulvérisant des préparations insecticides.
Les carottes poussent dans presque tous les jardins. Il existe une opinion selon laquelle cette culture est très résistante à toutes sortes de maladies et de ravageurs, mais ce n'est pas le cas. Sans soins appropriés, les carottes deviennent sensibles à toutes sortes d'infections et sont affectées par des insectes nuisibles.