Oïdium sur les oignons: raisons de l'apparition et méthodes de lutte

L'oignon est une plante cultivée largement utilisée par l'humanité comme moyen de lutter contre de nombreuses maladies, mais cela ne signifie pas que le bulbe caustique lui-même ne peut être affecté par aucune maladie. L'oïdium est un ennemi sérieux des jardiniers, affectant de nombreuses plantes cultivées, sans exclure les oignons. En conséquence, il est nécessaire de lutter contre l'oïdium dès la détection des premiers symptômes, faute de quoi l'infection peut se propager aux cultures voisines. Dans le même temps, des mesures efficaces prises à temps peuvent donner le résultat souhaité, en économisant complètement les récoltes.

L'oïdium est connu de l'humanité depuis de nombreux siècles, c'est pourquoi il a un certain nombre de noms alternatifs et populaires, tels que "bel" ou "ashstone". À bien des égards, de tels noms donnent une idée de l'apparence de la plante touchée - une fleur blanche de cendre spécifique se forme sur l'oignon, qui, cependant, est beaucoup plus nocive que la cendre ordinaire. Essentiellement, l'oïdium est un champignon qui se multiplie par spores, ce qui signifie qu'il se transmet assez rapidement entre lits adjacents.

Curieux que il y a le vrai oïdium, et il y en a aussi un faux - une autre maladie, scientifiquement appelée péronosporose. En fait, les affections sont étroitement liées - les deux sont d'origine fongique et sont accompagnées de la même plaque. Ils ne diffèrent les uns des autres que par l'endroit où le mycélium apparaît pour la première fois - le vrai oïdium apparaît d'abord de l'extérieur, tandis que le faux provient de l'intérieur.

Les deux types de champignons "mangent" progressivement la plante, détruisant ses tissus avec leur mycélium. Les feuilles affectées ne peuvent pas remplir normalement leurs propres fonctions, elles se dessèchent donc et se couvrent de taches jaunes. La plante, incapable de suivre le cours de la photosynthèse, se décompose rapidement et finit par mourir. Il ne peut être question de manger les feuilles d'oignon affectées - premièrement, elles ne diffèrent ni par leur aspect attrayant ni par leur bon goût, et deuxièmement, lorsqu'elles sont stockées avec des feuilles saines, le champignon peut se propager.

La propagation de l'oïdium dans un lit d'oignons ou d'oignons verts peut se produire presque instantanément., cela ne nécessite pas la confluence d'une masse de facteurs rares. Le vent et les gouttes de pluie sont les principaux "aides" des spores, les transportant d'une plante à l'autre. De plus, dans de nombreux cas, les porteurs de l'infection sont les résidents d'été eux-mêmes, qui ne suivent pas les règles de base de l'entretien des plantes agricoles.

Comme la plupart des champignons, l'oïdium se sent bien dans des conditions de basses températures (environ 15 degrés Celsius) et d'humidité élevée (plus de 90 %). À première vue, en été, lorsque la principale saison de croissance de l'oignon passe, de telles conditions se développent assez rarement, ce qui signifie que la chaîne de transmission de la maladie doit souvent être interrompue et que l'agent pathogène doit mourir au soleil.

Si nous parlons de conditions spécifiques qui contribuent en outre à la transmission accélérée de l'infection d'une plante malade à une plante saine, il convient tout d'abord de souligner ce qui suit.

• Arrosage abondant et bâclé. L'oïdium est parfaitement transmis de la manière qui, dans le cas des personnes, serait appelé aéroporté. Lors de l'arrosage, l'eau emporte les moindres spores en apesanteur du champignon et les gouttes, en particulier par vent fort, peuvent s'envoler à une distance pouvant atteindre un mètre ou plus. En raison de cette pulvérisation, la propagation du champignon d'une plante dans tout le jardin est possible presque en une soirée.
• Temps humide. Nous ne voyons généralement pas cela à l'œil nu, mais l'air humide contient une énorme quantité d'eau en suspension - de minuscules gouttelettes, chacune pouvant contenir des spores. Si, en plus d'une humidité élevée, il y a aussi une température élevée, l'humidité accumulée aide l'oïdium à se propager à une vitesse vertigineuse.
• Atterrissage proche. Les oignons sont plus susceptibles de développer l'oïdium s'ils sont fortement plantés. Tout d'abord, les deux mécanismes décrits ci-dessus sont déclenchés : si la distance entre les plantes voisines est faible, la transmission de la maladie se produira avec une probabilité accrue. De plus, il n'y a pas de courant d'air dans les plantations denses - elles ne sont pas ventilées, ce qui signifie que le champignon n'a tout simplement nulle part où aller.
• Augmentation de la teneur en azote du sol. Cette substance favorise la croissance du champignon, car plus il y en a, plus il y a de chances que l'agent pathogène se sente bien.
• Le potager n'est pas récolté après la récolte. Pour le champignon, la période la plus difficile de l'année est l'hiver, avec ses gelées - les spores ont besoin d'un endroit isolé pour hiverner avec un confort relatif. De telles conditions sont créées par les débris végétaux jetés sur le champ, qui peuvent maintenir une température acceptable sous une couche de neige.
• Les plus gros parasites apportent l'infection. Il existe un certain nombre d'organismes vivants plus grands qui peuvent transporter l'oïdium en eux-mêmes et qui s'intéressent également aux oignons. Les pucerons, les nématodes et les mouches de l'oignon sont des parasites dont l'apparence en soi n'est plus heureuse, mais en même temps, ils peuvent devenir le signe avant-coureur de problèmes supplémentaires.
• Matériel inoculé. Si les spores ont survécu et ont survécu directement sur les graines, vous pouvez planter des oignons dans les lits, qui étaient à l'origine destinés à être infectés. Dans le même temps, les graines sont généralement stockées au même endroit en grande quantité, et dans de telles installations de stockage, il est presque impossible d'arrêter la propagation de l'infection, et l'ampleur des dégâts sera gigantesque.

Si les graines ont été infectées avant même d'avoir été plantées, l'agriculteur ne pourra détecter les conséquences qu'au bout d'un mois, lorsque les oignons germent. Il est important de savoir à quoi ressemble l'oïdium afin de déterminer le plus tôt possible qu'il a déjà attaqué - c'est la seule façon de prendre des mesures pour qu'il n'apparaisse pas dans d'autres plantes.

Recherchez des symptômes évidents de la maladie sur les plumes d'oignon. Ils ressembleront à ceci :

• des taches jaunes spécifiques sont visibles sur le feuillage, dont la couleur se transforme finalement en un gris ressemblant à une araignée avec la formation d'une étrange floraison, semblable à de la farine;
• en dehors des taches prononcées, la feuille perd également progressivement son ton vert naturel, devenant de plus en plus jaune avec le temps ;
• les feuilles initialement élastiques deviennent léthargiques et molles, pendent au lieu de se dresser vivement, peuvent se briser sous leur propre poids et, après la pluie, elles acquièrent une teinte pourpre inhabituelle pour les oignons;
• les taches grises précédemment détectées ont tendance à augmenter leur propre taille;
• la partie aérienne du bulbe semble de plus en plus déprimée, cesse de croître, les plumes deviennent complètement sèches;
• les dommages causés au bulbe s'expriment par sa "réticence" à croître et à mûrir, il devient flasque et incolore;
• les fanes d'oignon acquièrent une rugosité inhabituelle pour une plante saine, la poussière et la saleté sont entassées dans ses irrégularités, ce qui est remarquablement frappant;
• la flèche se dessèche et devient cassante ;
• le pédoncule ne donne pas de graines mûres, la graine potentielle s'avère immature et non viable.

Il est préférable de rechercher des symptômes d'infection fongique le matin pendant que la plante est couverte de rosée. - pendant cette période, les violations visibles sont particulièrement frappantes. Si l'oignon a déjà été récolté, il est difficile de déterminer par le bulbe le fait de son infection de l'extérieur, mais il se détériore dans des conditions de stockage dans lesquelles une récolte normale ne devrait pas se détériorer.

Après avoir remarqué les premiers signes de l'apparition de l'oïdium dans le jardin, il est urgent de faire quelque chose - c'est le seul moyen de sauver la récolte d'une destruction complète. Un traitement efficace des plantes affectées n'a pas encore été inventé - elles sont si dangereuses pour tous leurs voisins qu'elles sont immédiatement enlevées et brûlées. Il est possible de soigner le jardin dans son ensemble, mais pas les plantes dans lesquelles le champignon a déjà lancé ses "racines" - à moins que la maladie ne soit détectée très tôt ou que l'agriculteur ait deviné à pulvériser même l'oignon qui ne semblent pourtant infectés par la "chimie".

Un traitement ponctuel de plantes potentiellement infectées avec des préparations chimiques ne donnera probablement pas de résultat évident - simplement parce que l'infection est capable de "s'asseoir" à l'intérieur du bulbe, récupérant rapidement en quantité après la cessation de la "chimie". Ce sera un peu plus bénéfique si vous traitez plusieurs fois les plantes malades.

Les médicaments suivants sont considérés comme les remèdes les plus populaires achetés en magasin pour aider à lutter contre l'oïdium.

• "Arcéride". Une poudre brune, dont une solution (30 grammes de matière sèche par seau d'eau) doit être arrosée sur les plantes infectées. La procédure doit être répétée toutes les 2 semaines.
• "Polycarbacine". Suppose une méthode de traitement similaire à celle décrite ci-dessus, mais la proportion de préparation de la solution est différente - 40 grammes par seau d'eau.
• "Kurzat". La préparation avec de l'oxychlorure de cuivre dans la composition a un effet complexe, combattant non seulement les champignons, mais aussi les bactéries, mais elle n'est utilisée que pour les jeunes plantes. Pour 10 litres d'eau, 60 grammes de médicament sont nécessaires.
• Thanos. Produit bi-composant à durée d'utilisation bien définie - le bulbe doit libérer 5 feuilles pour être appliqué.
• Fitosporine. L'une des drogues les plus célèbres, qui s'est bien montrée dans la lutte contre l'ennemi. Diffère dans la consommation économique - seulement 20 ml de substance sont nécessaires pour 10 litres d'eau.
• "Urée". Un produit fiable utilisé dans la proportion de 30 grammes par seau d'eau.
• "Topaze". Le médicament est en ampoules, dont l'utilisation est appropriée même aux premiers stades du développement de la maladie. Aide à guérir les oignons, qui dans une autre situation auraient abandonné. Une ampoule est dissoute dans 10 litres de liquide.

Les gens se sont battus contre l'oïdium bien avant l'émergence d'une industrie chimique développée, et les méthodes traditionnelles pour se débarrasser du champignon sont toujours très populaires. Les raisons de cela se trouvent à la surface - d'abord, vous n'avez pas besoin d'aller au magasin et de dépenser de l'argent pour le produit, car vous pouvez le fabriquer vous-même à partir d'ingrédients improvisés, et deuxièmement, toutes les préparations faites maison sont plus sûres pour les humains. Le deuxième avantage des remèdes populaires est en même temps leur inconvénient : ils sont moins dangereux non seulement pour l'homme, mais aussi pour le champignon lui-même, ce qui signifie qu'ils peuvent ne pas montrer une efficacité appropriée.

Voici les recettes folkloriques les plus célèbres qui vous permettent d'obtenir une récolte saine sans utiliser de "produits chimiques" nocifs.

• Trempage dans une solution de permanganate de potassium. Il est peu probable que cette méthode soit utile pour conserver des plantes entières, mais elle décontamine les bulbes récoltés afin qu'ils puissent être stockés en toute sécurité avec une culture non contaminée. La solution est préparée selon la proportion selon laquelle 10 grammes de permanganate de potassium sont dissous dans un litre d'eau. L'oignon est conservé dans le liquide obtenu pendant 45 minutes.
• Carbonate de sodium. Le principe de traitement est similaire à celui décrit ci-dessus, mais au lieu de permanganate de potassium, nous traiterons l'oignon avec de la soude. Vous n'en avez besoin que d'une cuillerée pour un seau d'eau.
• Cendre de bois. Une autre substance, dont la préparation d'une solution sur la base de deux étapes. 2 verres de cendres sont d'abord dilués et insistés dans une petite quantité d'eau bouillante afin que le liquide absorbe autant d'éléments actifs que possible, puis ils sont dissous dans plus d'eau - environ un seau pour les mêmes 2 verres de cendres. Contrairement aux recettes décrites ci-dessus, les bulbes ne sont pas trempés dans une telle solution - ils sont traités avec de la terre dans le jardin.
• Solution de sulfate de cuivre. 10 grammes de la substance proposée sont d'abord dissous dans 500 ml d'eau chaude, puis la solution résultante est versée dans un seau d'eau froide. Pour améliorer l'effet, vous pouvez également ajouter du savon à lessive au liquide, après quoi les feuilles légèrement affectées (et d'apparence saine) sont essuyées avec la solution. Une telle mesure préventive est effectuée jusqu'à quatre fois par mois et est considérée comme relativement douce.
• Teinture d'iode. La dernière recette de notre liste est efficace dès le premier instant après la détection de la maladie. Dissoudre 10 ml d'iode pharmaceutique ordinaire dans un seau d'eau. La formulation améliorée implique également l'ajout de 3 litres de lactosérum - les bactéries présentes dans le lait caillé aident à supprimer l'activité des spores fongiques. Le feuillage est traité avec de telles compositions, que des dommages soient visibles ou non.

La meilleure défense contre l'oïdium est une attaque de représailles, car les agriculteurs expérimentés préfèrent ne pas attendre que le champignon se manifeste, mais s'appuyer sur des mesures préventives. En suivant quelques règles simples, vous pouvez réduire considérablement le besoin d'utiliser la "chimie". Ce sont les règles :

• l'oïdium se transmet mieux entre des espèces végétales étroitement apparentées, il est donc nécessaire d'adhérer à une rotation des cultures élémentaire et de ne pas planter d'oignons dans un lit de jardin qui était auparavant occupé par de l'ail, des échalotes ou du batun ;
• la désinfection préalable de la graine avant la plantation, même s'il n'y a pas de suspicion de sa contamination, augmente considérablement les chances que les plantes du jardin soient initialement saines;
• il est nécessaire de maintenir l'ordre dans les lits, de les éclaircir et d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, car le champignon peut "s'asseoir" et réattaquer les plantes cultivées déjà traitées avec des agents antifongiques;
• l'outil agricole utilisé doit être désinfecté deux fois - à la fois avant le début des travaux et après leur achèvement;
• il est plus raisonnable d'arroser l'oignon le matin - cela contribue au séchage le plus rapide de la surface de ses feuilles et réduit le taux de propagation des spores nocives;
• le chou et les concombres sont les moins vulnérables à l'oïdium - plantez la culture où ces légumes poussaient auparavant ;
• les zones bien éclairées chauffées par le soleil sont défavorables au développement et à la propagation rapide de l'oïdium. Par conséquent, les oignons doivent être plantés dans des endroits présentant de telles conditions;
• le creusement d'automne avec un approfondissement en profondeur permet de s'assurer que moins de parasites et d'agents pathogènes restent dans le sol;
• les engrais azotés contribuent à la croissance du champignon, vous devez être prudent avec eux - utilisez plutôt des engrais minéraux, dont les principaux minéraux sont le phosphore et le potassium.

Pour plus d'informations sur la façon de traiter les oignons de l'oïdium, voir ci-dessous.