Doigt De Concombre

Le concombre est le deuxième légume le plus populaire après la pomme de terre, il est donc cultivé dans presque tous les potagers et chalets d'été. Les variétés précoces sont très demandées et peuvent être ajoutées aux salades et en conserve. Il s'agit notamment de la variété à maturation précoce Finger de sélection domestique.

Finger est une variété relativement nouvelle qui a rapidement attiré l'attention des jardiniers et des agriculteurs en raison de ses caractéristiques et de ses nombreux avantages. Une culture légumière a été sélectionnée en 1999 à la station expérimentale de Volgograd de VNIIR im. N.I. Vavilov. Les auteurs de la variété précoce de concombre sont les sélectionneurs A.M. Popova et L.P. Malychenko. Inclus dans le registre d'État des concombres approuvés pour utilisation dans la Fédération de Russie en 2001. Recommandé pour la culture dans six régions de Russie. Une culture productive poussant dans des plates-bandes.

Culture de légumes Finger est un type d'arbustes de grande taille et indéterminés (poussant tout au long de la saison de croissance). La plante se caractérise par une tige centrale puissante, de longs cils atteignant 2 à 2,5 mètres, une ramification modérée et un feuillage moyen avec de grandes feuilles vert foncé.

Il convient également de noter que plus de 80% des fleurs de la plante sont des femelles et que les ovaires sont formés en faisceau. Pendant la période de floraison, de grandes fleurs à cinq pétales jaune vif apparaissent sur les buissons. Les fleurs de la plante ont besoin d'être pollinisées par les abeilles et autres insectes.

Les concombres sont pour la plupart de taille moyenne. Les légumes pesant jusqu'à 120 grammes peuvent être retirés d'un buisson sain (longueur moyenne 9-13 cm et diamètre jusqu'à 3,5 cm). La forme de Zelentsy est correcte - cylindrique ou cylindrique allongée. Des fruits de taille et de forme pratiquement identiques mûrissent. La couleur des légumes est uniforme - vert foncé, diluée avec de fines rayures claires et de petites taches floues. La peau des concombres est moyennement dense avec une tubérosité prononcée de la surface, mais il y a peu de tubercules. De plus, des épines brillantes et blanches sont visibles à la surface.

La récolte récoltée se prête au transport et peut également être stockée pendant une longue période sans perte de qualité marchande et de goût.

Le concombre doigt est célèbre pour son excellent goût. La chair du légume se caractérise par une structure charnue, dense et juteuse. Le goût est équilibré - des notes sucrées sont exprimées, parfaitement combinées avec un arôme lumineux et rafraîchissant. Une caractéristique de la variété est un croquant prononcé de pulpe, qui est conservé même dans un légume en conserve.

Les concombres récoltés ont un objectif universel - ils sont consommés frais du jardin, ajoutés aux salades, marinés, en conserve et salés.

Le concombre fait partie des variétés à maturation précoce. Du moment de la plantation des semis à l'apparition des légumes sur les buissons, cela prend 44 à 46 jours. La période de fructification de la culture est prolongée - elle peut durer environ 2 mois. Vous pourrez déguster la première récolte à partir de fin juin. La récolte se termine de mi-septembre à fin septembre.

La culture maraîchère est déclarée à haut rendement. Sous réserve de toutes les recommandations agrotechniques à partir de 1 m2, vous pouvez choisir jusqu'à 7 kg de concombres unidimensionnels et savoureux. En moyenne, 2-3 kg sont collectés sur un buisson pendant la période de fructification. Il est recommandé de choisir des légumes tous les 3-4 jours, car les légumes verts sont sujets à la prolifération et au jaunissement, ce qui affecte négativement le goût.A l'échelle industrielle, on peut compter sur une moyenne de 208 à 434 cents de concombres récoltés sur 1 hectare de plantations.

Ces dernières années, la géographie de la croissance de la culture précoce de Finger s'est considérablement élargie. Les concombres sont cultivés dans les régions du centre, du nord du Caucase et du nord-ouest, ainsi qu'en Extrême-Orient, dans la région centrale de la Terre noire et dans la partie inférieure de la Volga. De plus, la variété est populaire en Ukraine et en Moldavie.

En plus de la technologie agricole et du respect du régime de température, lors de la plantation, il est important de respecter la distance entre les buissons et le système. Le schéma correct est de 40x40 cm.3-4 buissons peuvent être plantés par 1 m2, ainsi, les plantes recevront une quantité suffisante de chaleur, de lumière et d'air.

Les cultures maraîchères sont cultivées à la fois par semis et par semis, mais la seconde méthode est plus utilisée, car elle favorise la saison de croissance la plus rapide, et permet également d'obtenir de gros rendements.

Pour la plantation, vous devez choisir un moment où le sol est réchauffé à + 7 ... 8 et l'air - jusqu'à + 15 ... 20 degrés. La plantation est effectuée à des moments différents - tout dépend des caractéristiques climatiques de la région: dans le sud - fin avril et dans la partie centrale - la première semaine de mai. Dans l'Oural et en Sibérie, les concombres sont plantés au début de l'été. Les buissons avec une tige centrale renforcée de 20-25 cm de haut et la présence de 4-6 vraies feuilles conviennent comme matériel de plantation. Pour obtenir un rendement élevé, vous ne devez pas planter une culture chaque année au même endroit, car le sol est épuisé, les nutriments diminuent, ce qui ralentit la croissance et affecte négativement les indicateurs de rendement.

La technologie agricole de la plante est standard, pas trop différente de la technologie agricole d'autres types de concombres - arrosage en temps opportun avec de l'eau décantée ou tiède (ne pas laisser l'eau pénétrer sur les feuilles, arroser à la racine), l'introduction de matières organiques et minérales engrais trois fois pendant la saison de croissance, l'installation d'un treillis, car les buissons sont hauts, l'ameublissement et le désherbage du sol, la prévention des virus et des bactéries.

La plante aime les sols meubles, légers, nutritifs, avec une bonne perméabilité à l'humidité/à l'air et un niveau d'acidité neutre. Malgré le fait que le sol humide soit favorable aux concombres, l'écoulement des eaux souterraines doit être profond, sinon la stagnation de l'humidité peut entraîner des processus irréversibles - la pourriture des rhizomes des buissons. Le loam et le loam sableux léger sont considérés comme optimaux pour la culture des concombres.

Le doigt de concombre est une culture légumière thermophile, dotée d'une bonne résistance au froid, supportant des baisses de température jusqu'à + 3 ... 4 degrés (mais pas plus de 5 jours), et une tolérance à la sécheresse.

Pour les concombres, il est recommandé de choisir un endroit bien éclairé tout au long de la journée, mais afin que pendant la période d'activité solaire, les buissons de concombres soient protégés des rayons directs du soleil. De plus, une protection contre les rafales de vent et les courants d'air est nécessaire, sinon tout le pollen sera abreuvé.

La variété a une excellente résistance aux maladies fongiques. La plante est résistante au mildiou et peut également résister à d'autres maladies courantes si elle est correctement soignée.Lors de l'attaque d'organismes nuisibles tels que les tiques, les chenilles, les pucerons et les coléoptères, il est recommandé d'utiliser des remèdes chimiques et populaires. La cendre de bois, qui est dispersée sous le buisson, fournira une protection contre les limaces.