- Auteurs: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- Année d'approbation: 2011
- Hauteur du buisson, cm: 50-100
- Type de croissance: de taille moyenne
- Forme de fruits: cylindrique
- Poids des fruits, g: 120
- Couleur des fruits: à maturité technique vert foncé, à maturité biologique orange
- Termes de maturation: de bonne heure
- Mois de maturation: août sept.
- Rendement moyen: 6,8-7,2 kg/m2
Pepper Big Mom porte bien son nom. Il appartient à la gamme championne des poivrons, qui se distinguent par leurs gros fruits et leurs excellents indicateurs de récolte. Et un prix démocratique pour un produit attire toujours de nombreux acheteurs.
Description de la variété
Cette variété précoce a été sélectionnée dans l'agrofirm "Aelita". Grâce aux efforts de Nastenko, Kachainik et Gulkin, il a été possible de créer une variété à gros fruits et une excellente résistance au froid. Depuis 2011, l'usine est inscrite au registre d'État. Il est recommandé de le cultiver en extérieur.
Pepper Big Mom a longtemps reçu l'approbation universelle des jardiniers, et il y a plusieurs raisons à cela :
un grand nombre de poivrons sur un buisson;
taille compacte des plantes;
obtention rapide de la maturité;
gros fruits à peau brillante;
goût délicat exquis;
la capacité de transporter la récolte récoltée à n'importe quelle distance;
longue durée de conservation;
résistance aux principales maladies du piment.
Si nous parlons des lacunes, l'un des principaux jardiniers note la faible germination des graines. Cependant, cette variété a toujours de meilleures performances que beaucoup d'autres, environ 80%. Le deuxième bémol évoqué par les estivants est la difficulté à partir. Cette plante est assez fantaisiste, il est donc préférable pour les débutants de choisir une variété plus simple.
Caractéristiques de l'apparence des plantes et des fruits
Voyons ce que vous devez savoir sur les plantes Big Mom :
ce sont des buissons de taille moyenne d'une hauteur de 50 à 100 centimètres;
les plantes sont semi- tentaculaires, plutôt compactes ;
le feuillage est de taille moyenne, il est vert et avec une surface légèrement ridée.
Ceux qui cultivent des poivrons sur leur site seront intéressés de savoir que la gamme "Big" du fabricant comprend plusieurs variétés. C'est toute une "famille". Big Daddy est violet, Big Boy est rouge et Big Girl est orange brunâtre. Quant à Big Mom, ce piment sera vif et juteux, orange pur.
Voici ses autres caractéristiques supplémentaires :
les fruits sont plutôt gros, de forme cylindrique;
leur position sur les buissons est retombante;
la masse d'un piment individuel est de 120 grammes, il existe des exemplaires de 110 et 150 g;
la peau est lisse, avec une très forte brillance ;
les côtés du poivron sont légèrement côtelés;
murs épais - au moins 7 mm, mais plus souvent - 8-9;
le nombre de chambres avec des graines est de 3-4.
But et goût
Le bon goût sucré est la principale raison pour laquelle les jardiniers aiment tant Big Mama. Les gros poivrons ont une pulpe croquante et appétissante, ils sont incroyablement frais pour la santé. Une fois farcis, ils ont l'air impressionnants, ils peuvent même devenir un "point culminant" de la table. Et grâce à leur belle couleur, ils sont souvent roulés dans des boîtes, après avoir été découpés en morceaux oblongs.
Termes de maturation
Il faut environ 110 à 115 jours à Big Mom pour mûrir complètement, de sorte que la variété peut être attribuée en toute confiance aux premières. Les premiers fruits apparaissent fin août et se récoltent jusqu'en septembre.
Rendement
Big Mom porte ses fruits régulièrement, ravissant les estivants avec de très bonnes récoltes. Même à l'extérieur, vous pouvez ramasser en moyenne 6,8 à 7,2 kg. Si, pour une raison quelconque, un légume est cultivé dans une serre, 1 à 2 kilogrammes peuvent être ajoutés en toute sécurité aux indicateurs de rendement.
Régions en croissance
La culture peut se développer dans n'importe quelle région du pays, car elle n'a pas peur du gel et du temps chaud.
Schéma d'atterrissage
Pour que chaque plante reçoive une gamme complète de nutriments du sol, il est nécessaire de planter les buissons selon le schéma de 50x35 centimètres.
Pour obtenir une récolte abondante et savoureuse de poivre, vous devez prendre soin des semis à l'avance. Lors de la culture de plants de poivron, vous devez déterminer correctement l'heure de semis, le traitement de pré-semis, préparer le récipient et le sol nécessaires.
Cultiver et soigner
Big Mom est une variété, donc les graines peuvent être facilement cueillies de vos propres mains. Les propres grains sont calibrés et désinfectés avant la plantation, vous ne pouvez pas le faire avec les grains en magasin. Le sol est pris acheté, destiné aux poivrons ou aux tomates. Mais votre propre sol fera l'affaire, l'essentiel est de bien le désinfecter.
La plantation des graines pour les semis doit être effectuée début mars. Avant cela, le matériel de plantation est germé. Les soins ne sont pas différents, vous devrez effectuer les mêmes actions que pour les semis des autres variétés. Il est important de maintenir l'humidité et la température requises, des cultures légères, de l'eau et des aliments correctement. Si tout est fait correctement, alors en mai, les germes peuvent déjà être sortis des plates-bandes ou des serres.
Les plantes plantées nécessitent un arrosage modéré. Ils n'aiment pas la sécheresse, mais ils ne toléreront pas les inondations. La culture est arrosée plusieurs fois par semaine, cela suffit amplement pour une croissance confortable. Par temps chaud, vous devrez peut-être irriguer tous les jours, de préférence le soir. L'arrosage du matin n'est autorisé que les jours nuageux. Consommation d'eau par buisson - 3 litres.
Le top dressing est appliqué tous les 14 jours. Les produits organiques sont facultatifs pour cette variété, mais les minéraux n'en bénéficieront que. Pour le top dressing, il est préférable de choisir des formulations complexes. Ils sont introduits dans le sol avec l'arrosage. Il n'est pas nécessaire de pulvériser sur la feuille.
Le desserrage et le désherbage doivent être effectués après chaque irrigation. Le paillis est facultatif, mais il doit être mis si les mauvaises herbes poussent activement ou si vous devez attendre quelques jours pour arroser.
Les buissons de Big Mom doivent être formés correctement. Dès que le premier bourgeon apparaît, il est immédiatement retiré de la plante. Ensuite, ils recherchent une fourchette, enlèvent tous les ovaires et toutes les fleurs. Seules les pousses les plus fortes doivent être laissées à cet endroit, pas plus de deux morceaux. Ensuite, ils travaillent avec les aisselles des feuilles, en enlevant les beaux-enfants. À la fin de la saison estivale, vous devrez pincer le sommet des arbustes fruitiers.
Pour récolter une récolte de poivre savoureuse et riche, vous devez respecter toutes les conditions de la technologie agricole, et des soins appropriés commencent par la plantation de plantes. Avant de planter du poivre en pleine terre, il doit être préparé. Il est également important de prendre soin des semis et de l'espace de plantation à l'avance.
Exigences du sol
Le sol pour la bonne croissance de Big Mom doit être meuble. Il est préférable de choisir des sols limoneux sableux. En novembre, de la matière organique est introduite dans le sol et un creusement profond est également effectué. Si vous ajoutez de la matière organique à l'automne, en été, les arbustes ne peuvent être nourris qu'avec des minéraux. Big mom ne tolérera pas non plus l'acidification du substrat. Ce moment doit être vérifié avant le débarquement.
Pour une bonne croissance des poivriers et une fructification active, vous devez appliquer régulièrement des fertilisants minéraux et organiques au sol. Il faut non seulement choisir les bonnes formulations, mais aussi les utiliser au bon stade du développement de la culture. La fréquence du top dressing est toujours individuelle. Cela dépend directement de la composition du terrain sur votre site. Plus la composition du sol est pauvre, plus vous aurez besoin de nourrir le poivre souvent.
Conditions climatiques requises
Le poivre Big Mama résiste au froid, ainsi qu'aux températures extrêmes. Il peut pousser dans des conditions fraîches et chaudes. La culture préfère pousser dans des endroits ensoleillés. Mais il est important de considérer que les rayons brûlants directs seront nocifs. Par conséquent, la lumière doit être diffuse.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Big Mom montre une immunité remarquable. En présence de fertilisation et d'un arrosage adéquat, la culture se développera sans problème dans le jardin. Mais si vous le versez, il peut attraper le mildiou. Cette maladie peut rapidement détruire une plantation entière, vous ne devez donc pas le permettre de vos propres mains.
Si des pucerons sont aperçus sur le site, il sera alors facile de s'en débarrasser avec de la poussière de tabac. Il est préférable de chasser un tétranyque tout de suite avec des insecticides. Les limaces quitteront le site si vous saupoudrez de moutarde sur les cercles de tronc des buissons.
Le poivre est l'un des légumes les plus courants dans les jardins familiaux. Cette culture est assez stable et sans prétention. Cependant, dans certaines conditions, cette plante peut souffrir d'infections et d'insectes nuisibles. Avant de traiter les poivrons contre les maladies ou les parasites, vous devez trouver la cause du problème, sinon le traitement peut être inefficace.
Revue Vue d'ensemble
Pepper Big Mom est un véritable favori des jardiniers. Les résidents d'été le louent pour ses gros fruits spectaculaires, son goût intéressant et sa couleur particulière. Beaucoup de gens préfèrent cultiver plusieurs variétés de la lignée à la fois sur le site, afin de faire de belles ébauches plus tard. Les fruits se colorent rapidement, mûrissent tôt. Les buissons sont rarement exposés aux maladies et, avec des soins appropriés, même les insectes ne volent pas vers eux. Un petit inconvénient ne sera pas une germination des graines à 100%, mais c'est le problème de la plupart des variétés de poivrons, et pas d'une seule.
