- Auteurs: Station Expérimentale Végétale. DANS ET. Edelstein
- Année d'approbation: 1995
- Hauteur du buisson, cm: 70-100
- Type de croissance: de taille moyenne
- Forme de fruits: allongé-conique
- Poids des fruits, g: 100-115
- Couleur des fruits: à maturité technique vert foncé, en fruit mûr - rouge
- Termes de maturation: de bonne heure
- Taille des fruits, cm: 12-17x7
- Rendement: haute
Lorsqu'ils cultivent des hybrides, les jardiniers sont obligés d'acheter des graines chaque année, mais cet inconvénient est couvert par les nombreux avantages des cultures hybrides. Par exemple, Pepper Buratino F1, qui ressemble à une casquette étroite et allongée de ce héros de conte de fées ou à son nez allongé, a longtemps été apprécié des consommateurs russes.
Histoire de l'élevage
Cet hybride de poivrons pour serres a été obtenu sur la base du V.I. V. I. Edelstein - une division de l'Université agraire d'État russe - Académie agricole de Moscou nommée d'après K. A. Timiryazev. C'est dans cette gare qu'a été créée la première serre cinématographique d'URSS.
Les auteurs de l'hybride ont déclaré des éleveurs bien connus de la région de Moscou: Borisov A. V. et Boriskina E. B. Depuis 1995, Buratino a été approuvé pour la culture et zoné pour la région du Nord-Ouest et le District fédéral central.
Aujourd'hui, Borisov A. V. est à la tête de l'entreprise de culture de semences "Manul" (Mytishchi). Pepper Buratino fait partie du vaste catalogue de produits de la collection "Author's Seeds".
Description de la variété
Pinocchio est un hybride de poivron doux à maturation précoce sans prétention, fructueux, avec un rendement de presque 100% de produits de qualité commerciale. Le buisson est de taille moyenne, avec une ramification clairsemée, les fruits sont gros, allongés, rouge vif à pleine maturité. Résistant aux maladies, cultivé dans des serres, des foyers et à l'extérieur.
Caractéristiques de l'apparence des plantes et des fruits
La plante est tentaculaire, de type semi-déterminé, s'étend jusqu'à 0,7-1 m, a une tige principale forte et épaisse, un petit nombre de pousses latérales (2-4), un petit feuillage rugueux et des fruits tombants (en croissance).
Les poivrons beaux et brillants ont une grande taille: poids environ 110-115 g (peut atteindre 200 g), longueur de 12 à 17 cm, diamètre 5-7 cm.La forme est allongée, conique, les côtes sont mal exprimées. Poivron à paroi mince (4-5 mm), peau charnue, élastique et dense.
La couleur des poivrons change avec la maturité : du vert foncé au rouge foncé avec des « traits » et des taches brunes.
But et goût
Ce poivre aromatique a un bon goût, juteux et sucré sans amertume acidulée. La composition contient une teneur élevée en sucres (3,4-3,9 %) et en vitamine C (204,5 mg/100 g).
Les piments Pinocchio sont utilisés universellement, pendant la saison, il est conseillé de les utiliser frais au maximum, dans les salades et les collations. Pour l'hiver, les poivrons sont en conserve : marinés en bocaux, coupés en caviar de légumes et lecho. Les plats principaux sont également préparés à partir de ces poivrons : farcis, cuits au four, ajoutés aux ragoûts, pâtes italiennes, pizza.
Termes de maturation
Pinocchio appartient au groupe des hybrides à maturation précoce. La période entre l'émergence et le début de la fructification est de 88 à 100 jours. Après avoir récolté les fruits pas encore rougis, la plante forme rapidement de nouveaux ovaires. La récolte se fait sur plusieurs mois, de juillet à septembre.
Rendement
L'hybride est apprécié pour son rendement abondant et un rendement très élevé en produits commercialisables (98 % de la récolte totale). Une moyenne de 1,5 à 13,3 kg est collectée sur un mètre carré. Les poivrons au stade de maturité technique ont une excellente qualité de conservation, ils peuvent être transportés sans problème.
Schéma d'atterrissage
Pour que les buissons étalés poussent sans interférer les uns avec les autres, les plants sont plantés selon le schéma 50 x 35 cm, en plaçant 5 à 8 plants par 1 m².
Pour obtenir une récolte abondante et savoureuse de poivre, vous devez prendre soin des semis à l'avance.Lors de la culture de plants de poivron, vous devez déterminer correctement l'heure de semis, le traitement de pré-semis, préparer le récipient et le sol nécessaires.
Cultiver et soigner
Pepper Buratino est sans prétention et facile à entretenir. Il tolère les conditions météorologiques extrêmes, le manque de soleil et la chaleur aride. Dans la région de Moscou, Buratino affiche la meilleure croissance et productivité en serre.
Le semis pour les semis est effectué fin février-mars, en mai, les semis sont transférés dans les plates-bandes. Il est recommandé de retirer cet hybride autogame dans une zone éloignée des autres espèces de poivrons pour éviter le transfert de pollen croisé. Vous ne devez pas planter de buissons de piment à proximité, un tel quartier affectera le goût.
Pinocchio n'a pas besoin d'être façonné ou attaché, bien que certains jardiniers effectuent toujours la procédure pour pincer les sommets et conduisent un buisson luxuriant avec 2-3 tiges.
Le top dressing doit être effectué régulièrement : après la plantation des plantules, en phase de floraison et pendant la nouaison. Arrosez les buissons 2 fois par semaine.
Pour récolter une récolte de poivre savoureuse et riche, vous devez respecter toutes les conditions de la technologie agricole, et des soins appropriés commencent par la plantation de plantes. Avant de planter du poivre en pleine terre, il doit être préparé. Il est également important de prendre soin des semis et de l'espace de plantation à l'avance.
Exigences du sol
Lors de la plantation des semis, il est important que le sol soit suffisamment réchauffé, au moins à 14-16 ° C. Le sol doit être meuble, structurel ; pour améliorer le drainage, du terreau est déterré et du sable, de la tourbe, de la sciure de bois et du fumier sont ajoutés. L'acidité accrue du sol est neutralisée par l'introduction de cendre ou de farine de dolomie.
Pour une bonne croissance des poivriers et une fructification active, vous devez appliquer régulièrement des fertilisants minéraux et organiques au sol. Il faut non seulement choisir les bonnes formulations, mais aussi les utiliser au bon stade du développement de la culture. La fréquence du top dressing est toujours individuelle. Cela dépend directement de la composition du terrain sur votre site. Plus la composition du sol est pauvre, plus vous aurez besoin de nourrir le poivre souvent.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Pepper Pinocchio a une bonne résistance aux maladies courantes de la morelle comme le TMV (virus de la mosaïque) et la pourriture apicale. Soumis aux règles de culture, aux traitements préventifs contre les ravageurs et aux soins sanitaires du site, cet hybride pousse avec succès et porte des fruits abondamment.
Le poivre est l'un des légumes les plus courants dans les jardins familiaux. Cette culture est assez stable et sans prétention. Cependant, dans certaines conditions, cette plante peut souffrir d'infections et d'insectes nuisibles. Avant de traiter les poivrons contre les maladies ou les parasites, vous devez trouver la cause du problème, sinon le traitement peut être inefficace.