- Auteurs: A.I. Sychov, L.I. Taranenko, V.V. Yarushnik (station expérimentale de jardinage de Donetsk)
- Type de croissance: vigoureux
- Période de maturation: mi-tard
- Auto-fertilité: autofertile
- Rendez-vous: pour consommation fraîche, pour conserve
- Rendement: fructueux
- Valeur marchande: haute
- Transportabilité: meugler
- Maturité précoce: en troisième année
- Taille de l'os: taille moyenne
La variété de pêche blanche de Donetsk a été sélectionnée à la station de jardinage expérimentale de Donetsk. La variété a pu rapidement gagner en popularité parmi les jardiniers. La variété est cultivée à la fois pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve.
Description de la variété
Cette espèce est considérée comme vigoureuse. Sa couronne est dense et ronde. L'arbre a une croissance rapide. Sa hauteur maximale est de 3 à 4 mètres. Les pousses sont de couleur vert clair. Leur épaisseur est moyenne. Les plantes ont une excellente récupération du gel.
Le feuillage est assez grand. Sa couleur est vert foncé. Il y a de petits denticules sur les bords des feuilles. La maturité précoce de la variété est moyenne.
Les fleurs de l'arbre poussent plutôt grandes, de couleur rose. Les pétales sont légèrement recourbés vers le haut. Ils commencent à s'ouvrir avant même que les feuilles n'apparaissent. Les bourgeons ont un arôme agréable.
Caractéristiques des fruits
Les fruits de cette variété sont de taille moyenne. Leur couleur est blanc neige. Du côté ensoleillé, il y aura une couverture rouge foncé. La forme du fruit est ronde ou ronde-ovale avec une petite couture. Chaque fruit pèse 100-110 grammes.
Une légère pubescence est visible à la surface des pêches. La couleur de la pulpe est blanche, translucide. Elle est assez juteuse. Les os sont de taille moyenne, ils ne sont pas détachables. Les fruits mûrs ont un arôme agréable.
La transportabilité des fruits est très faible, car il est assez facile de les endommager, après quoi des taches sombres commenceront à se former à la surface. La qualité de conservation des pêches est également faible.
Qualités gustatives
Les pêches ont un goût sucré avec une légère acidité. Le score de dégustation de fruits frais était de 4,2 à 4,4 points. Les fruits de cette variété sont souvent utilisés dans la préparation de conserves, confitures, marmelade maison. Et aussi ils peuvent être séchés.
Maturation et fructification
Les arbres commencent à porter leurs fruits la 3ème année après la plantation en terre. La période de maturation est moyennement tardive. La période de fructification commence dans la deuxième ou la troisième décade d'août.
Rendement
La variété blanche Donetsk est considérée comme fructueuse. Le rendement moyen d'un arbre sain et mature est de 50 à 60 kilogrammes de fruits frais.
Régions en croissance
Les pêches blanches de Donetsk sont les plus courantes dans les ménages du Donbass et des régions voisines d'Ukraine et de Russie. De plus, la variété peut être vue dans les régions de Lougansk et de Rostov.
Cultiver et soigner
Il est préférable de planter cette culture sur des sols limoneux moyens avec un bon échange d'air et d'humidité avec une réaction neutre ou légèrement alcaline. L'endroit doit être ensoleillé et bien protégé du vent.
Lors de la plantation, vous devez maintenir une distance de 3 mètres des bâtiments et autres plantes les plus proches. Il n'est pas recommandé de planter des plantes dans des endroits où la morelle, les melons et le trèfle ont été récemment cultivés.
Si vous prévoyez de planter au printemps, les trous de plantation doivent être préparés à l'automne.Un support est placé au milieu, le plus souvent des chevilles. Les plantules sont descendues dans les trous et recouvertes de terre. Les arbres sont arrosés 3 à 5 fois par saison.
Il est à noter que la variété blanche Donetsk est autofertile. Les plantes peuvent être pollinisées avec du pollen de leur propre variété. Au cours des 4 premières années de vie, une taille de formation est effectuée. Dans ce cas, une couronne en forme de bol est formée.
En top dressing, on utilise le plus souvent les mêmes engrais que pour la plupart des autres variétés de cette culture : humus, fientes d'oiseaux, compost. Et aussi le superphosphate, le chlorure de potassium, l'urée, le borax sont utilisés.
Résistance au gel et besoin d'abri
Malgré sa haute résistance au gel, la variété blanche Donetsk doit encore être préparée pour l'hiver. Pour ce faire, le sol autour de chaque arbre est paillé avec de l'humus ou de la tourbe. De plus, ils peuvent être isolés à l'aide de carton ou d'un cadre. Avant l'hivernage, la plante doit être bien arrosée (il y a environ 10 litres d'eau pour 1 mètre carré).
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété a une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Il est souvent affecté par l'oïdium, les frisottis. Dans tous les cas, les parties endommagées sont prédécoupées de l'usine.
Après la fin de la floraison, les arbres malades sont traités avec des préparations Topaz ou Topsin. Le liquide bordelais peut également aider à lutter contre les frisottis. De plus, la végétation infecte souvent les pucerons. Si les dégâts sont trop importants, les arbres sont traités avec des produits chimiques ("Karbofos"). Divers insecticides peuvent être utilisés pour lutter contre les pucerons et autres insectes nuisibles.