Cuisinières Darina: types, sélection et fonctionnement

Les cuisinières domestiques Darina sont bien connues dans notre pays. Leur popularité est due à leurs excellentes performances, leur large gamme et leur haute qualité de construction.

Les poêles ménagers Darina sont une idée commune de l'entreprise française Brandt, qui était engagée dans le développement de la conception de modèles, et de la société allemande Gabeg, qui a construit une usine moderne pour leur production dans la ville de Tchaïkovski. Le premier lot de fours a quitté la chaîne de montage de l'entreprise le 24 octobre 1998, et après 5 ans, l'usine a atteint sa capacité nominale et a commencé à produire 250 000 plaques par an. Deux ans plus tard, le 8 juillet 2005, la millionième dalle du jubilé a été réalisée et 8 ans plus tard, la trois millionième. La société de fabrication a obtenu un certificat international selon le centre de certification suisse IQNet, qui certifie la pleine conformité de tous les produits aux exigences de la norme ISO 9001 : 2008 et GOST R ISO 90012008, qui régit la conception, la production et la maintenance du gaz Darina, équipements combinés et électriques.

À ce jour, la fabrication des appareils est réalisée sur des machines modernes de haute technologie produites par les principales marques européennes Agie, Mikron et Dekel, en utilisant des technologies innovantes et des méthodes de production avancées. Des matériaux et des assemblages de haute qualité qui ont passé la certification obligatoire sont utilisés comme composants, ce qui garantit une fiabilité élevée et une sécurité totale lors de l'utilisation des appareils. À l'heure actuelle, l'usine produit plus de 50 articles de poêles ménagers sous la marque Darina qui sont très demandés par les consommateurs en Russie et à l'étranger.

Un grand nombre d'avis d'approbation et un intérêt stable pour les produits de l'entreprise russe en raison d'un certain nombre d'avantages importants des poêles ménagers.

1. Les spécialistes de l'entreprise suivent de près les commentaires et les souhaits des consommateurs et améliorent constamment les produits, tout en respectant toutes les exigences de sécurité. En conséquence, les plaques répondent pleinement aux exigences des consommateurs les plus exigeants et ne provoquent pas de plaintes pendant le fonctionnement.
2. Grâce à l'assemblage domestique, le coût de toutes les plaques, sans exception, est nettement inférieur au coût des appareils de la même classe produits par les entreprises européennes.
3. La facilité d'entretien et de fonctionnement permet l'utilisation des plaques par les personnes âgées.
4. Une large gamme de modèles simplifie grandement le choix et vous permet d'acheter un appareil pour tous les goûts.
5. Les réchauds à gaz Darina sont des unités polyvalentes et peuvent fonctionner à la fois au naturel et au GPL. De plus, ces modèles sont équipés de la fonction d'allumage électrique et de contrôle du gaz.
6. Une bonne facilité d'entretien et une grande disponibilité des pièces de rechange rendent les cuisinières domestiques Darina encore plus populaires.

Les inconvénients des plaques incluent un design quelque peu rustique et l'absence de fonctions supplémentaires populaires, ce qui se comprend par leur faible coût, qui ne comprend que les nœuds nécessaires au travail quotidien. De plus, il y a une certaine desquamation des interrupteurs des brûleurs et leur tendance à tomber en panne rapidement.L'attention est également attirée sur le poids important des modèles combinés à quatre brûleurs, ce qui est également tout à fait compréhensible par l'utilisation de matériaux peu coûteux et non légers et les dimensions des appareils.

À l'heure actuelle, l'entreprise produit quatre types de poêles ménagers : à gaz, électriques, combinés et de table

Les cuisinières à gaz sont le type de produit le plus demandé. Cela est dû à la gazéification importante des immeubles d'habitation et au choix fréquent de cuisinières à gaz par les résidents de chalets privés. Cela est dû au faible coût du combustible bleu par rapport à l'électricité et à la grande vitesse de cuisson avec. De plus, les brûleurs à gaz permettent de modifier instantanément l'intensité de la flamme et, par conséquent, la température de cuisson.

Tous les réchauds à gaz Darina sont équipés d'une fonction d'allumage manuel ou électrique intégré., ce qui vous permet d'oublier à jamais les allumettes et le briquet piézo. Le brûleur est allumé par une décharge à haute tension, à la suite de laquelle une étincelle apparaît. En plus de l'allumage, tous les modèles sont équipés d'un système de contrôle des gaz basé sur un système de protection thermoélectrique. Ainsi, en cas de flamme soudainement éteinte, le technicien reconnaît rapidement la situation et au bout de 90 secondes coupe l'alimentation en gaz.

Une autre fonction utile, qui est également équipée de tous les modèles à gaz, est une minuterie électronique ou mécanique. La présence d'un tel appareil permet de ne pas regarder l'heure en cuisinant et de vaquer sereinement à ses occupations. Lorsque le temps défini est écoulé, la minuterie émet un bip fort pour indiquer que la nourriture est prête. Une autre option nécessaire est un thermostat, qui ne laissera pas les aliments brûler ou se dessécher. De plus, toutes les cuisinières à gaz sont équipées d'un compartiment utilitaire spacieux pouvant accueillir des ustensiles de cuisine et d'autres petits objets.

Les fours à gaz ont une porte hermétiquement fermée pratique avec un double verre résistant à la chaleur et un rétroéclairage lumineux qui vous permet de contrôler la cuisson sans ouvrir le four. Les caillebotis profilés et à barreaux sont très durables et ne se déforment pas lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées. Les modèles de cuisinières à gaz sont également variés. L'assortiment comprend des échantillons de différentes couleurs, vous permettant de choisir facilement le bon modèle pour n'importe quelle couleur d'intérieur.

Par type de construction, les réchauds à gaz Darina sont à deux et quatre brûleurs.

Les échantillons à deux brûleurs ne nécessitent pas un grand espace pour leur placement, diffèrent par des dimensions plutôt compactes (50x40x85 cm) et sont la meilleure option pour les petits appartements et studios. Le poids du poêle n'est que de 32 kg, et la consommation maximale avec deux brûleurs en fonctionnement correspond à 665 l/h en utilisant du gaz naturel, et 387 g/h pour le gaz liquéfié. Les appareils à deux brûleurs sont souvent utilisés dans les chalets d'été, où ils sont transportés dans le coffre d'une voiture.

Tous les échantillons sur pied sont équipés d'un four pratique de 2,2 kW d'une capacité de 45 litres. Cette capacité du four est largement suffisante pour la préparation simultanée de 3 kg d'aliments, ce qui est largement suffisant même pour une famille nombreuse. En raison de la présence de trois rangées et de la possibilité de changer le chauffage en douceur, les aliments dans le four ne brûlent pas et sont cuits de manière assez uniforme. Les cuisinières sont équipées d'une plaque à frire et d'une grille sur laquelle sont installés les plats de cuisson.

Les modèles à deux brûleurs sont équipés d'un tablier de cuisine qui protège les murs des éclaboussures graisseuses et des gouttes d'eau, ainsi que d'un support de maintien spécial, avec lequel l'appareil est solidement fixé au mur. Les boutons de réglage du feu ont un mode "petite flamme", et le "contrôle du gaz" des brûleurs et du four coupe automatiquement le gaz lorsque le brûleur s'éteint.De plus, les planches sont recouvertes d'une couche d'émail spéciale très résistante aux rayures et aux éclats.

Les poêles à quatre brûleurs sont conçus pour les cuisines spacieuses sur toute la longueur et se distinguent par une fonctionnalité accrue et des possibilités beaucoup plus grandes : ils accélèrent considérablement le processus de cuisson et vous permettent de cuisiner plusieurs plats en même temps. La plupart des modèles sont équipés d'un gril et d'une broche, et le barbecue qui y est préparé n'est en rien inférieur à la viande cuite sur un feu ouvert. Les poêles sont adaptés pour le gaz naturel et liquéfié, ils sont faciles à utiliser et faciles à entretenir.

Les cuisinières à gaz électriques simplifient la solution de nombreux problèmes culinaires et combinent pratiquement les brûleurs à gaz et électriques. L'utilisation de tels modèles vous permet de ne pas vous soucier d'éteindre le gaz ou la lumière, et en l'absence de l'un d'eux, vous pouvez utiliser en toute sécurité une source alternative. Les modèles combinés combinent les meilleures qualités des fours électriques et à gaz, c'est pourquoi ils sont considérés comme les plus pratiques et fonctionnels. Les appareils sont alimentés par une tension de 220 V et sont capables de fonctionner aussi bien au gaz naturel qu'au gaz liquéfié.

Tous les modèles combinés sont assez économiques. Par exemple, une cuisinière avec trois brûleurs à gaz et un électrique consomme 594 litres de gaz naturel par heure, à condition que tous les brûleurs fonctionnent simultanément. La table de cuisson électrique consomme également peu d'électricité, ce qui est dû à la capacité des éléments chauffants à fonctionner en mode inertiel et à maintenir lentement une ébullition. Cela augmente légèrement le temps de cuisson, mais économise considérablement l'électricité.

La combinaison de brûleurs à gaz et électriques se fait en plusieurs combinaisons, ce qui vous permet de choisir l'option la plus optimale pour chaque client.

1. Cuisinière avec quatre brûleurs à gaz et four électrique sera un excellent choix pour les personnes habituées à cuisiner sur le feu et à cuire traditionnellement au four électrique. La puissance totale de tous les éléments chauffants du four est de 3,5 kW.
2. Un brûleur électrique et trois brûleurs à gaz est peut-être la combinaison la plus pratique et la plus pratique. Ces modèles sont équipés d'un four électrique et sont très demandés. Les fours électriques sont équipés d'un élément chauffant supérieur et inférieur et d'un gril, ce qui vous permet de réaliser des recettes de toute complexité et d'élaborer des menus intéressants. Grâce au convecteur qui régule la circulation uniforme de l'air chaud, les aliments peuvent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, ce qui est difficile à réaliser dans les fours à gaz.
3. Les modèles avec deux brûleurs à gaz et deux brûleurs électriques sont également très pratiques et ne sont pas moins demandés que les précédents. Les appareils sont équipés d'une fonction d'allumage électrique, lorsque pour l'apparition d'un incendie, il suffit juste de se noyer légèrement et de tourner le bouton de l'interrupteur. Le four de tous les échantillons combinés dispose de 10 modes thermiques, ce qui vous permet non seulement de cuisiner une variété de plats, mais également de réchauffer des plats prêts à l'emploi.

Les cuisinières électriques Darina sont fabriquées avec deux types de plaques de cuisson : en céramique et en fonte. Les spécimens en fonte sont des "crêpes" traditionnelles en forme de disque situées sur une surface en acier émaillé. Ces modèles sont le type de poêles ménagers le plus économique et n'ont pas perdu leur popularité au fil des ans. Les appareils avec éléments chauffants en fonte ne sont pas seulement à quatre brûleurs, mais aussi à trois brûleurs, où à la place du quatrième brûleur, il y a un support pour les marmites.

Le prochain type de cuisinières électriques est représenté par des appareils à surface vitrocéramique de la technologie Hi-Light. La table de cuisson de ces modèles est une surface parfaitement lisse, sous laquelle se trouvent les éléments chauffants. Les appareils sont assez économiques et, avec 4 brûleurs fonctionnant simultanément, consomment de 3 à 6,1 kW d'électricité. De plus, les plaques sont sûres à utiliser. Au moyen d'un indicateur de chaleur résiduelle, ils avertissent le propriétaire d'une surface froide.

La surface en vitrocéramique est capable de chauffer jusqu'à 600 degrés sans subir de choc thermique dû à un refroidissement rapide. Le panneau est très résistant au poids et aux charges de choc et supporte parfaitement le poids des réservoirs et des casseroles lourds. Une caractéristique de la céramique est la diffusion de la chaleur strictement de bas en haut sans entrer dans un plan horizontal. En conséquence, toute la surface du panneau à proximité immédiate de la zone de chauffage reste froide.

Les cuisinières à gaz compactes Darina sont conçues pour être utilisées dans les petites cuisines et les chalets d'été en l'absence d'alimentation centrale en gaz. Les appareils n'ont pas de four ni de tiroir utilitaire et sont placés sur des tables, des armoires et des supports spéciaux. Les brûleurs de 1,9 kW conviennent à toutes les tailles d'ustensiles de cuisine et peuvent fonctionner au gaz naturel et au GPL. Le passage d'un type de carburant bleu à un autre s'effectue en changeant les gicleurs et en installant ou démontant la boîte de vitesses.

En raison de son faible poids et de ses petites dimensions, le réchaud de table à deux brûleurs peut être utilisé pour cuisiner dans la nature. La condition principale pour son fonctionnement sur le terrain est la possibilité de connecter correctement le cylindre.

La gamme de produits Darina est très large. Vous trouverez ci-dessous les échantillons les plus populaires, le plus souvent mentionnés par les consommateurs sur Internet.

• Cuisinière à gaz Darina 1E6 GM241 015 AT dispose de quatre zones de cuisson et est équipé d'un système d'allumage électrique intégré. Les brûleurs sont équipés de l'option "contrôle du gaz" et de l'option "petite flamme", mais ils ont des capacités différentes. Ainsi, le brûleur avant gauche a une puissance de 2 kW, le droit - 3, l'arrière gauche - également 2 et l'arrière droit - 1 kW. Le modèle est disponible dans les dimensions 50x60x85 cm et pèse 39,5 kg. Le volume du four est de 50 litres, la puissance du brûleur inférieur est de 2,6 kW. Le poêle est équipé d'une plaque à pâtisserie et d'un plateau "Extra Effect", dispose d'un rétroéclairage et d'un thermostat de four et est équipé d'une minuterie mécanique. L'appareil est conçu pour une pression de gaz naturel de 2000 Pa, pour un ballon de gaz liquéfié - 3000 Pa. Le réchaud à gaz Darina Country GM241 015Bg, équipé d'un coffret utilitaire, d'un système de contrôle du gaz et d'une fonction flamme basse, présente des caractéristiques similaires.

• Modèle combiné Darina 1F8 2312 BG équipé de quatre brûleurs à gaz et d'un four électrique. L'appareil est disponible dans les dimensions 50x60x85 cm et pèse 39,9 kg. La puissance du brûleur avant gauche est de 2 kW. droite - 1 kW, arrière gauche - 2 kW et arrière droite - 3 kW. Le four a un volume de 50 litres, est équipé d'un convecteur et peut fonctionner selon 9 modes de température. La puissance de l'élément chauffant supérieur est de 0,8 kW, l'élément inférieur est de 1,2 kW, le gril est de 1,5 kW. L'émail du four appartient à la classe Cleaner Effect et peut être facilement nettoyé avec n'importe quel détergent. L'appareil a une garantie de 2 ans.

• Table de cuisson combinée à quatre feux Darina 1D KM241 337 W avec deux brûleurs à gaz et deux électriques. Les dimensions de l'appareil sont de 50x60x85 cm, poids - 37,4 kg. Le modèle est conçu pour fonctionner au propane liquéfié et lors du passage au gaz naturel nécessite l'installation d'injecteurs spéciaux pour réduire la pression de 3000 Pa à 2000. La puissance du brûleur à gaz avant droit est de 3 kW, celui arrière droit - 1 kW . Sur la gauche il y a deux plaques électriques, la puissance de l'avant est de 1 kW, l'arrière est de 1,5 kW. Le four est également électrique, son volume est de 50 litres.

• Cuisinière électrique avec plaque vitrocéramique Darina 1E6 EC241 619 BG a des dimensions standard 50x60x85 cm et pèse 36,9 kg. Les brûleurs avant gauche et arrière droit ont une puissance de 1,7 kW, les 2 autres ont une puissance de 1,2 kW. L'appareil est équipé d'une plaque à pâtisserie et d'un plateau, recouverts d'un revêtement émaillé facile à nettoyer et équipé d'indicateurs de chaleur résiduelle qui ne permettent pas aux mains de brûler sur la plaque de cuisson.

• Cuisinière électrique avec quatre brûleurs ronds en fonte Darina S4 EM341 404 B est produit dans les dimensions 50x56x83 cm et pèse 28,2 kg. Le modèle est équipé des cinq modes thermo du four, dispose d'un thermostat et est équipé d'une grille et d'un plateau. Deux brûleurs ont une puissance de 1,5 kW et deux de 1 kW. La porte du four est équipée d'un double verre trempé, la puissance des éléments chauffants supérieur et inférieur est respectivement de 0,8 et 1,2 kW.

• Table cuisinière à gaz Darina L NGM 521 01 W/B a une petite taille de 50x33x11,2 cm et ne pèse que 2,8 kg. La puissance des deux brûleurs est de 1,9 kW, il existe une option "petite flamme" et un système "contrôle du gaz". Le modèle est idéal pour les loisirs de plein air et les voyages à la campagne.

Lors du choix d'un poêle domestique, non seulement l'aspect esthétique est important, mais également la facilité d'utilisation de l'appareil, ses caractéristiques ergonomiques et sa sécurité. Ainsi, s'il y a un enfant dans un appartement gazéifié, il est recommandé d'opter pour le modèle combiné. En l'absence de membres adultes de la famille, il pourra chauffer de manière autonome ses aliments sur un brûleur électrique. Il en va de même pour les membres âgés de la famille, pour qui il est souvent difficile d'allumer le gaz, et ils sont tout à fait capables de manipuler une cuisinière électrique.

Le critère de sélection suivant est la taille de l'appareil. Ainsi, si vous avez une grande cuisine et une famille nombreuse, vous devriez choisir un modèle à quatre brûleurs, sur lequel vous pouvez placer plusieurs casseroles et poêles à la fois. La plupart des cuisinières ménagères Darina mesurent 50 cm de large et 85 cm de haut, ce qui permet de les intégrer facilement dans des éléments de cuisine de taille standard en les ajustant à la hauteur souhaitée à l'aide des pieds réglables.

Un autre facteur important influençant le choix du modèle est le type de four. Donc, si vous envisagez de cuire fréquemment des produits à base de pâte à levure, il est préférable d'acheter un appareil avec un four électrique. Cela s'explique par le fait que dans les fours à gaz il y a nécessairement des ouvertures pour le flux d'air qui favorise la combustion du gaz, ce qui est simplement destructeur pour la pâte levée : il est peu probable qu'il soit possible d'obtenir des produits de boulangerie moelleux et aérés dans de telles conditions. Le critère de sélection suivant est le type de plaque de cuisson, qui détermine la vitesse de cuisson et la possibilité d'utiliser des plats de différentes épaisseurs.

Et un autre facteur tout aussi important auquel vous devez faire attention est l'apparence de l'appareil. Lors de l'achat, vous devez examiner attentivement le revêtement en émail et vous assurer qu'il n'y a pas d'éclats et de fissures.Sinon, l'acier sous l'émail écaillé commencera à rouiller rapidement, ce qui est dû à l'utilisation de marques pas très chères. Vous devez également vous assurer que le kit doit inclure les instructions d'utilisation de l'appareil et un passeport technique avec une carte de garantie.

L'utilisation de cuisinières électriques, en règle générale, ne pose pas de questions particulières. Les appareils sont conçus pour une tension de 220 V et ne nécessitent que l'installation d'une machine séparée, qui éteindra instantanément l'appareil en cas de situations imprévues. Mais lors de l'achat d'une cuisinière à gaz, vous devez suivre un certain nombre de recommandations importantes.

• Si le poêle a été acheté par les propriétaires pour un nouvel appartement, vous devez absolument contacter le service du gaz et être informé de l'utilisation du gaz. Là, vous devez également laisser une demande de connexion de l'appareil et attendre l'arrivée du maître. Le raccordement indépendant d'équipements à gaz est strictement interdit, même malgré de nombreuses années d'expérience dans l'utilisation du gaz.
• Avant d'ouvrir le gaz, il est nécessaire d'ouvrir légèrement la fenêtre, assurant ainsi le flux d'air nécessaire à la combustion.
• Avant d'ouvrir le robinet de gaz, assurez-vous que toutes les zones de cuisson sont fermées.
• Lorsque le brûleur est allumé, le gaz doit s'enflammer dans tous ses trous de brûleur, sinon le poêle ne peut pas être utilisé.
• Avant d'allumer le four à gaz, celui-ci doit être bien aéré pendant quelques minutes, et alors seulement le gaz peut s'enflammer.
• La flamme du gaz doit être uniforme et calme, sans éclats ni éclats et avoir une teinte bleuâtre ou violette.
• En quittant la maison, ainsi que la nuit, il est recommandé de fermer le robinet de gaz sur le tuyau principal.
• Il est nécessaire de surveiller la date d'expiration des tuyaux flexibles reliant le poêle au gazoduc central et, après son expiration, assurez-vous de les changer.
• Il est interdit de laisser les enfants sans surveillance dans la cuisine avec des casseroles bouillantes, ainsi que de placer des récipients avec de l'eau bouillante sur le bord de la cuisinière. Cette règle s'applique à tous les types de poêles ménagers et doit être strictement respectée.

En cas de dysfonctionnement de la cuisinière à gaz, il est strictement interdit de procéder à des auto-réparations. Dans ce cas, vous devez immédiatement contacter le service de gaz et appeler le maître. Quant à la réparation de cuisinières électriques, avec les connaissances nécessaires et l'outil approprié, certains types de pannes peuvent être diagnostiqués de façon autonome. Ainsi, l'extinction d'un ou plusieurs brûleurs d'un poêle vitrocéramique, tout comme leur fonctionnement à puissance maximale, peut indiquer une panne du module de commande électronique, survenue en raison d'une surchauffe ou de surtensions. L'élimination de ce problème est réalisée en retirant la table de cuisson et en diagnostiquant et en remplaçant l'unité défaillante.

Si le poêle avec éléments chauffants en fonte ne fonctionne pas complètement, il est nécessaire de vérifier l'état du cordon, de la prise et de la fiche, et si des problèmes sont détectés, réparez-les vous-même. Si l'un des brûleurs ne fonctionne pas, il est fort probable que la spirale qu'il contient soit grillée. Pour être sûr de ce problème, vous devez allumer le brûleur et voir: si le voyant s'allume, la raison en est probablement la spirale grillée.

En général, les acheteurs apprécient la qualité des poêles ménagers Darina, notant la bonne qualité de fabrication et la durabilité des appareils. L'attention est également attirée sur le faible, par rapport à d'autres modèles, le coût, la présence d'un certain nombre de fonctions supplémentaires et la facilité d'entretien. Les avantages incluent une apparence moderne et un large assortiment, ce qui facilite grandement le choix et vous permet d'acheter un modèle pour tous les goûts et toutes les couleurs.

Parmi les défauts, il y a l'absence de "contrôle du gaz" et d'allumage électrique sur les modèles économiques, et une grille lâche sur les brûleurs sur certains modèles à gaz. Certains utilisateurs se plaignent des évents dans les fours à gaz, qui sont très difficiles à enlever la saleté. Il y a un certain nombre de plaintes concernant à nouveau un mauvais allumage des fours à gaz et le manque de rétroéclairage dans beaucoup d'entre eux. Cependant, la plupart des inconvénients s'expliquent par le fait que les appareils appartiennent à la classe économique et ne peuvent pas avoir toutes les fonctions auxquelles la plupart des utilisateurs sont habitués.

Voir la vidéo ci-dessous pour les commentaires des clients sur le poêle Darina.