Pièces de rechange pour cuisinières à gaz: caractéristiques et types

Malgré la grande variété de modèles d'appareils de cuisine, de nombreuses personnes préfèrent la cuisinière à gaz classique, sachant qu'elle est durable, fonctionne de manière stable et est facile à utiliser. L'appareil d'une cuisinière à gaz moderne est devenu beaucoup plus compliqué que l'assemblage d'appareils électroménagers similaires de l'ère soviétique. Cependant, il est tout à fait possible d'effectuer des réparations simples et de remplacer des pièces de vos propres mains si vous connaissez les règles de manipulation du gaz et la structure d'un appareil électroménager.

Lors de l'achat et de l'auto-sélection de pièces de rechange, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques des modèles individuels de cuisinières à gaz. Une plaque métallique est généralement fixée à l'arrière du produit, sur laquelle le GOST de l'appareil est indiqué.

Ci-dessous se trouve l'indicateur de la température de combustion du carburant, la valeur de la pression du gaz. Vous en aurez besoin si vous devez sélectionner de nouvelles buses pour les brûleurs. Dans les poêles modernes, toutes ces informations sont disponibles dans le passeport produit.

Lors de l'achat de buses pour le poêle, vérifiez les pièces de rechange. Avant d'aller au magasin pour la bonne sélection de pièces, vous pouvez prendre des photos de pièces anciennes ou les emporter avec vous. Tenez compte de la position, de la destination des brûleurs de votre appareil, de leur puissance. Une fuite de gaz peut se produire si la buse du produit est installée de travers. Si vous ne savez pas si tout a été ramassé et assemblé correctement, appelez des spécialistes. Cela aidera à éviter les accidents. La combustion complète du gaz pendant le fonctionnement du poêle ne se produit que lorsque toutes les pièces du brûleur (brûleurs) sont en bon état, sinon il y a une forte probabilité d'empoisonnement des personnes dans la pièce.

L'appareil et l'équipement des cuisinières à gaz de différents modèles et fabricants ont une structure standard, à l'exception de certaines pièces et ajouts. Toutes les pièces appartiennent à trois systèmes principaux :

• gaz: comprend les canalisations, les robinets, les régulateurs, les brûleurs, le système de contrôle du gaz, les brûleurs, les répartiteurs ;
• électrique: capteurs de température, allumage automatique, minuteries, gril, éclairage ;
• structure de support: comprend le corps, la surface de travail du produit.

Plusieurs éléments structurels de base se démarquent.

• Corps du produit. Généralement en acier inoxydable ou émaillé, il présente une rigidité accrue.
• Surface de travail. La partie supérieure du poêle, qui a une protection contre la corrosion et la rouille, des grilles pour mettre la vaisselle sur le feu.
• Assiettes chaudes - peut être fait de différents matériaux, avoir des conceptions et des tailles différentes.
• Four. Utilisé pour le traitement thermique des aliments. Dans les appareils conventionnels, il fonctionne au gaz, dans les appareils combinés - à l'électricité.
• Système d'allumage automatique. Fonction qui permet d'allumer une plaque chauffante en toute sécurité. Le gaz est allumé par une bougie électrique.
• Gazoduc de distribution, brûleurs, vannes d'arrêt.
• Électronique. Installé sur tous les nouveaux modèles, comprend des minuteries, des capteurs de température et des thermostats. Certains ont un module logiciel qui affiche les valeurs des indicateurs sur un affichage spécial alimenté par l'électricité.
• Système de contrôle du gaz. Coupe automatiquement le débit de carburant s'il n'y a pas assez de carburant pour maintenir la flamme.

Un grand nombre de modèles de cuisinières à gaz conduit à une grande variété de composants. Il arrive que les centres de service ne disposent pas de pièces adaptées à votre équipement. Même les artisans expérimentés possédant des compétences et de l'expérience ne savent pas où les obtenir, vous devez donc vous charger de la sélection des pièces de rechange vous-même, commander sur Internet.

Le principe de fonctionnement de l'appareil qui mesure la température dans le four est simple. L'appareil est une plaque fusionnée à partir de deux métaux. Lorsqu'il est chauffé, l'élément se déforme, met en mouvement une flèche indiquant les degrés. Il existe deux types d'appareils :

• numérique - détermine la température dans le four avec la plus grande précision ;
• minuterie mécanique - plus facile à utiliser, durable, mais a une grande erreur de mesure.

Les thermomètres sont montés sur verre, mur ou grille. Facile à enlever, laver, remplacer. Le prix d'un tel appareil pour les cuisinières à gaz est relativement bas. Il existe des règles simples pour choisir un thermomètre de qualité :

• acheter auprès de fournisseurs de confiance qui apprécient leur réputation ;
• prenez des thermomètres à grande échelle, qui indiquent la température lorsque le four est fortement chauffé;
• ne choisissez pas de petits appareils : il sera difficile de voir les chiffres derrière la vitre ;
• ne prenez pas l'option la moins chère : elle peut être faite de matériaux de mauvaise qualité et se décomposera rapidement.

Souvent, lors du déplacement, de la réparation ou du déplacement d'appareils électroménagers, les pattes d'origine du produit peuvent être perdues. Il existe des options en plastique et en caoutchouc pour l'accessoire en vente. Pour le remplacement, vous devez mesurer le diamètre et la longueur du filetage des vis des pieds. Pour certains modèles, des pieds réglables sont fournis, ce qui vous permet d'ajuster la hauteur du poêle au ras de la surface de la cuisine.

Parfois, avec le temps, les poignées décoratives du poêle se desserrent et se détériorent, les inscriptions s'effacent, la crosse s'envole, une fissure peut aller le long du corps. A cause de la fonte, du vieillissement, d'une utilisation imprudente, il arrive que le réglage soit impossible, vous devez acheter de nouvelles poignées. Ces raccords sont populaires, ils sont disponibles à la vente dans les magasins en ligne et les centres de service pour réparation.

Les cuisinières à gaz sont généralement équipées de deux types de grilles :

• fonte;
• acier ou émaillé.

Ces types de treillis ont certaines propriétés. Le réseau d'émail est plus léger que la fonte, lisse et brillant. Mais la durée de vie d'un produit en fonte est beaucoup plus longue, il est plus résistant à une exposition constante à des températures élevées. Le réseau d'émail se détériore avec le temps, change de couleur et de paramètres externes, prend un aspect désordonné. Il convient de rappeler que la fonte est un métal cassant. Le produit peut se briser en cas de chute ou de choc. Le remplacement d'une pièce n'est pas difficile et se fait facilement à la main. La grille, les supports en caoutchouc pour elle, la traverse nécessaire seront sélectionnées par les spécialistes des ateliers de service, en tenant compte du modèle de plaque.

Il arrive que du verre se brise dans le four. La raison peut être des dommages mécaniques, des changements de température importants ou le vieillissement du produit. Une rayure courante provoque parfois de grandes fissures dans le verre lors du chauffage. Pour acheter ou commander du verre pour la porte du four, ne vous précipitez pas pour jeter les fragments de l'ancien. Et enregistrez également tous les détails de façade en plastique et en métal de la structure, car il n'est parfois pas possible d'en trouver des similaires sur d'anciens modèles. Mesurez l'épaisseur : l'usine peut tremper le verre ordinaire et l'ajuster à la taille souhaitée. Faites attention à la chaleur maximale que le produit doit supporter. L'indicateur se trouve dans le passeport de la cuisinière à gaz. Il est préférable de choisir un verre avec une réserve d'exposition aux températures élevées. Il est bien meilleur et plus pratique d'acheter le verre d'origine du fabricant pour votre modèle.

Habituellement, la porte est équipée de 2 ou 3 vitres. Il est dangereux d'utiliser le four sans l'ensemble complet. L'appareil ne fonctionnera pas efficacement car la majeure partie de la chaleur disparaîtra. Et vous pouvez aussi vous brûler sur la porte chaude. Si vous décidez de faire le remplacement vous-même, soyez prudent lorsque vous achetez de la colle ou du mastic. Il doit résister à des températures allant jusqu'à 300º et être compatible avec les aliments.

Le brûleur est l'élément principal du poêle. Il contient l'injecteur, qui est responsable de l'écoulement du carburant. La partie supérieure du brûleur est un diffuseur qui assure un flux de flamme uniforme. La tâche d'un brûleur à gaz est de brûler efficacement le carburant. Lors du nettoyage du poêle, le séparateur et les couvercles du séparateur doivent être retirés, cependant, les débris et la saleté ne doivent pas pénétrer dans le tube d'injecteur. Les brûleurs fournissent du gaz aux brûleurs. Les perforations des produits diffèrent en diamètre. L'intérieur est petit et l'extérieur en haut de la buse est plus grand.

Pour connecter la bouteille de carburant au réchaud, vous aurez besoin d'un réducteur qui crée une pression de sortie de 30 mbar, d'un raccord, de joints et de joints et d'un tuyau de gaz. Habituellement, le raccord est inclus avec l'appareil. Vous ne pouvez pas vous connecter sans. La procédure est sûre et se compose de plusieurs étapes :

• fixez le raccord à l'entrée de la cuisinière à gaz à l'aide d'un joint, d'une colle appropriée ou d'un ruban fumé ;
• visser le réducteur sur le cylindre, en renforçant à nouveau la connexion avec un joint;
• puis connectez le réducteur et le raccord avec un tuyau spécial.

Pour choisir le bon joint pour votre four, il est important de considérer certaines des caractéristiques de ces produits :

• il est impératif de respecter les normes de fonctionnement du poêle : si vous enfreignez systématiquement les recommandations du fabricant, même les scellés de marque ou les élastiques ne dureront pas longtemps ;
• assurez-vous de faire attention aux propriétés hydrofuges du produit;
• il est préférable que l'élastique soit fait d'un matériau de qualité avec un haut niveau de résistance à la chaleur.

Lors de l'utilisation du poêle, vous devez tenir compte du régime de température maximale auquel il est autorisé d'utiliser l'équipement. Si cette exigence est satisfaite, le joint n'éclatera pas. L'élastique doit être conçu pour une charge élevée, il est donc important de s'intéresser au matériau dont il est fait.

Les poêles modernes fonctionnent au combustible naturel ou au gaz d'une bouteille. Le gaz de ces deux sources a une composition et une pression différentes lorsqu'il entre dans la canalisation, ce qui provoque une différence dans la combustion du mélange gaz-air. Pour éliminer la suie, pour égaliser la flamme, on utilise des buses, également appelées buses ou jets. Ces pièces sont de deux types :

• pour le gaz naturel - avec un trou plus grand, de longueur plus courte ;
• pour carburants liquéfiés - boulons à filetage long.

Le tuyau menant le gaz au poêle est toujours équipé d'une vanne séparée. En cas de panne, un remplacement complet de la vanne de conduite est parfois nécessaire. Ils sont en liège et en boule. Ce dernier est considéré comme plus fiable. Les experts recommandent d'acheter des robinets en laiton durables auprès de fabricants italiens, allemands ou polonais.

Lors du choix des accessoires pour une cuisinière à gaz, tenez compte du modèle de votre appareil, choisissez des magasins fiables qui proposent des pièces de rechange de haute qualité. Il existe des pièces universelles qui s'adaptent à de nombreuses cuisinières, comme un capteur de température. Cependant, certains éléments devront être choisis avec plus de soin, en tenant compte des diamètres, des filetages, du fabricant : tuyau d'alimentation en gaz, poignées, brûleurs. Lorsqu'un élément du set est cassé, par exemple un jet sur quatre ou une poignée, il vaut mieux acheter un set de stase, car le reste des pièces peut également mal fonctionner rapidement.

Dans la vidéo suivante, vous attendez le remplacement des buses de la cuisinière à gaz.