Tout sur le radis loba chinois
Le radis chinois Loba est un produit indispensable dans l'alimentation de chaque personne. Il contient une énorme quantité de nutriments, de vitamines A, B, C, E, PP, ainsi que divers macro et micro-éléments. Étonnamment, ce produit utile est récemment devenu populaire auprès des jardiniers.
Par conséquent, le but de cet article est de parler de tous les avantages du radis chinois, de ses différences par rapport aux autres variétés, des règles de culture et d'entretien, de donner des informations détaillées, grâce auxquelles tout jardinier peut cultiver un riche et sain recadrer.
description générale
Le radis chinois Loba est populaire dans les pays asiatiques comme la Chine et le Japon. La disposition des feuilles de cette plante a la forme d'une rosette surélevée atteignant une hauteur de 0,5 à 0,6 m.Le plus souvent, les limbes des feuilles sont faiblement disséqués, entiers et non en forme de lyre. La forme même des racines varie de ronde à oblong-cylindrique. Les fruits mûrs atteignent un poids de 0,5 à 1 kg.
La couleur de la peau et de la chair est blanche, framboise, rose et verte. Lors de la phase de semis de printemps, le radis chinois jette des tiges florales, ce qui rend ces racines non comestibles, contrairement au daikon japonais, dans lequel elles sont propres à la consommation. Fruits mûrs Les lobs sont épicés-doux, selon leurs caractéristiques gustatives, ils se situent entre le radis européen et le daikon.
Il existe également des différences de durée de conservation : le radis chinois se conserve moins bien en hiver que les variétés européennes, mais mieux que le daikon japonais.
Aperçu des variétés
Certaines des variétés les plus populaires de radis chinois sont "Margelanskaya", "Croc d'éléphant", "Red mit", rouge et vert. Leurs principales caractéristiques distinctives sont présentées dans le tableau.
Les principales caractéristiques des variétés de radis chinois Loba
Variété |
"Margelanskaya" |
"Croc d'éléphant" |
"Mit rouge" |
rouge |
Vert |
Apparition des plantes-racines |
Longueur - 16-20 cm Rond / ovale / allongé. La couleur de la peau est blanche ou verte, avec une teinte rouge/violette (selon la sous-espèce). La couleur de la chair est blanche avec une teinte verdâtre. |
La forme est allongée, cylindrique, la surface est lisse. Longueur - jusqu'à 20 cm, diamètre - 8-9 cm La couleur est blanche, le dessus est généralement verdâtre. La pulpe est blanche. |
La forme est ronde, la couleur de la peau est vert pâle. La pulpe est assez dense, la couleur est écarlate riche, avec une teinte rosée |
La forme est ronde ou allongée, la surface est lisse. A l'extérieur, la chair est rouge, à l'intérieur elle est blanche. |
La forme est ronde ou allongée. La couleur de la peau et de la chair est de diverses nuances de vert. |
Heure d'embarquement |
Début mai (pour les récoltes d'été) ou début juillet (pour les récoltes d'hiver) |
Mi-juillet |
mars-juillet |
1ère décade de juillet |
2e décade de juillet |
Poids des fruits mûrs |
Jusqu'à 0,5 kg |
0,4-0,5 kg |
700g |
200-300g |
à partir de 200g |
Rendement |
Environ 6 kg à partir de 1 m2 |
3-4 kg à partir de 1 m2 |
Haute |
Haute |
3-5 kg à partir de 1 m2 |
Goût |
Légèrement épicé |
Juteux, légèrement amer |
Sucre, pas d'amertume |
Pas très épicé |
Doux, avec une légère amertume |
Période de maturation |
Récolte d'été - 8-10 semaines, automne-hiver - 10-15 semaines |
10-12 semaines |
10-12 semaines |
8-11 semaines |
8-11 semaines |
Atterrissage
Il convient de noter que toutes les variétés de Loba sont résistantes au gel et adaptées à la culture en plein champ. Il est préférable de planter le radis chinois dans un sol fertile au pH neutre, enrichi en engrais organiques après les cultures telles que les légumineuses et les cultures d'hiver, ainsi qu'après les concombres, tomates, oignons et pommes de terre primeurs.
Pour planter Loba, la terre doit être préparée à l'automne: creusez-la à la profondeur de la couche arable, fertilisez avec de l'humus ou du compost à raison de 5-7 kg / m2 ou de superphosphate et de nitrate d'ammonium - 30-40 g / m2 et 25-30 g / m2, respectivement (si la teneur en acide du sol est trop élevée, vous devez ajouter de la chaux hydratée). Au printemps, la terre doit être à nouveau déterrée et, à la veille du semis, elle doit être profondément ameublie et humidifiée. La température optimale pour le semis est de 18 à 20 degrés, mais Loba peut germer à 4 degrés de chaleur.
Pour obtenir une récolte abondante de grosses racines, le radis chinois doit être planté sur des billons à profil étroit, plutôt que dans des zones à surface plane. Si les graines de Loba sont plantées en rangées, la distance entre elles doit être de 40 à 45 cm et si elles sont semées en ceinture, le semis sera de 2 à 3 lignes.
La profondeur de semis est de 150 à 200 mm, les semis apparaissent en 3 à 6 jours. Pour accélérer le processus, la surface des lits est paillée et recouverte d'un film.
Les plantules sont éclaircies deux fois: la première fois - après l'apparition de 2 vraies feuilles, la deuxième fois - après l'apparition de 3-4 vraies feuilles. L'éclaircissage doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les racines fragiles. Les semis sont repiqués avec une motte de terre indigène dans un sol humide.
Il existe deux options pour planter des radis chinois :
- tôt - faire pousser une plante annuelle;
- fin de l'été - faire pousser une plante de deux ans.
La période allant du moment de la germination à la maturation est en moyenne de 60 à 90 jours et du moment de la germination à la réception des graines de 120 à 130 jours. Le radis chinois, selon la variété, peut être semé en 2 termes. Pour obtenir une récolte pendant la période été-automne, les graines sont semées le 20 avril. Si vous souhaitez conserver la récolte pour l'hiver, vous devez alors semer du 20 juin au 10 juillet.
Se soucier
Lors de l'entretien du radis Loba, il est important de maintenir un équilibre hydrique : si le sol n'est pas assez humide, les racines deviendront rugueuses et sèches, et s'il y a trop d'engrais et d'arrosage, les fruits se fissureront. La consommation maximale d'eau par cette plante se produit pendant la période de croissance intensive des fruits. En général, le sol doit être constamment humide.
Pour le radis chinois, le buttage sera un point important. Grâce à lui, les racines se développent plus rapidement et l'humidité du sol est mieux retenue. De plus, les tiges après buttage sont moins inclinées vers le sol. Il est recommandé d'effectuer cette procédure après une irrigation ou des précipitations naturelles, après quelques jours. Le buttage peut être effectué manuellement ou à l'aide de dispositifs spéciaux.
N'oubliez pas non plus de fertiliser le sol. Au moment où la culture de racines atteint 4-5 cm de diamètre, la fertilisation nécessaire doit être ajoutée:
- pour les variétés précoces - 1-2 fois;
- pour les variétés tardives - 3-4 fois avec un intervalle de temps de 10-12 jours.
Pour la première alimentation, des engrais contenant de l'azote sont généralement utilisés. Pour un seau d'eau de 10 litres, environ 20 grammes de ces engrais sont pris. Pour les pansements ultérieurs, il est recommandé de prendre du potassium, ainsi que du superphosphate. Ils vous permettront d'obtenir des racines plus douces et plus fortes.
Le front aime la lumière, il faut donc éclaircir régulièrement les cultures, éliminer les mauvaises herbes et les feuilles séchées et jaunies. Vous devez également desserrer les allées après chaque pluie ou arrosage.
Maladies et ravageurs
Lorsque les premières pousses apparaissent, afin de prévenir les maladies, il est nécessaire de fertiliser la zone avec de la poussière de tabac, de la cendre et également de la teinture d'absinthe.
Pour protéger les plantes-racines des parasites, vous devez utiliser les produits suivants :
- solution "Aktellik" ou "Confidor" (sur les feuilles) - contre les limaces et les chrysomèles du chou;
- solution de "Aktara" et de savon liquide (dans le sol et sur les feuilles) - contre les puces et les pucerons.
Récolte et stockage des récoltes
La récolte du radis chinois doit être effectuée avant le début du gel: variétés précoces (à mesure qu'elles mûrissent) - par temps chaud et sec, variétés d'hiver - en tout. Il est recommandé de ne pas couper les sommets des plantes-racines stockées pour un stockage à long terme, mais de les tordre et de les couper (un pétiole d'environ 15-20 mm doit rester). Après cela, les fruits doivent être placés dans un sous-sol ou dans tout autre endroit à une température de 2 à 5 degrés Celsius avec des carottes (il doit y avoir une couche de sable humide entre elles) ou dans un sac en plastique. Dans de telles conditions, le radis peut être conservé jusqu'au printemps, sans perdre son utilité, ainsi que ses qualités externes et gustatives.
Ainsi, la culture du radis chinois ne sera pas difficile même pour un débutant. Il est seulement important de suivre les recommandations de base pour que la récolte soit savoureuse et saine.
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