- Auteurs: V. S. Ilyin, Ilyina N. A. (Institut de recherche de l'Oural du Sud sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre)
- Apparu lors de la traversée: Bradthorpe x Dove Semis
- Année d'approbation: 1999
- Termes de maturation: affinage moyen
- Type de croissance: de taille moyenne
- Rendement: haute
- Rendez-vous: universel
- Poids des baies, g: 2,3-7,7
- Évaluation gustative: 5
- Evasions: d'épaisseur moyenne, vert clair avec un léger « bronzage » anthocyanique, droit, non pubescent
Pygmy est à juste titre considéré comme une variété qui peut plaire avec une récolte riche même dans les régions froides. Le cassis est répandu en Russie en raison de son goût agréable, de son odeur vive et de ses nombreuses propriétés utiles. Les arbustes à baies ne sont pas fantaisistes à entretenir et certaines variétés ont une forte immunité.
Description de la variété
Le cassis pygmée est une couche moyenne. La hauteur est de 1,5 à 2 mètres. La densité est moyenne et la couronne est légèrement étalée. Fruits à usage universel. Les pousses droites et non pubescentes sont vert clair avec un enduit brun à peine perceptible. L'épaisseur est moyenne. La forme des feuilles est standard, composée de cinq lobes. Ils sont grands et vert foncé. La texture est ridée, avec un fini brillant. Au milieu, la plaque foliaire est légèrement concave.
Pendant la floraison, les branches sont couvertes de fleurs en soucoupe de taille moyenne. La couleur peut être jaune-rose ou blanc-rose. Une grappe de longueur moyenne passe de 5 à 10 baies. Les pinceaux sont vert clair et légèrement courbés.
Caractéristiques des baies
La couleur des baies mûres est bleu foncé, presque noire. En poids, ils gagnent de 2,3 à 7,7 grammes en moyenne, et la taille est considérée comme très grande. La forme est ronde. Les baies sont recouvertes d'une peau brillante avec un léger éclat. Il est fin et à peine ressenti lorsqu'il est consommé frais. Un nombre moyen de petites graines se forme à l'intérieur. La pulpe est juteuse et colorée. La séparation des baies est sèche. Les baies bien mûres restent sur les pousses sans s'effriter.
Diverses confitures et desserts sont préparés à partir des baies pygmées. En raison de la douceur naturelle de la cuisine, vous pouvez vous passer de sucre. De plus, les fruits peuvent être séchés et congelés. Ils se conserveront donc environ 6 mois sans perte d'utilité et de goût.
Qualités gustatives
Ils ne parlent que positivement des caractéristiques gustatives de la récolte. Avec une quantité suffisante de chaleur et de lumière naturelle, les baies poussent douces, sans acidité. Les dégustateurs ont attribué à cette variété une note maximale de 5 points. L'arôme prononcé est également loué séparément.
Maturation et fructification
La saison de fructification s'étend de fin juin à début juillet. La groseille naine a une période de maturation moyenne. Les dates exactes dépendent des conditions météorologiques. Au sud, les baies mûrissent plus tôt.
Rendement
Le rendement élevé est le principal avantage de cette variété. Une plante produit environ 6 kilogrammes de baies juteuses. A l'échelle industrielle, le rendement moyen est de 108 centimes par hectare et de 6,4 tonnes par hectare. Et la fructification maximale atteint 22,8 tonnes par hectare. En raison de leur grande capacité de transport, les baies peuvent être transportées sur de longues distances sans crainte de perte de valeur marchande. L'essentiel est de stocker la récolte dans des conteneurs fermés et solides.
Des conditions météorologiques défavorables prolongées réduisent les rendements.Les baies mûrissent à une température d'environ 14-15 degrés Celsius.
Atterrissage
La meilleure période de l'année pour planter des arbustes est l'automne. Il est souhaitable d'effectuer les travaux fin septembre ou dans les premiers jours d'octobre. Avant les premières gelées, les plantules auront le temps de se renforcer et de prendre racine. Il est nécessaire de calculer le moment de manière à ce qu'il reste au moins un mois avant le début du froid. Les arbustes fleurissent pendant 40 jours. Les plantes peuvent également être plantées au printemps, après la fonte des neiges et le réchauffement. Il est important d'atterrir avant l'écoulement de la sève.
La qualité de la récolte dépend du bon choix du matériel de plantation. Lors de la sélection des plants, vous devez faire attention aux caractéristiques suivantes:
- pour une plantation en pleine terre, l'âge des arbustes doit être de 1 ou 2 ans;
- la hauteur maximale est d'environ 30 centimètres;
- racines fortes et saines, sans pourriture et autres défauts;
- les arbustes denses s'enracinent plus rapidement dans un nouvel endroit et se développeront mieux;
- absence totale de masse verte.
Une solution stimulante est préparée à l'avance, dans laquelle les plants sont abaissés pendant deux jours. Le mélange aidera la plante à s'adapter. Pour protéger contre les parasites et les infections, du permanganate de potassium est mélangé à la composition. Le système racinaire est recouvert d'une purée d'argile quelques heures avant le repiquage.
Atterrissage optimal :
- dimensions de la fosse d'atterrissage - 50x50 centimètres, avec une profondeur de 60 centimètres;
- la distance entre les buissons est de 120 centimètres;
- en plaçant des arbustes dans les trous, les racines sont doucement redressées;
- le semis est placé à un angle - dans cette position, les arbustes sont recouverts de terre;
- il devrait y avoir environ 4 bourgeons au-dessus du sol, et les plus bas peuvent être approfondis dans le sol;
- la terre est battue et arrosée abondamment ;
- si le sol a été fertilisé à l'avance, ils se passent de fertilisation minérale.
Cultiver et soigner
Même les débutants peuvent faire face à la culture de la variété pygmée, l'essentiel est d'observer les règles de base de la technologie agricole. Une plante à haut rendement a besoin de soins et d'irrigation constants. Un schéma d'arrosage bien conçu est nécessaire pour la formation de baies juteuses et aromatiques.
Le meilleur rendement peut être obtenu en cultivant des groseilles dans des zones ensoleillées, mais cette variété n'est pas exigeante sur les conditions d'éclairage et est capable de se développer pleinement même dans une petite ombre. L'emplacement choisi doit être avec une faible passabilité au vent. L'aération empêchera les infections fongiques de se développer et de détruire la plantation. Un vent modéré aidera le sol à se dessécher de la neige avec l'arrivée du printemps.
Malgré leur tolérance à la sécheresse, les arbustes doivent être arrosés régulièrement pour maintenir des niveaux d'humidité appropriés. La sécheresse est particulièrement dangereuse pendant la période de floraison. En raison du manque d'eau, les pédoncules commencent à s'estomper et à s'effriter. Les arbustes sont irrigués peu fréquemment, mais abondamment. Une plante consomme de 3 à 5 seaux d'eau. En été, un arrosage toutes les deux semaines suffit, tout en conservant des conditions climatiques confortables.
Pour réduire la fréquence des arrosages, le sol est recouvert de paillis. Il est conseillé d'utiliser une matière organique qui non seulement retient l'humidité, mais nourrit également les arbustes. La sciure de bois, la cendre de bois broyée ou l'humus sont utilisés comme paillis.
À l'automne, un arrosage abondant est effectué pour saturer le sol d'une grande quantité d'eau. Le plus souvent, les travaux sont effectués en octobre.
Le sol dans lequel les arbustes sont plantés nécessite des soins supplémentaires. Toutes les mauvaises herbes émergentes sont immédiatement éliminées. La surface est régulièrement ameublie avec un cultivateur ou une houe ordinaire. Cette procédure saturera la terre en oxygène. Un tel sol absorbe mieux l'eau et laisse passer l'oxygène.
L'argile et les sols lourds ont particulièrement besoin d'un traitement supplémentaire.Une telle terre est sujette au poids. En cours de desserrage, l'outil de jardinage ne doit pas être approfondi à une profondeur supérieure à 4 centimètres, car les racines de la groseille sont situées à la surface. L'approfondissement maximal du système racinaire est d'environ 10 centimètres.
Lors de la culture de cassis, en particulier dans un sol appauvri, un pansement supérieur est utilisé. Il peut s'agir d'engrais complexes prêts à l'emploi ou de recettes traditionnelles éprouvées par le temps. Ils sont utilisés plusieurs fois par saison. En règle générale, cela se fait pendant la transplantation, pendant la phase de floraison et la formation de la culture. Lorsque vous utilisez des formulations en magasin, vous devez suivre exactement les instructions pour éviter un surdosage.
La groseille est l'une des cultures les plus préférées des jardiniers, elle peut être trouvée sur presque toutes les parcelles personnelles. Pour que les baies de cassis soient savoureuses et grandes, et que le buisson lui-même soit sain et fort, vous devez bien prendre soin, traiter et protéger la plante des insectes nuisibles. Il est important de reconnaître les signes de la maladie en temps opportun et de commencer le traitement dès les premiers stades des dommages causés aux plantes.