Serre pour raisins: types et leurs caractéristiques

En aucun cas, dans toutes les régions, les conditions climatiques ne permettent de cultiver le raisin sur une parcelle personnelle. Cependant, cette culture peut être cultivée dans des serres spécialement équipées.

Dans les serres, il n'y a pas que des cépages qui ne sont pas adaptés aux conditions climatiques de la région. Des espèces végétales sans prétention sont également souvent plantées dans des structures spécialement préparées.

La culture du raisin en serre présente des avantages importants tels que :

• les vignobles sont protégés de manière fiable contre les intempéries;
• les plantes cultivées en serre donnent plus de rendement;
• maturation rapide des baies;
• risques minimes de maladie du raisin. Les plantes qui poussent en pleine terre tombent malades beaucoup plus souvent;
• entretien facile du vignoble;
• protection contre les insectes nuisibles;
• même les cépages qui ne conviennent pas aux semis de la région en plein champ peuvent être cultivés en serre;
• le vignoble n'a pas besoin d'être traité avec des produits chimiques, ce qui vous permet d'obtenir une récolte de baies respectueuse de l'environnement.

Les inconvénients de la culture en serre comprennent principalement les coûts en espèces pour l'achat ou la fabrication de la structure souhaitée. De plus, les raisins poussant en serre peuvent surchauffer et s'abîmer pendant les périodes chaudes, surtout si la structure n'est pas équipée d'un système de ventilation automatique.

Les structures pour la culture du raisin présentent certaines particularités. Cela concerne principalement la taille de la serre. La hauteur du bâtiment doit être d'au moins deux mètres et demi. La superficie totale de la serre doit être d'au moins vingt-cinq mètres carrés. Il est impératif de poser une fondation sous une serre à raisins pour protéger la plante du gel. Une fondation solide protégera également la structure de la pénétration d'insectes nuisibles et de mauvaises herbes.

Pour les serres non chauffées, vous pouvez utiliser une pellicule plastique couvrante. La culture du raisin nécessite une structure solide et durable, car la plante ne peut pas porter de fruits la première année. Une charpente solide de la structure est nécessaire pour son fonctionnement à long terme. Le cadre peut être constitué de tubes galvanisés ou profilés.

Pour la culture de cépages thermophiles, la serre doit être équipée de chauffage. Les lampes infrarouges peuvent être utilisées comme appareils de chauffage. Les appareils sont suspendus dans la zone du plafond. Lors de l'utilisation de tels dispositifs, le cadre de la structure devra être bien renforcé. Une option alternative est un câble chauffant spécial posé sous le sol. Certains raisins demandent beaucoup de lumière. Dans les régions du nord, le manque d'ensoleillement peut être compensé par des appareils d'éclairage. Les lampes fluorescentes les plus couramment utilisées sont la lumière du jour.

Il est également nécessaire de créer une bonne ventilation dans la serre pour maintenir le microclimat. Afin que le bâtiment soit ventilé automatiquement, il est recommandé d'équiper les évents de la serre de vérins hydrauliques.Cet appareil réagit aux changements de température de l'air à l'intérieur de la serre. Lorsque la température dans la serre augmente, l'appareil ouvre les aérateurs, lorsque la température diminue, il les ferme. Il est recommandé d'utiliser l'irrigation goutte à goutte comme système d'irrigation. Les raisins ne nécessitent pas d'arrosage fréquent. Les systèmes automatiques facilitent grandement l'entretien des plantes et fournissent la quantité d'humidité nécessaire.

Pour la culture du raisin, vous pouvez acheter une serre toute faite ou la fabriquer vous-même. Pour sélectionner le type de construction approprié, vous devez prendre en compte certaines des particularités des vignobles en croissance.

Selon le type de matériau de couverture, les serres pour raisins sont divisées en deux types.

• Film polyéthylène. Ce matériau est l'option la moins chère pour couvrir les serres. Cependant, le film n'a pas une longue durée de vie et ne convient qu'à la culture de raisins de variétés insensibles.
• Polycarbonate cellulaire. La résistance de ce matériau est deux cents fois supérieure à celle du verre. La construction en polycarbonate est protégée de manière fiable contre les précipitations et les vents forts. De plus, le matériau se caractérise par une bonne transparence et une longue durée de vie. Les serres cellulaires en polycarbonate sont l'option la plus appropriée pour la culture du raisin.

La forme de la structure est également importante pour les vignes.

Les options les plus appropriées pour les raisins sont deux types de serres.

• Construction rectangulaire avec un toit à deux versants. Cette construction offre un bon niveau d'éclairage pour les plantes. La forme de la serre vous permet de former la hauteur optimale de la structure pour la culture de la vigne.
• Le bâtiment a la forme d'un arc. Ce type de serre se distingue par son faible coût et sa facilité de montage. Cette conception est à certains égards inférieure aux serres rectangulaires, mais convient également à la plantation de vignes.

Cette option vous permet de protéger les plantes du gel en hiver. Après avoir enlevé le toit, les précipitations sous forme de neige s'ouvrent à l'intérieur du bâtiment. Ainsi, le sol est saturé d'humidité et la couche de neige protège le système racinaire du vignoble du gel.

Connaissant les caractéristiques des serres pour raisins, vous pouvez créer vous-même une conception appropriée. Cette approche, contrairement à l'acquisition d'options toutes faites, vous permettra de créer le bâtiment le plus pratique et de l'équiper selon vos besoins.

Lors de la conception d'un futur bâtiment, il est nécessaire de déterminer la taille et la forme de la structure, ainsi que les matériaux à partir desquels les principaux éléments de la serre seront fabriqués. La zone de construction dépend de la quantité de raisins qu'il est prévu de planter. La hauteur de serre recommandée est de deux mètres et demi. Cependant, pour certains cépages, des motifs inférieurs conviennent également.

Pour la construction d'une structure voûtée en polycarbonate, la taille des murs droits peut être de 4,2x1,5 m.La hauteur de la serre dans un cas particulier sera égale à 1,5 m.La largeur du bâtiment dépendra de la pente du toit. En plus des formes arquées, une structure rectangulaire avec un toit à pignon convient bien aux raisins. Cette option peut être assemblée à partir de poutres en bois et d'un centième de polycarbonate.

Il est recommandé de construire une fondation avant de construire une serre. L'option la plus courante est une fondation en bande peu profonde. L'inconvénient de cette solution est la forte probabilité d'un effet néfaste sur le système racinaire du vignoble. Une fondation en béton peut limiter la propagation des racines des plantes en largeur.

Au bas des coins, de petites plaques de support épaisses en fer sont soudées. Une grande serre peut nécessiter 14 de ces broches de support pour le placement du périmètre et environ 7 pour une installation centrale.

Pour la construction du cadre, des matériaux tels que le métal ou le bois conviennent. Travailler avec des poutres en bois est beaucoup plus facile, car aucune soudure n'est requise. Cependant, ce matériau est inférieur dans de nombreuses caractéristiques au métal. La meilleure option est considérée comme un cadre en profilé galvanisé. Des vis autotaraudeuses, des rivets métalliques ou des boulons peuvent être utilisés comme éléments de fixation. Si vous avez de l'expérience avec une machine à souder, la structure sera beaucoup plus facile à souder par soudage.

Tout d'abord, le cadre de la future serre est assemblé. Le profilé galvanisé est découpé en éléments de la longueur requise. Le cadre est assemblé ou soudé à partir des pièces constitutives. Pour fixer des feuilles de polycarbonate au cadre, vous devez installer des inserts en caoutchouc spéciaux. Des feuilles de polycarbonate alvéolaire sont installées sur les inserts. Aux joints, des plaques métalliques sont fixées avec des vis autotaraudeuses.

Dans la vidéo ci-dessous, vous apprendrez deux façons de cultiver dans une serre à raisin.