- Auteurs: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- Année d'approbation: 2018
- Catégorie: classe
- Type de croissance: indéterminé
- Rendez-vous: consommation fraîche
- Période de maturation: mi-début
- Temps de maturation, jours: 95-110
- Conditions de croissance: pour pleine terre, pour serre cinématographique
- Valeur marchande: haute
- Taille du buisson: haut
Sur le marché d'aujourd'hui, vous pouvez rarement surprendre quelqu'un avec des tomates jaunes, roses ou vertes. Le plus souvent, la variété de couleurs est préférée par les jardiniers débutants qui commencent tout juste à se familiariser avec l'assortiment. Les fruits noirs ou brun foncé sont beaucoup plus intéressants pour les résidents estivaux. Par conséquent, la tomate Black Iceberg, grâce à sa couleur et ses données externes, est tombée amoureuse de beaucoup.
Histoire de l'élevage
Selon le registre d'État, l'utilisation de la variété a été approuvée en 2018. Cela signifie que la variété est assez jeune. Les éleveurs étaient V.G. Kachainik, M.N. Gulkin, O.A. Karmanova, S.V. Matyunina.
Le producteur indique que la variété est indéterminée, pas un hybride, destinée à la culture en pleine terre et sous serre à film. Il n'y a aucune restriction pour la croissance par région.
Lors de la culture de tomates, il est recommandé de choisir le bon site de plantation et de couvrir les buissons en fonction des conditions météorologiques.
Description de la variété
Le buisson est grand, a un pouvoir de croissance illimité. La hauteur de la tige atteint 150-180 cm.Si vous le souhaitez, le tronc peut être pincé à une hauteur convenable, après la formation de plusieurs brosses à fruits. Ceci est fait pour plusieurs raisons, dont la première est la superficie et la hauteur limitées de la serre. La deuxième raison est l'été court, lorsque les conditions météorologiques ne se laissent pas aller au soleil.
Pour que toute la puissance du buisson n'aille pas à la formation de verdure et à la croissance, le buisson est pincé, puis tous les oligo-éléments vont à la formation et à la maturation des fruits.
Les feuilles sont de longueur moyenne, de couleur vert foncé. Il y en a peu et ils ne bloquent pas les fruits du soleil.
L'inflorescence de la variété est complexe, elle se forme au niveau de 5 feuilles et les suivantes - après 2-3. Bourgeons jaune clair. De 2 à 5 fruits sont formés sur une grappe. Le pédoncule est articulé.
Il est recommandé de laisser 2 tiges lors de la formation d'un buisson pour un meilleur rendement.
Les principales qualités du fruit
Les fruits sont de forme ronde et plate avec une nervure notable, qui part de la tige et longe le légume. Les tomates sont grosses et lourdes, le poids moyen atteint 220-280 g.La couleur des fruits est brun-violet. Les baies non mûres sont de couleur verte et la tige a une tache. La peau est fine, mais ne craque ni sur le buisson ni à la cuisson.
La pulpe est de densité moyenne, sucrée. A l'intérieur, de 3 à 6 chambres à graines sont formées. Il y a beaucoup de graines, elles sont de taille moyenne et ne se font pas sentir à la consommation. Il y a peu de jus dans la tomate.
La variété convient à la préparation de diverses salades, soupes de légumes, purée de pommes de terre et smoothies. Moins fréquemment, les cultures sont choisies pour la mise en conserve ou le marinage de fruits entiers.
Les tomates ont une bonne qualité de conservation - de 2 à 3 semaines. Grâce à la peau dense et à la structure des baies, elles peuvent être facilement transportées dans des caisses en bois, empilées les unes sur les autres.
Caractéristiques gustatives
Selon les jardiniers, la tomate Black Iceberg a un goût agréable et sucré avec une petite quantité d'acidité.
Maturation et fructification
La culture appartient au groupe des variétés mi-précoces : 95-100 jours s'écoulent entre l'apparition des ovaires et la pleine maturité des fruits. La récolte est longue, commençant en juillet et se poursuivant jusqu'en août. Les indicateurs et les termes peuvent varier légèrement selon les régions de culture et les conditions météorologiques.
Rendement
Il est indiqué que jusqu'à 10 kg de tomates sont prélevés sur 1 m2.
Le moment de la plantation des semis et de la plantation dans le sol
Le sol pour la germination des semis est récolté à l'automne. Pendant ce temps, le sol se dessèche bien. Avant le semis, il suffira de le traiter par calcination au four pendant 20 minutes à une température de 150°C.
Comme la variété n'est pas un hybride, les graines peuvent être récoltées seules. Avant le semis, ils doivent être trempés dans une solution de permanganate de potassium pour traiter et éliminer les microbes nocifs.
Le semis s'effectue du 1er mars au 15 mars. La terre est versée dans des conteneurs de semis, puis de petites dépressions sont faites et des graines sont placées. Après cela, le sol est nivelé et tout est arrosé. Si vous le souhaitez, des engrais ou des stimulants de croissance peuvent être ajoutés immédiatement au liquide. Les récipients sont fermés avec du papier d'aluminium et rangés dans un endroit chaud et sombre.
Il faut 5 à 7 jours pour que les graines éclosent. Après cela, le film peut être retiré et les boîtes peuvent être placées sur le rebord de la fenêtre, situé du côté sud ou ouest.
Le soin des semis pendant cette période est simple, il faut arroser, ameublir le sol, panser et cueillir.
Les semis sont plantés dans un endroit permanent du 15 mai au 5 juin. Avant la plantation, le site est déterré et arrosé d'eau chaude. Au fond de la fosse, du nitrate d'ammonium peut être versé pour stimuler la croissance.
La culture de plants de tomates est un processus extrêmement important, car cela dépend en grande partie de la capacité du jardinier à récolter. Tous les aspects doivent être pris en compte, de la préparation du lit de semence à la plantation en terre.
Schéma d'atterrissage
Il est recommandé de planter les plants selon le schéma 60x50 cm, en utilisant une méthode d'assise en damier.
Grandir et prendre soin
Le principal soin de la variété est:
arrosage régulier (une fois par semaine);
top dressing (tous les 10 jours);
attacher et former un buisson;
ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes;
aération quotidienne de la serre;
pulvérisations préventives (2 fois par saison).
Une plante a besoin de micronutriments différents à chaque étape de sa croissance. Tous les engrais peuvent être divisés en deux groupes : minéraux et organiques. Les remèdes populaires sont souvent utilisés: iode, levure, fientes d'oiseaux, coquilles d'œufs.
Il est important d'observer le taux et la période d'alimentation. Cela s'applique également aux remèdes populaires et aux engrais organiques.