Tomate au four salée

Tomate au four salée
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Dederko V.N., Postnikova O.V.
  • Année d'approbation: 2006
  • Catégorie: classe
  • Type de croissance: déterminant
  • Rendez-vous: consommation fraîche, pour le décapage et la conservation
  • Période de maturation: mi-saison
  • Conditions de croissance: pour terrain découvert
  • Valeur marchande: haute
  • Transportabilité: haute
  • Rendement en fruits commercialisables,%: 98, dont mûrs - 83
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Les tomates domestiques produites dans les années 2000 sont déjà bien maîtrisées par les jardiniers et ne devraient pas apporter de surprises inattendues. Cependant, chacune de ces cultures doit encore être étudiée de manière approfondie et complète afin d'obtenir un bon résultat. Cette exigence s'applique pleinement à la tomate de boulangerie.

Histoire de l'élevage

Le projet de sa création a été supervisé par un éleveur assez en vue Dederko. Au cours de son travail, il a activement collaboré avec Postnikova. L'usine a été autorisée à être utilisée à des fins de consommation en 2006.

Description de la variété

La tomate au pain salée est un déterminant classique. Cette propriété est extrêmement agréable à ceux qui sont déjà fatigués de la lutte constante avec les parties vertes qui grimpent. La plante atteint une hauteur moyenne. Les buissons peuvent atteindre 0,8 m, ils sont visuellement étalés et recouverts d'un feuillage vert moyen foncé.

Les principales qualités du fruit

Au tout début du développement, les baies sont vertes. Cette couleur est mélangée à une tache sombre dans la région de la tige. À maturité, les fruits seront rouges. Autres propriétés :

  • poids habituel de 116 à 200 g;

  • la plus grande masse enregistrée est de 0,4 kg;

  • type simple d'inflorescences;

  • le pédoncule est dépourvu d'un soupçon d'articulation;

  • les baies sont arrondies ;

  • côtes de taille moyenne.

Caractéristiques gustatives

Pour cette variété, la viande est typique. En général, sa chair est sucrée. Célébrez sa perception du dessert.

Maturation et fructification

La tomate Hlebosolny appartient à la catégorie de mi-saison. Dès le début de la fructification, elle durera un certain temps. Le cépage ne peut se vanter d'une maturité amicale. Mais la collecte des fruits peut être effectuée de manière uniforme dans le temps.

Rendement

Le nombre de fruits est très variable. Il peut aller de 3,8 à 8,3 kg pour 1 m². m. Le résultat spécifique est largement déterminé par les conditions météorologiques réelles. Mais la technologie agricole appliquée joue également un rôle important.

Le moment de la plantation des semis et de la plantation dans le sol

Semez les graines dans un récipient préparé en mars. Le transfert vers les serres a lieu en avril ou en mai. Si vous décidez de reproduire la plante à l'extérieur, vous devez reporter la procédure jusqu'en juin. Il est également important de considérer l'état de préparation des instances spécifiques. Vous devez également faire attention au réchauffement du sol et à la probabilité du retour du froid.

La culture de plants de tomates est un processus extrêmement important, car cela dépend en grande partie de la capacité du jardinier à récolter. Tous les aspects doivent être pris en compte, de la préparation du lit de semence à la plantation en terre.

Schéma d'atterrissage

Respect optimal de la règle des 300x500 mm. Dans tous les cas, vous devez vous limiter à 3-4 buissons par 1 m2. Il est encore mieux de s'en tenir à une concentration plus faible pour des résultats optimaux avec un minimum d'effort.

Planter une tomate est une entreprise très importante et laborieuse. Afin d'obtenir une bonne récolte de tomates, vous devez aborder avec compétence la question de la plantation.Lors de la plantation d'une tomate dans le sol, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs - déterminer correctement le moment, préparer le sol, calculer correctement la distance entre les plantes, tenir compte des règles de rotation des cultures.

Grandir et prendre soin

Habituellement, les semis sont immédiatement placés dans des godets séparés. Mais vous pouvez le cultiver dans un pot commun, et plonger au stade de 3 ou 4 vraies feuilles. Après la formation des plantules (avant repiquage sur billons), les plantules doivent être nourries deux fois. À l'âge de 7 à 10 jours, ils sont arrosés avec du fumier de poulet infusé. Lorsque 10 jours se sont écoulés après la cueillette, vous devez utiliser le complexe minéral complet.

À l'avance, les semis doivent être habitués à l'air frais. Il est recommandé de garder les semis pendant plusieurs heures à l'extérieur ou dans une serre. Le temps est progressivement augmenté. Dans les jardins ouverts, Khlebosolny est réalisé en 1 ou 2 tiges. Si la plante est cultivée en serre, il faut disposer 3 ou 4 tiges à la manière d'un éventail le long du support.

La fixation des buissons sur des piquets ou des treillis doit être effectuée immédiatement après la plantation. Les tomates sont irriguées 2 ou 3 fois par semaine. Lorsque les fruits sont mûrs, il faut le faire moins. Le top dressing est effectué tous les 15 à 18 jours. L'alternance des matières organiques et minérales est fortement recommandée.

Pour que la tomate Khlebosolny porte bien son nom, elle doit être régulièrement débarrassée du vieux feuillage. Il est également utile de se débarrasser des pousses en excès. La pulvérisation préventive contre les infections et les insectes nuisibles est effectuée selon la méthode standard. Dans chaque bouquet, 1 ou 2 ovaires doivent être laissés et le reste doit être pincé. Important : les baies doivent être enlevées avant qu'elles n'atteignent la maturité.

Une telle tomate s'enracine parfaitement dans de nouveaux endroits. L'adaptation se termine rapidement et la croissance commence. La régularité des arrosages de cette variété est bien plus importante que son intensité. Les plantes doivent également être nourries systématiquement. La procédure la plus pertinente est lorsque les buissons fleurissent et forment les fruits eux-mêmes.

Dans le même temps, le buttage est fortement recommandé. L'élimination des beaux-enfants pendant le développement normal n'est pas nécessaire. Une exception est le cas lorsque les buissons sont très négligés. La normalisation des ovaires permet généralement d'obtenir de vrais fruits géants. 7 à 14 jours après le repiquage des plants en pleine terre ou en serre, il doit être traité avec des agents protecteurs.

Parmi les fongicides, Fitosporin, Ordan ou Topaz sont les mieux adaptés. Mais la nécessité d'un traitement insecticide ne peut pas non plus être ignorée. Parmi ceux-ci, en plus des "Karbofos" bien connus, ils se montrent également assez bien:

  • « confident » ;

  • Biotline;

  • "Étincelle".

Les bons prédécesseurs de Khlebosolny sont les concombres, les carottes et les herbes du jardin. Le planter deux fois au même endroit n'est pas pratique. Avant de planter les buissons, vous devez vous assurer que la température de l'air de 20 à 22 degrés est atteinte de manière stable. L'irrigation de la brousse doit être abondante, et toujours avec de l'eau tiède, mais elle ne doit pas tomber sur le feuillage.

Arroser les tomates n'est pas difficile. Après la plantation, la plante est arrosée à des intervalles tels que le sol reste humide. Par temps sec, lorsqu'il ne pleut pas pendant une longue période, l'arrosage peut être effectué tous les jours, mais les plates-bandes de tomates sont généralement irriguées 2 à 3 fois par semaine.
Les méthodes d'attache des buissons de tomates peuvent varier considérablement, en fonction de la disponibilité du matériel disponible, de la méthode de fixation et de la variété. En général, il est recommandé de respecter le schéma suivant: d'abord, les tiges centrales sont saisies, puis, à mesure que les fruits mûrissent, les branches latérales.
L'une des conditions importantes pour la technologie agricole de la tomate est la formation correcte du buisson. La formation de buissons de tomates signifie effectuer les étapes suivantes: pincer, pincer, tailler les feuilles, normaliser les ovaires.

Une plante a besoin de micronutriments différents à chaque étape de sa croissance. Tous les engrais peuvent être divisés en deux groupes : minéraux et organiques. Les remèdes populaires sont souvent utilisés: iode, levure, fientes d'oiseaux, coquilles d'œufs.

Il est important d'observer le taux et la période d'alimentation. Cela s'applique également aux remèdes populaires et aux engrais organiques.

Traitement et prévention des maladies et des ravageurs
Lors de la culture de tomates en serre, des maladies surviennent souvent en raison d'une violation du régime de température et d'une humidité excessive. Les maladies les plus courantes sont fongiques (mildiou, cladosporium, pourriture).
La lutte contre les maladies et les ravageurs des tomates dans les zones ouvertes peut être assez difficile. En effet, les solanacées sont exposées à une grande variété d'agents pathogènes et d'insectes nuisibles.

Résistant aux intempéries

Dans de mauvaises conditions de croissance, une telle tomate survit assez bien. Mais il ne serait guère sage d'abuser d'une telle propriété.

Régions en croissance

Le sel de boulangerie convient à la culture dans toute la Russie. Cependant, dans chaque lieu spécifique, sa culture a sa propre spécificité prononcée. Et cette circonstance doit être prise en compte.

Revue Vue d'ensemble

Les appréciations de cette variété par les jardiniers sont plutôt positives. Il est souligné que la plante donne, en effet, une récolte importante et de haute qualité. Ceux qui cultivent une telle tomate pendant 7 à 8 ans d'affilée ne l'abandonnent pas. Cependant, il y a aussi des plaintes - principalement au sujet de la défaite du mildiou. Dans certains cas, un grand nombre de fleurs doubles se forment.

Caractéristiques principales
Auteurs
Dederko V.N., Postnikova O.V.
Année d'approbation
2006
Catégorie
classe
Type de croissance
déterminant
Rendez-vous
consommation fraîche, pour le marinage et la mise en conserve
Conditions de croissance
pour terrain découvert
Valeur marchande
haute
Transportabilité
haute
Rendement en fruits commercialisables,%
98, y compris mûrs - 83
Rendement
3,8-8,3 kg / m² m
Productivité (filtre)
haut rendement
Région de culture recommandée
Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, TsChO, Caucase du Nord, Moyenne Volga, Nizhnevolzhsky, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient
Buisson
Taille du buisson
de taille moyenne
Hauteur du buisson, cm
80
Caractéristique du buisson
diffusion
Feuilles
moyen, vert foncé
Fruit
Couleur des fruits non mûrs
vert, avec une tache sombre à la tige
Couleur des fruits mûrs
rouge
Taille des fruits
grand
Poids des fruits, g
116-200 (jusqu'à 400)
Forme de fruits
arrondi, argenté moyen
Goût de fruits
doux
Pulpe
charnu
Inflorescence
Facile
Pédoncule
sans articulation
Croissance
Pas à pas
Non
Schéma d'atterrissage
densité de plantation - 3-4 plantes par m2, 30 x 50 cm
Semis de semis
en mars
Planter des semis en pleine terre
en avril ou mai - en serres, en juin - en pleine terre
Résistant aux conditions climatiques extrêmes
conditions de croissance rustiques à défavorables
Maturation
Période de maturation
mi-saison
Type de fructification
longue
Temps de récolte
à mesure qu'il mûrit
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