- Auteurs: Tekhanovich G.A., Azarov A.A.
- Année d'approbation: 1995
- Longueur des cils, m: jusqu'à 5-6
- Forme de feuille: pentagonal, faiblement souris
- Couleur des feuilles: vert
- La forme: aplati
- Poids (kg: 4,2-6,2
- Coloration: fond gris foncé ou gris, motif en forme de taches gris clair et gris de différentes tailles
- Aboyer: fine, coriace, coupe jaune verdâtre
- Couleur de la pulpe: orange ou jaune d'oeuf
Sweet Winter Pumpkin est une variété à maturation tardive à haut rendement qui a une pulpe juteuse et sucrée. Une culture sans prétention est capable de former une récolte stable et de haute qualité dans des régions aux conditions climatiques différentes, mais les fruits à pleine maturité ne peuvent être cultivés que sous les latitudes méridionales. En raison de son excellent goût et de sa longue durée de conservation, la variété a un objectif universel et est utilisée pour la cuisson, la cuisson, la marinade et la conservation, ainsi que dans le processus de fabrication de jus, de compotes et de purée de pommes de terre.
Description de la variété
Sweet Winter Pumpkin est le résultat du travail de l'Institut de recherche Kuban, il a été créé par des sélectionneurs tels que G. A. Tekhanovich et A. A. Azarov. En 1995, la variété a été enregistrée et mise en vente. Initialement, la variété tardive était destinée à être cultivée sous des latitudes climatiques chaudes avec peu de précipitations. Cependant, en raison de sa simplicité et de son excellent goût, la citrouille a gagné en popularité dans d'autres régions aux conditions climatiques plus froides, telles que le district fédéral de Sibérie, où les plantes sont cultivées par semis. Les fruits juteux et aromatiques ont un objectif universel et sont utilisés non seulement pour la préparation de plats d'accompagnement et de desserts sucrés, mais également comme ingrédient principal dans le processus de création de boissons vitaminées et de purées nutritives.
Avantages :
- soins peu exigeants;
- résistance aux températures extrêmes;
- rendement stable;
- gros fruits;
- objectif universel;
- Bon goût;
- consistance sucrée;
- période de stockage supérieure à 12 mois (sous réserve des conditions de température et d'humidité);
- résistance à la sécheresse;
- transportabilité sans dommages mécaniques importants;
- taille moyenne des cils.
Désavantages:
- le contenu d'une grande quantité de glucose;
- l'impossibilité d'obtenir des fruits à pleine maturité lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du nord.
Caractéristiques de l'apparence des plantes et des fruits
Sweet Winter Pumpkin est une variété à maturation tardive à gros fruits qui appartient aux cultures de taille moyenne. La longueur moyenne des branches est de 5 à 6 mètres et leur structure est charnue et épaisse. Les riches plaques de feuilles vertes sont grandes et en forme de polygone à cinq coins. Pendant la période de floraison, de grandes inflorescences d'une riche teinte jaune se forment sur la plante.
La variété à gros fruits appartient à l'espèce de table, dans laquelle les fruits sphériques sont légèrement pressés sur les côtés. Le poids des fruits est de l'ordre de 4 à 6 kg, cependant, dans les régions du sud, sous réserve de toutes les recommandations agrotechniques, le poids de la citrouille peut atteindre 12 kg. La couleur de base d'un légume mûr peut être gris clair ou gris foncé, avec des stries claires et des taches panachées. Une caractéristique distinctive est la présence d'une peau fine et dure, qui vous permet de garder le légume juteux et frais pendant 1 à 1,5 an. Le fruit entier est couvert de tubercules et d'excroissances, et sa surface est divisée en fragments uniformes.
La partie interne charnue et très juteuse a une structure dense et une teinte orange vif.Les graines jaune foncé à la peau dense sont récoltées dans de riches nids orange. Les trois planètes ont une position plate et une structure ouverte. Poids moyen 1000 pièces. la graine est d'environ 400 grammes. Cette variété se distingue par la jutosité et la douceur du fruit, ainsi que par sa riche composition en vitamines.
But et goût
Une variété sucrée tardive et juteuse à haut rendement a un objectif universel et est utilisée non seulement pour faire des desserts, des plats d'accompagnement, des marinades et des conservations, mais aussi pour faire des purées, des jus, des compotes et des conserves sains et savoureux. En raison de leur teneur élevée en vitamines et de leur faible teneur en calories, les fruits parfumés sont inclus dans de nombreux repas diététiques et aliments pour bébés. Malgré la longue période de stockage, la citrouille peut être congelée et séchée. Cependant, les personnes souffrant d'hyperglycémie doivent faire attention au fait que le légume contient une grande quantité de glucose.
Termes de maturation
La récolte en masse de citrouilles à maturation tardive peut être effectuée 108 à 141 jours après l'apparition des premières pousses. La période de pleine maturité des fruits dépend de la région de culture et des conditions climatiques saisonnières. La récolte peut se faire de fin juillet à septembre.
Rendement
Pumpkin Winter sweet est une variété à haut rendement capable de former de 14 à 24 tonnes de gros fruits juteux sur une parcelle de 1 hectare. Sur de petites parcelles familiales d'une superficie de 1 m2, jusqu'à 30 kg de la récolte peuvent être récoltés.
Cultiver et soigner
Pumpkin Winter sweet est une culture sans prétention qui est capable de former une récolte juteuse et de haute qualité dans des régions aux conditions climatiques différentes. Cependant, le nombre maximum de fruits peut être obtenu en cultivant la variété sur des sols fertiles sableux et limoneux légers avec un niveau d'acidité neutre. Un endroit pour la plante doit être choisi bien éclairé et protégé des forts courants de vents froids.
Il est préférable de semer des graines pour les semis au cours de la deuxième décade d'avril. En pleine terre, les graines peuvent être semées de mai à juin, selon la région de culture. Dans le même temps, vous pouvez planter sur un lieu permanent de croissance et de semis. Avant le semis, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures et traitées avec des stimulants de croissance. Le schéma de plantation classique est de 60x60 cm.La profondeur de semis ne dépasse pas 5 cm.Après la levée des semis, les pousses faibles doivent être enlevées.
Les soins culturels consistent en un ensemble d'activités standard. Les plantes doivent être arrosées régulièrement, désherbées, désherbées à côté d'elles et nourries. N'oubliez pas le buttage régulier du système à racines nues. Pour obtenir de gros fruits, il ne faut pas laisser plus de 3 ovaires sur la plante.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Une variété de citrouille à maturation tardive a un niveau élevé de résistance aux maladies les plus courantes, mais si elles sont mal entretenues, des maladies telles que la mosaïque, la fusariose et la pourriture grise peuvent réduire le rendement et entraîner la mort de la plante. Résistance moyenne à l'oïdium. Nous ne devons pas oublier les parasites tels que les tétranyques, les pucerons et les aleurodes. Les plantes peuvent être protégées en effectuant des traitements préventifs avec des préparations chimiques et biologiques.