Comment choisir une table de cuisson gaz encastrable 4 feux ?

Dans les cuisines modernes, il est courant de voir une plaque de cuisson à gaz intégrée à 4 feux. C'est une excellente alternative aux poêles familiers à beaucoup. Il est particulièrement adapté aux personnes qui n'utilisent pas le four. L'exploitation et la maintenance d'un tel équipement présentent un certain nombre de caractéristiques.

De nombreux utilisateurs pensent qu'une table de cuisson à gaz encastrable à 4 brûleurs est le meilleur choix pour la cuisine, mais elle nécessite certainement une installation et un raccordement professionnels. L'appareil peut être alimenté à la fois par le réseau disponible dans l'appartement et par une bouteille individuelle de gaz liquéfié. Un tel panneau fonctionne au propane ou au méthane.

Il convient de mentionner que parfois le panneau de gaz est situé sous un verre résistant à la chaleur. Dans ce cas, un feu ouvert est invisible à l'œil humain, de plus, la consommation de gaz est considérablement réduite.

La table de cuisson est souvent équipée de capteurs pour un contrôle pratique.

La table de cuisson à gaz encastrable avec 4 brûleurs présente de nombreux avantages différents.

La présence de 4 brûleurs permet de ne pas se limiter dans le nombre de plats préparés, ce qui est particulièrement important dans le cas d'une famille nombreuse. La cuisson est très rapide car elle ne met pas longtemps à chauffer. Les panneaux à gaz vous permettent d'économiser considérablement :

• ils coûtent moins cher que les cuisinières électriques et à induction;
• les prix du gaz sont nettement inférieurs aux prix de l'électricité.

Les appareils présentent d'autres avantages importants.

• Contrairement à la même plaque à induction, il est permis d'utiliser des ustensiles de cuisine de n'importe quel matériau et de n'importe quel diamètre.
• Les cuisinières à gaz sont contrôlées en tournant les leviers, ce qui est considéré comme le moyen le plus simple et le plus pratique.
• Grâce à l'allumage automatique dont sont équipés tous les modèles modernes, l'allumage n'est pas difficile même pour un enfant.
• Le fonctionnement des panneaux de gaz intégrés est assez sûr, d'autant plus que de nombreuses unités sont équipées de capteurs spéciaux pour surveiller les processus en cours.

Il n'y a pas d'inconvénients particuliers aux panneaux à gaz. Bien sûr, on peut pointer du doigt les inconvénients inhérents à tel ou tel modèle, mais c'est déjà une question de détails. Par exemple, certains d'entre eux peuvent être difficiles à entretenir en raison de la nature du matériau utilisé, ou une grille monobloc deviendra gênante lors du nettoyage.

La surface de la dalle intégrée peut être constituée de divers matériaux:

• en acier inoxydable;
• verre trempé;
• acier émaillé;
• vitrocéramique.

Chaque variété présente à la fois des avantages et des inconvénients. L'émail est fiable et durable, a un grand nombre de variations de couleurs. Cependant, il est assez difficile d'en prendre soin, des éclats et des rayures sont susceptibles de se former.L'inox peut être mat ou brillant, il ne peut être entretenu qu'avec l'utilisation de produits spéciaux. Le panneau en fonte est très durable mais nécessite des besoins d'entretien élevés. La surface en verre est facile à nettoyer et a l'air très élégante. La vitrocéramique n'a pratiquement aucun inconvénient, à l'exception de la nécessité d'acheter des plats spéciaux.

De plus, les panneaux diffèrent par le matériau à partir duquel les caillebotis sont fabriqués : fonte ou acier.

Les grilles en acier pèsent moins mais sont moins durables. Les contraintes mécaniques les endommageront rapidement.

Il existe aussi des différences de couleur : le plus souvent la plaque est blanche ou noire, et dans le cas de l'inox, elle est grise. Diverses configurations de grille vous permettent de choisir l'option la plus pratique. Il est d'usage de couvrir une plaque de cuisson à 4 brûleurs avec un seul gril intégré ou une paire de pièces, mais c'est plus pratique lorsqu'il y a un gril individuel pour chaque brûleur.

Le panneau haute puissance peut avoir une rangée de flammes double ou triple.

Le type de commande pour plaques encastrables est disponible en 2 versions : mécanique ou tactile. La mécanique est beaucoup plus pratique, mais apporte plus de difficultés en cas de panne. Les dalles à bras rotatifs traditionnels sont le plus souvent achetées. Il existe des appareils modernes équipés d'un allumage électrique.

Les modèles plus chers sont équipés de fonctionnalités supplémentaires, qui augmentent généralement le prix d'achat. Par exemple, il pourrait s'agir du contrôle du gaz. Ce système coupe l'alimentation en gaz en cas d'extinction accidentelle du feu. Certains échantillons peuvent même activer l'auto-allumage pour rétablir le fonctionnement de l'équipement.

La minuterie de la zone de cuisson bloque le flux de gaz après un certain temps.

Pour déterminer quelles dimensions du panneau de gaz conviennent à une cuisine particulière, il est important de mesurer la longueur totale du plan de travail du casque, puis de soustraire le nombre de centimètres qui iront aux zones importantes. Il doit y avoir en moyenne 60 à 100 cm entre l'évier et le poêlepour rendre le processus de cuisson pratique et éviter la possibilité de brûlures. La distance entre la table de cuisson et le mur adjacent doit être d'au moins 30 cm. La largeur de la table de cuisson classique à 4 feux est de 60 cm et la profondeur varie de 50 cm à 60 cm.

Pour assortir la meilleure variation de la table de cuisson gaz 4 feux, devrait être considéré:

• les matériaux utilisés;
• type et taille des brûleurs;
• type de contrôle;
• tailles;
• fonctions supplémentaires.

Si vous étudiez la cote des meilleurs modèles sur le marché, vous serez en mesure de trouver la meilleure option pour les chalets d'été et l'utilisation urbaine active. Par exemple, pour une maison de campagne, les experts recommandent le modèle Hansa BHGI32100020. Il est capable de fonctionner à partir d'une bouteille de gaz, a un prix économique et est très facile à nettoyer. L'appareil compact a un beau design et dispose d'un allumage électrique automatique. Son inconvénient relatif est le manque de contrôle du gaz.

Lorsque vous choisissez un modèle pour votre maison, vous devez faire attention au Bosch PCH615B90E. La surface est en acier inoxydable, ce qui non seulement est élégant, mais est également très durable. Les brûleurs à gaz ont des puissances différentes, ce qui étend les possibilités de cuisiner différents plats en même temps. Les leviers classiques sont équipés d'un allumage électrique automatique. La grille de la dalle est en fonte.

Habituellement, toutes les règles de fonctionnement sont indiquées dans les instructions, qui sont nécessairement attachées à la table de cuisson.

Et vous devez également suivre certaines recommandations qui vous permettront de maintenir le panneau en bon état et de prolonger considérablement la période d'utilisation en toute sécurité.

• Chaque utilisation doit se terminer par un arrêt complet des zones de cuisson.
• Pendant l'utilisation, ne placez pas de couverts ou de couvercles directement sur la table de cuisson, car ils deviennent très chauds.
• Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas d'huile végétale ou de graisse chaude sur le poêle qui peut s'enflammer et même provoquer un incendie.
• Ne laissez pas de liquide pénétrer dans les trous de la surface.
• Ne laissez pas le matériel de travail sans surveillance et ne l'utilisez en aucun cas sans ustensiles.
• Les diamètres des récipients de cuisson doivent correspondre aux diamètres des zones de cuisson. Si vous enfreignez cette règle, soit le panneau de verre surchauffera, soit le chauffage inutile des poignées de la casserole ou de la poêle, soit la cuisson deviendra inefficace.
• La vaisselle doit être saine et sauve.

L'entretien de la table de cuisson à gaz encastrable est déterminé en fonction du matériau à partir duquel elle est fabriquée.

Par exemple, les surfaces vitrées devront être traitées avec un agent spécial, mais en choisissant des compositions sans particules abrasives. Il suffira d'essuyer la plaque émaillée avec un chiffon humide, qui ne laissera pas de traces. L'acier inoxydable peut être traité sans trop de difficultés, mais avec l'utilisation d'un détergent spécial. Les grilles et les supports sont généralement faciles à retirer et peuvent être facilement remplacés. Vous pouvez les ranger au lave-vaisselle.

Pour une courte vidéo sur la façon de choisir le meilleur panneau de gaz, voir ci-dessous.