Tout sur les plaques de cuisson Darina

Lors de l'aménagement de cuisines modernes, des équipements ménagers intégrés sont souvent utilisés, en particulier des plaques de cuisson. Le design innovant et la riche fonctionnalité des plaques de cuisson Darina les distinguent des autres appareils électroménagers. La technique Darina utilisée pour organiser l'espace de travail vous permet de cuisiner confortablement et de profiter de votre temps en cuisine.

La branche Tchaïkovski de JSC Gazprom Bytovye Systems, construite par la société allemande GABEG, est l'une des entreprises russes spécialisées dans la production de poêles ménagers. Le premier d'entre eux est sorti en 1998 sur la base des développements des spécialistes européens dans le domaine de l'électroménager. L'entreprise est récompensée par des certificats internationaux de système de gestion de la qualité, ce qui confirme la conformité des technologies de fabrication des surfaces de cuisine aux normes internationales TM Darina.

Les plus populaires sont les panneaux intégrés de marques indépendantes dotés de commandes personnalisées. De tels modèles permettent d'économiser considérablement de l'espace, sans nécessiter de compatibilité avec le four.

Selon l'élément chauffant utilisé, on distingue les types de surfaces de cuisine indépendantes Darina suivantes :

• gaz;
• électrique;
• induction.

Les éléments chauffants du panneau à gaz sont des brûleurs de différentes capacités, fonctionnant en brûlant du gaz naturel. Le nombre de brûleurs est de 2 à 4, ils peuvent être de taille et de forme différentes. Le plus populaire est le modèle traditionnel à 4 brûleurs, qui vous permet de sélectionner le régime de température approprié pour chaque plat spécifique.

En tant que matériau pour la fabrication des plaques de cuisson Darina, des variétés en acier inoxydable et en acier émaillé sont utilisées. Les panneaux en acier inoxydable sont très durables et faciles à nettoyer. Ils résistent même aux détergents agressifs. La plaque de cuisson émaillée peut être réalisée en différentes couleurs (blanc, beige, noir), ce qui permet d'adapter facilement l'appareil au style souhaité de la cuisine.

Les modèles actuels de surfaces gaz Darina sont : 1T2 C524 B, 1T2 C523 X1, 1T2 C308 B, 1T3 C308 B, 3T M303 X, 1T2 M523 X, 1T3 M307 X, 1T2 M307 X, 1T17 BGC341 12 B, 1T1 BGM341 11 X , 2T BGC341 12 V, 2T1 BGC341 12 V, 1T BGC341 12 V, 1T1 BGC341 12 W, 1T1 BGC341 12 V, 1T18 BGC341 12 V, 1T18 BGC341 12 Bg, 1T18 BGM341 12 At, 1T18 BGM341 11 At. Tous les appareils ont été améliorés conformément aux exigences de sécurité modernes. La fonction « contrôle du gaz » coupe automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'absence de détection de flamme (atténuation due à un courant d'air ou à un liquide alimentaire « échappé »). Les appareils se distinguent par une disposition confortable des éléments de commande, la présence d'un allumage électrique intelligent et garantissent une facilité d'utilisation.

Le principal avantage qui détermine le choix optimal d'une table de cuisson à gaz est l'économie d'énergie électrique due à la différence de tarifs. De plus, la table de cuisson Darina chauffe rapidement et ne nécessite aucune batterie de cuisine spéciale.Les inconvénients d'une surface de cuisine à gaz sont un risque d'incendie élevé en raison d'un feu ouvert. Un autre inconvénient est le dégagement de produits de combustion "blue fuel" dans l'air et leur dépôt sur tous les éléments de l'intérieur de la cuisine.

Les panneaux électriques modernes Darina ont un design amélioré et un large éventail de fonctions par rapport aux appareils à gaz. Les plaques électriques avec éléments chauffants Hi-Light (4PE323B, 4PE329B, 4PE326B, 4P8E326B, PE545B) se distinguent par leur facilité d'utilisation, leur capacité à chauffer rapidement et à utiliser la chaleur résiduelle lors du chauffage des aliments. Cette gamme de modèles comprend à la fois les plaques de cuisson encastrables habituelles à 4 et 2 brûleurs. Le chauffage ultra-rapide et le maintien du niveau de température souhaité des brûleurs sont assurés par la puissance accrue des appareils.

Chaque appareil électrique est équipé d'un panneau de commande tactile et d'une minuterie électrique, ce qui ajoute à la praticité de l'appareil. La surface en vitrocéramique plate et durable ne nécessite pas beaucoup de nettoyage, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide. Pour garantir un fonctionnement sûr, les tables de cuisson Darina sont équipées d'un indicateur de chaleur résiduelle, qui avertit lorsque la plaque de cuisson est encore chaude. La fonction innovante de zone de cuisson étendue permet l'utilisation de tailles d'ustensiles de cuisine non standard.

Les propriétés énumérées des surfaces électriques augmentent considérablement leurs avantages par rapport aux modèles à gaz, mais il existe également certains inconvénients. Ceux-ci incluent une consommation d'énergie élevée. Il est également à noter que pour ces panneaux, seuls des ustensiles de cuisine avec un fond parfaitement plat et un diamètre qui ne dépasse pas la taille de l'élément chauffant du brûleur conviennent.

Les plaques à induction gagnent en popularité aujourd'hui. Ils sont électriques, mais diffèrent par le principe de chauffage des brûleurs. La bobine d'induction qui constitue l'élément chauffant crée un champ électromagnétique qui interagit avec le fond de la casserole ou de la poêle de sorte que la plaque chauffante elle-même chauffe à peine. Ces propriétés permettent d'affirmer que la plaque à induction est moins dangereuse.

Les technologies modernes des modèles à induction de la marque (PEI305B, PEI313V, PEI523V, 5P9EI304V, P8EI305V) élargissent les possibilités d'un processus de cuisson rapide et confortable. Les appareils sont faciles à utiliser et à entretenir. Chaque table de cuisson Darina répond à des exigences de sécurité élevées, dispose de la mise à la terre nécessaire, est équipée de fonctions de blocage des commandes, d'un indicateur de niveau de chauffe résiduelle. Les appareils « reconnaissent » la présence de corps étrangers à la surface et bloquent le fonctionnement. Certains modèles (PEI305B, 5P9EI304B, P8EI305B) ont des brûleurs avec fonction Booster.

Les inconvénients inhérents aux modèles à induction incluent une sélection limitée d'ustensiles de cuisine. Pour de tels poêles, il est recommandé d'utiliser des plats à fond magnétisable épais, ce qui garantit un chauffage le plus rapide possible. Il convient également de noter le coût élevé des plaques à induction par rapport aux modèles de plaques plus « modestes ».

En conclusion, il faut dire que le choix d'une table de cuisson encastrable doit être abordé avec sérieux et responsabilité. Il est recommandé de prendre en compte les besoins individuels de l'utilisateur, l'intérieur, ainsi que les caractéristiques techniques et la fonctionnalité de l'appareil.

Dans la vidéo suivante, un aperçu de la table de cuisson Darina 4P E326 B.