Points forts de la table de cuisson Miele

Les tables de cuisson fonctionnelles Miele ne sont pas seulement un design élégant, une facilité d'utilisation, mais aussi une garantie de sécurité et de confort dans le processus de préparation d'une variété de plats.

La société allemande indépendante Miele est spécialisée dans la production d'appareils électroménagers haut de gamme depuis 1899. Les principes de l'entreprise sont le développement et l'amélioration systématiques, soutenus par de nombreux prix et récompenses décernés par Miele tout au long de son histoire. Selon l'élément chauffant utilisé, les tables de cuisson Miele sont classées dans les types suivants :

• gaz;
• électrique;
• induction.

Les plaques de cuisson à gaz ont une variété d'apparences, de couleurs, de conceptions et de différentes formes de brûleurs. En tant que matériau à partir duquel la surface du gaz est fabriquée, l'acier inoxydable traditionnel ou la vitrocéramique moderne et élégante peuvent être utilisés. La table de cuisson à gaz en acier a haute résistance à l'usure, résiste facilement au nettoyage même avec des détergents agressifs (KM 2356, KM 2010Q, KM 2034).

Cette version du panneau à gaz se combine idéalement avec les cuisines, à l'intérieur duquel se trouvent des éléments en argent ou en chrome, bien que dans la version classique de la cuisine, cela semble très harmonieux.

Le réchaud à gaz en vitrocéramique a également un niveau élevé de résistance à l'usure, bien qu'il soit légèrement inférieur au nettoyage des surfaces en acier inoxydable. Le principal inconvénient d'une surface vitrocéramique est sa faible résistance aux chocs : la dalle peut se fissurer ou se briser si elle est frappée fort. Une option plus pratique pour la vitrocéramique est considérée comme le "verre trempé".

Les tables de cuisson à gaz peuvent accueillir jusqu'à 5 brûleurs de différents diamètres : woks à la fois traditionnels et puissants, qui vous permettent d'accélérer le processus de cuisson de grandes portions d'aliments et de faire bouillir instantanément de l'eau (modèles KM 2034, KM 2356, KM 3034, KM 3054). Tous les panneaux de gaz sont équipés d'un allumage électrique.

La plupart des surfaces de gaz innovantes de Miele ont la fonction Démarrage rapide (KM 2356, KM 3034, KM 3054) - allumage rapide d'un mouvement d'une seule main. Les commutateurs rotatifs montés à l'avant sont pratiques en plastique ou en métal, ce qui permet de régler facilement et en toute sécurité le niveau de puissance des zones de cuisson.

Les surfaces de gaz avancées de Miele sont complétées par Options d'arrêt de gaz (KM 2010G, KM 2034, KM 3010) & Redémarrage (KM 2356, KM 3034, KM 3054), qui arrêtent automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction soudaine de la flamme. La surface du gaz "reconnaît" cette situation et se rallume indépendamment. En cas de tentative infructueuse de reprise de la flamme, il coupe l'alimentation en gaz.

Les surfaces électriques innovantes sont très appréciées dans les conceptions de cuisines modernes. Ils peuvent différer par le type de revêtement, le type de brûleurs et d'éléments chauffants. Miele plaques de cuisson avec Tables de cuisson Hi-Light (KM 6215, KM 6212, KM 6230, KM 6520 FR, KM 6542 FL, KM 6565 FR, KM 6564 FL, KM 6540 FR). La base de ces brûleurs est un élément chauffant en ruban ondulé de forme sinueuse situé sur tout le périmètre de la zone désignée.

Le chauffage rapide d'un tel panneau ne prend que 5 à 7 secondes grâce à l'option unique ExtraSpeed. La puissance élevée des éléments chauffants, la synchronisation "intelligente", le contrôle de la température très efficace contribuent à obtenir des résultats optimaux. Les plaques électriques en vitrocéramique sur tout le périmètre sont protégées par un cadre en acier inoxydable à haute résistance, qui peut être de différentes conceptions.

Les surfaces indépendantes des zones de cuisson Miele vous permettent d'optimiser l'espace de votre cuisine et de planifier l'intérieur de votre cuisine. Grâce aux zones d'expansion du chauffage auxiliaire et à la présence de zones de chauffe de différentes formes, les panneaux Miele vous permettent d'utiliser tout type de batterie de cuisine (modèles KM 5845, KM 5814, KM 5816).

Pour un maximum de confort, toutes les plaques électriques Miele sont équipées d'une minuterie. Avec lui, il est facile et simple de contrôler le processus de cuisson, il vous suffit de régler la durée de la période pour chaque brûleur, à la fin de laquelle le poêle s'éteindra automatiquement. D'un léger toucher, le panneau peut être arrêté pendant une courte durée (jusqu'à 20 secondes), par exemple, pour déplacer la vaisselle ou enlever la saleté, tandis que les réglages appliqués ne seront pas réinitialisés (fonction Stop & Go). La fonction avancée Con@ctivity permet de synchroniser la table de cuisson avec la hotte aspirante et d'ajuster son fonctionnement en fonction de la puissance des brûleurs, ce qui contribue à maintenir un microclimat confortable dans la cuisine.

Les caractéristiques de sécurité des surfaces électriques comprennent :

• indicateur de chaleur résiduelle, qui vous indiquera que la plaque chauffante est encore chaude ;
• fonction d'arrêt automatique du panneau pendant le fonctionnement à long terme dans un mode de chauffage;
• verrouillage de sécurité - pour éviter une mise en marche intempestive et une modification des paramètres de mode de fonctionnement ;
• arrêt automatique de la plaque chauffante en cas de surchauffe, ainsi qu'en cas d'obstruction du panneau tactile du panneau avec des corps étrangers.

Ce type de brûleur est chauffé par l'énergie d'un champ magnétique, qui est formé à partir de l'interaction d'une bobine inductive avec un puissant générateur électrique situé sous la plaque de cuisson. L'énergie résultante est transférée directement dans le récipient dans lequel le plat est préparé. L'une des caractéristiques importantes de ces plaques de cuisson Miele est que la plaque à induction chauffe le fond de la batterie de cuisine et reste froide pendant ce temps.

Cette caractéristique améliore considérablement le niveau de sécurité lors de l'utilisation de l'équipement. L'efficacité énergétique maximale est obtenue en détectant automatiquement la taille de la casserole et en fournissant de l'énergie à la plaque chauffante souhaitée. Le seul inconvénient des modèles à induction est la nécessité d'utiliser des ustensiles de cuisine avec un fond magnétique épais.

Parmi les options de sécurité des modèles avec plaques à induction (KM 6115, KM 6117, KM 6319, KM 6328-1, KM 6329, KM 6347, KM 6362-1, KM 6366-1, KM 6367-1, KM 6381, KM 6388 , KM 6629, KM 6699, KM 6839) on peut également noter :

• s'il n'y a pas de vaisselle dans la zone de chauffe ou s'il y a une vaisselle impropre à l'utilisation, l'alimentation du brûleur est coupée;
• la présence d'un indicateur à trois étages qui avertira du niveau de chaleur résiduelle reçu du contact avec le fond chauffé de la vaisselle;
• le blocage de toutes les fonctions et la protection contre les allumages intempestifs permettent d'éviter l'allumage accidentel du poêle par des enfants ;
• protection contre la surchauffe - un système qui éteint automatiquement la plaque chauffante en cas de surchauffe (s'il y a du liquide ou un corps étranger sur le panneau, la plaque chauffante s'éteint également).

La fonction unique DirectSelection Plus des zones de cuisson Miele permet de sélectionner facilement le niveau de puissance et la durée optimaux. La présence d'un clavier individuel rétroéclairé pour chaque foyer, l'affichage numérique confère aux surfaces à induction un design élégant. La technologie des plaques de cuisson PowerFlex (dans les modèles KM 6347, KM 6367-1, KM 6362-1, KM 6381, KM 6388, KM 6629, KM 6839, KM 6699) efface tous les stéréotypes concernant d'éventuels appareils de cuisine.

De grandes casseroles, divers moules à pâtisserie - tout cela peut être facilement utilisé pour cuisiner. La puissance élevée de ces plaques (7,4 kW) permet d'atteindre la vitesse de chauffe maximale.

En général, les plaques à induction présentent un certain nombre d'avantages par rapport aux plaques « plus simples ». Le principal est le chauffage le plus rapide possible du fond de la vaisselle utilisée et la table de cuisson elle-même reste pratiquement froide, ce qui augmente considérablement le niveau de sécurité pendant le fonctionnement. Parmi les lacunes, les acheteurs notent le coût élevé des plaques de cuisson Miele et la nécessité d'utiliser des ustensiles de cuisine spéciaux, bien qu'il ne soit pas difficile de choisir la bonne batterie de cuisine pour une cuisinière à induction, en raison de sa large gamme.

La grande variété de tables de cuisson Miele de haute qualité et polyvalentes vous permet de satisfaire les besoins des clients les plus exigeants.

Pour savoir comment utiliser correctement les plaques de cuisson Miele, voir la vidéo suivante.