Cépages bleus
Les cépages bleus, comme violet, faire référence à le noir.
- Auteurs: A.I. Vaskovski, P.A. Chebukin (Station expérimentale d'Extrême-Orient VNIIR)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: début milieu
- Auteurs: Burdak Alexandre Vassilievitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 100-110
- Auteurs: Viktor Kalugin, Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Vierul, Moldavie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé avec une forte floraison de pruneau
- Goût: Facile
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: en retard
- Auteurs: ASBL Bachkir
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: spécifique, variétal
- Période de maturation: de bonne heure
- Poids du paquet, g: 120
- Auteurs: Kalugin Viktor Mikhaïlovitch
- Couleur baie: bleu foncé, au pruneau dense
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: début milieu
- Résistance au gel, °C: -22
- Poids du paquet, g: 700-1200
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Bleu marine
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: mi-tard
- Période de maturation, jours: 148
- Auteurs: États-Unis, Arkansas
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: bleu
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Non
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 105-115
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 110-115
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 110-115
- Résistance au gel, °C: -21
- Auteurs: R.F. Charov
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Paul Sukatniek, Lettonie
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: bleu
- Goût: est capable
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 102-108
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé, avec un enduit cireux riche
- Goût: harmonieux, saveur de morelle
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: mi-tard
- Auteurs: Géorgie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé, presque noir
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: en retard
- Période de maturation, jours: 176-203
- Auteurs: ETATS-UNIS
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Bleu marine
- Période de maturation: mi-tard
- Période de maturation, jours: 186
- Résistance au gel, °C: -30
- Auteurs: VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko. Auteurs : Syan I.N., Arestov V.P., Khaidu V.I., Sokolova N.I.
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux, avec un arôme de muscade-miel
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 135
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé, avec une épaisse floraison cireuse
- Période de maturation: moyenne
- Période de maturation, jours: 141-156
- Résistance au gel, °C: -18
- Auteurs: Université du Minnesota, États-Unis
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: cépage
- Période de maturation: moyenne
- Résistance au gel, °C: -38
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu
- Période de maturation: très tôt
- Résistance au gel, °C: -29
- Type de fleur: bisexuel
- Auteurs: Moldavie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu foncé, recouvert d'une riche couche cireuse
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: en retard
- Période de maturation, jours: 140
- Auteurs: Angleterre
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: bleu violet
- Goût: Noix de muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: mi-tard
- Auteurs: AZOS, Anapa, Russie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu
- Goût: Facile
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 120-130
- Auteurs: Kalugin V.M.
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu
- Goût: harmonieux, agréable, croquant
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 95-100
- Auteurs: France (Bourgogne)
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: en retard
- Auteurs: Russie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Résistance au gel, °C: -30
- Poids du paquet, g: 372
- Auteurs: VO « Raisin Elita », Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 115-120
- Auteurs: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu foncé, floraison cireuse moyennement épaisse
- Goût: harmonieux, avec des notes de pruneaux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: Vitaly Zagorulko, Zaporojie, Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu
- Goût: harmonieux avec des notes fruitées
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Géorgie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé, avec une épaisse floraison cireuse
- Goût: agréable, frais
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: en retard
- Auteurs: "Vierul", Moldavie, auteur M.S. Zhuravel
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu foncé, avec une floraison de pruneau
- Goût: agréable, rafraîchissant
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 130-140
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux, variétal
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 105
- Auteurs: sélection folklorique
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: bleu foncé, presque noir
- Goût: moyen, avec de légères notes de muscade et pas d'acidité sucrée
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 90-95
- Auteurs: Université du Minnesota, États-Unis
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: bleu foncé, presque noir
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: début milieu
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu foncé avec une floraison de pruneau
- Goût: harmonieux, variétal
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 115-125
- Auteurs: I.G. Pavlyuchenko, M.G. Institution scientifique d'État Chekmarev « Institut panrusse de recherche scientifique sur la viticulture et la vinification nommé d'après MOI ET. Potapenko "Académie agricole russe, Novotcherkassk
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: spécifique, acidulé
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: début milieu
- Auteurs: Italie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: bleu foncé, avec une floraison de pruneau
- Goût: harmonieux, muscade légère
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 115-125
- Auteurs: Institut de Viticulture "Vierul", Moldavie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Bleu marine
- Goût: harmonieux, épineux, lorsque la cerise mûre est bien mûre
- Période de maturation: mi-tard
- Période de maturation, jours: 130-135
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