Cépages verts
Les raisins à baies vertes sont classés en cépages blancs.
- Auteurs: NIIViV Pleven (Bulgarie)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: ordinaire, harmonieux
- Période de maturation: moyenne
- Période de maturation, jours: 117
- Auteurs: Daghestan
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaunâtre verdâtre clair avec une teinte rose jaunâtre sur le côté ensoleillé, recouvert d'une couche médiane de pruin
- Goût: simple, acidulé, médiocre
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: mi-tard
- Auteurs: Espagne
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: moyenne
- Résistance au gel, °C: -22
- Auteurs: VNIIViV eux. Potapenko, Novotcherkassk
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: très tôt
- Résistance au gel, °C: -23
- Auteurs: I. A. Kostrikin, L. A. Maistrenko, S. I. Krasokhina (VNIIViV nommé d'après Ya.I. Potapenko)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanc, blanc mat
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: P.E. Tsekhmistrenko (Station expérimentale de Volgograd)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: ambré à floraison blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: jaune-verdâtre avec des points brun foncé
- Goût: ordinaire
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 145
- Auteurs: Russie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: blanc, mat
- Goût: simple, harmonieux
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 100
- Auteurs: Ya.I. Potapenko
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 105-110
- Auteurs: Eger OSV (Hongrie)
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: vert jaunâtre
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 130
- Auteurs: Vishnevetsky Nikolaï Pavlovitch
- Couleur baie: Blanche
- Goût: avec une agréable saveur de muscade et de poire
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 105
- Résistance au gel, °C: -24
- Auteurs: Krasokhina S.I., Ganich V.A., Maistrenko L.A. (VNIIViV nommé d'après Ya.I. Potapenko)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaune ambré à pois bruns, jaune-vert du côté ensoleillé
- Goût: harmonieux, à l'arôme de muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: moyenne
- Auteurs: Espagne
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert jaunâtre
- Période de maturation: en retard
- Type de fleur: bisexuel
- Forme de baie: arrondi
- Auteurs: Vierul, Moldavie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux, muscade
- Période de maturation: mi-tard
- Période de maturation, jours: 145-150
- Auteurs: I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhina (VNIIViV du nom de Ya.I. Potapenko)
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: jaune-vert à ambré
- Goût: harmonieux avec l'arôme de muscade
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 113-115
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert jaunâtre, rose jaunâtre
- Goût: doux, avec une acidité douce et rafraîchissante
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: moyenne
- Période de maturation, jours: 126-138
- Auteurs: Gusev Sergueï Eduardovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: Noix de muscade
- Période de maturation: très tôt
- Résistance au gel, °C: -24
- Auteurs: G.E. Westminsh, Lettonie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: NIIViV Bulgarie et VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, Russie. Auteurs I.A. Kostrikin, A.M. Aliev, B.A. Muzychenko, Jordan Ivanov, Vasil Valchev
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: blanc ambré
- Goût: harmonieux, muscade
- Période de maturation: de bonne heure
- Résistance au gel, °C: -23
- Auteurs: Adolf Stark (Hongrie)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert jaunâtre
- Goût: Noix de muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: VNIIViV nommé d'après Ya.I. Potapenko. Maistrenko L.A., Maystrenko A.N., Duran N.A., Kologrivaya R.V., Mezentseva L.N.
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: Hongrie
- Couleur baie: vert-doré
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Non
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 110-115
- Auteurs: Zagorulko Vitaly Vladimirovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: à la muscade type cédrat
- Avec des os: Non
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Ukraine
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: vert jaunâtre
- Goût: Facile
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: en retard
- Auteurs: Hongrie
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: jaune-vert ou blanc avec une floraison de pruneau
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 110-115
- Auteurs: Novotcherkassk VNIIViV eux. Potapenko, Russie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanc laiteux, bronzé
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: début milieu
- Période de maturation, jours: 125-130
- Auteurs: G.E. Westminsh, Lettonie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux, muscade
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 90
- Auteurs: IViV eux. V.E. Taïrova, Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert clair avec pruneau blanc
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: Institut de Viticulture "Vierul", Moldavie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert jaunâtre
- Goût: ressemble au cépage Chaush
- Période de maturation: moyenne
- Résistance au gel, °C: -22
- Auteurs: K. P. Skuin, E. N. Gubin, Académie agricole de Moscou K.A. Timiryazeva
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Résistance au gel, °C: -30
- Auteurs: "Vierul", Moldavie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanc ambré
- Goût: harmonieux, muscade
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 110-120
- Auteurs: Station expérimentale d'Asie centrale VIR, à "Vierul", Moldavie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: ambre verdâtre
- Goût: harmonieux, muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation, jours: 107-115
- Auteurs: Kapelyushny Vasily Oulianovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux, muscade légère
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 110-115
- Auteurs: Gusev Sergueï Eduardovitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: début milieu
- Résistance au gel, °C: -23
- Auteurs: VO "Grape Elita", Zaporozhye, Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 120-125
- Auteurs: Bulgarie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaune-vert, bronzé du côté ensoleillé
- Goût: harmonieux
- Période de maturation: de bonne heure
- Résistance au gel, °C: -15
- Auteurs: VO « Raisin Elita », Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert
- Goût: Facile
- Période de maturation: moyenne
- Période de maturation, jours: 120-130
- Auteurs: Allemagne
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: blanc verdâtre avec une teinte jaunâtre et épars, petits points brun foncé
- Goût: harmonieux, agréable
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: mi-tard
- Auteurs: VseRosNIIViV eux. MOI ET. Potapenko et Bulgarie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Non
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: ETATS-UNIS
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: vert clair avec une teinte jaunâtre
- Goût: est capable
- Période de maturation: moyenne
- Résistance au gel, °C: -25
- Auteurs: Burdak Alexandre Vassilievitch
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: début milieu
- Auteurs: Vishnevetskiy Nikolay Pavlovich, Ukraine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: agréable, harmonieux, muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: blanc verdâtre, bronzage rose jaunâtre au soleil
- Goût: harmonieux, morelle
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: moyenne
- Auteurs: Institut d'Etat de Viticulture, Fribourg, Allemagne
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: Blanche
- Période de maturation: très tôt
- Résistance au gel, °C: -26
- Dommages causés par les guêpes: instable
- Auteurs: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanche
- Goût: Noix de muscade
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 115-120
- Auteurs: Davis Station, Californie, États-Unis
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Non
- Période de maturation: début milieu
- Auteurs: P. Sukatniek, Lettonie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaune verdâtre
- Goût: labrus, isabel
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 115-120
- Auteurs: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanc, jaune à pleine maturité
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: très tôt
- Auteurs: VNIIViV nommé d'après Ya. Potapenko, Russie (Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasokhina S.I., Skripnikova A.S.)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaune-vert avec une forte floraison de pruneau
- Goût: harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation, jours: 125-135
- Auteurs: VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, Russie. Ivan Alexandrovitch Kostrykine
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: blanc ambré ou légèrement brun havane
- Goût: Noix de muscade
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 105-115
- Auteurs: J. Campbell, États-Unis
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert pâle ou jaune d'or
- Goût: labrus
- Période de maturation: de bonne heure
- Résistance au gel, °C: -26
- Auteurs: Potapenko A.I. (VNIIViV, Russie)
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: Blanche
- Goût: Noix de muscade
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 90-95
- Auteurs: L.K. Kireeva, V. A. Volynkin., Yu. A. Malchikov, T. Usatov, Oleinikov V.L. et P.V. Trochine ("Magarach", Ukraine)
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: jaune verdâtre et jaune
- Goût: harmonieux, avec un fort arôme de cédrat-muscade
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: moyenne
- Auteurs: Turquie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert jaunâtre, bronzé
- Goût: modérément sucré, avec une saveur herbacée particulière
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Auteurs: La France
- Rendez-vous: technique
- Couleur baie: blanc verdâtre avec une teinte dorée sur le côté ensoleillé, recouvert d'un enduit cireux et de petits points bruns
- Goût: cépage
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: jaune-vert, avec une floraison cireuse modérée, une teinte dorée et des taches brunes
- Goût: agréable, harmonieux
- Avec des os: Oui
- Période de maturation: de bonne heure
- Période de maturation, jours: 125
- Auteurs: VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, Russie
- Rendez-vous: salle à manger
- Couleur baie: vert blanc
- Goût: agréable harmonieux avec de la muscade légère
- Période de maturation: très tôt
- Période de maturation, jours: 100-110
- Auteurs: Strelyaeva L. N., N. V. Maistrenko, M. G. Abdeeva, NPO Bashkirskoe, Russie
- Rendez-vous: universel
- Couleur baie: vert doré
- Goût: agréable, avec un arôme de muscade
- Période de maturation: de bonne heure
- Résistance au gel, °C: -22
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