Tout sur le greffage du raisin

Le greffage des raisins est l'une des mesures agronomiques importantes. Grâce à lui, les jardiniers augmentent le niveau de productivité, l'immunité des plantes. Pour que la procédure réussisse et n'apporte qu'un résultat positif, il est nécessaire d'étudier attentivement toutes les nuances et les algorithmes.

Le greffage des raisins permet à la plante de se développer plus efficacement et résout plusieurs problèmes à la fois.

Les aspects positifs incluent :

• un buisson greffé sur un cep devient plus résistant aux ravageurs, en particulier au plus dangereux - le phylloxéra;

• même sur une superficie modeste, il sera possible de sélectionner un nombre décent de variétés par variétés, hybrides ;

• il n'y aura pas besoin de creuser des buissons obsolètes et d'en planter de nouveaux;

• les rendements peuvent être augmentés, en particulier dans les plantes qui portent peu de fruits ;

• le greffage permet de restaurer un buisson très endommagé : il est tombé, a gelé, a subi une invasion de rongeurs ;

• il est possible de propager des variétés de grande valeur, rares à bonne vitesse ;

• le stock résistant à l'hiver rend l'arbuste plus résistant aux basses températures;

• les variétés capricieuses tolèrent mieux les conditions négatives, les sols pas trop riches, l'humidité élevée;

• les variétés précoces après le greffage commencent à porter leurs fruits plus activement - si l'été n'est pas trop long, ce fait est très important;

• vous pouvez créer des arbustes de type familial en greffant plusieurs variétés sur une même base - cela augmente la décoration, réduit les coûts;

• différents mélanges de porte-greffe, greffon permettent d'améliorer qualitativement les fruits, leur taille, leur goût ;

• les vieux buissons peuvent servir de base à la création d'autres variétés - il n'est pas nécessaire de les déraciner.

Malgré tous les avantages, les plants de raisin greffés ont leurs inconvénients :

• éclater avec le nombre de greffons conduit à des erreurs dans l'accrétion du greffon, porte-greffe;

• rejet possible du porte-greffe et du greffon par les plantes;

• vous devez étudier beaucoup d'informations et pouvoir les appliquer à vos plantes, en tenant compte de leurs caractéristiques.

La période de l'année est un moment très important pour une vaccination réussie (ainsi que la méthode de la procédure). Vous pouvez greffer la plante en automne, au printemps, en été et même en hiver. Mais le choix de la méthode dépend directement de la saison.

Vaccination printanière et ses caractéristiques :

• cette méthode est préférée par la plupart des jardiniers, la période habituelle pour elle est de fin avril à début mai;

• plus important est l'état dans lequel se trouve la brousse et la température établie, et non les dates du calendrier;

• avant le début du flux de sève, il n'est pas recommandé de commencer la vaccination, au tout début de cette période, le taux de survie est plusieurs fois supérieur ;

• le greffon ne doit pas pousser plus tôt que le porte-greffe, il est donc fermé à la lumière du soleil;

• pour rendre le flux de sève plus dynamique, vous devez augmenter la quantité d'humidité à abondante;

• pour le printemps, l'option convient lorsque les bourgeons commencent tout juste à fleurir sur les deux parties de la vaccination, on l'appelle aussi « noir à noir » ;

• les boutures utilisées pour ce greffage sont préparées à l'automne ;

• cette méthode convient au greffage de pousses isolées et de porte-greffes germés.

La vaccination estivale a ses propres nuances:

• le moment optimal en été est les premiers mois, en août la procédure n'est pas effectuée;

• les boutures n'ont pas besoin d'être préparées à l'avance, elles sont coupées immédiatement avant l'événement;

• différentes méthodes conviennent : « noir à vert », « vert à vert » ;

• il est important que le temps ne soit pas ensoleillé, nuageux, mais pas de précipitations;

• la température optimale n'est pas supérieure à + 25 degrés;

• il est préférable de le faire soit tôt le matin, soit le soir après 18h00 ;

• la manière dont le vert est greffé sur le vert permet de couper immédiatement les boutures, qui sont installées sur le cep par copulation ;

• mais les boutures récoltées à partir de la période automnale conviennent également à la replantation estivale, elles doivent former une coupe en dessous du bourgeon.

La période d'automne convient également à cette procédure:

• pour cette période de l'année, le greffage sur des racines d'âge moyen est optimal : par la méthode dans le tronc ou par fendage ;

• cette méthode permet de rajeunir les buissons qui ont déjà dépassé leur maturité, le rendement augmente, les fruits peuvent être récoltés dès la saison suivante ;

• la température ne doit pas descendre en dessous de +15, par conséquent, lors du choix d'un mois, il est préférable de se concentrer sur cet indicateur, et en septembre ou novembre, cela n'a pas d'importance;

• la récolte est complètement enlevée, le feuillage doit jaunir;

• les boutures doivent être conservées dans une composition stimulante quelques jours avant l'événement;

• le greffage se fait de toutes les manières possibles.

La vaccination hivernale a un certain nombre de nuances:

• la période optimale est de janvier à mars pour les enfants d'un an ou de deux ans ;

• les boutures d'automne conviennent à cette procédure, récoltées de manière standard;

• parallèlement à la formation des boutures, la préparation des jarrets est effectuée;

• n'oubliez pas de traiter les matériaux avec une solution de permanganate de potassium;

• puis ils sont conservés au frais : sous-sol ou cave ;

• par jour, les matériaux sont déplacés dans un endroit chaud et descendus dans l'eau;

• si la méthode de greffage est fendue, la plante n'est pas sortie de l'eau ;

• pendant environ 20 jours la vigne est à température ambiante, les nouvelles pousses doivent être enlevées;

• lorsque la température extérieure est supérieure à +15, vous pouvez planter le matériel en pleine terre.

Le matériel de haute qualité est le plus souvent récolté à l'automne, on l'appelle boutures ou tiges. Il est optimal de les préparer avant le début des gelées, c'est-à-dire jusqu'en novembre. Il est important que la coupe soit nette et régulière, il est donc préférable de s'entraîner, pour cela, on utilise des branches qui ne sont pas nécessaires. La partie supérieure des pousses n'est pas adaptée pour faire des boutures.

Caractéristiques optimales d'un stock de qualité :

• résistance au gel;

• croissance puissante;

• immunité à la maladie;

• un fût souterrain doit être bien développé.

Il y a des paramètres de boutures sur lesquels vous devriez vous concentrer :

• diamètre - à partir de 8 mm;

• yeux en quantité de 2 ou 3;

• la longueur varie de 9 à 12 cm;

• la pousse, accrochée au support (moustache), est tombée au nœud inférieur - si la moustache n'est pas tombée, cela signifie que la plante n'est pas mûre, les chances de survie deviennent plus élevées;

• le nœud doit être rigide et bien développé.

Si vous prévoyez de planter plus d'un greffon sur une même base, la section sur eux doit être absolument identique. Le buisson dans lequel le matériel est prélevé doit être absolument sain, la fructification est active, au moins trois ans. Il ne suffit pas de préparer des boutures de haute qualité - vous devez organiser correctement le stockage:

• d'abord, le matériel doit être désinfecté, pour cela, du sulfate de cuivre est utilisé, une courte procédure suffit;

• après séchage, le matériau est enveloppé de polyéthylène, vous pouvez utiliser un chiffon humide;

• après cela, les boutures peuvent être conservées dans une cave ou un réfrigérateur (sur l'étagère inférieure);

• dans la cave, vous pouvez mettre des récipients avec du sable, y enterrer le matériau, saupoudrer de sciure de bois;

• le mode de stockage varie de - 2 à + 2 C ;

• les buissons trop vieux ne conviennent pas à la récolte.

Les jeunes pousses sont retirées 7 jours avant l'intervention : feuillage, moustache, pousses (par le bas et au niveau du futur matériel). Le buisson doit également être très bien arrosé.

Il n'est pas toujours facile pour les débutants de greffer ou regreffer correctement une plante. Avant de commencer la procédure, vous devez préparer tout ce qui est nécessaire pour cela et comprendre la terminologie.

• Greffer - il peut s'agir d'une bouture, d'un bourgeon, qu'il faut lier au cep, le goût, la qualité et la quantité de la récolte dépendent de ce matériel.

• Porte-greffe - la base sur laquelle le scion est attaché. Cela dépend si la plante sera résistante au gel, avec une bonne endurance, une excellente immunité, le stock stimule la croissance et la nutrition.

Il ne faut pas négliger le fait que le greffon ne s'enracine pas toujours sur le porte-greffe. Il existe des variétés incompatibles, mais il ne sera pas possible de le savoir avec certitude à l'avance. Les vaccins sont divisés en deux types.

• Vert. La période va du printemps à l'automne, c'est-à-dire du tout début de l'apparition du feuillage à la chute. Les greffes vertes ont leur propre classification : standard, racine, fendue ou manche, verte à verte, noire à noire, noire à verte.

• Dessus de la table. Il s'agit d'une version hivernale de l'événement, lorsque les boutures sont sorties d'un état calme et plantées dans le sol déjà sous une forme fixée et formée.

Le greffage dans le tronc présente un avantage très sérieux - il est possible de lier deux types de raisins différents. Le nombre de bourgeons sur les boutures est d'au moins trois, c'est très important.

L'algorithme de l'événement est le suivant :

• le fût est creusé à une profondeur d'environ 30 cm, le diamètre de l'excavation est d'environ un demi-mètre;

• la zone d'inoculation est sélectionnée, une coupe perpendiculaire est créée ;

• la coupe de scie est nettoyée avec un couteau, vous devez éliminer toutes les irrégularités;

• les déchets, la sciure de bois, la saleté sont collectés avec un chiffon;

• la tige est fendue selon la taille de coupe maximale, la profondeur optimale varie de 2 à 3 cm ;

• puis quelque chose de fort est inséré dans la fente elle-même, comme un tournevis;

• le greffon est préparé - sur les boutures, des coupes de type cône d'une longueur d'environ 2-3 cm sont créées;

• des tranches sont créées vers le bas à partir de l'œil le plus bas à une distance d'environ 6 cm;

• les boutures sont placées dans l'eau, et après l'eau - dans une solution aux propriétés stimulantes pendant quelques secondes seulement;

• la poignée est installée dans le coffre de manière à ce que les parties extérieures coïncident et le judas d'en bas est dirigé vers l'extérieur;

• le coin est retiré, l'espace est scellé avec du papier, un film de polyéthylène est placé sur le dessus, le canon est enveloppé;

• la tige est enduite d'argile pour que le greffage ne soit pas affecté - cela protégera la plante du gel;

• la zone de greffage est recouverte de terre, fermée par une bouteille en plastique découpée.

Cette méthode convient au début du printemps, elle appartient à la variété noire à noire. Le greffon est séparé d'une branche épaisse, qui a une écorce sombre. L'écorce est coupée, faisant un retrait de cinq centimètres du nœud. L'algorithme des actions est le suivant :

• les boutures sont retirées du lieu où elles sont stockées (elles y sont envoyées deux jours avant l'intervention);

• la pointe est affûtée en dessous de quelques centimètres et abaissée dans une solution de type stimulant;

• le tronc est creusé, nettoyé de l'écorce ;

• au milieu du tronc, une fente de type longitudinal se forme, la profondeur peut atteindre 4 cm;

• une instrumentation très pointue est nécessaire pour créer un clivage;

• deux boutures sont introduites dans la fente - des deux côtés, le greffage est fixé avec une corde enduite d'une solution d'argile;

• la zone de greffage doit être traitée avec un vernis de type jardin, saupoudré de sciure et de terreau.

Cette méthode est similaire à la précédente, mais il existe une différence significative - le nombre de boutures à greffer. Le schéma de cette procédure est pour deux greffons, un porte-greffe dans une fente et dans une semi-fendue - pour chaque greffon son propre stock.

Un type de vaccination simple, plus simple que le précédent.De plus, il a un autre avantage évident - un taux de survie élevé. L'algorithme des actions est le suivant :

• les boutures préparées sont retirées de l'endroit où elles sont stockées, enveloppées dans un chiffon humide;

• ils doivent s'allonger à température ambiante;

• puis les pointes sont dégagées de l'écorce d'un demi-centimètre;

• il faut choisir un foret de diamètre proche du même paramètre du scion, il faut le désinfecter dans une solution de manganèse ;

• au centre du tronc, un trou est creusé de 4 cm de profondeur ou un peu plus ;

• le greffon est inséré dans le trou créé, le greffage est recouvert d'une solution d'argile;

• pour que la greffe soit réussie, vous devez attacher plusieurs boutures à une tige.

Pour effectuer la procédure de copulation de type direct, vous devez sélectionner un matériau de même diamètre, qui est immergé dans l'eau pendant deux jours. La procédure est la suivante :

• une coupe de type oblique est formée sur le porte-greffe, sa longueur doit être environ 2 fois plus grande que le diamètre de la tige;

• une tranche est créée sur le greffon, qui doit coïncider avec le diamètre de la tranche sur le porte-greffe ;

• les coupes sont reliées, le greffage est enduit de vernis de jardin ;

• sur le dessus, le greffage est saupoudré de terre meuble;

• après un certain temps, de la sève apparaîtra sur le dessus (liquide s'écoulant des dommages causés à l'arbre).

La méthode optimale pour effectuer la procédure au printemps, le taux de survie est très élevé. Si la région a un climat humide, cette méthode est idéale. La procédure est la suivante :

• les feuilles, les beaux-enfants sont arrachés à la vigne porte-greffe;

• la tige est pointue comme un tétraèdre ;

• des côtés de la tige, des découpes angulaires sont créées, qui coïncident avec les coins de scion;

• la poignée avec une cale est appliquée à l'incision sur la base;

• puis le greffage est noué avec de la ficelle et traité avec du vernis de jardin.

Ce type de procédure fait référence au sous-sol, cela peut être fait au printemps, cette période est la mieux adaptée. Cela se fait de cette façon :

• le stock est creusé jusqu'à environ 10 cm de profondeur, puis il doit être nettoyé de la terre;

• la tige est coupée au niveau de cinq centimètres;

• le matériau et le support doivent être exempts de rugosité, de même dimension ;

• une fine épingle à cheveux en bois est insérée au centre de la crosse et est située perpendiculairement;

• un scion est poussé sur l'épingle à cheveux et fixé de cette manière;

• la zone est enveloppée de coton, préalablement imbibé de permanganate de potassium, et sur le dessus - de papier;

• le trou est recouvert de sciure de bois humide, fermé avec un film, un sac en plastique.

Ce type de procédure vous permet d'augmenter les rendements et d'obtenir des baies beaucoup plus tôt que de planter des semis. La fructification commence dans une saison ou deux, l'essentiel est de préparer le matériel à l'automne. Cet événement convient à tout cépage. La procédure est la suivante :

• un trou est creusé à côté du buisson de base, la profondeur est d'environ 20 cm;

• la partie aérienne est complètement enlevée et des boutures sont greffées sur le tronc restant - de 1 à 4;

• le matériau est affûté en forme de coin: sur le côté - de 2 cm, l'angle affûté - jusqu'à 30 degrés;

• le tronc est fendu avec un couteau d'environ 3 cm de profondeur ;

• les boutures sont insérées à partir des bords (si vous souhaitez attacher 4 pièces à la fois, le diamètre du tronc ne doit pas être inférieur à 7 cm);

• pour cette quantité de matière, deux fentes sont créées, deux découpes sont insérées ;

• le site de greffe est resserré, le trou à côté du tronc est saupoudré de terre et bien humidifié.

Un type de greffe dans la racine squelettique convient aux cas où le puits souterrain est court et il n'est pas possible de créer un clivage de bonne qualité. La racine squelettique elle-même sert de base, elle est séparée du tronc et fixée à un support bas. Les boutures sont greffées sur la racine par n'importe quelle méthode décrite ci-dessus : fendage, semi-fente, etc.

Souvent, les jardiniers, s'ils ne sont pas satisfaits du goût du fruit, essaient de déterrer un arbuste et d'en planter un nouveau. Cependant, cette méthode est loin d'être la meilleure. Le regreffage est beaucoup plus opportun dans ce cas, bien sûr, si le buisson se développe bien et ne tombe pas malade. La récolte peut être récoltée dès la troisième saison. La procédure de greffage est effectuée soit au début du printemps, soit à la fin de l'automne, tandis qu'une partie du buisson au-dessus du sol est enlevée.

Il est important de prendre en compte les erreurs commises au cours de la procédure. Ils réduisent drastiquement le succès de la prise de greffe. Si vous stockez le matériel de manière illettrée, ne surveillez pas l'humidité, la température et d'autres paramètres, le risque de problèmes augmentera considérablement. Les boutures sèches ne prennent pas racine en principe, elles doivent donc être conservées dans du film ou de la paraffine. Un clivage trop profond provoque des processus de décomposition, car l'air humide y pénètre. Une coupe inégale est une autre erreur courante, et elle est le plus souvent due à un outil pas très tranchant.

Il est très important non seulement de bien greffer la plante, mais aussi d'en prendre grand soin. La santé de la plante et son rendement en dépendront. Parmi les mesures agrotechniques importantes, on distingue :

• dans l'année suivant la procédure, un monticule de terre près du semis est ameubli;
• après un mois - un an et demi après la procédure, le sol est retiré d'un côté, les racines apparaissant sur la poignée sont nettoyées - elles doivent être coupées;
• la tâche est que la base et le matériau se développent complètement ensemble, créant un tout ;
• les racines sont coupées, la colline est recouverte de terre;
• les pousses qui apparaissent sont régulièrement coupées ;
• une fois par semaine et demie, vaporisez du liquide bordelais en augmentant son pourcentage;
• si la première partie de l'été n'est pas pluvieuse, il faut arroser le sol chaque semaine ;
• sur un sol pauvre, une fertilisation supplémentaire est nécessaire, mais il n'est pas nécessaire de fertiliser le sol plus de trois fois;
• il est important de garder la connexion intacte et sûre, vous devez pincer les pousses qui ont dépassé les quarante centimètres;
• à la fin de l'été, lorsque les pousses sont raides, les buttes sont supprimées ;
• Les sous-bois doivent être taillés pour assurer une pénétration complète des nutriments, cela se fait pendant environ 4 ans.

Les experts recommandent aux débutants de prendre en compte les points suivants :

• toujours nettoyer les outils qui doivent être désinfectés ;
• vous devez suivre toutes les règles de la méthode que vous avez choisie ;
• assurer un contact étroit entre la base et le matériau;
• prendre en compte les problèmes climatiques spécifiques de la région lors du choix d'un scion ;
• le matériau et la base doivent correspondre en termes d'intensité de croissance ;
• utilisez des blancs frais en automne et en été;
• au printemps, plantez des boutures d'automne ;
• il est préférable de faire une coupe de vous-même, car elle doit être de type concave;
• la vigne est coupée à un angle de type droit, se dirigeant le long du vecteur de croissance;
• n'oubliez pas le régime de température;
• prenez toujours soin de la plante greffée jusqu'à ce qu'elle soit complètement établie.