Raisins de l'amitié

La coopération fructueuse des scientifiques russes et bulgares a abouti au cépage Druzhba. Il est sans prétention, possède une excellente résistance aux maladies et est apprécié pour son goût unique.

Les travaux de sélection de la variété décrite se sont déroulés sous le contrôle de deux instituts de recherche :

• NIIViVa Bulgarie ;
• VNIIViV eux. Ya.I. Potapenko.

Parmi les auteurs de la variété élevée :

• I.A. Kostrikine ;
• A. M. Aliev ;
• B.A. Muzychenko;
• Jordanie Ivanov ;
• Vasil Valtchev.

Les qualités uniques de Druzhba ont été obtenues en croisant les variétés Misket Kailyshki et XII 51/23.

La variété décrite est parfaitement adaptée à toutes les régions de notre pays, elle peut donc être cultivée partout.

C'est un cépage polyvalent avec un type de fleur bisexuée. Les buissons ont une vigueur moyenne. Une plante représente 70 à 85 % des pousses fructueuses.

D'après le tableau, le facteur de fructification est de 1,1.

De tels raisins ne poussent pas, ils ont un petit feuillage vert clair, ce qui n'est pas beaucoup sur la vigne.

Les raisins Druzhba sont des variétés à maturation précoce. Les grappes commencent à mûrir dès 115 jours à partir du moment où les bourgeons gonflent.

Fin août, les jardiniers récoltent. Si les baies mûrissent plus tard que le temps spécifié, cela signifie que la formation de grappes a été mal suivie et qu'il y a une surcharge des buissons avec des fruits.

Chaque grappe présente une forme conique. La densité des baies est moyenne. Le poids de chaque grappe est de 221 à 400 grammes.

Druzhba a une incroyable couleur blanc ambré.

Les baies contiennent 194 g/dm³ de sucre, tandis que l'acidité est de 7,4 g/dm³.

Le fruit a une peau fine, mais il est très fort. La pulpe juteuse fera de Friendship un excellent ajout à votre panier de fruits.

Les fruits ont une forme arrondie, le poids d'une baie est de 4 grammes et les dimensions sont de 22x23 mm.

Si nous regardons les raisins à travers le filtre existant, alors ils sont assez gros.

Le vin issu de l'Amitié a une note de dégustation de 8,6 points.

La variété décrite a un goût harmonieux de noix de muscade étonnant et à sa manière unique.

Le rendement en raisin est de 80 centimes par hectare.

Les sols légers sont idéaux pour la plantation. Un sol limoneux ou sableux peut être utilisé.

Dans un buisson, la racine principale pousse profondément dans le sol, par conséquent, avec un emplacement élevé d'eau souterraine, la pourriture des racines apparaît.

Le site d'atterrissage doit être sur un côté ensoleillé et calme, loin des arbres et des immeubles de grande hauteur.

Les boutures de raisin Druzhba s'enracinent bien dans les tranchées ou les trous. Dans le sud du pays, la plantation s'effectue à l'automne.

Si vous envisagez de planter le territoire dans la partie centrale, il est préférable de le faire au printemps. Avant l'arrivée du froid, les semis pourront non seulement prendre racine, mais aussi se préparer au froid.

La fosse d'atterrissage est préparée à l'avance. Des engrais organiques sont placés sur son fond et tout est recouvert d'un sol fertile.

Si le feuillage est déjà apparu sur le semis, il n'est planté qu'après la disparition de la menace des gelées nocturnes. En règle générale, c'est la fin du mois d'avril. Les boutures sans feuillage peuvent être plantées en terre à partir de mars.

Étant donné que des fleurs bisexuées apparaissent sur le buisson, il n'est pas nécessaire de polliniser en plus la variété.

La taille est nécessaire, il reste 6 à 8 yeux sur la vigne. Mais jusqu'à 3 ans, seule une taille sanitaire est pratiquée. Après cette période, la charge sur un buisson ne doit pas dépasser 35 yeux.

La vigne gelée et la vigne fortement endommagée doivent être enlevées. Ces pousses sont coupées au printemps.

Il vaut la peine d'arroser les boutures immédiatement après la plantation, puis au début de la saison de croissance une fois toutes les deux semaines. Avec l'apparition des ovaires, la quantité d'eau est réduite de moitié.

Le dernier arrosage est effectué un mois avant la cueillette des baies.

Les buissons de raisin doivent être nourris au moins trois fois par saison. Les fientes d'oiseaux sont idéales pour le printemps. Il est préalablement dissous dans l'eau.

La procédure est répétée deux semaines plus tard, vous pouvez utiliser du superphosphate.

Nitroammofosk est nécessaire pendant la période où les ovaires se forment sur le buisson.

L'amitié est capable de résister à des températures allant jusqu'à -23 ° C. Une telle résistance au gel est à un niveau élevé.

Si les raisins sont cultivés dans les régions nordiques, ils doivent être couverts. Dans le sud de notre pays, il suffit de se blottir dans les buissons pour l'hiver ou d'utiliser un abri partiel.

L'amitié est résistante au mildiou, mais sensible au phylloxéra des racines et des feuilles. En l'absence de tout traitement, il peut devenir malade de la pourriture grise ou de l'oïdium.

Le traitement est effectué au moins une fois par saison. Il est préférable d'utiliser du Bordeaux liquide.

À la maison, à partir de la variété décrite, vous pouvez cuisiner et rouler des compotes, du jus. À l'échelle industrielle, le cépage est activement utilisé pour la production de vins de haute qualité.