Raisin de mémoire de Negrul

L'une des meilleures variétés, en raison de sa simplicité et de sa polyvalence, est considérée comme un hybride de la Memory of Negrul. La vigne à haut rendement donne des fruits d'excellente qualité de conservation, de transportabilité, de bel aspect, grâce à quoi elle est très appréciée des jardiniers et des viticulteurs professionnels.

La variété hybride Pamyati Negrulya a été sélectionnée par l'Association scientifique et de production Vierul de Moldavie. Tout un groupe d'éleveurs a travaillé sur son apparence. Les cultivars Korna nyagra et Datie de Saint-Valier ont été choisis comme variétés parentales. À la suite de nombreuses années d'essais variétaux, le nouvel hybride en mémoire de Negrul a été enregistré en tant que variété en République de Moldavie en 2015. Malheureusement, ce cépage n'a pas été inscrit au registre d'État russe, bien que ses plants soient très demandés dans notre pays.

Un hybride de la Mémoire de Negrul dans notre pays est cultivé dans les régions méridionales, dans la zone médiane, dans l'Oural et dans le sud-ouest de la Sibérie.

Le raisin a des buissons puissants et hauts, atteignant 3 mètres de hauteur, avec des pousses fructifères représentant 3⁄4 du total. Les pousses sont couvertes d'un feuillage vert clair à cinq lobes, avec une légère pubescence du côté sillonné. La variété en mémoire de Negrul est destinée à la consommation fraîche, ainsi qu'à la mise en conserve - confitures, compotes, liqueurs, jus de fruits. Le cépage est utilisé en cave pour l'assemblage de vins rouges demi-doux.

La forme hybride fait référence aux variétés à maturation moyenne - du moment de la formation des bourgeons à l'atteinte de la maturité technique, cela prend environ 145-160 jours. La quantité requise de températures actives est de 2900, la récolte commence à la mi-septembre, bien que sous les latitudes sud, les dates puissent se déplacer vers un côté plus court.

Les pinceaux cylindro-coniques moyennement friables ont dans la plupart des cas une forme régulière ou avec des branches latérales (ailes). Le poids déclaré est de 320 g, la taille moyenne est de 20x12 cm, mais ce n'est pas la limite - dans des conditions idéales, la variété est capable de "donner" des tailles beaucoup plus grandes.

Les gros fruits noirs pointus avec des graines apparaissent violets en raison de la floraison dense de pruniers. La taille moyenne est de 3 cm sur 2, le poids est de 5 à 7 g. La pulpe charnue juteuse est recouverte d'une peau croustillante dense et n'est presque pas ressentie pendant le repas. Teneur en sucre 143 g/dm3.

La note de dégustation est de 8,5 points, le goût est harmonieux, doux, avec une agréable acidité.

Avec des soins appropriés et le respect des exigences agrotechniques, jusqu'à 45-50 kg sont récoltés dans un buisson. A l'échelle industrielle, cela représente une moyenne de 105 centimes par hectare.

Hybrid in Memory of Negrul est l'une des variétés de restauration les plus spectaculaires, avec son aide, ils décorent les gazebos et les terrasses, alliant affaires et plaisir. Des rendements constamment élevés sont obtenus grâce à une plantation et des soins bien organisés.

Les gaules sont plantées en pleine terre dans les régions du sud au printemps et en automne, dans les climats plus tempérés au printemps. Pour la plantation, on choisit un sol noir ou un limon, le sol doit être léger et respirant, sans proximité avec les eaux souterraines. Emplacement côté sud, contre un mur, une clôture vierge, offrant une protection contre les courants d'air et les vents froids.

Des fosses sont creusées à 80 cm de profondeur et 100 cm de diamètre, une couche drainante de briques brisées ou de gravier est posée sur le fond. Une partie du sol extrait de la fosse est enrichie en superphosphate, chlorure de potassium, humus, compost. Ensuite, le plant est placé au centre de la fosse, les racines sont redressées et recouvertes du sol restant, laissant le collet ouvert. Après cela, la plantation est abondamment remise et après quelques jours, le sol est ameubli et paillé. Il ne faut pas oublier que les tiges fragiles doivent être immédiatement attachées au support.

L'hybride fleurit avec des fleurs mâles et femelles, il n'a donc pas besoin de pollinisation supplémentaire.

Les buissons ont besoin d'une taille sanitaire au printemps et en automne. Au cours de la procédure de printemps, une taille longue est effectuée, laissant de 8 à 14 yeux, ou courts, 3-4 yeux. La charge recommandée sur le buisson est de 40 à 50 yeux et d'environ 20 pousses. Il est nécessaire de retirer les beaux-enfants, les pousses non mûres. La formation recommandée dans les climats chauds est un cordon à deux bras sur un tronc. Dans les régions froides, ils sont ornés de manches dirigées obliquement sans tige.

Malgré sa tolérance à la sécheresse, l'hybride a besoin d'arrosages réguliers trois ou quatre fois par saison :

• au début du printemps et après l'abri;

• lors du bourgeonnement;

• en versant des baies;

• à l'automne, après la récolte.

Rappelons que malgré les conditions climatiques, tous les arrosages sont arrêtés un mois avant la récolte.

Les buissons adultes ont besoin d'être fertilisés régulièrement avec des engrais minéraux et organiques. Ils sont effectués selon les normes généralement acceptées.

Les plantes vigoureuses ont besoin d'un abri dans les régions froides, malgré une bonne résistance au gel à –25ºC. Le réchauffement implique des mesures standard - après la taille, les pousses sont retirées des supports, attachées, pliées au sol et recouvertes d'agrofibre, de foin, de branches d'épinette, de feuilles sèches.

Le moldave a une forte immunité contre la plupart des maladies fongiques, une tolérance au phylloxéra. À titre préventif, ils sont traités avec des fongicides ou une solution de sulfate de cuivre. Pour se protéger contre les parasites, des préparations insecticides sont utilisées; il existe un filet spécial contre les oiseaux qui protège les buissons de raisin.

Les guêpes sont combattues en détruisant les nids, à l'aide de pièges sucrés et collants imbibés d'insecticides.Une manière humaine mais laborieuse consiste à emballer chaque pinceau dans un sac en filet, cela empêchera les insectes de s'approcher des baies.

L'hybride est bien stocké pendant 130 jours dans des chambres spécialement équipées avec un régime de température réglé de 0 à + 5 ° C et une humidité correspondante de 90%.

Un suivi attentif des avis des jardiniers et des vignerons a montré que la majorité est heureuse de constater la stabilité des rendements élevés, l'effet décoratif de la baie dû à sa forme inhabituelle. Comme inconvénient, ils indiquent une certaine tendance de la variété Pamyati Negrul à se fissurer lors de fortes pluies.