Raisins Tason

Raisins Tason
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: Sonina T.A., VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, Russie
  • Rendez-vous: salle à manger
  • Couleur baie: blanc-rose, coloration inhabituelle, sous forme de stries rouges longitudinales
  • Goût: harmonieux, à la muscade
  • Période de maturation: très tôt
  • Période de maturation, jours: 100-110
  • Résistance au gel, °C: -22
  • Nom des synonymes: Tyson
  • Poids du paquet, g: 500-800
  • Type de fleur: bisexuel
Voir toutes les spécifications

Les cépages à l'arôme appétissant de muscade sont très demandés. Ils sont parfaits pour faire de nombreux types de vins. Grâce à l'arôme étonnant, les jardiniers ont fermé les yeux sur certains inconvénients de la variété. À ce jour, il n'y a pas beaucoup d'analogues pouvant être comparés à la culture fruitière de Tason.

Histoire de l'élevage

Les raisins de table sont apparus grâce aux efforts des éleveurs russes. Pour obtenir une nouvelle variété, les experts ont combiné les variétés de Zoreva et d'Italie, combinant les qualités positives des plantes mères. Le travail a été réalisé par VNIIViV eux. Ya.I. Potapenko.

La description

Le cépage Tason est une plante vigoureuse. Il peut être identifié par sa vigne puissante et son système racinaire développé. Le feuillage est de couleur vert foncé. Chaque feuille est divisée en cinq lames. Vous pouvez également remarquer une forte dissection. En raison du taux de croissance rapide, les buissons doivent être moulés. Les experts recommandent les formes suivantes pour cette variété:

  • semi-éventail;
  • ventilateur;
  • multi-manches.

Si les vignes sont situées dans la voie sud, vous pouvez donner au buisson la forme d'une arche ou opter pour une culture avec une tige haute.

Période de maturation

Tason appartient aux variétés à maturation précoce. Du début de la saison de croissance à la récolte des fruits mûrs, cela prend de 100 à 110 jours. En règle générale, la première récolte est récoltée dès le 20 du deuxième mois d'été. Les experts recommandent de laisser les baies sur les buissons pendant un certain temps - afin que les fruits soient plus sucrés et que la saveur de la muscade s'ouvre autant que possible.

Grappes

Les grappes de raisin sont de forme cylindro-conique. La densité est moyenne. Le poids moyen d'un pinceau varie de 500 à 800 grammes, mais certains spécimens peuvent atteindre plus d'1 kilogramme.

Baies

Les baies mûres deviennent blanches et roses. Vous pouvez également remarquer des stries rouges. La couleur du fruit change lorsqu'il est exposé au soleil. Si les raisins poussent à l'ombre, les baies restent blanches. À l'intérieur, il y a de 3 à 5 graines, mais en raison de leur petite taille, elles ne sont pratiquement pas ressenties pendant le processus de consommation.

Le pourcentage de teneur en sucre est de 190-210 g / dm³. Acidité - de 5 à 6 g / dm³. La peau fine ne provoque pas non plus d'inconfort en mangeant. La chair est croustillante et suffisamment ferme. Les baies sont de forme ovale. Poids - 6-7 grammes. Les fruits sont gros.

Goût

Les dégustateurs professionnels ont attribué à cette variété une note de 8,2 points. La variété a de hautes qualités gastronomiques, grâce auxquelles ses fruits sont rapidement épuisés et très demandés. Le goût peut être décrit comme doux, muscade et harmonieux. Des notes spéciales de fraise sont également perceptibles.

Rendement

Avec des soins appropriés et réguliers, la variété bénéficie d'une récolte riche et abondante. Sur chaque pousse, 2 pinceaux mûrissent. Environ 40 grappes sont collectées sur un buisson adulte. Le poids moyen de la récolte est de 20 à 35 kilogrammes.

Le choix du matériel de plantation
Les jardiniers expérimentés recommandent aux débutants de prendre des boutures et des plants de ceux qui les ont fabriqués à partir de leurs vignes et sont professionnellement engagés dans la production de ce matériel.
Vous pouvez évaluer la qualité en coupant une petite quantité d'écorce. Lors de la culture d'un buisson à partir d'une bouture et du respect des règles de la technologie agricole, le taux de survie est d'environ 90%, la haute qualité de la plante est pratiquement garantie. Il est possible de contrôler le développement des raisins à tous les stades.
Soumis aux règles de la technologie agricole, le taux de survie est d'environ 100 %. Les semis doivent être sains. Faites attention à l'absence de cloques, d'excroissances ou d'autres signes de maladie.

Fonctionnalités croissantes

Cette variété est recommandée pour la culture dans les régions aux étés courts et doux. En raison de sa forte croissance, la plante a besoin d'être moulée. Sinon, la qualité de la récolte en souffrira. Le nombre de pousses fructueuses est de 55%. Dans ce cas, le facteur de fructification est de 1,0 à 1,1.

Atterrissage

Seules des boutures saines peuvent être plantées, sans dommage. Examinez attentivement les racines, elles doivent être suffisamment solides et intactes. La plantation peut se faire à l'automne ou au printemps. Il est recommandé de préparer le site d'atterrissage à l'avance. Si les jardiniers décident de planter des raisins au printemps, le sol est préparé à l'automne.

Caractéristiques d'atterrissage
Pour que la vigne donne une récolte signal après 3 ans, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs - du type de sol sur le site aux plantes à proximité.

Pollinisation

La plante est couverte de fleurs bisexuées, grâce auxquelles le buisson se passe de pollinisation supplémentaire.

Taille

La procédure de taille est effectuée pour donner à la plante la forme souhaitée, ainsi que pour libérer les raisins de l'excès de feuillage et de vignes. Une densité excessive ne laisse pas passer les rayons du soleil et la ventilation est également perturbée. Le système immunitaire du raisin est affaibli. Avec l'arrivée du printemps, il est nécessaire d'enlever les branches gelées ou endommagées mécaniquement. La taille en vert se fait en été pour normaliser l'épaississement.

La taille principale est effectuée à l'automne, après la chute complète du feuillage. Malgré le fait que la variété soit capable de supporter une charge lourde, il est recommandé de ne pas surcharger le buisson. Le nombre optimal de pousses est de 30 à 40.

La taille est l'une des principales procédures d'entretien du raisin. Selon le but de la taille et le type de plante, le type de formation approprié est sélectionné.

Arrosage

Si le temps est sec et chaud, la première fois après la plantation, la plante est arrosée presque tous les jours.

Pendant la saison, la plante est arrosée 4 fois :

  • après la fin de la floraison;
  • dans le processus de formation des fruits;
  • après la cueillette des baies;
  • la dernière fois que les raisins sont arrosés avant l'abri de la plante.

Pendant les périodes sèches, la fréquence des arrosages peut être augmentée. Il est recommandé d'arroser le soir afin que les rayons du soleil ne laissent pas de brûlures sur le feuillage.

Schémas d'irrigation
Pour que les baies soient grosses et juteuses, il est nécessaire d'organiser un arrosage et une alimentation complets. Toutes les normes doivent être ajustées en fonction des conditions météorologiques et du taux d'évaporation du liquide.
Avec un schéma d'arrosage fréquent, il est recommandé d'hydrater une fois toutes les deux semaines (c'est-à-dire deux fois par mois pendant la floraison et l'apparition des baies) afin que la terre soit saturée à 50 cm de profondeur afin que la plante ne passe pas à la surface (rosée ) racines. Cette quantité peut être réduite en paillant la culture avec de la paille.
Avec un schéma d'irrigation rare, en choisissant l'âge et la maturation des raisins, vous pouvez utiliser les normes présentées dans le tableau d'un autre article.

Top dressing

Les plantes adultes doivent être fertilisées périodiquement. Lors de la floraison et lors de la formation des grappes, les jardiniers avertis conseillent l'utilisation de matière organique. Les compositions contenant du potassium sont utilisées avant que les raisins ne soient à l'abri pour l'hiver. Pour le pansement foliaire, des engrais contenant du phosphore, de l'azote et du potassium sont utilisés.

Résistance au gel et besoin d'abri

La variété hybride a une bonne résistance au gel, résiste aux vagues de froid jusqu'à 22 degrés Celsius en dessous de zéro. Dans un climat tempéré, les raisins se sentent à l'aise et portent des fruits remarquablement.Sur le territoire de la Sibérie et de la zone centrale de la Russie, la plante doit être couverte pour l'hiver, car dans ces régions, la température descend souvent en dessous de 22 degrés.

Vous pouvez commencer le processus de mise à l'abri à l'automne, une fois que le feuillage est complètement tombé. Il est également recommandé de tailler et de nourrir la plante. Après cela, la vigne doit être soigneusement enlevée, attachée et posée sur le sol.

Un abri pour l'hiver est une étape très importante pour la préservation de nombreux cépages après l'hivernage.

Maladies et ravageurs

Cette variété n'est pas résistante aux maladies fongiques courantes. Si vous appliquez correctement les techniques agricoles et consacrez du temps au traitement préventif, vous pouvez protéger la plante de manière fiable contre les infections. Les experts recommandent d'utiliser les compositions Topaz, Horus et Quadris. Le processus de traitement est souvent combiné avec la procédure d'irrigation.

Les baies sucrées et aromatiques attirent l'attention des oiseaux. Dans ce cas, vous pouvez utiliser des effaroucheurs spéciaux, mais ils donnent un effet à court terme. Un maillage synthétique dense, qui est une barrière mécanique, fonctionne le mieux.

Espace de rangement

Les baies peuvent être laissées sur la vigne jusqu'à 2 mois. Pendant ce temps, les fruits ne perdront pas leur goût. Si les baies sont mûres fin juillet, les grappes sont souvent laissées pendantes jusqu'au début de l'automne. Cela leur donnera une saveur et un arôme plus riches de noix de muscade. Les grappes coupées se conservent au réfrigérateur ou dans un endroit frais jusqu'à un mois. A l'état suspendu, les fruits conservent bien plus longtemps leur présentation et leurs qualités gastronomiques.

Caractéristiques générales
Auteurs
Sonina T.A., VNIIViV eux. MOI ET. Potapenko, Russie
Apparu lors de la traversée
Italie x Zorevoy
Nom des synonymes
Tyson
Rendez-vous
salle à manger
Transportabilité
Oui
Valeur marchande
haute
Grappes
Forme de bouquet
cylindrique-conique
Densité de la grappe
densité moyenne
Poids du paquet, g
500-800
Baies
Couleur baie
blanc-rose, couleur inhabituelle, sous la forme de traits rouges longitudinaux
Goût
harmonieux, à la muscade
Sucre, g/dm³
190-210
Acidité, g/dm³
5-6
Peau
mince, pas senti quand mangé
Pulpe
dense, croustillant
Forme de baie
ovale
Poids des baies, g
6-7
Taille des baies, mm
24,7 x 18,2
Taille des baies
grand
Évaluation gustative, points
8,2
Croissance
Résistance au gel, °C
-22
Type de fleur
bisexuel
Le pouvoir de la croissance
vigoureux
Pourcentage de pousses fructueuses
55
Taux de fructification
1,0-1,1
Taille des vignes, des yeux
10-12
Le besoin de normalisation
Oui
Le besoin d'abri
Oui
Résistance aux maladies fongiques
légèrement affecté par le mildiou et l'oïdium, relativement résistant à la moisissure grise
Maturation
Période de maturation, jours
100-110
Période de maturation
très tôt
Commentaires
Il n'y a pas d'avis.
Cépages populaires
Raisins Augustins Augustin Raisins Aleshenkin Aleshenkin Raisins d'Arcadie (Nastya) Arcadie Raisins de Baïkonour Baïkonour Raisins de Veles Vélès Vinograd Victor Victor Délice de raisin Plaisir Raisins dames doigts doigts de femme Raisins Dubovsky rose Dubovsky rose Raisin Isabelle Isabelle Raisin cardinal Cardinal Raisins Kesha Kesha Raisin Kishmish Radiant Kishmish Radiant Cépage Codryanka Codrianka Cristal de raisin Cristal Les raisins du muguet Muguet Raisins de Libye Libye Raisins Lydie Lydie Raisin Laura Laura Raisins Moldavie Moldavie Raisin monarque Monarque Raisin de mémoire d'enseignant A la mémoire du professeur Transfiguration du raisin Transformation Cépage Rochefort Rochefort Raisin saperavi Saperavi Sénateur de raisin Sénateur Sensation de raisin Sensation Anniversaire des raisins de Novotcherkassk Anniversaire de Novotcherkassk Raisin Julien julien Raisin Jupiter Jupiter
Tous les cépages - 329 pcs.
Autres cultures
Variétés d'abricots Variétés d'abricots Variétés de prunes cerises Variétés de prunes cerises Variétés d'aubergines Variétés d'aubergines Cépages Cépages Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés de bleuets Variétés de bleuets Variétés de pois Variétés de pois Variétés de poires Variétés de poires Variétés de mûres Variétés de mûres Variétés de chèvrefeuille Variétés de chèvrefeuille Variétés de fraises (fraise) Variétés de fraises (fraise) Variétés de courgettes Variétés de courgettes Variétés de chou Variétés de chou Variétés de pommes de terre Variétés de pommes de terre Variétés de groseilles à maquereau Variétés de groseilles à maquereau Variétés d'oignons Variétés d'oignons Variétés de framboises Variétés de framboises Variétés de carottes Variétés de carottes Variétés de concombre Variétés de concombre Variétés de pêches Variétés de pêches Variétés de poivre Variétés de poivre Variétés de persil Variétés de persil Variétés de radis Variétés de radis Variétés de roses Variétés de roses Variétés de betteraves Variétés de betteraves Variétés de prunes Variétés de prunes Variétés de groseilles Variétés de groseilles Variétés de tomates Variétés de tomates Variétés de citrouille Variétés de citrouille Variétés d'aneth Variétés d'aneth Variétés de chou-fleur Variétés de chou-fleur Variétés de cerises Variétés de cerises Variétés d'ail Variétés d'ail Variétés de pommes Variétés de pommes

Cuisine

Chambre

Un meuble