- Goût: aigre-doux
- Flairer: il y a
- Poids des fruits, g: 120
- Taille des fruits: moyenne
- Rendement: en moyenne jusqu'à 75 kg
- Le début des variétés à fruits: pendant 4 - 5 ans
- Termes de maturation: fin de l'automne
- Maturité amovible: début septembre
- Durée de la période de consommation: jusqu'à fin novembre - début décembre
- Rendez-vous: frais, faire des compotes, faire de la confiture
Anis Sverdlovsky est une variété de pomme populaire résistante au froid cultivée dans de nombreuses régions de Russie. Il donne les fruits assez tard, mais régulièrement, et leur valeur marchande et leur goût reçoivent les meilleures notes. Les pommiers de cette variété peuvent devenir une véritable décoration de jardin, ils conviennent à la culture dans les jardins et les parcs à la fois en groupe et en un seul exemplaire.
Historique de sélection de la variété
Dans le processus de sélection d'Anis Sverdlovsky, des pommiers des variétés Melba et Anis Purpurov ont été utilisés. Les premiers exemplaires ont été reçus dans les années 90 du XXe siècle à la station expérimentale d'Ekaterinbourg. L'obtenteur L.A. Kotov a réussi à consolider les qualités variétales. Anis Sverdlovsky est entré dans les registres officiels de la région de Volga-Vyatka en 2002.
Description de la variété
Les arbres de taille moyenne de la variété Anis Sverdlovsky ont une large couronne pyramidale ou ovale, atteignant une hauteur de 4 m. Les branches s'étendent du tronc central d'environ 60 degrés. Les feuilles sont de taille moyenne, de forme arrondie, vertes, avec des bords dentelés caractéristiques. Les pousses ne sont pas trop épaisses, de section ronde, sans tortuosité excessive, brunes, fortement pubescentes. Les fleurs ont un aspect de soucoupe, elles sont blanches et légèrement rosées, de taille moyenne, apparaissent sur les rameaux à partir de la 2ème quinzaine de mai.
Les arbres portent des fruits, formant des pousses sur des boucles. Il est également possible d'obtenir une récolte sur les incréments de l'année précédente.
Caractéristiques, avantages et inconvénients
Les principales caractéristiques de la variété de pomme Anis Sverdlovsky comprennent une fructification précoce, combinée à une productivité élevée. Les fruits ne conviennent pas à une longue conservation, mais conviennent bien à la transformation et à la consommation fraîche. Les avantages de la variété incluent:
- récupération rapide en cas de gel;
- facilité d'acclimatation;
- maturation à l'amiable des pommes;
- facilité de soins;
- facilité de récolte;
- fructification annuelle.
L'inconvénient est la sensibilité des plantules aux maladies fongiques. Le traitement préventif demande beaucoup de temps et d'efforts. De plus, lorsqu'ils sont plantés à l'ombre, les arbres se développent moins bien, présentent un retard de croissance. Pendant le stockage, les jardiniers ont également des difficultés liées à la pourriture des fruits.
Maturation et fructification
Le pommier commence à porter ses fruits à 4-5 ans, appartient aux variétés de fin d'automne en termes de maturation. Récolte début septembre. Les pommes sont stockées pour la consommation jusqu'à fin novembre - début décembre.
Régions en croissance
Anis Sverdlovsky était à l'origine zoné pour la culture dans le climat de l'Oural. Il est cultivé avec succès dans d'autres régions aux hivers froids. La variété ne convient pas à la culture dans des conditions climatiques à forte humidité. Mais en Bachkirie, en Oudmourtie, à Kourgan, à Omsk, à Mari-El, à Perm, il s'est parfaitement enraciné. En général, la variété peut être recommandée pour le territoire du nord-ouest de la Russie, la région de la Volga et la région de la Volga-Vyatka.
Rendement
La variété précoce donne jusqu'à 75 kg de pommes sur 1 arbre. Lorsqu'il est cultivé dans des jardins, vous pouvez obtenir jusqu'à 120 cents de fruits par hectare.
Les fruits et leur goût
Anis Sverdlovsky porte des fruits avec des pommes rondes et plates pesant jusqu'à 120 g.La teinte de leur peau est jaune verdâtre, avec un fard à joues rouge flou, elle-même est sèche et lisse, avec une légère floraison de cire et un éclat brillant. À l'intérieur, il y a une pulpe juteuse de couleur crème à grains fins, au goût aigre-doux, avec un agréable arôme de "bonbon".
Fonctionnalités croissantes
Les pommiers sont plantés sur des sols limoneux fertiles à l'acidité neutre. Le sol limoneux sableux convient également, l'essentiel est qu'il consomme de l'humidité, qu'il laisse bien passer l'air. Le choix optimal de l'emplacement est au soleil, mais il est également possible d'utiliser des zones légèrement ombragées. La plantation se fait au début du printemps ou en octobre, mais pas moins de 30 jours avant le début des gelées.
Les jeunes plants doivent être attachés. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, le support est supprimé. La fructification la plus abondante commence lorsque la plante atteint l'âge de 11 ans. Ces processus sont terminés entre 25 et 30 ans de vie de l'arbre. Avec la taille anti-âge, ces périodes peuvent être prolongées.
La culture de la variété ne nécessite pas d'efforts importants. À la fin de la cueillette des fruits, une recharge en eau est nécessaire, surtout si l'été a été chaud. Le sol compacté par l'arrosage doit être ameubli. Avant le gel autour des pommiers en fruits, ils récoltent les feuilles mortes, paillent le cercle du tronc et blanchissent l'écorce. Dans la même période, une taille formative de la couronne est effectuée, suivie d'un traitement avec un poix de jardin.
Pollinisation
La variété est autofertile, mais c'est un pollinisateur. Il doit être choisi pour être planté à côté d'autres pommiers, dans des lieux de migration active des abeilles ou à côté d'un rucher.
Top dressing
Il est nécessaire de fournir une nutrition supplémentaire à Anis Sverdlovsky, mais sans suralimenter l'arbre. Au cours des 3-4 premières années, la plante aura une dose d'engrais suffisante, déposée lors de la plantation. Le superphosphate fonctionne bien dans un mélange avec de l'humus mûri et de la tourbe. Ensuite, l'alimentation supplémentaire commence.
À partir de 4-5 ans, le pommier reçoit de l'azote et du potassium pendant la période de croissance de la masse foliaire, de la floraison. Utilisez généralement des solutions organiques, des infusions d'ortie. Vous pouvez ajouter de l'urée, du nitroammophos. Au stade de la nouaison et de la maturation des fruits, un groupe de pansements au phosphore est introduit pour fournir une nutrition intensive. À l'automne, des complexes prêts à l'emploi de cendre de bois et de potassium-phosphore sont ajoutés à la racine du pommier pour restaurer la plante après la récolte.
Au début du printemps, vous pouvez saupoudrer des mélanges granulés directement sur la neige piétinée. Une fois fondu, il apportera des nutriments au cercle du tronc de l'arbre.
Résistance au gel
La variété est résistante à l'hiver. Résiste à des baisses importantes des températures atmosphériques sans abri. Les indicateurs maximum de résistance au gel sont fixés à -40 degrés Celsius.
Maladies et ravageurs
Anis Sverdlovsky a une résistance générale moyenne aux maladies et aux ravageurs. Le pommier est assez souvent affecté par la gale, il est donc recommandé de prendre des mesures opportunes pour préserver la récolte. Une pulvérisation printanière de Bordeaux liquide fournira la prévention nécessaire à la fois des maladies et des pucerons, mites et autres insectes. Elle est réalisée jusqu'à l'apparition du feuillage, pendant la période de gonflement des bourgeons, répétée après la floraison
Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.
Revue Vue d'ensemble
Anis Sverdlovsky est un visiteur fréquent des jardins des habitants de l'Oural. Il est apprécié pour la belle apparence des pommes, leur goût exceptionnel, ainsi que la stabilité et la régularité de la formation des ovaires. Les jardiniers notent que les fruits montrent leurs meilleures qualités 7 à 14 jours après la récolte. Pendant ce temps, les pommes gagneront en jutosité.
En raison de la taille relativement petite des fruits, le problème de leur chute ne se pose pratiquement pas. Les branches supportent également le poids sans trop de tracas. Les jardiniers mentionnent que les arbres matures forment un système équestre très ramifié et puissant. Lors de la plantation, laissez le plus d'espace possible à la base du tronc.
Les propriétaires d'arbres de jardin de cette variété mentionnent qu'Anis Sverdlovsky nécessite une attention particulière les années pluvieuses. Sans traitement antifongique préventif, la tavelure détruira simplement toute la récolte.