Pommier Antonovka Dessertnaya

Pommier Antonovka Dessertnaya
Les principales caractéristiques de la variété :
  • Auteurs: S.I. Isaev (Russie, Michurin VNIIS)
  • Goût: aigre-doux
  • Poids des fruits, g: jusqu'à 200
  • Rendement: rendement moyen - 56 kg, maximum - jusqu'à 140 kg par arbre
  • Le début des variétés à fruits: pour 3 ans
  • Termes de maturation: l'hiver
  • Maturité amovible: fin septembre
  • Rendez-vous: universel
  • Apparu lors de la traversée: Antonovka Ordinaire x Pepin Safran
  • Nom des synonymes: Malus domestica Antonovka desertnaya
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Antonovka Dessertnaya s'est répandu dans toute la Russie. Cette variété est appréciée de nombreux jardiniers pour sa simplicité d'entretien et de culture, ainsi que pour le goût des pommes et leur taille.

Historique de sélection de la variété

Antonovka Dessertnaya est sorti en Russie chez VNIIS im. Michourine. L'auteur de la culture est l'éleveur S.I. Isaev. La variété est apparue lors du croisement des variétés Antonovka Obyknovennaya et Pepin Saffronny. Synonyme du nom Malus domestica Antonovka desertnaya.

Description de la variété

Antonovka Dessertnaya n'est pas une culture décorative. Les arbres sont vigoureux, avec une couronne sphérique. Les feuilles sont oblongues, ovoïdes, de couleur vert vif, avec une surface légèrement ridée, les bords des feuilles sont dentelés. Le pommier fleurit avec de grandes fleurs blanc-rose. La floraison commence à la mi-mai. La hauteur de l'arbre est de 3 m.

Caractéristiques, avantages et inconvénients

Les principaux avantages d'Antonovka Dessertnaya comprennent :

  • bonne résistance à l'hiver;

  • les fruits ont une bonne qualité de conservation;

  • très faible teneur en acide des fruits;

  • gros fruits et une teneur élevée en vitamines utiles.

Les inconvénients de la variété incluent sa faible résistance à certaines maladies, ce qui affecte négativement le rendement.

Maturation et fructification

Antonovka Dessertnaya appartient aux variétés d'hiver, il est également à croissance rapide. Echéance amovible - fin septembre. La variété commence à porter ses fruits dès la troisième année de croissance.

Régions en croissance

La culture de cette variété est courante dans le centre de la Russie, la région de la Volga, au nord de la région de Tchernozem. Et aussi la culture se développe dans l'Oural, l'Altaï, la Sibérie et l'Extrême-Orient.

Rendement

Le rendement d'Antonovka Dessertnaya est moyen. La récolte commence fin septembre. En moyenne, le rendement d'un pommier est de 56 kg. La quantité maximale de récolte d'un pommier est de 140 kg.

Les fruits et leur goût

Les fruits sont de forme ronde, de couleur crème verdâtre, avec une croûte épaisse. Le goût est aigre-doux, la pulpe est juteuse, parfumée, à grain moyen. Le pourcentage de nutriments dans une pomme : 14,4% de vitamine C, jusqu'à 12% de sucre et 1,0% d'acide. Poids moyen de la pomme - 200 g Évaluation gustative du goût - 4,2 points.

Les fruits sont universels et ont une bonne transportabilité. Ils peuvent être conservés pendant 3 mois sans perdre leur forme et conserver leur goût. Les pommes sont consommées fraîches et également séchées, des compotes et de la confiture en sont préparées.

Pour obtenir une récolte abondante de pommes parfumées, le jardin doit être périodiquement renouvelé en plantant des semis de variétés productives et nouvelles. Le choix d'un plant de pomme doit être abordé avec toute la responsabilité, car au mieux un matériel végétal de mauvaise qualité ne prendra pas racine, et au pire il mourra dans la fleur de l'âge après de nombreux investissements dans sa santé et sa formation normale.

Fonctionnalités croissantes

Les arbres à dessert sont plantés sur des sols fertiles et limoneux, dans des endroits bien éclairés, protégés des vents froids. La plantation s'effectue au printemps et en automne.Au printemps, le pommier est planté vers la fin avril, à l'automne - début octobre.

Les semis d'arbres sont plantés dans un trou d'un diamètre de 1 mètre et d'une profondeur de 0,5 mètre. La couche de sol fertile est mélangée avec 1 seau d'humus, un litre de cendres et d'engrais superphosphate. Le trou de plantation est rempli de ce mélange afin que le système racinaire soit couvert sans vides. Avant la plantation, les plants de pommes sont placés dans l'eau pendant environ une journée.

Une fois les semis plantés, ils sont arrosés. Environ 20 litres d'eau sont versés sous un arbre. Le tronc du plant doit être attaché à une cheville et avant cela, le sol autour du tronc est paillé d'humus. Ensuite, le tronc est traité à la chaux ou attaché avec de l'écorce de bouleau. Cette activité vise à prévenir les dommages causés par les insectes à l'arbre.

Il est nécessaire de prendre des mesures pour le soin de la culture: ils arrosent modérément, après avoir arrosé, ils ameubissent le sol sous le tronc et éliminent les mauvaises herbes.

La taille est considérée comme une mesure importante. Au cours de la troisième année de croissance, ils commencent à former une couronne par taille. En plus de la taille de formation - pour créer une certaine forme de l'arbre, ils effectuent également une taille sanitaire. Elle consiste à enlever les branches malades, abîmées, sèches. Tous les endroits après les coupes sont traités avec du vernis de jardin.

Planter des pommiers est une entreprise très importante, pénible et responsable. Sa survie et sa fructification à part entière dépendent de la bonne procédure. Avant de planter, vous devez choisir le bon matériel de plantation, déterminer l'emplacement et préparer le sol.
Un greffage réussi permet de résoudre toute une série de problèmes, tout d'abord : obtenir les variétés d'intérêt et gagner de la place sur le site. La technique de vaccination elle-même n'est pas si difficile et même un résident d'été novice peut la maîtriser. Les vaccinations peuvent être effectuées pendant toute la saison de croissance.
Outre l'épandage et la taille nécessaires pour les pommiers, l'arrosage est également une contribution importante au bon développement de la culture, et donc à un rendement élevé. Un arrosage inapproprié, effectué de manière intempestive, sans eau suffisante, peut apporter de gros problèmes à l'arbre fruitier.

Pollinisation

La variété Antonovka Dessertnaya appartient au type de pollinisation autofertile.

Top dressing

Au cours de la première année de culture, le pommier n'est pas nourri, car les engrais nécessaires ont été appliqués lors de la plantation. Un pommier adulte est nourri 4 fois par saison : début mai, il est nourri avec de l'urée, au début de la floraison - avec des engrais minéraux, après la floraison, les feuilles sont aspergées d'humate de potassium, après la fructification elles sont nourries de phosphore et engrais potassiques.

Un point important dans l'entretien d'un pommier en plein champ est l'alimentation et la fertilisation. Le pansement supérieur des pommiers commence au début du printemps et se termine à la fin de l'automne. Le manque de nutrition entraîne non seulement une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte, mais réduit également l'immunité de l'arbre, le rendant plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Et avec la procédure d'automne, l'arbre pourra pondre plus de bourgeons à fruits, ce qui aura un effet positif sur la future récolte.

Résistance au gel

La variété Antonovka Dessertnaya est résistante au gel. Il hiverne bien à une température de -38 degrés Celsius.

Malgré le fait que les pommiers soient considérés comme des plantes sans prétention, ils ont toujours besoin de soins d'automne appropriés. Une préparation rapide des arbres pour l'hiver les rend plus résistants aux gelées hivernales et augmente les rendements futurs.

Maladies et ravageurs

Le plus souvent, le pommier est endommagé par les insectes: pucerons, charançons, chenilles, marais, ver à soie, papillon de nuit.Des mesures préventives obligatoires pour traiter les arbres avec des agents spéciaux sont prises contre les insectes nuisibles; avec le début de l'automne, il est recommandé de blanchir les troncs de pommiers à la chaux.

Et aussi le pommier est sujet à l'oïdium. Pour prévenir cette maladie, le feuillage des pommiers est traité avec du liquide bordelais.

En juillet, les arbres peuvent contracter le feu bactérien. Ils combattent cette maladie uniquement par des actions préventives : traitement contre les insectes, désinfection du matériel de plantation, brûlage des arbres malades, traitement du tronc.

Une maladie infectieuse - la tavelure - les arbres sont très rarement touchés, y ayant une grande résistance.

Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.

La fructification des arbres vieillissants, ainsi que la qualité de la récolte, diminuent. Par conséquent, si l'arbre vieillit et qu'il est nécessaire de le remplacer, vous devez réfléchir à la manière de propager le pommier afin de ne pas perdre la variété. Pour la reproduction d'un pommier, plusieurs méthodes sont utilisées : par graines, marcottage, yeux et clonage (bourgeonnement).

Revue Vue d'ensemble

Les jardiniers sont divisés sur cette variété. Certains pensent qu'Antonovka Dessertnaya est très sans prétention, qu'il n'y a aucun problème avec cela lors de la croissance, et que les pommes sont très savoureuses et grosses. D'autres pensent que les fruits perdent leur goût et leur forme à la fin de l'hiver.

Caractéristiques générales
Auteurs
SI. Isaev (Russie, Michurin VNIIS)
Apparu lors de la traversée
Antonovka Ordinaire x Pepin Safran
Nom des synonymes
Malus domestica Antonovka desertnaya
Rendement
rendement moyen - 56 kg, maximum - jusqu'à 140 kg par arbre
Maturité précoce
de bonne heure
Décoratif
Non
Bois
Hauteur
3m
couronner
sphérique
Feuilles
oblong, ovoïde, vert vif avec un bord dentelé et une surface ridée
Fleurs
grand, blanc avec rose
Fruit
Rendez-vous
universel
Coloration
crème verdâtre
Forme de fruits
arrondi
Poids des fruits, g
jusqu'à 200
Goût
aigre-doux
Pulpe
juteux, parfumé, à grain moyen
Composition
14,4 mg% de vitamine C, jusqu'à 12% de sucre et 1,0% d'acide.
Évaluation gustative
4,2 points
Croissance
Auto-fertilité
non autofertile
Type de croissance
de taille moyenne
Résistance au gel, °C
- 38
Résistance à la gale
haute
Maturation
Termes de maturation
l'hiver
Maturité amovible
fin septembre
Le début des variétés à fruits
pour 3 ans
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